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關於原味南瓜蒸糕怎麼做的餐飲百科

原味南瓜蒸糕怎麼做-原味南瓜蒸糕的做法
  • 原味南瓜蒸糕怎麼做-原味南瓜蒸糕的做法

  • “買了一整個南瓜。一直沒鬧明白,那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了,為什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢?許久了,那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水,缺乏粉質感。怎麼樣才能買到粉粉面面的南瓜呢?漸漸地習慣於水質多多的南瓜,這個疑問也日漸沉沒在紛繁的意識裏...
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懶人原汁原味蒸南瓜如何做簡單又好吃
  • 懶人原汁原味蒸南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量輔料芹菜:適量具體步驟1.南瓜去皮洗淨;2.切成小塊,整齊地放在盤中,大火蒸熟;3.芹菜切小小丁,灑在蒸熟的南瓜上,大功告成,準備開動吧!烹飪技巧喜歡甜口味的童鞋們也可以在蒸熟的南瓜裏澆上蜂蜜,也是別有風味...
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蒸南瓜蛋糕怎麼做-蒸南瓜蛋糕的做法
  • 蒸南瓜蛋糕怎麼做-蒸南瓜蛋糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(300克)特幼麪粉(280克)發粉(2茶匙)黃油(200克)幼糖(175克)輔料雞蛋(4顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜蛋糕的做法步驟1、材料:黃油200g,幼糖175g ,雞蛋4個 ,特幼麪粉+2茶匙發粉280g,南瓜泥300g。2、將牛油和糖打至鬆發。3、逐粒加入雞蛋,打均。4、拌均...
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原味南瓜籽怎麼做-原味南瓜籽的做法
  • 原味南瓜籽怎麼做-原味南瓜籽的做法

  • “這個季節,南瓜豐收啦!隨便什麼品種都好吃,糯的、面的、水兒的…都看個人喜好啦,無論蒸、煮、炒還是添加別的食材一起烹飪都美味。這不,今天開了一個新的大南瓜,裏面的籽也是寶哦,它健脾胃,而且自己炒出來沒有任何添加,新鮮口感。”食材明細主料新鮮南瓜籽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做
  • 原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(85g)澱粉(10g)雞蛋(3個)輔料油(30g)糖(70g)鹽(一小撮)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麪粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖,將雞蛋液放在30至40度的温水中隔水高速打發至微微發白,然後轉中速繼續打發至濃稠且拿起打蛋器後蛋液滴下來...
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原味南瓜粥怎麼做-原味南瓜粥的做法
  • 原味南瓜粥怎麼做-原味南瓜粥的做法

  • “南瓜營養豐富,給小朋友吃再好不過,做成細膩的糊糊狀似乎更容易被他們接受,不知道寶寶長大後見到為孃的一番用心良苦會不會感動的痛哭流涕呢^ω^”食材明細主料南瓜(300g)輔料白砂糖(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味南瓜粥的做法步驟1、南瓜洗淨切片2、放入蒸鍋,加蓋...
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原味南瓜汁怎麼做-原味南瓜汁的做法
  • 原味南瓜汁怎麼做-原味南瓜汁的做法

  • “媽媽説多吃南瓜對眼睛好,維A含量豐富的哦。”食材明細主料南瓜(250g)輔料白開水(適量)配料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味南瓜汁的做法步驟1、圖上南瓜為大約600g,不過一到兩個人的話用不了這麼多。2、這種南瓜很甜,顏色也漂亮,一般我是不用放蜂蜜調味兒的,不...
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蒸南瓜糕怎麼做-蒸南瓜糕的做法
  • 蒸南瓜糕怎麼做-蒸南瓜糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜糕的做法步驟1、準備好食材2、將南瓜去皮刨成絲,葱切粒備田3、鍋里加水放入南瓜蒸熟4、麪粉用水開成粉漿加鹽坢勻5、在粉槳里加入一個打散的雞蛋拌勻6、然後...
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南瓜原味戚風蛋糕的做法 大南瓜原味戚風蛋糕 南瓜原味戚風蛋糕怎麼做
  • 南瓜原味戚風蛋糕的做法 大南瓜原味戚風蛋糕 南瓜原味戚風蛋糕怎麼做

  • “這個方子蛋黃中沒有放糖,為了有效打發,把糖全部放蛋白中了,此方也適合其他10寸模具,分量減半就是2個8寸量。”食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120g)低粉(180g)輔料玉米油(100g)白糖(120g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜原味戚風蛋糕的做法步驟1、把所需原料稱量好。2、蛋白蛋...
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南瓜蒸糕怎麼做-南瓜蒸糕的做法
  • 南瓜蒸糕怎麼做-南瓜蒸糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)南瓜(150g)白糖(30g)清水(30g)酵母(2g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜上屜蒸熟。2、熟南瓜趁熱加入白糖,用勺子碾成泥。3、酵母加入清水攪拌均勻靜置5分鐘。4、將南瓜泥、酵母水一起倒入麪粉中。5、和成光滑的麪糰...
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南瓜大蒸糕怎麼做-南瓜大蒸糕的做法
  • 南瓜大蒸糕怎麼做-南瓜大蒸糕的做法

  • “我老伴做的不加糖不加雞蛋和奶的發糕親朋好友遠近聞名,直接用熟南瓜和麪加適量酵母粉發酵。傳統方法是加鹼後直上鍋蒸熟,這裏採取發酵後的軟面,加適量面鹼蘇打水後入蒸鍋內二次發酵後再加熱蒸熟。蒸出的這個發糕,你可以看着象變摩術一樣,手用力按壓後,按到底再鬆開,它會快速自...
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好吃的原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味南瓜蒸糕,喜歡吃蒸糕的小夥伴看這裏啦,這裏有非常的好吃的原味南瓜蒸糕,做法也很簡單,喜歡的小夥伴一般在家裏就可以完成啦,做給自己和家人吃真的是非常的棒,而且這裏還有南瓜的入味,咬下一口,軟軟的,也非常的...
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南瓜蒸發糕怎麼做-南瓜蒸發糕的做法
  • 南瓜蒸發糕怎麼做-南瓜蒸發糕的做法

  • “發糕營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料南瓜(250g)酵母(5g)輔料麪粉(600g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜蒸發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟2、然後加入白糖3、麪粉4、加入酵母5、柔成麪糰6、然後分裝在模具裏7、發至兩倍大8、擺上葡萄乾上鍋蒸9、蒸...
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原味蒸蛋糕怎麼做-原味蒸蛋糕的做法
  • 原味蒸蛋糕怎麼做-原味蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)白糖(20克)酸奶(100克)調料醋(或者檸檬汁,2毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油...
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原味南瓜發糕怎麼做-原味南瓜發糕的做法
  • 原味南瓜發糕怎麼做-原味南瓜發糕的做法

  • “做發糕總是敗多成少。其實也沒做過幾次,烘焙的吸引力更強大一些,雖然活在傳統中國胃的世界裏。然而,看到別人金黃的南瓜發糕,然而,有一個讓人讚口不絕的南瓜。重新活絡了,做發糕的心。為什麼,總是隻顧着自己的麪包世界呢?南瓜發糕,也挺好的。這一個發糕,南瓜的分量大於麪粉,屬於自...
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南瓜蒸糕的做法 寶寶輔食:南瓜蒸糕 南瓜蒸糕怎麼做
  • 南瓜蒸糕的做法 寶寶輔食:南瓜蒸糕 南瓜蒸糕怎麼做

  • “南瓜大概是市場上最常見的一種食材了,不僅便宜,還很好吃,健脾養胃防便祕,大人孩子都愛。像南瓜胡蘿蔔這種根莖類的蔬菜,在寶寶添加輔食初期就可以給寶寶吃了。剛開始6個月的時候,可以蒸熟壓成泥放入米糊中,7個月的時候,可以蒸熟直接切成小片或者小條,給寶寶當手指食物吃。等寶寶...
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原味南瓜餅怎麼做-原味南瓜餅的做法
  • 原味南瓜餅怎麼做-原味南瓜餅的做法

  • “每次帶孩子去外面吃飯,南瓜餅是孩子們必點的一道小吃。南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的製作方法都不太一樣。我今天做的這個南瓜餅非常簡單,也是從網上學習的,自己親手製作,所以簡單的把步驟寫下來,也方便大家參考。南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健...
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蒸南瓜鬆糕怎麼做-蒸南瓜鬆糕的做法
  • 蒸南瓜鬆糕怎麼做-蒸南瓜鬆糕的做法

  • “南瓜誘惑。用南瓜製作的各種麪點點心,總是誘惑着人們的眼也誘惑着人們的胃。南瓜太多的時候,把它變成主食,也是不錯。香甜的南瓜鬆糕,花兒怒放般地咧着大嘴,猶如烈焰紅脣的誘惑。南瓜叮熟搗爛,沒有使用料理機,於是鬆糕中必然會留下絲絲南瓜的纖維,這效果與不着痕跡的金黃,又是另...
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原味南瓜燜飯怎麼做-原味南瓜燜飯的做法
  • 原味南瓜燜飯怎麼做-原味南瓜燜飯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料純淨水(適量)調料無(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,洗淨切塊。2、將大米淘洗乾淨,倒入適量的水浸泡20左右再煮,這樣煮出來的米飯顆粒飽滿蓬鬆。3、倒入切好的南瓜塊。4、根據自家的電飯煲選擇合...
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自制原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃
  • 自制原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噹噹噹,今天給大家推薦一款非常美味的糕點—自制原味南瓜蒸糕。記得夏天一到,就是吃南瓜的時節,什麼嫩南瓜,老南瓜開始紛紛面世。我尤其喜歡老南瓜,老南瓜口感軟糯帶着一絲絲甜味,非常適合做進糕點裏。自制原味...
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南瓜蒸米糕怎麼做-南瓜蒸米糕的做法
  • 南瓜蒸米糕怎麼做-南瓜蒸米糕的做法

  • “我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起來金燦燦的特別好看,而且吃起來也有南瓜的清香,甜度適中,屬於微甜,孩子吃也沒問題,糖量可以根據自己的口味來增減,因為沒有加酵母粉,不需要發酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕內部氣孔充足,特別暄軟。”食材明細主料南瓜泥(60g)粘米粉(125克...
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南瓜怪蒸糕怎麼做-南瓜怪蒸糕的做法
  • 南瓜怪蒸糕怎麼做-南瓜怪蒸糕的做法

  • “過兩天就是萬聖節了,出個門到處都是節日的氣息,這外國人過的節日不知道什麼時候開始在咱們中國火得一天糊塗。和孩子逛個超市,孩子看到琳琳朗朗的萬聖節裝飾物吵着要買,我低頭看了看價格,一頂網紗帽居然賣到59.9元,貴得咂舌,趕緊説帶孩子回家給孩子做南瓜怪。孩子還是比較好哄...
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南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做
  • 南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做

  • “蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜(小半個)五花肉(一小塊)蒸肉米粉(小半碗)輔料姜(一片)花椒(8顆)葱(一根)蒜(一個)配料芝麻紅油(一勺)料酒(一勺)老抽(一勺)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜盅粉蒸肉...
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創意原盅南瓜蒸蛋怎麼做-創意原盅南瓜蒸蛋的做法
  • 創意原盅南瓜蒸蛋怎麼做-創意原盅南瓜蒸蛋的做法

  • “我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”食材明細主料南瓜(1個)雞蛋(3個)鹽(適量)輔料蝦仁(適量)水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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原只南瓜蒸排骨怎麼做-原只南瓜蒸排骨的做法
  • 原只南瓜蒸排骨怎麼做-原只南瓜蒸排骨的做法

  • “上次做了個南瓜蒸排骨,調好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不錯。這次,嘗試一下用整隻南瓜裝着排骨來蒸,讓兩者的味道互相滲透相容。南瓜有排骨的濃香,排骨有南瓜的清甜,嘗試一下。”食材明細主料南瓜(一個)豬前排(兩根)輔料蒜頭(適量)葱頭(適量)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)生...
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