當前位置:味味甜 >

關於紅酒雞翼怎麼做好吃的餐飲百科

紅酒雞翼怎麼做-紅酒雞翼的做法
  • 紅酒雞翼怎麼做-紅酒雞翼的做法

  • “喝剩的紅酒保存的時間很短,而且放進雪櫃的紅酒的味道不太好,所以用來烹飪其實也是一個再利用的方法。紅酒可以煮的東西很多,除了雞翼,還能用來燉牛肉,煮西餐的醬汁等等。我這次是剛好看到雪櫃裏有喝剩的紅酒然後用其烹調了一個比較簡單的菜式。”食材明細主料雞翼(10只)紅酒(1...
  • 31440
酒醉雞翼如何做簡單又好吃-美美廚房
  • 酒醉雞翼如何做簡單又好吃-美美廚房

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大葱:5g姜:5g鹽:15g味精:1g黃酒:8g大麴酒:20g輔料具體步驟1.將仔雞翅膀洗淨,放入鍋中,加適量清水燒沸後,撇去浮沫,再用小火煮15分鐘,稍冷卻,斬去翅尖,拆盡骨頭,仍舊保持雞翅形狀;2.沙鍋上火,加入清水約500克和葱,生薑,精鹽,...
  • 5883
香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做
  • 香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做

  • “1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油,加入紅椒,姜,鹽,檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小葱,出鍋,裝盤,擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊!”食材明細主料雞翼(1000g)檸檬(1個)輔料鹽(10g)姜(10g)紅椒(10g)小葱(10g)油(20g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)...
  • 5758
蜜汁烤雞翼怎麼做-蜜汁烤雞翼的做法
  • 蜜汁烤雞翼怎麼做-蜜汁烤雞翼的做法

  • “比可樂味更營養的蜜汁雞翼新出爐啦~”食材明細主料雞中翼(8個)調料蠔油(1小勺)老抽(½勺)料酒(1小勺)食鹽(1小勺)蜂蜜(適量)芝麻(適量)油(1小勺)配料草莓(1盒)生菜(1棵)檸檬(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞翼的做法步驟1、雞翅中洗淨瀝乾,用刀在雞翅的兩面各劃兩刀,目的是便於食...
  • 13084
橙汁雞翼怎麼做-橙汁雞翼的做法
  • 橙汁雞翼怎麼做-橙汁雞翼的做法

  • “我家寶貝也是出了名的雞翼粉絲。所以飯桌上當然少不了雞翼,什麼豉油王雞翼,可樂雞翼,茄汁雞翼。我都全出招了。凡事都要創新,這個時節酸酸甜甜的橙子到處可見。買回家除了當水果吃,還能用來做菜。看看我的自創菜式,橙汁雞翼。美味讓女兒總誇我是美女廚房。只要家裏有客人,也是...
  • 13832
紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做
  • 紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做

  • “我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下(不是從網上轉帖來的,是本人的如實操作);”食材明細主料雞翅(1kg)輔料紅酒(300ml)青椒絲(少許點綴)配料白糖(3勺)胡椒粉(少量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適...
  • 7142
豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做
  • 豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做

  • 食材明細主料雞翼尖(20塊)豆豉(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉雞翼堅的做法步驟1、準備適量的葱,蒜頭,姜,豆豉2、雞翼尖洗乾淨3、把豆豉洗乾淨,葱切小段,姜和蒜頭剁碎4、小火把油預熱,倒入豆豉,姜和蒜5、待豆豉,蒜和姜炒香...
  • 5371
醬油雞翼怎麼做-醬油雞翼的做法
  • 醬油雞翼怎麼做-醬油雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料白酒(幾滴)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)清水(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油雞翼的做法步驟1、雞翼下鍋清水煮開,過冷訶,洗乾淨!又下鍋!下準備好的材料!2、下少量的清水醬油胡椒粉雞粉拍幾片姜和兩顆蒜頭幾滴白酒3...
  • 19739
紅酒雞腿的做法 自創紅酒雞腿 紅酒雞腿怎麼做
  • 紅酒雞腿的做法 自創紅酒雞腿 紅酒雞腿怎麼做

  • “前天晚上和老公喝剩下的半瓶紅酒,放在冰箱裏一夜後還好沒跑味。這道菜只需四步就OK了!既簡單又快捷,很適合忙碌又貪吃的美味家們噢。”食材明細主料雞腿(兩個)紅酒(兩小碗)輔料西蘭花(半個)西紅柿(一個)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒雞腿的做法步驟1、紅酒兩小...
  • 4283
美味雞翼怎麼做-美味雞翼的做法
  • 美味雞翼怎麼做-美味雞翼的做法

  • “雞翼的做法很多,最常見的可能就是可樂雞翼了,但是我本人覺得可樂雞翼味道有點甜,今天我給大家介紹一款既簡單又美味的雞翼,喜歡吃雞翼的朋友可以試一下哦!”食材明細主料雞翼(8只)輔料蝦醬(適量)南乳(2塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞翼的做法步驟1、雞翼冷水放進鍋裏...
  • 23283
腐乳雞翼怎麼做-腐乳雞翼的做法
  • 腐乳雞翼怎麼做-腐乳雞翼的做法

  • “雞翼的做法千千萬萬種,每一種做法都有它的特色與味道,而且雞翼也是一種很好做菜的食材,怎麼做怎麼好吃。我喜歡用腐乳煮,很香,很好吃,我不知道是不是隻是我們廣東人才吃腐乳。但我希望沒有試過的朋友們,可以試一下!”食材明細主料雞翼(6只)輔料小紅辣椒(5只)葱(一根)配料腐乳(兩塊)海鮮...
  • 22200
烤雞翼尖怎麼做-烤雞翼尖的做法
  • 烤雞翼尖怎麼做-烤雞翼尖的做法

  • “大排檔燒烤必點的雞翼尖之一,味美易學,吃得健康,吃得放心,自己在家做牙籤肉,切、醃、穿、烤,簡易四步曲即可搞定。分分鐘被搶光,好吃的停不了口直至把它吃完為止!也是下酒健身的好菜哦,自家有烤箱,隨時都可以做呢,自己做吃着更放心哈!有時候簡單,味道也一樣美味。”食材明細主料雞翅...
  • 18508
香煎雞翼的做法 又見香煎雞翼 香煎雞翼怎麼做
  • 香煎雞翼的做法 又見香煎雞翼 香煎雞翼怎麼做

  • 食材明細主料新鮮雞中翼(適量)輔料蒜粒(適量)葱粒(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(兩小匙)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香煎雞翼的做法步驟1、提前醃雞翼半小時,油熱後中火逐個把雞翼排好煎2、煎好兩邊後,加入適量醬油翻炒至醬油的香味釋放出來3、加入兩小匙糖,翻炒一會,加入...
  • 23027
惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法
  • 惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法

  • “愛的味道故事:那個在深夜肚子餓的時候,出現在宿舍樓下給你送雞翅的人,你有多久沒有想念他?”食材明細主料雞中翅(400克)輔料芝麻(適量)配料蠔油(1湯匙)蒜蓉辣椒醬(1茶匙)番茄沙司(1湯匙)糖(1湯匙)水(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)惹味雞翼的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞翼...
  • 19851
瑞士雞翼怎麼做-瑞士雞翼的做法
  • 瑞士雞翼怎麼做-瑞士雞翼的做法

  • “有天看香港翡翠台的飲食節目蘇GOOD,正好看到教大家做瑞士雞翅,材料簡單,作法容易。想我這樣懶的人都覺得容易就一定很容易的。先到市場買主料雞翅膀,看你喜歡,我選了9個,電視上説要中翅連尾翅(中翅一定要連尾翅,要不然放到鍋裏的時候會不平衡,馬上背面與正面不分),但市場沒這樣分...
  • 26085
茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法
  • 茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞翼的做法步驟1、鍋里加入料酒,鹽,姜燒開水,放入雞翼焯水2分鐘撈起瀝乾水分。2、鍋裏熱油,放入雞翼煎至兩面金黃。3、剷起備用。4、碗里加入鹽,番茄醬,糖,...
  • 9236
豉油雞翼的做法 脆脆香,豉油雞翼(圖) 豉油雞翼怎麼做
  • 豉油雞翼的做法 脆脆香,豉油雞翼(圖) 豉油雞翼怎麼做

  • “家人購買冰鮮雞翼,建議製作滷水雞翼,可惜本人獨愛香爆爆雞,皮脆脆,味道佳,原因在於此雞沒多大雞味道,吃入口像爛布感覺,油爆有助於肉身帶幹兼韌性,比較有勁頭。”食材明細主料雞翅(5只)輔料豉油(兩湯匙)花生油(兩湯匙)鹽(少許)糖(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉油雞翼的做法步...
  • 4970
濃情香雞翼怎麼做-濃情香雞翼的做法
  • 濃情香雞翼怎麼做-濃情香雞翼的做法

  • “這樣做出來的中翅😆,烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣,懷疑自己上輩子就是個雞翅🤩”食材明細主料中翅(8個)輔料薑絲(適量)葱絲(1小段)料酒(2勺)調料生抽(1.5勺)蠔油(少許)鹽(適量)黑胡椒粉(半勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(2.5勺)花椒粉(小半勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃情香雞翼的做法步...
  • 19233
蜜汁雞翼怎麼做-蜜汁雞翼的做法
  • 蜜汁雞翼怎麼做-蜜汁雞翼的做法

  • “色香味全的蜜汁雞翼,大家都來試試吧!”食材明細主料雞全翼(3只)輔料蜜糖(3茶匙)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翼的做法步驟1、冰鮮雞全翼3只,切段,清洗乾淨。2、加入蜜糖3茶匙,鹽1茶匙,生抽適量醃15分鐘。3、燒熱油鍋,將醃好的雞翼放入砂煲裏,蓋1分鐘...
  • 28885
翠柳惹紅飛翼怎麼做-翠柳惹紅飛翼的做法
  • 翠柳惹紅飛翼怎麼做-翠柳惹紅飛翼的做法

  • “如果家裏有啤酒不想喝有雞翅不想烤着吃那就試試這種清淡的口味吧”食材明細主料雞翅(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料啤酒(適量)香油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠柳惹紅飛翼的做法步驟1、將雞翅用小刀切幾個小口,過水焯一下。2、將啤酒、鹽、生...
  • 26594
濃香烤雞翼怎麼做-濃香烤雞翼的做法
  • 濃香烤雞翼怎麼做-濃香烤雞翼的做法

  • “今天家裏來客人了,我的新烤箱真好派上用場,一盤就能烤出好多雞翅,可是取烤翅時我沒帶防燙手套手燙傷了,不曉得會不會留疤,擔心中!不過還好,這不影響烤翅的美味!”食材明細主料雞翅中(數只)輔料食用油(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 30502
啤酒雞翼怎麼做-啤酒雞翼的做法
  • 啤酒雞翼怎麼做-啤酒雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)輔料啤酒(一罐)姜(適量)葱(適量)香葉(適量)桂皮(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞翼的做法步驟1、鍋里加入姜料酒燒開水,放入雞翼焯一下水撈起瀝乾水分。2、再切點葱姜。3、白芝麻炒熟...
  • 5615
燜雞翼尖怎麼做-燜雞翼尖的做法
  • 燜雞翼尖怎麼做-燜雞翼尖的做法

  • 食材明細主料雞翼尖(半斤)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)桂皮(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜雞翼尖的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入姜,雞亦煮一下去腥。2、另起鍋熱油,爆香桂皮八角幹辣椒,加入雞亦尖翻炒後再加調料。3、加適量水大火...
  • 32797
鹽焗雞中翼怎麼做-鹽焗雞中翼的做法
  • 鹽焗雞中翼怎麼做-鹽焗雞中翼的做法

  • 食材明細主料雞中翼(適量)輔料香菜(適量)鹽焗雞粉(適量)花梔子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞中翼的做法步驟1、雞中翼洗淨,加適量鹽和鹽焗雞粉醃製一個晚上入味。2、我用的這款3、花梔子洗淨,中間切開。4、鍋裏放水,放花梔子燒開,然後放鹽焗雞粉,還有醃製好的雞中翼一...
  • 13261
檸檬雞翼怎麼做-檸檬雞翼的做法
  • 檸檬雞翼怎麼做-檸檬雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)檸檬(適量)輔料洋葱(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞翼的做法步驟1、雞翼洗淨碼盤。2、蒸15分鐘。3、放入冰水中。4、材料如下。5、檸檬切片。6、放入碗中。7、洋葱切絲。8、放入碗中。9、加入適量生抽和香醋。1...
  • 29856
專題