- “感覺過年,對大多數中國人來説,它更是一種信仰。因為這信仰,年前大家都會不顧一切往家趕,和家人相聚團圓。雖然我們也常常感歎,如今過年的年味兒越來越淡了,那些帶着時代烙印的舊民俗已很少見到,但中國人的春節卻是跨過千年時光依然堅挺。真真是,不變的是春節,變的只是過春節的民...
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- “美齡粥據説是宋美齡當時不思飲食,她的廚師專門為她研製出的一款粥,傳到今天,這款粥的確有着驚人的營養搭配奧妙,不僅僅是味道美,打開胃口,關鍵看這搭配也是非常科學的,山藥健脾開胃、美容養顏,還有諸多的食療效果,大米和糯米搭配,補中益氣,還增加粘稠度,豆漿的加入是亮點,豆製品的好...
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- 食材明細主料魚翅(12個)龍口粉絲(2把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(100g)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸魚翅粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩把用温水浸泡至軟。2、粉絲泡軟後襬在盤裏,魚翅擺在上面。3、把剁椒放在上面,我用了青紅剁椒,也可以用一種,蒸鍋加水,燒開後蒸10...
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- 草莓是我們經常食用的水果之一,它吃起來酸酸甜甜的,很受大家的喜愛。一般來説,草莓是在夏天上市的,不過現在冬天大棚裏種植的草莓也比較多,我們在十二月份也是能夠吃到草莓的,很多人就有疑惑了,12月吃草莓要洗嗎?一、12月吃草莓要洗嗎不管什麼時候吃草莓,在吃之前都是要清洗的。...
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- “在我們的生活當中,其實不需要那麼多的大魚大肉,只要在食材搭配上面多花點心思,想想如何搭配更營養?更健康?最主要的是還不長肉?今天我要和大家分享的是這道清炒時蔬.用山藥.荷蘭豆.黑木耳.胡蘿蔔這四種食材來製作,五色食物養五臟,白色養肺,綠色養肝,紅色養心,黃色健脾胃,黑色養腎。...
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- 過年七天樂,每一天的食物都不重樣,各種大魚大肉你是不是都已經吃到害怕了呢?其實除了大魚大肉之外,在初六的時候,已經經過五天高熱量摧殘的你,小編還是建議大家多吃一些清淡的食物最佳,以平復我們五天以來被油膩淹沒的腸胃,好好的迎接新一年工作的學習的到來,春節初六吃什麼好?快...
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- 食材明細主料清明粿(300g)輔料艾葉(50g)枸杞(30ml)肉餡兒(50g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁,放入紅糖或者肉餡兒,我做了兩種口味,然後搓圓,放入錫箔紙,這個是為了防止艾...
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- 清腸養胃吃什麼好?現在的飲食越來越油膩,腸胃的負擔也越來越重。電視上也常常播放着“清宿便,排腸毒”的廣告來吸引觀眾,廣告似真似假,但是我們可以在平時的飲食中注意一下,吃一些清腸養胃的食物來改善體內的循環環境。清腸養胃吃什麼好1.十字花科蔬菜西蘭花、大白菜等十字花科...
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- “1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(0.5條)黃椒(0.5個)生薑(3塊)輔料...
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- “每逢節假日,就是打牙祭的時候~~~~家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大魚大肉~~~當時大吃大喝,是很嗨~~~很過癮~~~節日之後就需要清腸啦~~~多吃點綠色蔬菜,多喝點養生粥~~像油麥菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等綠色蔬菜都可以多吃點~~~”食材明細主料油麥菜(280g)輔料植物油(80g)幹...
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- 許多人喜歡吃草莓,但是草莓的皮很薄,草莓還被美國環境工作組發佈在骯髒的水果和蔬菜清單中,許多人立即感到恐慌,所以買草莓一定要洗乾淨再吃,那麼洗後的草莓怎麼保存?一、洗後的草莓怎麼保存可以將洗好的草莓放在一個盒子裏,然後找到一個塑料袋蓋住外部,然後密封該袋子,將其放入冰...
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- 食材明細主料扇貝(1袋)輔料粉絲(1塊)紅椒(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(10ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝粉絲的做法步驟1、扇貝去除內臟洗淨,粉絲泡發,葱姜切碎,紅椒切碎,蒜壓成蒜泥。2、粉絲放碗中,扇貝放在上面。3、鍋中燒油爆香葱蒜紅椒。...
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- “這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裏這幾天炒飯太多,吃了幾天的炒飯,都快吞不下去了,剛好配這個清湯,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲,再加上煮好的大蝦,下了雞粉的湯底,沒有雞湯的油膩感,又清淡又爽口。”食材明細主料幹米粉(適量)輔料冬瓜(適量)白蝦(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)香油(...
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- 女孩子都需要吃水果,曾在網上出現過一個小調查,問女生最喜歡的水果是什麼?草莓憑藉自己完美的顏值、香甜的口味獲得了高票勝出,當選女生最喜愛的水果。那大家知道草莓是什麼季節的水果嗎?什麼時候吃草莓最合適呢?接下來和小編一起探索草莓的祕密吧。一、草莓是什麼季節的水...
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- “剛剛過去的春節,想必大家都有一個共同的感受,那就是不約而同的腰粗了胖了幾斤吧。草莓真是好東西啊,既能補充體內所需營養成分,又可以起到養胃美容收腰減肥的作用,那就跟我一起製作一杯草莓奶汁對節後的身體進行一次大保養吧。這個草莓奶汁製作起來領難度,可以直接放在攪拌杯...
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- 食材明細主料包菜(適量)龍口粉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)食鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲包菜的做法步驟1、準備好包菜、龍口粉絲(用温水泡發)、紅辣椒。2、將包菜切成絲(不需要切的很細)。3、紅辣椒切圈。4、準備好料酒、醋(個人認為恆順的國宴醋味道最...
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- 25-30分鐘。清蒸武昌魚,是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前,需要把武昌魚的內臟收拾乾淨,清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中,建議放入薑片,可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味,也可以使得武昌魚更鮮嫩。...
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- 草莓是人們最喜歡的一種水果了,它味道酸酸甜甜的,而且顏值超高,所以深受人們的歡迎,近幾年來人們種植出來了草莓的新品種-牛奶草莓,牛奶草莓在原有草莓的基礎上味道更加的醇厚,增加了甜味,那麼牛奶草莓用不用洗?草莓的正確清洗方法?一、牛奶草莓用不用洗牛奶草莓也是需要清洗的。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:150全麥粉:50全蛋:50黃油:7水:80酵母:5鹽:2糖:6輔料具體步驟1.除黃油外其餘材料混合揉至麪糰出筋,加入黃油揉至擴展,進行一發,温度28度。2.一發完成後,均勻分成三份,大概在117g左右一個,醒發15分鐘。3.醒發後,用...
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- “MAMA出門前的一句:“今天中午就炒節瓜絲吧。。。。。。””食材明細主料節瓜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒節瓜粉絲的做法步驟1、準備好材料2、節瓜去皮洗淨,切絲3、鍋燒熱,倒入少許油把薑絲煸炒4、薑絲煸炒出香氣後倒...
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- 食材明細主料土豆(1個)辣椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡在鹽水裏。2、熱鍋熱油,油温要高。3、熱鍋後下泡好的土豆,快炒,然後加放點鹽放蒜蓉和辣椒,再快炒至全熟就可以了。...
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- “越是貴价的食材就越要簡單烹調,保持了原味才能吃出味道吃出價值。這次買的帶殼新鮮帶子個頭特別大,蒸個3分鐘,7成熟剛剛好。帶子極容易出水,煎炒蒸一律難免,鋪上愛吸水的粉絲,就不會浪費那乳白色的帶子汁了!”食材明細主料帶子(6個)粉絲(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)糖(適...
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- “【冬季養生菜】清蒸金絲黃茄原料營養分析主料:茄子茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效;茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵...
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- “蝦肉味道鮮美,營養豐富,不但可以降低人體血液中膽固醇的含量,還可以補充鈣質,健身強體。無論補益作用還是藥用價值都較高。鮮蝦無論是白灼還是清蒸,味道都十分鮮美。這道粉絲蒜茸蝦,聚集了蒜茸獨特的清香和蝦的原汁原味,加上嫩滑的米粉,讓人百吃不厭。”食材明細主料活蝦(300克)...
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- 春節過後,你又長胖了嗎?春節長假,正是我們在吃上撒歡的時候!薯片、餅乾、可樂、還有各種堅果與肉乾,難得過年就要放縱一把,想吃什麼就吃什麼!可是美味固然讓人無法抵抗,吃多了還是會感覺油膩。節後忌油膩,清熱養生少不了。嘴上解饞,身體就要解膩!在放縱食慾的假期過後,是時候為我...
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