![尖椒豆豉南瓜怎麼做-尖椒豆豉南瓜的做法]( "尖椒豆豉南瓜怎麼做-尖椒豆豉南瓜的做法")
- “尖椒豆豉南瓜，秋季正是吃老南瓜的季節，朋友送來了幾個老南瓜，試做了各種美味的南瓜。今天試做了這道尖椒豆豉南瓜，原汁原味，清淡爽口。而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化能達到減肥效果，有暢通大便的作用。”食材明細主料老南瓜（適量）輔料豆豉（適量）辣椒...
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![尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法]( "尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法")
- “一道簡單可口的小菜因為加了豆豉和五花肉瞬間味道提升了不少，這一大盤轉眼便光了！”食材明細主料五花肉（適量）尖椒（一個）土豆（一個）輔料葱（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆豉炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、尖椒切碎3、土...
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![豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法]( "豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法")
- “軟糯香甜，美味可口。”食材明細主料南瓜（500克）豆豉（少許）輔料蒜頭（3粒）油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切厚塊，蒜頭3粒，豆豉少許2、熱鍋放油，把蒜頭和豆豉下鍋小火炒香3、之後放南瓜塊下鍋翻炒一下下4、加適量的開水蓋上蓋子燜煮1...
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![豆豉尖椒萵筍怎麼做-豆豉尖椒萵筍的做法]( "豆豉尖椒萵筍怎麼做-豆豉尖椒萵筍的做法")
- “【豆豉尖椒萵筍】這道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的醬香，也有尖椒萵筍的清香。很適合這季節食用。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按...
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![尖椒南瓜片怎麼做-尖椒南瓜片的做法]( "尖椒南瓜片怎麼做-尖椒南瓜片的做法")
- 食材明細主料南瓜（一個）尖椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、加一勺鹽翻炒至軟.8、在放半勺雞精翻炒均勻即可....
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![豆豉南瓜怎麼做-豆豉南瓜的做法]( "豆豉南瓜怎麼做-豆豉南瓜的做法")
- “南瓜的香甜中又帶有豆豉特殊的香味，味道不錯(⊙o⊙)哦！”食材明細主料豆豉（三茶匙）南瓜（300克）輔料鹽（四分之一茶匙）葱（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉南瓜的做法步驟1、準備食材2、南瓜切片用四分之一茶匙鹽醃製兩天分鐘3、擺盤放上豆豉4、上鍋蒸十五分鐘即可5、出...
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![南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做]( "南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做")
- “南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味，用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜（適量）排骨（適量）自制豆豉醬（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜豆豉蒸排骨的做法步驟1、...
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![尖椒豆豉松花蛋怎麼做-尖椒豆豉松花蛋的做法]( "尖椒豆豉松花蛋怎麼做-尖椒豆豉松花蛋的做法")
- “婀娜的美人椒濃香的豆豉細膩的肉末松花蛋裹着辣椒和豆豉的香氣••••••來碗米飯吧就着春天的陽光讓舌尖和味蕾一起春暖花開”食材明細主料青尖椒（50g）豆豉（5g）豬肉（150g）松花蛋（2個）輔料葱花（5g）生薑（5g）配料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒...
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![豆豉蒸南瓜怎麼做-豆豉蒸南瓜的做法]( "豆豉蒸南瓜怎麼做-豆豉蒸南瓜的做法")
- “食材：南瓜，調料：精鹽，豆豉，調味鮮，辣椒油。方法：1、南瓜去皮，2、用清水衝冼切塊，3、將切好的南瓜擺盤，4、撒上精鹽，淋上辣椒油，調入調味鮮，再將豆豉碼在南瓜上，5、上蒸鍋蒸15分鐘，關火再燜一段時間即成。”食材明細主料南瓜（適量）輔料精鹽（適量）豆豉（適量）調味鮮（適量）辣椒油（適量）醬香（口味）蒸（工...
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![豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做")
- “天氣冷的時候，我比較喜歡吃火鍋，或者來幾道加辣的菜，再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉，豆豉作為家常調味品，可以增加食慾，促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜...
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![黑豆豉炒尖椒怎麼做-黑豆豉炒尖椒的做法]( "黑豆豉炒尖椒怎麼做-黑豆豉炒尖椒的做法")
- ““豆豉”一般和魚、肉搭配的較多，但這道“黑豆豉炒尖椒”味道還真是不錯，是一道下飯菜，濃郁的豆豉味道還有一絲絲的辣味，讓你忍不住就要多吃一碗飯。”食材明細主料尖椒（300克）黑豆豉（50克）輔料油（15克）鹽（4克）生抽（10克）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑豆豉炒尖椒的做法步...
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![豆豉尖椒炒拆骨肉怎麼做-豆豉尖椒炒拆骨肉的做法]( "豆豉尖椒炒拆骨肉怎麼做-豆豉尖椒炒拆骨肉的做法")
- “買了些腔骨燉湯，湯喝光了，腔骨卻剩了幾塊，剩下腔骨也不浪費，拆下肉來做個下飯菜——豉香尖椒炒拆骨肉”食材明細主料豬骨肉（3塊）杭椒（5個）美人椒（2個）輔料大蒜（4瓣）豆豉（適量）白糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉尖椒炒拆骨肉的做法步驟1、主要食材：豬骨肉...
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![尖椒豆豉炒苦瓜怎麼做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法]( "尖椒豆豉炒苦瓜怎麼做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法")
- “時值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜則可以清除邪熱，解勞乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清涼，又下飯。”食材明細主料尖椒（3個）苦瓜（2根）輔料大蒜（適量）甜椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆豉炒苦瓜的做法步...
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![南瓜藤炒豆豉怎麼做-南瓜藤炒豆豉的做法]( "南瓜藤炒豆豉怎麼做-南瓜藤炒豆豉的做法")
- “應季菜。看到菜場有賣想起小時候媽媽炒過，這也是我第一次做。步驟很簡單，就是剝南瓜藤的皮花點時間，剝了之後記得洗手，因為有絨毛，在手上容易癢。”食材明細主料南瓜藤（300g）黑豆豉（50g）紅辣椒（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜藤炒豆豉的做法步...
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![豆豉尖椒炒雞腿怎麼做-豆豉尖椒炒雞腿的做法]( "豆豉尖椒炒雞腿怎麼做-豆豉尖椒炒雞腿的做法")
- 食材明細主料尖椒（1個）雞腿（3個）輔料豆豉（1碟）生抽（2勺）料酒（2勺）白糖（5g）葱（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（3個）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）豆豉尖椒炒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、去骨，去皮3、切丁，放入澱粉，料酒醃製4、尖椒切圈5、葱薑蒜切末，麻椒，乾紅辣椒準備，6、鍋中放油煉葱薑蒜麻椒油，然後炒...
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![尖椒玉米南瓜丁怎麼做-尖椒玉米南瓜丁的做法]( "尖椒玉米南瓜丁怎麼做-尖椒玉米南瓜丁的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）玉米（適量）南瓜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁，尖椒切成丁，香菇切成丁，葱切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火，油熱倒入豬肉翻炒。4、豬肉熟後，倒入花椒、葱爆香，放入尖椒丁翻炒。5、倒入玉...
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![豉椒南瓜鳳爪怎麼做-豉椒南瓜鳳爪的做法]( "豉椒南瓜鳳爪怎麼做-豉椒南瓜鳳爪的做法")
- “這道菜，接連幾個周成了我的午餐，既當主食又當菜，幾隻雞腳，幾塊南瓜，幾勺自制微辣的剁椒，幾顆味道獨特的豆豉，十幾分鍾，一盤美味蒸出來。在這個秋意漸濃的季節，獨坐陽台，被暖暖的陽光包圍，慢慢的啃着鳳爪，非常愜意的一餐。”食材明細主料雞腳（4個）南瓜（180克）輔料蒸魚豉油（適量）豆豉（適量）剁...
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![尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法]( "尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法")
- “秋天氣候乾燥，特別適合吃南瓜，因為南瓜能改善秋燥症狀，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高，特別適合孩子。南瓜的做法也很多，煎、炒、蒸、煮都適合。”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料青紅尖椒（適量）姜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）...
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![南瓜豆豉怎麼做-南瓜豆豉的做法]( "南瓜豆豉怎麼做-南瓜豆豉的做法")
- “某一天我回孃家的時候，（我也忘了什麼時候）當時母親正在準備做這道南瓜豆豉，吃了之後，就愛上它了。想跟各位份享一下，希望會喜歡。≧▽≦”食材明細主料南瓜（適量）蝦米（適量）輔料豆豉（2匙）蠔油（適量）老抽（適量）水（適量）鹽（適量）蒜未（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆豉的做法步驟1...
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![豆豉尖椒炒苦瓜怎麼做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法]( "豆豉尖椒炒苦瓜怎麼做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法")
- “這道菜是夏天常吃的一道菜，又好做又好吃，加了尖椒增加了維生素的含量，加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜（400克）輔料尖椒（1個）配料大蒜（4瓣）辣豆豉（2湯匙）白胡椒（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉尖椒炒苦瓜的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜洗淨切去...
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![尖椒豆豉炒肉怎麼做-尖椒豆豉炒肉的做法]( "尖椒豆豉炒肉怎麼做-尖椒豆豉炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）尖椒（200克）輔料豆豉（30克）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒豆豉炒肉的做法步驟1、肉切片，加入少許鹽，胡椒粉，老抽，料酒拌勻。2、準備豆豉，尖椒切片，蒜切片。3、起油鍋倒入底油下肉片炒至變色盛出備用。4...
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![豆豉尖椒怎麼做-豆豉尖椒的做法]( "豆豉尖椒怎麼做-豆豉尖椒的做法")
- 食材明細主料青尖椒（300G）輔料蠔油（2湯匙）蒜頭（半隻）豆豉（10G）生抽（1湯匙）白糖（半湯匙）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉尖椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨2、破開,去蒂去籽3、蒜頭、豆豉切碎4、.炒鍋放水，燒開把青椒放入焯水5、撈出沖涼水6、炒鍋熱油，下豆豉、蒜頭炒香7、把青椒倒入...
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![豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做]( "豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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![尖椒炒南瓜怎麼做-尖椒炒南瓜的做法]( "尖椒炒南瓜怎麼做-尖椒炒南瓜的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）南瓜（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒南瓜的做法步驟1、自家種的南瓜。2、洗淨，切成條狀。3、自家種的尖椒。4、洗淨，去蒂，切絲。5、鍋燒熱放適量油，倒入尖椒絲爆香，再倒入南瓜加少許鹽和生抽調味，翻炒片刻即可。6...
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![豆豉尖椒回鍋肉怎麼做-豆豉尖椒回鍋肉的做法]( "豆豉尖椒回鍋肉怎麼做-豆豉尖椒回鍋肉的做法")
- “正好今天是星期天休息，老公在家就幫忙做飯，我就可以乘機偷下懶，今天特別想吃回鍋肉，老公就去超市買了一塊肥四瘦六寬三指的新鮮後腿肉回來做，回鍋肉是一道傳統川菜，家家都能製作。不過老公不常做這道菜，我就在旁邊教，依樣畫葫蘆還是做出來了，滋味香濃，是下飯的好菜。在做這道菜的...
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味味甜
