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關於醬香雞蛋的做法的餐飲百科

醬香雞蛋的做法 比鄉巴佬雞蛋還好吃哦 醬香雞蛋怎麼做
  • 醬香雞蛋的做法 比鄉巴佬雞蛋還好吃哦 醬香雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料新鮮雞蛋(10個)輔料生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一罐)可樂(半瓶)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋的做法步驟1、將十個雞蛋煮熟,撈出放進涼水降温,剝去蛋殼,在白白嫩嫩的雞蛋上用小刀豎着劃五道口子,劃到蛋黃為止(為了後期調料入味兒)。2、將前面煮雞蛋...
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醬香雞蛋餅怎麼做-醬香雞蛋餅的做法
  • 醬香雞蛋餅怎麼做-醬香雞蛋餅的做法

  • “不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~一看到街邊的煎餅果子,醬香餅就走不動了~可某人堅決不讓我吃~~每天早上給我準備的早餐都是黑米粥,煮玉米,青菜~~~要不就是牛奶燕麥水果粥,煮玉米,青菜~~~還美其名曰:“吃清淡點好,對腸胃好。”~~清淡的飲食確實好~~可架不住長年累月的吃呀...
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香菇醬炒黃瓜雞蛋怎麼做-香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法
  • 香菇醬炒黃瓜雞蛋怎麼做-香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)香辣香菇醬(1袋)輔料蠔油(1勺)糖(0.5勺)大葱(適量)大蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法步驟1、準備材料,黃瓜切片、雞蛋打散、大葱大蒜切碎、香菇醬一袋2、鍋中倒入適量油,將雞蛋滑散炒熟3、盛出備用4、鍋中再倒入適量油,將葱...
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醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法
  • 醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅中平攤煎制。3...
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香菇花生米雞蛋醬怎麼做-香菇花生米雞蛋醬的做法
  • 香菇花生米雞蛋醬怎麼做-香菇花生米雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)花生米(100克)幹香菇(15克)輔料豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)清水(4勺)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇花生米雞蛋醬的做法步驟1、食材:雞蛋、花生米(已煮熟)、幹香菇(已泡發)、豆瓣醬、韓式辣椒醬2、在碗中加2勺豆瓣醬。3、加1勺韓式辣椒醬。4、加4勺清...
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培根醬香雞蛋卷餅怎麼做-培根醬香雞蛋卷餅的做法
  • 培根醬香雞蛋卷餅怎麼做-培根醬香雞蛋卷餅的做法

  • “我們家的早餐一般都是面、湯圓、餅、居多咯😁今天早上又烙餅了、加了培根、雞蛋、更香更好吃了!”食材明細主料麪粉(60g)輔料水(適量)生菜(2片)火腿腸(一根)黃豆醬(一勺)培根(一塊)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根醬香雞蛋卷餅的做法步驟1、把麪粉稱好過篩2...
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醬香胡蘿蔔雞蛋餅的做法 【煙台】醬香胡蘿蔔雞蛋餅 醬香胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做
  • 醬香胡蘿蔔雞蛋餅的做法 【煙台】醬香胡蘿蔔雞蛋餅 醬香胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做

  • “當早餐不知道吃什麼的時候,來一個雞蛋淋餅,簡單方便又快捷。菜的選擇也是多種多樣,土豆絲,捲心菜,韭菜,胡蘿蔔,西葫蘆,菠菜,薺菜,洋葱,火腿等等。好好搭配一下味道會非常棒。當家裏什麼菜都沒有時,放點葱花味道也是極好的。再來一杯豆漿,或牛奶,或粥都很不錯。”食材明細主料麪粉(150...
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醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法
  • 醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法

  • “醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)葱花(10克)輔料豆瓣醬(6克)白糖(5克)醬油(5克)鹽(2克)油(15克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油,炒香葱花4、加入青椒和調味醬炒勻5、最後加入雞蛋塊翻炒均勻6、出鍋即可食...
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野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做
  • 野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野葱,也不瞭解它。其實野葱有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
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醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做
  • 醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋杭椒的做法步驟1、主要原料。2、杭椒洗淨,帶籽切斜段。3、在盆裏磕三個雞蛋,加少許鹽打散。4、燒熱油將雞蛋炒熟備用。5、燒熱油,葱花熗...
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茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法
  • 茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法

  • “茴香是一種藥食同源的食材,氣味芳香,有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡,也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃,也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)雞蛋(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋醬的...
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雞蛋肉丁香菇醬怎麼做-雞蛋肉丁香菇醬的做法
  • 雞蛋肉丁香菇醬怎麼做-雞蛋肉丁香菇醬的做法

  • “今天做的這碗炸醬,多加了雞蛋和香菇,而且用了甜麪醬和黃豆醬,豐富了口感,營養也更加全面,香氣撲鼻,一定要多準備一點麪條哦!🍜”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)八角(一個)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)鹽(少許)白糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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醬香蒜薹炒雞蛋怎麼做-醬香蒜薹炒雞蛋的做法
  • 醬香蒜薹炒雞蛋怎麼做-醬香蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100g)輔料雞蛋(3個)花生油(1勺)調料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散攪勻,蒜薹洗淨切段。2、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋炒成塊出鍋備用。3、炒鍋放油燒熱,放入蒜薹炒至斷生。4、放入豆瓣醬。5、加1匙水防幹鍋,翻炒均勻...
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豉香雞蛋炸醬麪怎麼做-豉香雞蛋炸醬麪的做法
  • 豉香雞蛋炸醬麪怎麼做-豉香雞蛋炸醬麪的做法

  • “我做菜很喜歡放豆豉,尤其是肉類豆腐類,放了以後菜都會有一種特別的豉香味,特別下飯。今天回家比較晚,想做點比較快的,於是決定做炸醬麪。某是北京人,炸醬麪是做過很多次了,但是還沒有試過加豆豉的,又想起上次在網上看見人家做的雞蛋醬看起來很不錯,所以決定再炒些雞蛋放進去做個...
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蒜苗香菇醬雞蛋怎麼做-蒜苗香菇醬雞蛋的做法
  • 蒜苗香菇醬雞蛋怎麼做-蒜苗香菇醬雞蛋的做法

  • “很多東西都在改變,一直沒變的就是用家裏自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道。”食材明細主料青蒜苗(幾棵)香菇(幾個)雞蛋(兩個)醬(三勺)輔料植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇醬雞蛋的做法步驟1、青蒜苗去根鬚,洗淨,切兩釐米小段。2、香菇去蒂洗淨,切成小塊兒。3、雞蛋...
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香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法
  • 香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,蛋爽味美”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)豆角(6根)黃豆醬(4勺)輔料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)雞精(5g)糖(5g)黃酒(5g(或料酒))鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醬煎雞蛋的做法步驟1、姜切粗條,因為女兒不喜歡吃薑,這樣方便撿出來。蒜拍碎,黃瓜和豆角切丁2、雞蛋液加入幾滴黃酒,一羹...
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醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法
  • 醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法

  • “鮮嫩的豆腐裹上鮮美的雞蛋,調入紅油豆瓣醬、辣椒醬,色澤油亮,醬香濃郁,營養美味,色香味俱全。”食材明細主料老豆腐(1塊)雞蛋(3個)輔料生抽(2小勺)蠔油(1小勺)白糖(1小勺)葱(5根)姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒(3個)紅油豆瓣醬(1小勺)辣椒醬(1小勺)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞蛋炒豆...
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香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法
  • 香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香菇丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)葱(適量)雞蛋((打散)1個)配料醬油(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、根據要做多少炒飯,在鍋裏放適量的油,不要放太多,放入香菇丁,炒至香菇丁變小2、加入米飯,把米飯炒散。3、把打散的雞蛋...
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雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

  • “快手雞蛋醬即可以拌麪條,又可以拌飯,還可以蘸各種青菜,百搭呢!”食材明細主料雞蛋(2個)小葱(2棵)輔料豆瓣醬(3勺)澱粉(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、葱切成葱花,雞蛋加入1茶匙澱粉和3茶匙水攪勻,豆瓣醬加入適量水和2茶匙澱粉攪拌成糊狀。2、熱鍋涼油,油...
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醬香濃郁的雞蛋炸醬麪怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麪的做法
  • 醬香濃郁的雞蛋炸醬麪怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麪的做法

  • “北京人愛吃的炸醬麪有點兒太“隆重”,雞蛋炸醬又快又鮮又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌麪、拌飯、抹饅頭、夾烙餅,簡直太香了,還要那些拌飯醬幹嘛啊!雞蛋的營養價值高,取材容易;黃豆醬和醬油也能在南北方的超市裏輕鬆買到。現在大多數的黃豆醬都是稀的,無需像幹醬那樣澥開才...
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肉沫醬香雞蛋幹怎麼做-肉沫醬香雞蛋乾的做法
  • 肉沫醬香雞蛋幹怎麼做-肉沫醬香雞蛋乾的做法

  • “今兒來分享一道快手熱拌菜,筋道爽滑,香辣開胃,好吃又下飯;雞蛋幹是改變形狀的雞蛋,是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋濃縮加工而成,含有豐富的優質蛋白質,其口感和營養價值遠高於傳統豆腐,細細品嚐有純正蛋白味且口感鮮嫩,喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料生菜(2片)肉沫(20克)雞蛋幹(2...
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雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

  • “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)大醬(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、主要材料,大醬是家裏做的,很香。2、調醬油汁,放入糖、五香粉、雞精。3、放入醬油。4、葱切成葱花,辣...
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醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法
  • 醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法

  • “真的是雞蛋灌餅,不一樣的雞蛋灌餅,做法超簡單”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)葱(適量)甜麪醬(適量)輔料植物油(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱花雞蛋灌餅的做法步驟1、適量麪粉,加適量温水和成光滑的麪糰,醒幾分鐘,麪糰更細膩光滑2、揪出兩個大小差不多的麪糰,揉光...
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雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法
  • 雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法

  • “用春餅皮做出來的雞蛋醬香餅,特別好吃!在傳統的基礎上,改良版,新吃法醬香餅,好吃美味,雞蛋醬香餅!醬香餅,香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人説:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種...
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醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法
  • 醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,尖椒脆爽,一道簡單好吃的下飯菜。”食材明細主料尖椒(2個)雞蛋(3個)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)黃豆醬(20g)糖(少許)料酒(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香尖椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,尖椒洗淨去蒂去籽。2、雞蛋磕入碗中,尖椒切成斜條。3、姜切...
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