![五香醃雞蛋怎麼做-五香醃雞蛋的做法]( "五香醃雞蛋怎麼做-五香醃雞蛋的做法")
- 食材明細主料山雞蛋（適量）輔料鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香醃雞蛋的做法步驟1、所有原料。2、煮一鍋水，把所有的小料放進去，再加鹽。3、煮好的水放涼。4、找容器洗乾淨晾乾，把放涼的水倒進去，然後再把雞蛋放裏醃製了，由於鹽水浮力大，放進去的雞蛋都...
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![五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做]( "五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做")
- “一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋，這下好了遠嫁，一年能吃上一兩次，哎，自己學着淹起來，其實就是想吃我媽做的雞蛋！”食材明細主料雞蛋（12枚）輔料香葉（少許）花椒（少許）大料（適量）鹽（適量）桂皮（少許）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香醃雞蛋的做法步驟1、準備...
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![醃雞蛋怎麼做-醃雞蛋的做法]( "醃雞蛋怎麼做-醃雞蛋的做法")
- 食材明細主料新鮮雞蛋（26只）輔料大料（適量）調料鹽（300克）白酒（40毫升）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃雞蛋的做法步驟1、食材：新鮮雞蛋（已洗淨晾乾水分）。2、鹽、白酒、大料。3、在煮鍋裏倒入1750毫升清水，加入鹽。4、擱入大料。5、煮開、煮至鹽融化，關火晾涼。6、接着，將新鮮鴨蛋放...
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![家常醃雞蛋的做法如何做簡單又好吃]( "家常醃雞蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常醃雞蛋真的很美味，有時候家裏冰箱總是有一些存貨，翻一下冰箱總可以找到一些食材用來做一道美味的菜餚，家常醃雞蛋的做法很簡單，就是比較費時，製作常醃雞蛋既可以清一下冰箱的剩餘食物，又可以煮個好喝的湯來...
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![五香醃雞蛋能放多少天]( "五香醃雞蛋能放多少天")
- 三天至十八個月。五香醃鴨蛋放在冰箱冷藏，可以存放三天的時間，五香醃雞蛋使用真空包裝，可以存放十八個月。五香醃雞蛋是由雞蛋、花椒、食用鹽、大料製作而成。雞蛋在使用之前，需要放在清水中浸泡，反覆清洗，這樣吃起來會更加衞生。製作五香醃雞蛋使用的容器需要潔淨乾爽，以免滋生...
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![五香鹹雞蛋一般要醃多久]( "五香鹹雞蛋一般要醃多久")
- 20天。醃製鹹鴨蛋要先把鴨蛋清洗乾淨裝入玻璃容器中，加入用花椒、食用鹽、生抽、八角等調料熬製的料汁，以及適量的冷水，這樣密封以後需要醃製20天。醃製時冷水一定要沒過雞蛋，否則上層的雞蛋無法入味；另外，醃製的時間不要過長，會出現變質、發臭的現象。...
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![醃鹹雞蛋的做法 古法醃鹹雞蛋 醃鹹雞蛋怎麼做]( "醃鹹雞蛋的做法 古法醃鹹雞蛋 醃鹹雞蛋怎麼做")
- “這個方法是我媽媽跟外婆學的。在我們嶺南地區，老實説我只是通過圖片見到。滿街都是魚塘，河涌，而魚塘邊跟河涌邊必定是龍眼（桂圓）樹和荔枝樹。外婆説，以前大家都是邊撐小船邊唱中山鹹水哥。到現在我外婆還會唱，可我們年輕的一輩卻不懂。也沒有那麼多魚塘，現在有了輕軌，別説什麼小...
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![五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法]( "五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法")
- “換個做法，做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，成品的外形美觀，色澤豔黃，風味獨特...
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![家常菜五香雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常菜五香雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料花椒：3料酒：15ml醬油：30ml姜：適量鹽：3八角：1粒白糖：適量具體步驟1.先把雞蛋洗淨。2.放到鍋裏，加足量水。3.用大火燒開，轉中火煮5分鐘。4.把煮好的雞蛋取出來。5.鍋裏另加水，放入薑片。6.放入花椒、...
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![家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法]( "家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法")
- “近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗淨，這次用的小黃瓜2...
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![醃雞蛋的做法 醃雞蛋《流沙冒油雞蛋》 醃雞蛋怎麼做]( "醃雞蛋的做法 醃雞蛋《流沙冒油雞蛋》 醃雞蛋怎麼做")
- “雞蛋很多淹法，今天試試這個”食材明細主料雞蛋（20個）輔料高度白酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋提前用白醋擦乾淨，開始準備做了3、雞蛋在白酒裏滾一圈再來鹽裏沾滿鹽用保鮮膜包住，曬一天，然後放容器裏存放一個月4、然後大...
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![醃雞蛋的做法（五香鹽水版）如何做簡單又好吃]( "醃雞蛋的做法（五香鹽水版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟1.清洗雞蛋，擦乾水晾一下，水分徹底蒸發完了，再繼續下面的步驟，這一步很重要，如果帶進去生水，醃出的蛋就會壞掉，擦過得水分蒸發掉也是很快的，不用擔心晾乾的時間長2.晾乾後，在白酒裏...
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![五香煮雞蛋怎麼做-五香煮雞蛋的做法]( "五香煮雞蛋怎麼做-五香煮雞蛋的做法")
- “雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。煮雞蛋是常用的吃法之一，五香煮雞...
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![五香醃蛋怎麼做-五香醃蛋的做法]( "五香醃蛋怎麼做-五香醃蛋的做法")
- “手術後親友來看我，帶來的雞蛋鵝蛋吃了一個月，都有壞的了，還有一堆。乾脆醃成鹹蛋吧。這都2個月了，終於想起來煮着吃了。一打開，蛋黃的油就流出來了，一個字，香。”食材明細主料雞蛋（適量）鵝蛋（幾個）輔料純淨水（若干）調料滷肉料（1小把）食鹽（1500克）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香醃蛋...
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![醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單！醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做]( "醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單！醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做")
- “家裏人不怎麼愛吃雞蛋，但是雞蛋營養價值很高，所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒（一勺）鹽（50g）雞蛋（若干個）輔料辣椒麪（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製五香鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水洗淨2、洗淨後晾乾3、用高度數白...
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![五香滷雞蛋怎麼做-五香滷雞蛋的做法]( "五香滷雞蛋怎麼做-五香滷雞蛋的做法")
- “簡單易做”食材明細主料雞蛋（10只）輔料八角（3個）茴香（少許）花椒（少許）辣椒（少許）草果（兩個）調料生抽（30ml）老抽（50ml）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香滷雞蛋的做法步驟1、五香滷雞蛋。2、雞蛋洗淨備用。3、冷水下鍋煮八分鐘。4、撈出輕輕把蛋殼敲碎。5、加入清水生抽，老抽...
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![家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法]( "家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法")
- 食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裏面加一點鹽泡2天，每天換二次水，這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。4、準備好米醋、醬油。5、白糖準備好。6、醬油、米醋...
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![五香雞蛋的做法 #禦寒美食#五香雞蛋 五香雞蛋怎麼做]( "五香雞蛋的做法 #禦寒美食#五香雞蛋 五香雞蛋怎麼做")
- “平時我們吃煮雞蛋時，都會用冷水衝的涼涼的，這樣好剝皮，夏天吃挺好滴！那麼冬天吃的話，就有點涼啦！冷水不衝的話，皮不好剝😄衝的話冷雞蛋你敢吃嗎？？”食材明細主料雞蛋（一盤）花椒（2把）香葉（5克）八角（20克）小茴香（8克）幹辣椒段（1把）輔料鹽（50克）味精（10克）白糖（10克）老抽（2勺）生抽（適量）雞精（10克）鹹鮮（口味）...
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![五香雞蛋怎麼做-五香雞蛋的做法]( "五香雞蛋怎麼做-五香雞蛋的做法")
- “今天看頭條武漢作家方方説：今天都是輕症，拐點有望在即。許多小區已經解封，我們這裏道路障礙清除。感謝醫護人員用生命構築的鋼鐵長城，讓人民看到希望的曙光。生活正慢慢走向正常，看似平淡卻來之不易，珍惜當下，珍重生命。今天去超市，發現雞蛋價格比年前便宜很多，買了10斤，做一個五...
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![五香雞蛋灌餅怎麼做-五香雞蛋灌餅的做法]( "五香雞蛋灌餅怎麼做-五香雞蛋灌餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香雞蛋灌餅的做法步驟1、麪糰2、雞蛋打散加少許鹽3、麪糰擀成圓形加油4、放入適量鹽5、加入少許麪粉和五香粉6、再加入適量豬油7、包成團，醒發10分鐘8、擀成薄片，第一次...
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![五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法]( "五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法")
- “簡單省時的早餐。”食材明細主料五香（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、，3、，4、，5、，6、，7、，8、出鍋了...
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![五香雞蛋幹怎麼做-五香雞蛋乾的做法]( "五香雞蛋幹怎麼做-五香雞蛋乾的做法")
- “現在比較流行的小零食——雞蛋幹，口感很好，長得有些象豆腐乾，其實是雞蛋做的，買來吃過後挺想念的，最愛吃的是五香味，有點象茶葉蛋。自己動手也試試看吧，剛好滷了一鍋雞尖，加進雞蛋幹一起滷吧！可以下飯，也可以做小零食不錯！”食材明細主料雞蛋白（適量）五香滷料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...
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![家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法]( "家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉，鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏，倒入清水...
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![家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法]( "家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法")
- “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用，該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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![家常醃香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常醃香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香醇炒雞蛋很是常見，但是醃香椿炒雞蛋就不是每個人都吃過了。其實這道菜比香醇炒雞蛋差不了多少，不管是從風味上還是口感上來説，都是比較相似的存在。只是經過醃製的香醇的營養成分更加容易吸收，口感也更佳有...
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味味甜
