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關於榨菜香乾絲的餐飲百科

美味榨菜香乾絲如何做簡單又好吃
  • 美味榨菜香乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘廣東人早餐比較喜歡喝粥,健康美味,但是白粥往往太過於清淡了,吃慣了大魚大肉的小夥伴們總是覺得吃不慣,這時候,你就需要一道美味的配菜啦~今天,我為大家帶來的一道配菜就是榨菜香乾絲。製作方法十分簡單哦,賢惠的...
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美味的榨菜香乾絲如何做簡單又好吃
  • 美味的榨菜香乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜香乾絲是一道家常小炒,雖很簡單,但絕對美味,老少皆宜。榨菜很下飯,有鹹香脆脆的味道,因為單獨吃過鹹,配上軟嫩有嚼勁的香乾中和了鹹的味道,配上肉絲翻炒一下,馬上香氣就飄出來了。是一道既營養又下飯的菜餚,成...
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快手榨菜香乾絲如何做簡單又好吃
  • 快手榨菜香乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香乾是我最喜歡的豆製品之一,也是我國的傳統名吃。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制。我最喜歡的就是這道香乾製成的快手菜,榨菜香乾絲。做法簡單,製作方便,用料簡單。配菜是可以直接吃的榨菜,加上香乾,...
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榨菜炒香乾怎麼做-榨菜炒香乾的做法
  • 榨菜炒香乾怎麼做-榨菜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)榨菜(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒香乾的做法步驟1、材料:香乾、榨菜2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入榨菜翻炒一下。4、接着,合入切好的香乾翻炒翻炒。5、然後,加適量的雞精。6、炒勻,即可。7、出鍋,裝盤。...
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蝦乾榨菜肉絲麪怎麼做-蝦乾榨菜肉絲麪的做法
  • 蝦乾榨菜肉絲麪怎麼做-蝦乾榨菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料鮮切面(適量)榨菜(適量)肉絲(適量)蝦乾(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾榨菜肉絲麪的做法步驟1、主要原料2、蝦乾用熱水泡一泡。3、葱花熗鍋,放入蝦乾煸炒,炒出香味,放入生抽,蠔油。4、放入熱...
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榨菜絲炒豆乾怎麼做-榨菜絲炒豆乾的做法
  • 榨菜絲炒豆乾怎麼做-榨菜絲炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(4塊)榨菜(1個)輔料紅蘿蔔(1個)青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲炒豆乾的做法步驟1、榨菜切大片放清水中浸泡15分鐘左右(去除鹽份,不浸泡會比較鹹);紅蘿蔔去皮後清洗乾淨,切絲備用;豆乾切薄片備用。青椒、紅椒切絲備用;浸泡好...
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香菇榨菜肉絲怎麼做-香菇榨菜肉絲的做法
  • 香菇榨菜肉絲怎麼做-香菇榨菜肉絲的做法

  • “貌似每年的臘月裏準備的年貨都會氾濫成災。經常是過完年再來清理物品發現,乾貨越來越多。可有些可以隔年存放,有些就得抓緊時間消滅光。前幾年買的花菇,好大,很厚實的野生菇。泡發後比我的拳頭還要大,並且味道很香、口感也很嫩。用這花菇做過乾煸,調過餡料,燉過湯水···往往...
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榨菜香乾排骨粉絲湯怎麼做-榨菜香乾排骨粉絲湯的做法
  • 榨菜香乾排骨粉絲湯怎麼做-榨菜香乾排骨粉絲湯的做法

  • 食材明細主料排骨(170克)香乾(70克)榨菜片(85克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾排骨粉絲湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、香乾(已切開)、榨菜片、粉絲。2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中。3、接着,加入一些清水、加適量的料酒。4...
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乾子榨菜肉絲怎麼做-乾子榨菜肉絲的做法
  • 乾子榨菜肉絲怎麼做-乾子榨菜肉絲的做法

  • “以前和同事在外吃飯必點的下飯菜。”食材明細主料油皮乾子(6塊)辣椒(6個)肉絲(適量)榨菜絲(適量)蒜頭(5瓣)生薑(適量)輔料鹽(小半勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子榨菜肉絲的做法步驟1、準備的食材。2、食材佐料有切好待用。3、鍋裏倒適量的油一小撮鹽把乾子煎炒一下...
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榨菜絲白玉菇煮乾絲怎麼做-榨菜絲白玉菇煮乾絲的做法
  • 榨菜絲白玉菇煮乾絲怎麼做-榨菜絲白玉菇煮乾絲的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)乾絲(210克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲白玉菇煮乾絲的做法步驟1、食材:白玉菇、、乾絲、榨菜絲2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入白玉菇和榨菜絲翻炒翻炒。4、接着,合入乾絲,加適量...
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榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法
  • 榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(2個)香乾(1塊)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切開去核。4、再將白佛手瓜切成粗一點的絲,香乾也切成絲。...
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香乾榨菜絲炒綠豆芽怎麼做-香乾榨菜絲炒綠豆芽的做法
  • 香乾榨菜絲炒綠豆芽怎麼做-香乾榨菜絲炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)榨菜絲(80克)香乾(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾榨菜絲炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、榨菜絲、香乾(已切)2、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒一下。3、接着,合入榨菜絲和香乾翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量...
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榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法
  • 榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(340克)乾絲(105克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱,切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至冬瓜熟軟。4、然後,合入乾絲和...
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香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪怎麼做-香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法
  • 香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪怎麼做-香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)鵪鶉蛋(8只)榨菜絲(80克)香乾(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、榨菜絲、香乾(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入香乾和榨菜絲翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和鵪鶉蛋,加適量的清...
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榨菜豆乾炒肉絲怎麼做-榨菜豆乾炒肉絲的做法
  • 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做-榨菜豆乾炒肉絲的做法

  • “簡單的家常菜,在我家常做和常吃的一種菜餚。它既經濟實惠,又鮮美可口,是居家過日子的一種平常而持續消費的菜餚,深受大家的喜愛。”食材明細主料豬肉(100克)榨菜(200克)豆於(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜...
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香菇榨菜肉絲 的做法 下飯菜香菇榨菜肉絲 香菇榨菜肉絲 怎麼做
  • 香菇榨菜肉絲 的做法 下飯菜香菇榨菜肉絲 香菇榨菜肉絲 怎麼做

  • “香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)榨菜(100g)香菇(8...
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榨菜肉絲幹挑面的做法 榨肉絲幹挑面 榨菜肉絲幹挑面怎麼做
  • 榨菜肉絲幹挑面的做法 榨肉絲幹挑面 榨菜肉絲幹挑面怎麼做

  • “早上起來燒面,四人四款,這款是我的幹挑面,很好吃哦!軟軟糯糯的,醬油,豬油,濃香撲鼻!”食材明細主料精肉(適量)榨菜(適量)小青菜(兩棵)輔料小葱(適量)配料豬油(適量)色拉油(適量)大蒜(一瓣)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲幹挑面的做法步驟1、超市買...
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榨菜絲香乾炒西蘭花怎麼做-榨菜絲香乾炒西蘭花的做法
  • 榨菜絲香乾炒西蘭花怎麼做-榨菜絲香乾炒西蘭花的做法

  • “西蘭花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。中醫認為,菜花味甘性平,有清熱潤肺的功效。高含量的維生素C具有很強的清除自由基作用,尤其對致癌物——亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。菜花中含有豐...
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香乾榨菜炒肉絲怎麼做-香乾榨菜炒肉絲的做法
  • 香乾榨菜炒肉絲怎麼做-香乾榨菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)裏脊肉(適量)豆乾(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾榨菜炒肉絲的做法步驟1、食材。2、榨菜、豬肉、豆腐乾分別洗淨後切成絲,葱切末。3、切好的肉絲里加料酒、幹澱粉用手拌勻醃15分鐘。4、熱鍋冷油,將肉絲倒入。5、大火煸炒,變色後盛出。6、肉絲盛...
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榨菜絲夜開花煮乾絲怎麼做-榨菜絲夜開花煮乾絲的做法
  • 榨菜絲夜開花煮乾絲怎麼做-榨菜絲夜開花煮乾絲的做法

  • “夜開花就是瓠子,各地的叫法不同。【榨菜絲夜開花煮乾絲】是一道簡單的家常菜,味道挺好的。”食材明細主料榨菜絲(50克)夜開花(215克)乾絲(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲夜開花煮乾絲的做法步驟1、食材:榨菜絲、夜開花、乾絲2、將夜開花去皮清...
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榨菜絲香乾炒蒜薹怎麼做-榨菜絲香乾炒蒜薹的做法
  • 榨菜絲香乾炒蒜薹怎麼做-榨菜絲香乾炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100克)香乾(3塊)榨菜絲(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲香乾炒蒜薹的做法步驟1、食材:(已清洗切開)。2、香乾。3、榨菜絲。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將蒜薹下入沸水中焯至斷生撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入榨菜絲和香乾翻炒翻炒。...
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榨菜絲香乾炒白玉菇怎麼做-榨菜絲香乾炒白玉菇的做法
  • 榨菜絲香乾炒白玉菇怎麼做-榨菜絲香乾炒白玉菇的做法

  • “白玉菇是一種珍稀食用菌,營養豐富還有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。【榨菜絲香乾炒白玉菇】簡單的家常菜,下飯、配...
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榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做
  • 榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做

  • 食材明細主料榨菜絲(100克)冬筍(170克)香乾(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲冬筍炒香乾的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬筍(已煮熟)、香乾2、將香乾放在案板上切成絲,待用。3、將已煮熟的冬筍放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬筍、香乾...
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榨菜絲絲瓜香芋湯怎麼做-榨菜絲絲瓜香芋湯的做法
  • 榨菜絲絲瓜香芋湯怎麼做-榨菜絲絲瓜香芋湯的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)香芋(240克)絲瓜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜香芋湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、香芋(已去皮清洗切片)、絲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。4、然...
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