當前位置:味味甜 >

關於蝦皮炒菜梗的做法步驟的餐飲百科

蝦皮炒菜梗怎麼做-蝦皮炒菜梗的做法
  • 蝦皮炒菜梗怎麼做-蝦皮炒菜梗的做法

  • “清爽可口,鮮美好吃,家常小炒。”食材明細主料上海青(適量)蝦皮(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒菜梗的做法步驟1、青菜泡洗乾淨。2、蝦皮。3、青菜洗好瀝水備用。4、青菜只取菜梗,切塊狀,切點姜蒜末。5、熱鍋放油,下姜蒜末煸香,再...
  • 7826
蝦皮炒白菜怎麼做-蝦皮炒白菜的做法
  • 蝦皮炒白菜怎麼做-蝦皮炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)蝦皮(適量)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒白菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油温八成熱,倒入白菜翻炒。2、翻炒一兩分鐘後,沿着鍋邊倒入小半碗開水,蓋上鍋蓋煮三分鐘。3、待白菜變色快成熟時,倒入半勺食鹽。4、放入蝦皮一起翻...
  • 11492
香菜梗拌豆腐皮怎麼做-香菜梗拌豆腐皮的做法
  • 香菜梗拌豆腐皮怎麼做-香菜梗拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜,低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料香菜(多一些)醋(適量)油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)紅椒絲(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮焯水切細絲。2、香菜去掉葉子部分只留根部加蒜末。3、所有食材放在碗中。4、加入...
  • 22455
菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料青菜梗(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均勻,加入一小勺清水。6、加入鹽調味即可。7...
  • 26488
6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
  • 28979
步驟有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步驟有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
  • 25804
鐵板蝦醬菜梗怎麼做-鐵板蝦醬菜梗的做法
  • 鐵板蝦醬菜梗怎麼做-鐵板蝦醬菜梗的做法

  • 食材明細主料通心菜(700g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料蝦醬(5g)雞粉(3g)鹽(1g)糖(1g)料酒(5g)味精(1g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦醬菜梗的做法步驟1、通心菜洗淨剪段備用。2、熱鍋加油,加入姜蒜、5g蝦醬炒香,加入菜炒至7成熟。3、加調味料,稍微翻炒。4、鐵板加熱,加5g花生油,通心菜放到鐵...
  • 28826
炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法
  • 炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(1.5斤)輔料食用油(20克)鹽(3克)花椒(15粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段,沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋點火倒油,爆香花椒,下菠菜梗煸炒片刻,放鹽調味5、把鹽翻炒均勻出鍋小竅門要用大火炒...
  • 30284
韭菜炒蝦皮怎麼做-韭菜炒蝦皮的做法
  • 韭菜炒蝦皮怎麼做-韭菜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料韭菜(1把)蝦皮(3勺)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮用清水淘洗兩三遍。2、韭菜洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,把韭菜根莖段倒入鍋中翻炒。4、炒一分鐘左右,下韭菜葉翻炒。5、韭菜變色後倒入蝦皮炒兩分鐘。6、淋適量...
  • 4846
炒菜步驟分為哪些類別?
  • 炒菜步驟分為哪些類別?

  • 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
  • 9248
蝦仁炒白菜梗怎麼做-蝦仁炒白菜梗的做法
  • 蝦仁炒白菜梗怎麼做-蝦仁炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料蝦仁(幾個)白菜梗(適量)蒜薹(幾根)大蒜(幾個)芹菜(幾根)輔料玉米澱粉(3克)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(3毫升)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒白菜梗的做法步驟1、準備材料,蝦仁用玉米澱粉醃製一會。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入芹菜大火快速翻炒。3、倒入...
  • 14481
菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法
  • 菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法

  • 食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒入臘肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入料酒,一點點生抽,鹽。3、炒好裝盤羅!放一點點生抽,能提鮮...
  • 20904
蝦醬通菜梗怎麼做-蝦醬通菜梗的做法
  • 蝦醬通菜梗怎麼做-蝦醬通菜梗的做法

  • 食材明細主料通菜梗(適量)輔料蝦醬(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬通菜梗的做法步驟1、蝦醬和大蒜。2、通菜梗。3、鍋子燒熱爆香蒜片。4、加入適量蝦醬炒香。5、放入通菜梗炒熟。6、碼盤即可。7、開動啦。...
  • 14600
菜梗炒海蝦怎麼做-菜梗炒海蝦的做法
  • 菜梗炒海蝦怎麼做-菜梗炒海蝦的做法

  • “喜歡在家做家常菜,用簡單的食材搭配做出可口的家常菜來吃吃。。。”食材明細主料海蝦(265克)青菜菜梗(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、青菜菜梗(已洗淨)2、將已洗淨青菜菜梗放在案板上切一切。3、...
  • 4559
蝦皮炒芥菜怎麼做-蝦皮炒芥菜的做法
  • 蝦皮炒芥菜怎麼做-蝦皮炒芥菜的做法

  • “簡簡單單又清清爽爽的一道菜,節後清腸最好啦”食材明細主料芥菜(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒芥菜的做法步驟1、熱鍋冷油,放入蒜末炒出香味2、先放入芥菜梗翻炒3、再放入芥菜的菜葉部分翻炒4、放入蝦皮翻炒5、...
  • 30654
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
蝦醬炒空心菜梗怎麼做-蝦醬炒空心菜梗的做法
  • 蝦醬炒空心菜梗怎麼做-蝦醬炒空心菜梗的做法

  • “鹹鮮爽口,配粥一流,幾分鐘就完成美味家常菜,簡約不簡單。”食材明細主料空心菜梗(適量)蝦醬(1勺)輔料姜(少許)蒜頭(少許)油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒空心菜梗的做法步驟1、空心菜,只要梗,葉子可以另做一個菜。2、空心菜梗切小段,切薑絲,蒜末,備蝦醬一勺。3、熱...
  • 22447
蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做
  • 蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做

  • 食材明細主料大白菜梗(5片)淡蝦米(一小把)輔料蒜末(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟,我用的是淡的蝦米。4、澱粉適量調成澱粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
  • 26642
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法
  • 炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法

  • 食材明細主料醃芥菜梗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末,肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油七成熱時,下豬肉末翻炒變色5、加大蒜頭和薑末翻炒出香...
  • 5802
蝦皮炒韭菜怎麼做-蝦皮炒韭菜的做法
  • 蝦皮炒韭菜怎麼做-蝦皮炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、蝦皮薑末備用。3、熱鍋涼油放入蝦皮葱花爆香。4、倒入韭菜段快速翻炒均勻。5、加少許鹽調味。6、一點點生抽調味。7、...
  • 10230
炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法
  • 炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜菜梗(適量)紅辣椒(3個)大蒜頭(適量)肥肉(適量)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材2、白菜梗清洗乾淨,斜切成片、辣椒斜切、大蒜頭切成片、肥肉切成薄片3、起鍋放少許油,下肥肉煸出油4、再...
  • 25487
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
白玉菇蝦仁炒菜梗怎麼做-白玉菇蝦仁炒菜梗的做法
  • 白玉菇蝦仁炒菜梗怎麼做-白玉菇蝦仁炒菜梗的做法

  • 食材明細主料蝦仁(95克)白玉菇(85克)青菜菜梗(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇蝦仁炒菜梗的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、白玉菇(已去根清洗)、青菜菜梗(已洗淨切開)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將白玉菇和青菜菜梗下入沸水中...
  • 13275
通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做
  • 通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做

  • “利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮(半個)通菜梗(半斤)輔料辣椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨,瀝水2、西瓜皮去掉紅瓤,去皮。洗淨加鹽醃製1小時左右。然後洗掉鹽水,切絲,擠幹水分待用3、起油鍋,...
  • 21098
專題