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關於炒粉的餐飲百科

爽滑鮮嫩牛肉炒粉如何做簡單又好吃
  • 爽滑鮮嫩牛肉炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒米粉好像不管怎麼炒都很好吃,加上醃製入味的牛肉一起,就成了美味的牛肉炒粉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,很多人都喜歡吃牛肉,因為提前醃製過,所以炒粉裏的牛肉滑嫩可口,不會太硬而難嚼,搭配上豐富的...
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早餐炒粉怎麼做-早餐炒粉的做法
  • 早餐炒粉怎麼做-早餐炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料瘦肉(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐炒粉的做法步驟1、米粉泡發煮熟清洗一下。2、準備瘦肉辣椒。3、鍋中倒入油炒香瘦肉。4、加入醬油。5、加入米粉翻炒。6、加入適量鹽醬油繼續翻炒均勻。7、加入葱花即可。8、成品。...
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牛心菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 牛心菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘牛心菜炒粉是用牛心菜豬肉粉條還有西紅柿炒制而成的。再加上姜葱的調料使得這道菜品味道豐富鮮美牛心菜含有豐富的維生素能夠補充人體所需要的維生素,通便潤腸加入西紅柿後使得其整道菜的顏色對比鮮明而且...
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肉絲蛋炒粉怎麼做-肉絲蛋炒粉的做法
  • 肉絲蛋炒粉怎麼做-肉絲蛋炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉(適量)蛋(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉絲蛋炒粉的做法步驟1、肉切絲。2、放入蠔油、醬油、料酒醃至入味。3、準備米粉。4、鍋中放油加熱,雞蛋攪拌成蛋液,倒入蛋液翻炒均勻盛入盤中。5、鍋中放...
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雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法
  • 雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉的做法步驟1、米粉備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、加入米粉翻炒。4、加入鹽生抽。5、加入青菜翻炒均勻。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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自制小炒粉籤如何做簡單又好吃
  • 自制小炒粉籤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘小炒粉籤是一道很美味的家常菜。粉籤本就很美味,配上雞蛋、火腿,蝦仁,胡蘿蔔等食物,簡直是絕配,不僅在味道方面錦上添花,更是豐富了這道菜的營養價值,使我們得到多方面營養的補充。過簡單的生活,吃簡單的味道,色、...
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美味肉沫炒粉如何做簡單又好吃
  • 美味肉沫炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:3分鐘肉沫炒粉中豬肉提供蛋白質和能量,另外,搭配豆芽新鮮味美。其中豆芽讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為蒜蓉和香葱讓這道菜餚的味道更加美味。放點辣椒讓大家的在味道上吃出...
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美味的香腸炒粉如何做簡單又好吃
  • 美味的香腸炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香腸炒粉是將香腸切片後與粉一起炒製成的一道美味,我一般在家中炒香腸炒粉的時候還喜歡加入一些蝦米來提鮮,這樣製作出來的香腸和粉吃起來都好吃,用香腸和粉一起炒,粉絲可以吸收一部分油份,吃起來油而不膩,適合...
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家常炒粉幹怎麼做-家常炒粉乾的做法
  • 家常炒粉幹怎麼做-家常炒粉乾的做法

  • “炒粉幹,是我愛吃的便食,裏面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,也可以當點心,超棒!”食材明細主料粉幹(250克)黃瓜(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)生抽(5克)料酒(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉乾的做法步驟1、準備一把,粉幹,一個人吃,就半把,就足...
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時蔬炒粉怎麼做-時蔬炒粉的做法
  • 時蔬炒粉怎麼做-時蔬炒粉的做法

  • “清淡爽口,開胃下飯,美味鮮香,簡單易學!”食材明細主料水晶粉(一袋)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)圓葱(半個)火腿(適量)輔料油(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒粉的做法步驟1、成品圖!2、水晶粉用水泡軟!3、食材改好刀!4、鍋裏適量油...
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蛋絲豆芽菜炒粉怎麼做-蛋絲豆芽菜炒粉的做法
  • 蛋絲豆芽菜炒粉怎麼做-蛋絲豆芽菜炒粉的做法

  • “蛋絲豆芽菜炒粉,家常早餐,愛吃的素菜炒粉。”食材明細主料米粉(100克)雞蛋(一個)青椒(一個)豆芽菜(150克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)黑豆豉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲豆芽菜炒粉的做法步驟1、備米粉,蛋,青椒,芽菜2、雞蛋打碗里加鹽打成蛋液3、煎成蛋皮4、切...
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芹菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 芹菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:300肉:100粉條:100輔料油:適量花椒麪:適量鹽:適量具體步驟1.粉條開水焯好2.豬肉切絲,取芹菜切段大約3釐米即可3.葱、姜、蒜備用4.油熱後加入葱薑蒜炒香後,加入芹菜翻炒後再加入粉條。5.加鹽繼續翻炒6.芹...
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家常菜南昌炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜南昌炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:50肉絲:50米粉:600輔料鹽:適量味精:適量醬油:適量青椒:適量油:適量蒜蓉:適量紅椒:適量薑末:適量具體步驟1.米粉煮好洗淨2.青菜洗淨切絲3.青紅椒,蒜和姜切碎4.肉絲爆炒好5.鍋燒熱,放少許油6.放入肉絲煸香7.放...
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自制蝦仁瘦肉炒粉團如何做簡單又好吃
  • 自制蝦仁瘦肉炒粉團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦仁瘦肉炒粉團是蝦仁和瘦肉做成的美食,比較好吃,蝦仁的口感不錯,瘦肉的味道比較好,所以是一款比較好吃的美食,還有地瓜的加入,因為地瓜的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體也是比較好的一款美食,還可...
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蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法
  • 蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法

  • “蘭花肉片炒粉卷所説的蘭花就是夜蘭花,夜蘭花是半野生蔬菜,植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香,有清熱明目的藥療效用,可用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。夜蘭花夏天開花,氣味芳香,夜間更香濃。我用夜蘭花配肉片粉卷一起炒,香呀!有着花香,肉香、醬香、蒜香......呀”食材明細...
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魔芋炒粉怎麼做-魔芋炒粉的做法
  • 魔芋炒粉怎麼做-魔芋炒粉的做法

  • “魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力,所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質,能夠防治癌瘤。纖維素能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便祕和減少腸對脂肪的吸收,有利於腸道病症的治療。另外,魔芋還...
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美味大頭菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 美味大頭菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮的大頭菜含有豐富的維生素,多食用能促進骨骼的發育,還能防止骨質疏鬆。所以大頭菜炒粉是一道老少皆宜的美食小吃,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。如此健康又營養的家常菜餚,喜愛美食的小夥伴...
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美味的豆漿番茄炒粉幹如何做簡單又好吃
  • 美味的豆漿番茄炒粉幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的豆漿番茄炒粉幹。豆漿中含有大量的蛋白質,濃濃的豆漿香醇濃厚,散發出大豆的氣息,可以使人的皮膚變白,黑色素。具有美容養顏的功效,番茄中含有的維生素,也有美白的功效。炒粉幹具有彈性,而且可口美味。這簡...
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圓菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 圓菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘圓菜炒粉是一道家常菜,手法簡單,一學就會。主材圓菜裏還有豐富的維生素和胡蘿蔔素,而且具有鎮痛催眠等功效,對人體健康十分有益。土豆粉則具有很強的嚼勁,吃起來Q的感覺,將兩者炒在一起,實為難得的佳餚美食,非常...
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家常菜洋白菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋白菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:80白薯粉兒:50洋白菜:250輔料豆瓣醬:5香油:5ml海米:適量雞汁:5ml鹽:適量葱:適量料酒:5ml薑末:適量老抽:3ml具體步驟1.洋白菜切絲,五花肉0.5cm小丁,辣椒切段,葱姜切末,粉絲提前泡軟,放微波爐微3分鐘左右(差...
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三絲炒粉怎麼做-三絲炒粉的做法
  • 三絲炒粉怎麼做-三絲炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青辣椒(適量)葱葉(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒粉的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、豆芽洗淨備用。3、胡蘿蔔切絲。4、辣椒切絲。5、葱葉切段。6、米粉泡發。7、鍋子燒熱放入蛋液。8、一層層滑動。...
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營養豐富的炒粉幹如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的炒粉幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉幹:100輔料油:適量榨菜:適量姜:3片鹽:適量彩椒:半隻醬油:10ml葱:1小段大蒜:1瓣味精:少許具體步驟1.取適量粉幹(1-2人份)用熱水泡開。2.葱薑蒜各切碎備用,彩椒切絲,榨菜切碎。3.鍋中熱油,下入葱薑蒜碎爆香。4.下入...
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香菇雞肉炒粉怎麼做-香菇雞肉炒粉的做法
  • 香菇雞肉炒粉怎麼做-香菇雞肉炒粉的做法

  • “早上不知道吃什麼,一盤炒粉就ok,簡單好吃”食材明細主料米粉(一把)香菇(適量)熟雞胸肉(適量)輔料生菜(適量)葱末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉炒粉的做法步驟1、米粉提前泡好。2、生菜.香菇.雞胸肉切好備用。3、鍋內放油燒熱,放...
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芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做
  • 芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(250g)紅薯粉絲(200g)輔料胡蘿蔔(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、粉條用涼水泡軟。2、芹菜切段,胡蘿蔔切絲。3、起油鍋下芹菜、胡蘿蔔翻炒片刻。4、加水,下粉條,放醬油、鹽。5、煮至粉條軟既可。...
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海帶芽菜炒粉怎麼做-海帶芽菜炒粉的做法
  • 海帶芽菜炒粉怎麼做-海帶芽菜炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)芽菜(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶芽菜炒粉的做法步驟1、米粉泡軟,2、海帶和芽菜,3、辣椒,香葱。4、燒油放進辣椒,5、放進香葱,6、放點鹽炒香,7、倒進芽菜和海帶,8、炒熟,9、放進米粉,10、再放...
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