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關於菊葉的餐飲百科

麻油菊葉湯怎麼做-麻油菊葉湯的做法
  • 麻油菊葉湯怎麼做-麻油菊葉湯的做法

  • “春天,菊葉來了,對於江南人來説,最鮮美不過一碗麻油菊葉湯,滿滿的春的氣息!”食材明細主料菊花葉(250g)輔料麻油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油菊葉湯的做法步驟1、食材,新鮮理淨洗淨菊葉。2、起鍋放水燒開。3、下入菊葉。4、燒煮開。5、調味,放鹽,雞精即可。6...
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創意菊葉酒香螃蟹如何做簡單又好吃
  • 創意菊葉酒香螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海鮮越來越受我們的喜愛,基本上海鮮都有一個共同的特點:味道鮮美,其中螃蟹屬於比較常見的海鮮了,街上很多冷淡杯都會做關於螃蟹的美食,配上一杯啤酒是多麼愜意啊。今天我要做一道非常特別的菊葉酒香螃蟹,味道很...
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菊葉蛋花湯怎麼做-菊葉蛋花湯的做法
  • 菊葉蛋花湯怎麼做-菊葉蛋花湯的做法

  • 食材明細主料菊葉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋花湯的做法步驟1、原料。2、水煮開。3、倒入菊葉。4、倒入雞蛋液,加鹽味精調味。5、成品。...
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菊葉蛋湯怎麼做-菊葉蛋湯的做法
  • 菊葉蛋湯怎麼做-菊葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料菊葉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋湯的做法步驟1、菊葉洗淨。2、雞蛋打散。3、鍋中放入適量水和鹽。4、燒開後放入菊花葉。5、菊花葉燒開後放入雞蛋。6、攪勻後燒開,關火、淋入麻油。7、成品。...
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菊花葉魚圓湯怎麼做-菊花葉魚圓湯的做法
  • 菊花葉魚圓湯怎麼做-菊花葉魚圓湯的做法

  • 食材明細主料菊花葉(適量)魚圓(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花葉魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水,水開後放入菊花葉2、煮至菊花葉變色後放入魚圓(魚圓做法請看我的菜譜)3、加入適量鹽煮開後關火淋入麻油4、成品...
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菊花葉鵝蛋湯怎麼做-菊花葉鵝蛋湯的做法
  • 菊花葉鵝蛋湯怎麼做-菊花葉鵝蛋湯的做法

  • “今天做春日最美味的湯,簡單易做清新明目!菊葉鵝蛋湯,食材簡單,無需任何調料,簡簡單單就很美味!就是春的味道!”食材明細主料菊花葉(100g)輔料鵝蛋(1個)調料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菊花葉鵝蛋湯的做法步驟1、食材,自已小花盆裏的菊花葉洗淨,別人送的鵝蛋。2...
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涼拌野黃菊葉怎麼做-涼拌野黃菊葉的做法
  • 涼拌野黃菊葉怎麼做-涼拌野黃菊葉的做法

  • “野黃菊性涼,清肝明目,降內火。嫩葉可吃,花可泡茶,老杆根可以煮水洗澡,葉花曬乾可裝枕頭。”食材明細主料野黃菊葉(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野黃菊葉的做法步驟1、野黃菊的嫩尖葉子。2、將菊葉摘洗乾淨。3、鍋中...
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消暑的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃
  • 消暑的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘菊花葉雞蛋肉餃子菊花葉具有其獨特的清香氣息,尤其是春秋季節,正是吃菊花葉消暑的好時候。今天推薦菊花葉的另一種吃法,加雞蛋做成餃子,也是十分鮮美哦!還可以用4粒蒜頭放在搗臼中,搗爛成稀泥,加生抽,成蒜泥,把餃...
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蜂蜜泡茶葉好還是泡菊花好
  • 蜂蜜泡茶葉好還是泡菊花好

  • 菊花。因為菊花茶泡出來會有一定的苦味,添加適量的蜂蜜能中和苦味,提高菊花茶的適口性。茶葉是不需要添加蜂蜜的,因為茶葉都具有其特殊的茶香味,一旦添加蜂蜜等甜味物質,會破壞茶葉本身的香氣和味道。蜂蜜需要温水衝,茶葉需要開水沖泡,因為二者並不適合搭配在一起。...
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菊花葉蛋湯怎麼做-菊花葉蛋湯的做法
  • 菊花葉蛋湯怎麼做-菊花葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料菊花葉(200克)輔料鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水,加入鹽,雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好,淋入麻油。5、出鍋,成品。小竅門菊花葉,是清火去熱解毒之佳品。...
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桑葉薄荷菊花飲如何做簡單又好吃
  • 桑葉薄荷菊花飲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桑葉能潤喉嚨、抗衰老。菊花能降火。薄荷很清涼。將桑葉、菊花、北杏仁、桔梗、蘆根、甘草放入煲鍋里加入適量清水後浸泡20分鐘,然後中火煲50分鐘左右,待鍋裏水下降至一半時加入薄荷,最後煲5分鐘就完成了,該...
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檸檬菊花荷葉茶如何做簡單又好吃
  • 檸檬菊花荷葉茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷葉:半張菊花:5顆檸檬幹:3片輔料水:600ml具體步驟1.壺裏面放入600ml水,燒開2.荷葉撕成小塊塊,洗淨,放進水裏菊花洗淨放進水裏,蓋上蓋子,靜置5~6分鐘即可(悶出蓮葉和菊花的清香味兒)3.檸檬片洗淨放入杯子水衝入杯子,...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麪粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔軟的麪糰。(左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰)。2、2、將面...
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涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法
  • 涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法

  • 食材明細主料菊花葉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨,撕成一根根。3、加香油,鹽,醋,兩小勺糖,不加糖會有點苦。4、清鮮自然又養生。...
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杭白菊和胎菊的區別之形狀!-杭白菊和胎菊的區別
  • 杭白菊和胎菊的區別之形狀!-杭白菊和胎菊的區別

  • 養身意識漸漸深入人心,通過喝茶來養生的方法也漸漸被很多人接受。然而現在的養生不僅僅是保温杯裏泡枸杞了,一些花茶慢慢的脱穎而出,特別是菊花茶深受人們喜愛。菊花種類繁多每種都有不同的功效,那麼杭白菊和胎菊的區別又是怎樣的呢?杭白菊:從名字理解,就是生產於浙江的一種白...
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菊花千葉豆腐怎麼做-菊花千葉豆腐的做法
  • 菊花千葉豆腐怎麼做-菊花千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(1塊)輔料澱粉(適量)番茄醬(1勺)濃縮橙汁(1勺)白糖(1勺)水(1勺)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷子。4、橫着切完豎着切。5、切好的千葉豆腐。6、下鍋焯水。7、拍上幹澱粉。8、油温六...
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清炒菊花葉怎麼做-清炒菊花葉的做法
  • 清炒菊花葉怎麼做-清炒菊花葉的做法

  • 食材明細主料菊花葉(250g)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒菊花葉的做法步驟1、食材,洗淨理好的菊花葉。2、起鍋放油下入菊花葉。3、快速翻炒至熟,調味,放鹽,雞粉即可!4、成品!...
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昂子魚菊花葉湯如何做簡單又好吃
  • 昂子魚菊花葉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料昂子魚:兩條菊花葉:半斤輔料葱:少許姜:少許蒜:少許紅尖椒:少許具體步驟1.魚洗淨晾乾菊花葉洗淨備用2.砂鍋做水燒開3.炒鍋入花生油將魚兩面煎黃後加入葱薑蒜起香滴入黃酒4.再將魚放入燒開的水中大火10分鐘轉小火...
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菊花葉大餛飩怎麼做-菊花葉大餛飩的做法
  • 菊花葉大餛飩怎麼做-菊花葉大餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)菊花葉(適量)餛燉皮(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)雞蛋(1個)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花葉大餛飩的做法步驟1、將肉末加入姜葱、鹽、老抽、雞蛋。2、攪勻。3、菊花葉洗淨。4、將菊葉剁碎。5、放入調好的肉末。6、攪拌均...
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苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎
  • 苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎

  • 苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜,相比於其他種類的蔬菜,口感在夏天吃可以減輕上火的症狀,很多人想問,苦菊好吃嗎,因為他們覺得苦菊嘛,一定是苦的,其實,苦菊本身的味道不是很重,而且苦菊可以涼拌,加一些調料可以減輕苦菊的苦味,值得嘗試。一、苦菊好吃嗎苦菊是一種分佈在南歐以及中國南...
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菊苣是苦菊嗎
  • 菊苣是苦菊嗎

  • 是的。苦菊和苦苣是同一種,苦菊又叫苦苣,是一種草本植物,之所以會有這樣的叫法區別,是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣,但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多,平時吃的時候可以把苦菊涼拌,做湯、清炒等,口感清爽。...
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好吃的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時餃子的口味有多種,但其中最為美味的還是菊花葉雞蛋肉餃子。菊花葉雞蛋肉餃子,不僅做法非常簡單,所需食材少,而且各種食材的完美搭配使得菊花葉雞蛋肉餃子的口感鮮美之極,香爽可口,聞着香吃着更香,超級好吃,實在是...
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蜂蜜泡茶葉好還是泡菊花好?
  • 蜂蜜泡茶葉好還是泡菊花好?

  • 蜂蜜對於大家來説都不算陌生,時常出現在大眾的視野。它的味道也是甜甜的,聞起來也很香甜。所以很多人都喜歡蜂蜜。其實蜂蜜和許多東西都是可以一起搭配着沖泡飲用。那麼蜂蜜泡茶葉好還是泡菊花好,怕是有喝多人困惑的地方,那今天小編就帶大家一起來揭祕。蜂蜜泡茶葉好還是泡菊...
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桑葉菊花枸杞茶怎麼做-桑葉菊花枸杞茶的做法
  • 桑葉菊花枸杞茶怎麼做-桑葉菊花枸杞茶的做法

  • 食材明細主料鮮桑葉(50g)金絲皇菊(5~6朵)枸杞子(30g)輔料水(1500ml)調料黃冰糖(25g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉菊花枸杞茶的做法步驟1、桑葉。2、菊花,枸杞子,黃冰糖。3、桑葉摘洗乾淨。4、放入養生壺。5、加入1500ml的清水,用花草茶功能煮制。6、枸杞子和菊花清洗一下,洗去...
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菊花葉雞蛋湯怎麼做-菊花葉雞蛋湯的做法
  • 菊花葉雞蛋湯怎麼做-菊花葉雞蛋湯的做法

  • “菊花葉:是南京地方春夏季節,獨有且非常受歡迎的一道野菜;並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱為菊花腦,具有明目養顏、清涼敗毒等功效;做法也很簡單,鮮嫩時:和雞蛋一起燒湯;稍老些:放些糖清炒;吃在嘴裏有一種特有的清香。曾經有很多生活在國外的南京人因為思念家鄉,回南京探親...
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