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關於雞絲蕎麪的餐飲百科

紅油雞絲蕎麪如何做簡單又好吃
  • 紅油雞絲蕎麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅油雞絲蕎麪------不知道大家有沒有吃過雞絲蕎麪呢,我喜歡吃蕎麪,蕎麪是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,蕎麪的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人...
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麻辣雞絲蕎麪如何做簡單又好吃
  • 麻辣雞絲蕎麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘厭倦了吃米飯,那就換一換主食吧!誰説只有米飯才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一種主食就是——麻辣雞絲蕎麪,一直很喜歡吃蕎麪,所以就經常琢磨着各種蕎麪的做法,麻辣雞絲蕎麪是我最喜歡並且最容易做的蕎麪了...
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美味的雞絲蕎麪如何做簡單又好吃
  • 美味的雞絲蕎麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們家裏面,我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道雞絲蕎麪,就想着一定要把做法告訴大家,雖然不能做給大家吃,但教會大家做也是很好的嘛,我很少推薦東西給大家的,但遇到很好的東西的...
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一口什錦冷蕎麪如何做簡單又好吃
  • 一口什錦冷蕎麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪:1束小黃瓜:少許吻仔魚:少許梅子肉:少許鮭魚卵:少許海帶芽:少許葱花:少許蕎麥麪醬汁:1/2杯輔料具體步驟1.)將蕎麥麪放入滾水中,汆燙約5~7分鐘後,用網杓撈起,並迅速放入冷水中,用手搓洗,以去除麪條上的黏滑液,瀝乾...
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鹹菜肉絲蕎麥麪怎麼做-鹹菜肉絲蕎麥麪的做法
  • 鹹菜肉絲蕎麥麪怎麼做-鹹菜肉絲蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)鹹菜(適量)肉絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入蕎麥麪和鹹菜,加適量的清水煮開,煮上3...
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蛋絲青菜蕎麥湯麪怎麼做-蛋絲青菜蕎麥湯麪的做法
  • 蛋絲青菜蕎麥湯麪怎麼做-蛋絲青菜蕎麥湯麪的做法

  • “麪條是我家繼米粥米飯之外的最愛了。麪條十分的百搭,可煮炒拌烤。而且個人認為這麪食也極養胃。像家裏乾的那種掛麪是從來沒有停過囤貨的哦。一般都有二筒以上的掛麪囤放着,以防什麼時候想吃了。我家牛爸以前是開網遊公司得,晚上加班的時間一般是天天都有哦,如果從重慶回浙...
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雞絲蕎麥麪如何做簡單又好吃
  • 雞絲蕎麥麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:適量黃瓜:適量薑片:適量麻辣花生:適量蕎麥麪:適量花生油:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量輔料具體步驟1.鍋內加適量水和薑片,將雞脯肉放入,加料酒水開後煮10分鐘關火;2.至雞肉冷卻後撈起瀝乾撕成細絲,3.黃瓜切絲...
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雞雜蕎麥麪怎麼做-雞雜蕎麥麪的做法
  • 雞雜蕎麥麪怎麼做-雞雜蕎麥麪的做法

  • “身體允許的話,把配菜換成青紅鮮辣椒,味道更好,顏值也高。”食材明細主料半乾蕎麥麪(50g)雞雜(一套)輔料食用油(半匙)平菇(2朵)油菜(2片)調料葱姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞雜蕎麥麪的做法步驟1、雞雜洗淨。2、切片,冷水下鍋焯水。可以放料酒去腥。3、煮開...
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黃瓜絲拌蕎麥麪怎麼做-黃瓜絲拌蕎麥麪的做法
  • 黃瓜絲拌蕎麥麪怎麼做-黃瓜絲拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)黃瓜(一根)熟雞蛋(一個)輔料小葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪準備就緒。2、黑胡椒粉現磨備用。3、葱蒜,黃瓜,香菜洗淨備用。4、蕎...
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涼拌雞絲蕎麥麪怎麼做-涼拌雞絲蕎麥麪的做法
  • 涼拌雞絲蕎麥麪怎麼做-涼拌雞絲蕎麥麪的做法

  • “最全小白做減肥餐教程,挑戰減肥速成法,健康腸胃做最瘦的自己。低脂,美味,健康的涼拌雞絲蕎麥麪,吃再多也不怕胖啦!”食材明細主料雞胸肉(500g)免煮蕎麥麪(120g)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲蕎麥麪的做法...
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雞絲蕎麥涼麪怎麼做-雞絲蕎麥涼麪的做法
  • 雞絲蕎麥涼麪怎麼做-雞絲蕎麥涼麪的做法

  • “涼麪是一種具有悠久歷史的麪食之一,尤其在炎熱夏季特別受到很多人的喜愛,  吃到嘴裏香麻可口涼爽極了。當天熱得使人對大魚大肉都失去胃口時,一碗製作起來簡單、又涼着吃的麪條,再加上那碗麪上各色的配菜,當紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,你的味蕾會被挑逗起...
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肉絲雪菜蕎麥麪怎麼做-肉絲雪菜蕎麥麪的做法
  • 肉絲雪菜蕎麥麪怎麼做-肉絲雪菜蕎麥麪的做法

  • “大愛蕎麥麪,營養豐富,好吃不長肉。懶人最近網購了4種口味的蕎麥方便麪,昨天到貨,今天煮一包肉絲麪,既是方便麪操作起來就很簡單,不過因為主料面是蕎麥拉麪,沒經過油炸,所以需要煮熟,水開煮個3到5分鐘,料包有肉,也需要水浴1至2分鐘,煮好了把各種料包一拌就開餐,沒想到裏邊還真是貨真...
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蕎麥雞絲冷麪怎麼做-蕎麥雞絲冷麪的做法
  • 蕎麥雞絲冷麪怎麼做-蕎麥雞絲冷麪的做法

  • “天氣開始熱起來了,冷麪是夏天最適合的菜譜,蕎麥冷麪低脂清爽,Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麪(150g)輔料黃瓜(30g)生菜(2片)雞絲(50g)調料香葱(1根)食鹽(1匙)味淋(2匙)生抽(1匙)白糖(2g)昆布高湯料昆布(1塊)白蘿蔔(半根)蘋果(半個)味淋(1匙)生抽(1匙)食鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥雞...
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雞絲蕎麥麪怎麼做-雞絲蕎麥麪的做法
  • 雞絲蕎麥麪怎麼做-雞絲蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(200g)輔料熟雞胸肉(適量)香菜(適量)調料重慶小面調料(60g)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麪的做法步驟1、熟雞胸肉撕成絲,再蒸熱一下。2、重慶小面調料兩包撕開,將批放入湯碗中。3、放上雞胸肉絲。4、放上香菜。5、淋入開水,攪拌均勻,待用。6、鍋加大...
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雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做
  • 雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞胸肉(一塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料白芝麻(1勺)花椒(少許)葱(少許)調料生抽(3勺)香醋(半勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麪的做法步驟1、雞肉加葱和花椒煮熟(過涼水後)撕成絲(我這個雞絲是以前備菜準備好的,隨用隨取非常方便)。2、黃...
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雞絲蕎麥涼麪的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麪 雞絲蕎麥涼麪怎麼做
  • 雞絲蕎麥涼麪的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麪 雞絲蕎麥涼麪怎麼做

  • “今日分享這款好吃不胖的涼拌雞絲蕎麥麪,低脂美味,怎麼吃都不胖,有喜歡的不妨一試。”食材明細主料蕎麥麪(400克)雞胸肉(1塊)雞蛋(3個)黃瓜(1根)料酒(1勺)輔料食用油(2勺)葱花(適量)食鹽(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)辣椒麪(2勺)熟芝麻(4勺)白糖(半勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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雞絲涼拌蕎麥麪的做法 雞絲涼拌蕎麥麪&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麪怎麼做
  • 雞絲涼拌蕎麥麪的做法 雞絲涼拌蕎麥麪&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麪怎麼做

  • “減肥的人千萬別吃這碗蕎麥麪,我怕你會因此愛上瘦身!!!”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞腿(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)葱(適量)蒜頭(適量)芝麻醬(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)花生(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌蕎麥麪的做法步驟1、把雞腿...
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三絲蕎麥麪的做法 改良版--三絲蕎麥麪 三絲蕎麥麪怎麼做
  • 三絲蕎麥麪的做法 改良版--三絲蕎麥麪 三絲蕎麥麪怎麼做

  • “看了“花魚兒”日誌《今日的營養早餐。。。娃娃菜炒蕎麥麪》,俺中午就吃了三絲炒麪!哈哈!還真的是簡單、快速、方便、好吃啊。”食材明細主料蕎麥麪掛麪(100克)輔料圓葱(半個)胡蘿蔔(半個)柿子椒(一個)配料鹽(3克)紅花椒(10粒)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲蕎麥麪的...
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絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法
  • 絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法

  • “蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麪(2人份)輔料雞蛋(2個)西紅柿(1個)洋葱(半個)青椒(2根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)香菇(適量)黃瓜(1根)玉米粒(適量)配料葱末(適量)蒜...
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雙椒肉絲炒蕎麥麪怎麼做-雙椒肉絲炒蕎麥麪的做法
  • 雙椒肉絲炒蕎麥麪怎麼做-雙椒肉絲炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(60克)豬肉(80克)青紅柿子椒(各半個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、豬肉(已清洗)、青紅柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青紅柿子椒放在案板上切成絲。3、將豬肉放在案板上切成絲...
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肉絲韭黃炒蕎麥麪怎麼做-肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法
  • 肉絲韭黃炒蕎麥麪怎麼做-肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(3包)韭黃(195克)肉絲(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、韭黃(已清洗切段)、肉絲。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用清水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,下入肉...
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雞絲蕎麥涼麪如何做簡單又好吃
  • 雞絲蕎麥涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麪:200雞脯肉:1塊豆芽菜:50黃瓜:1根花生米:1把輔料醋:適量姜蒜:適量胡椒粉:適量辣椒油:適量鹽:適量芝麻醬:適量生抽:適量具體步驟1.冷水下鍋,將雞脯肉加入兩片姜一起下入,煮熟撈出備用;2.將豆芽菜焯下水;3.準備好...
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雞排蕎麥麪怎麼做-雞排蕎麥麪的做法
  • 雞排蕎麥麪怎麼做-雞排蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞排(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)黑椒汁(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞排蕎麥麪的做法步驟1、準備好蕎麥麪需要的配菜。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、把雞蛋兩面煎至金黃後盛出。4、雞排下鍋小火煎。5、煎至兩面金黃後夾出...
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榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪怎麼做-榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法
  • 榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪怎麼做-榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)稜角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜和榨菜絲翻...
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雞絲香椿蕎麥麪怎麼做-雞絲香椿蕎麥麪的做法
  • 雞絲香椿蕎麥麪怎麼做-雞絲香椿蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)香椿(適量)菜花(適量)蕎麥麪(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲香椿蕎麥麪的做法步驟1、先把蕎麥麪煮熟撈起盛入碗中備用。2、燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的雞絲。3、然後加入切成粒的香椿一起翻炒。4、加入適量清水大火煮沸。5、再放入菜花一...
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