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關於鴨雜粥的餐飲百科

鴨雜粥怎麼做-鴨雜粥的做法
  • 鴨雜粥怎麼做-鴨雜粥的做法

  • 食材明細主料鴨腎(3個)鴨心(數個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨雜粥的做法步驟1、鴨腎,鴨鴨洗乾淨。2、薑絲。3、切好的鴨腎,鴨雜。4、葱花。5、米淘水,放適量水,煮開,放薑絲兒,米快開的時候放鴨腎,鴨心煮熟。6、舀起來,撒上葱花。...
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滷鴨雜怎麼做-滷鴨雜的做法
  • 滷鴨雜怎麼做-滷鴨雜的做法

  • “逛菜場無意發現有拆分賣鴨子的地方,就買了些鴨肫,鴨子,鴨肝的,平時這些都是賣熟菜裏的,今天就自己動手熬一鍋滷汁,做一些滷菜。”食材明細主料鴨肫(6只)鴨肝(6只)鴨爪(10只)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(20克)鮮辣粉(5克)香料(適量)料酒(適量)冰糖(1塊)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鴨...
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暖胃雜粥的做法 暖心暖胃@@雜粥 暖胃雜粥怎麼做
  • 暖胃雜粥的做法 暖心暖胃@@雜粥 暖胃雜粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)腐竹皮(適量)香腸(適量)蘿蔔(適量)番茄(適量)豬肉丸(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)暖胃雜粥的做法步驟1、原料:大米腐竹皮香腸蘿蔔番茄豬肉丸2、把所有材料洗淨切好,備用。3、鍋中放入足夠多的清水,放入蘿蔔塊煮大約10分鐘。4、燒開後,放入泡好的大米煮。...
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白切鴨雜怎麼做-白切鴨雜的做法
  • 白切鴨雜怎麼做-白切鴨雜的做法

  • “買了只散養鴨子,鴨雜很不賴哦。”食材明細主料鴨雜(一副)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白切鴨雜的做法步驟1、鴨雜鴨子一起煮的哈。2、煮熟鴨雜撈起。3、切好。...
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雜糧粥的做法 【雜糧粥】五穀雜糧吃出健康 雜糧粥怎麼做
  • 雜糧粥的做法 【雜糧粥】五穀雜糧吃出健康 雜糧粥怎麼做

  • “秋季多吃五穀雜糧,咱們平時吃的太細了,多吃粗糧對身體才好的哦~”食材明細主料黑豆(適量)黃豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)芸豆(適量)糙米(適量)小米(適量)大米(適量)糯米(適量)黑米(適量)苞谷榛(適量)燕麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、1.所有食材放入碗裏,淘洗乾淨...
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炒鴨雜怎麼做-炒鴨雜的做法
  • 炒鴨雜怎麼做-炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨雜(適量)輔料姜(適量)葱段(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切好。2、姜切絲兒。3、葱段。4、炒薑絲。5、爆炒。6、炒熟放葱段調味。7、成品。...
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鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法
  • 鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法

  • 食材明細主料鴨雜(鴨肝,鴨腸80g)輔料豌豆苗(10g)葱(兩根)調料豬油(10g)醬油(10毫升)蠔油(10毫升)鹽(適量(根據自己口味))雞精(3g)米酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜河粉的做法步驟1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。2、焯水後撈起切好。3、配料準備洗乾淨。4、適量水加豬油煮。5、配...
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爆炒鴨雜的做法 飯遭殃:爆炒鴨雜 爆炒鴨雜怎麼做
  • 爆炒鴨雜的做法 飯遭殃:爆炒鴨雜 爆炒鴨雜怎麼做

  • “昨天又殺鴨了,剖鴨子剖的我想吐啊,打開鴨肚子的瞬間,那股味道薰得我要吐了,而我家橙子只是路過廁所,結果她貨真價實的吐了,唉………………鴨子紅燒了,鴨雜應老公的要求,用辣椒爆炒。這道鴨雜確實好吃,辣、鮮、開胃、下飯,用湯汁拌飯,簡直能吃下2碗,真正是飯遭殃,不枉我洗了半天鴨腸...
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雜粥怎麼做-雜粥的做法
  • 雜粥怎麼做-雜粥的做法

  • “老廣州的味道都是講各種粥,生滾粥!”食材明細主料大米(一小半杯)豬腰(一個)豬肝(一小塊)瘦肉(小塊)輔料鹽(適當)雞精(適當)葱花(適當)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜粥的做法步驟1、各種料切小塊加薑絲,鹽,生粉醃製。2、起鍋倒入適當的水燒開,邊燒水邊淘米。水開放米。中火慢熬,熬至米...
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滷水鴨雜怎麼做-滷水鴨雜的做法
  • 滷水鴨雜怎麼做-滷水鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)鴨腳(適量)鴨腎(適量)鴨肝(適量)鴨脖(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水鴨雜的做法步驟1、材料:鴨雜。2、所需香料。3、將鴨雜飛水後沖洗乾淨。4、放入鍋中,加適量水,放...
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雜蔬板鴨藜麥粥如何做簡單又好吃
  • 雜蔬板鴨藜麥粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘雜蔬板鴨藜麥粥是一種營養價值很高的粥品,主要原料為藜麥粥、板鴨架、大米、糯米、鴨脯肉,是一特別適合小孩的食用,品種原料多樣,口感鮮美細嫩,粥的濃稠度也是恰到好處,藜麥作為世界養生食物,含有豐富的蛋白質和...
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鴨雜湯怎麼做-鴨雜湯的做法
  • 鴨雜湯怎麼做-鴨雜湯的做法

  • 食材明細主料鴨雜(一份)輔料娃娃菜(四片)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)米酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜湯的做法步驟1、鴨雜洗乾淨。2、娃娃菜,姜洗乾淨。3、是涼水燒開放薑絲米酒去腥。4、食材切好。5、水開放鴨胗鴨心娃娃菜。6、煮開放鴨肝再煮三分鐘這樣,調...
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辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法
  • 辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)鴨胗(適量)鴨心(適量)鴨肝(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)葱段(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨,鴨胗切好單獨放,其他切好一起放2、葱薑蒜辣椒切好備用3、炒鍋加油,燒到温熱,倒入配料翻炒4、然...
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酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法
  • 酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨肫(200克)鴨心(200克)鴨腸(200克)輔料酸豆角(2克)青紅椒(9個)蒜(5個)姜(1塊)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨雜的做法步驟1、青紅椒切碎,姜蒜切片2、青紅椒切碎,姜蒜切片3、青紅椒切碎,姜蒜切片4、青紅椒切碎,姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做
  • 青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做

  • 食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽,白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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雜糧雜豆粥怎麼做-雜糧雜豆粥的做法
  • 雜糧雜豆粥怎麼做-雜糧雜豆粥的做法

  • “哈哈我家能做20款營養粥,,簡單健康營養豐富。”食材明細主料小米(適量)糙米(適量)大米(適量)藜米(適量)綠豆(適量)糯米(適量)紅豆(適量)花豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧雜豆粥的做法步驟1、哈哈所有的食材。2、我用陶瓷的鍋,預約哈哈😄。3、高壓早上吃,這鍋做的...
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蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法
  • 蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)鴨雜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹,米椒,鴨雜2、蒜切段,米椒切絲,鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白醋去腥7、放進米椒炒勻8、炒香炒幹水分待用9、另放油...
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青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法
  • 青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)鴨雜(2個)輔料食用油(1勺)鹽(1匙)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、青椒去蒂去籽,洗淨、切絲。2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒,翻炒。3、待青椒開始變軟時,加入鴨雜,倒入料酒去腥。4、待鴨雜開始變色時,加入鹽調味。...
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泡椒鴨雜怎麼做-泡椒鴨雜的做法
  • 泡椒鴨雜怎麼做-泡椒鴨雜的做法

  • “鴨雜的香味浸入粉條中,味道鮮美。”食材明細主料鴨雜(100g)泡菜(50g)輔料泡椒(2個)蒜片(2勺)薑絲(2勺)調料料酒(2勺)鹽(適量)油(4勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切成片,放入料酒去腥備用。2、油熱以後,放入調料炒勻。3、放入鴨雜翻炒均勻,加入料酒去腥。4、...
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鴨雜米粉怎麼做-鴨雜米粉的做法
  • 鴨雜米粉怎麼做-鴨雜米粉的做法

  • “每次爸爸媽媽有吃鴨子,都是把鴨雜分外和其他食材共做為另一份美菜。家裏有種野生芋苗,炒鴨雜就特別的好吃,還有煮粉條也是一道好菜,而南京的鴨血粉絲就是道特色小吃哦。家裏有米粉,就這樣做了,非常的清淡鮮美。米粉100克、鴨雜(鴨肝、鴨腸、鴨珍、鴨心)一份、鴨血一份。西蘭花...
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家燒鴨雜怎麼做-家燒鴨雜的做法
  • 家燒鴨雜怎麼做-家燒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)鴨胗(150g)青蒜(2根)輔料生抽(3茶匙)白糖(3g)雞精(3g)食用油(15ml)蒜瓣(1個)姜(3片)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燒鴨雜的做法步驟1、食材洗淨切片,切段。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜炒香,放入鴨胗鴨血炒至變色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升開水加蓋燜煮...
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雜糧粥的做法 健康早餐----雜糧粥 雜糧粥怎麼做
  • 雜糧粥的做法 健康早餐----雜糧粥 雜糧粥怎麼做

  • 食材明細主料小米(10克)黑米(10克)大麥米(30克)薏米(30克)輔料綠豆(20克)紅豆(20克)玉米碴(10克)黑豆(適量)黃豆(適量)紅棗(適量)燕麥(20克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、將薏米清洗乾淨,在水中浸泡。2、將綠豆清洗乾淨,在清水中浸泡。3、將大麥米清洗乾淨,在清水中浸泡。4...
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雜糧粥的做法 雜糧粥#電飯煲版# 雜糧粥怎麼做
  • 雜糧粥的做法 雜糧粥#電飯煲版# 雜糧粥怎麼做

  • “#一碗熱粥#天冷就愛喝粥,早上起來喝一碗粥,暖和一整天;其實用電飯煲煲粥特別地簡單,還省事,不用教,小白都會做~~~”食材明細主料黑豆(15克)紅豆(40克)糯米(50克)大米(150克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、備好食材。2、黑豆與紅豆,提前浸泡過夜。3...
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家常鴨肉雜蔬粥如何做簡單又好吃
  • 家常鴨肉雜蔬粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘做粥的方式很簡單,不用油炸,所以不需要搞的自己一身的油煙味,粥的味道也有狠多,青菜粥,瘦肉粥等都是我們經常吃到的美食,今天我準備做一道家常鴨肉雜蔬粥,這道粥裏既有鴨肉的味道還有蔬菜的清香,特別適合小朋友吃...
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雜糧粥的做法 夏日養生----雜糧粥 雜糧粥怎麼做
  • 雜糧粥的做法 夏日養生----雜糧粥 雜糧粥怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(約20克)燕麥(適量)小米(適量)黑豆(適量)輔料大米(東北大米)(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、綠豆一小把(約20克)2、綠豆一小把(約20克)3、小米一小把4、.燕麥一小把5、黑豆少許6、東北大米一米筒7、將大米和雜糧混合在一起,淘洗乾淨8、加入適...
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