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關於蛋爆餃怎麼做好吃的餐飲百科

蛋爆餃怎麼做-蛋爆餃的做法
  • 蛋爆餃怎麼做-蛋爆餃的做法

  • “過年也莫少的了餃子,這幾天吃的都有點膩了,今天換個花樣”食材明細主料雞蛋(兩隻)餃子(十隻)輔料小葱(適量)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋爆餃的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散3、平底鍋放油燒熱4、放餃子煎底面金黃5、倒入蛋液6、蓋蓋子小火五分鐘後,撒小葱黑...
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蛋餃的做法 年的味道—蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 年的味道—蛋餃 蛋餃怎麼做

  • “對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候,那時候也不太喜歡吃肉,但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨着慢慢的長大,物質生活極具的豐富,對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味道。這個東東依稀覺得材料簡單,看過別人操作,總覺得很簡...
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雞蛋煎餃的做法 雞蛋煎餃改良版--------新鮮的餃子做更好吃 雞蛋煎餃怎麼做
  • 雞蛋煎餃的做法 雞蛋煎餃改良版--------新鮮的餃子做更好吃 雞蛋煎餃怎麼做

  • “以前我發佈的雞蛋煎餃是用速凍餃子做的,味道雖然不錯,可是最近我發現用現包的餃子做的更好吃,區別在於速凍的餃子底厚些煎久點比較硬,新鮮的就會軟不少,而且我自己包的餡料做好後會有些湯汁,味道更加的鮮美,做法還更簡單哦,少了步驟。”食材明細主料五花肉(若干)輔料葱(少許)姜(適量...
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蛋餃怎麼做-蛋餃的做法
  • 蛋餃怎麼做-蛋餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)葱段(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、澱粉。2、拌勻。3、花椒、葱段、薑片用熱水浸泡。4、肉餡...
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好吃到爆的豬肉芹菜餃如何做簡單又好吃
  • 好吃到爆的豬肉芹菜餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:15分鐘豬肉芹菜餃子是中國傳統菜餚,味道好,做法簡單,是傳統佳節必備菜餚。芹餡即勤財之意故為勤財餃,是對源源不斷的物質財富的祈福,更是對勤勞、務實的祝福。韭菜餡即久財之意故為久財餃,是祈福長久的物質財富,...
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爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎麼做
  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎麼做

  • “這個菜也是我第一次做,還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒皮蛋的做法步驟1、配菜和佐料2、將皮蛋外表裹一層薄薄的澱粉3、大火熱油,下鍋抖兩下就...
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爆醬蛋撻怎麼做-爆醬蛋撻的做法
  • 爆醬蛋撻怎麼做-爆醬蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(15個)牛奶(250ml)椰漿(200ml)雞蛋(2個)輔料巧克力(適量)鮮藍莓(適量)黃桃罐頭(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆醬蛋撻的做法步驟1、材料如圖,蛋撻皮買的現成的,放新鮮的藍莓和巧克力;牛奶+雞蛋+椰漿+白糖打散攪拌均勻,過濾當撻液。2、烤箱中層210...
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蟶爆蛋的做法 【福州家常菜】蟶爆蛋 蟶爆蛋怎麼做
  • 蟶爆蛋的做法 【福州家常菜】蟶爆蛋 蟶爆蛋怎麼做

  • 食材明細主料蟶肉(適量)蛋(2個)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶爆蛋的做法步驟1、做蟶爆蛋選擇這種小一點的蟶就可以了2、洗淨,泡鹽水裏吐沙3、煮熟之後把蟶子肉拔出來4、打入兩個蛋。照片過爆了。5、蛋打散,加入鹽、一點味精、葱花,打均6、平底鍋裏倒入...
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蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做

  • “記得小時候,只有過年過節才能見到這道菜上桌,一般也是做全家福大燴菜或者做蒸盆子用到,並且也是必不可少的一道節日菜。這道菜完全是純手工做,用豬皮擦一下小鐵鍋或鐵勺,再將蛋液倒入少許,離火,放上肉餡再將蛋皮黏在一起。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時...
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爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎麼做
  • 爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)味精(適量)紅糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去帝。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、香菜切段,姜切絲辣椒切段。4、鍋裏放油倒進去好殼的鵪鶉,加適...
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黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做

  • “按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面包蝦仁和素餡,煎好就吃,色澤金黃。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料蝦仁(250g)娃娃菜(1棵)青蒜苗(1...
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蛋餃好吃的做法!-蛋餃做好後怎麼燒好吃
  • 蛋餃好吃的做法!-蛋餃做好後怎麼燒好吃

  • 雞蛋,是人們在平時的日常生活中常會食用到的。而且雞蛋可以通過食材的搭配,製作成各色美味的食物。蛋餃的主要原材料便是雞蛋了。做蛋餃的方法比較簡單,且味道可口。那人們把蛋餃做好後怎麼燒好吃呢?以下小編就會為大家所介紹到有關於蛋餃的做法,各位吃貨朋友們,跟隨着小編一...
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雞蛋餃的做法 寶寶雞蛋餃 雞蛋餃怎麼做
  • 雞蛋餃的做法 寶寶雞蛋餃 雞蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料葱花(適量)洋葱(適量)香菇(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋餃的做法步驟1、香菇切片下鍋焯水。2、肉餡中加入寶寶醬油,加入洋葱末。3、加入葱花和香菇。4、加適量水攪拌均勻。5、雞蛋中加入水澱粉攪打均勻。6、勺子用火燒...
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蛋餃的做法 金燦滑嫩的——蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 金燦滑嫩的——蛋餃 蛋餃怎麼做

  • “蛋餃不比平時的餃子,是用雞蛋做皮,內陷是用蝦仁、韭菜、和木耳做出來的,滑嫩爽口,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(200克)輔料韭菜(50克)木耳(20克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、先把韭菜洗淨,用鹼水浸泡片刻,然後衝...
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蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(十個)輔料豬肉餡(一斤)調料醬油(適量)葱(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子上加熱手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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蛋餃的做法 蛋餃(電餅鐺版) 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 蛋餃(電餅鐺版) 蛋餃怎麼做

  • “蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。是一道非常受歡迎的家常菜!做成紅燒、清蒸、三鮮鍋都可以。”食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(少許)油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、準備好...
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葱爆雞蛋怎麼做-葱爆雞蛋的做法
  • 葱爆雞蛋怎麼做-葱爆雞蛋的做法

  • “這是雞蛋的別樣吃法……”食材明細主料雞蛋(5枚)大葱(1顆)輔料食用油(4勺)調醬汁黃豆醬(3勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱爆雞蛋的做法步驟1、5個雞蛋打入盤中。2、大葱洗淨後切段。3、調醬汁:碗中加入2勺黃豆醬,1勺耗油,1勺玉米澱粉,半碗清水攪拌均...
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魚香爆蛋怎麼做-魚香爆蛋的做法
  • 魚香爆蛋怎麼做-魚香爆蛋的做法

  • “特點:酸甜辣香,酷似魚味。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香爆蛋的做法步驟1、雞蛋打勻(啥也別加),葱,姜,蒜及幹辣椒切末。2、油熱後倒入蛋液。3、煎好一面煎另一面。4、蛋煎好後盛出,趁鍋熱投入葱,姜,蒜,辣椒末煸香。...
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好吃的爆漿蛋包蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的爆漿蛋包蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事,就下廚做點好吃的給家人吧。據説爆漿蛋包蛋不錯,天氣這麼炎熱,就炒一個清淡點的,開胃又下飯。爆漿蛋包蛋做法還是蠻簡單的,食材準備也容易,做出來的味道可是很好很棒的哦。喜歡吃啥自己就做啥,比外...
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爆汁鮮蝦煎餃怎麼做-爆汁鮮蝦煎餃的做法
  • 爆汁鮮蝦煎餃怎麼做-爆汁鮮蝦煎餃的做法

  • “一口爆汁的鮮蝦煎餃。”食材明細主料鮮蝦(20只)餃子皮(適量)豬肉(280克)輔料小葱(適量)雞蛋(1個)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)白胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆汁鮮蝦煎餃的做法步驟1、準備好所有材料。2、鮮蝦去殼去蝦線,加入適量料酒和黑胡椒粉醃製5分鐘。3、豬肉攪打成...
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爆漿蛋糕怎麼做-爆漿蛋糕的做法
  • 爆漿蛋糕怎麼做-爆漿蛋糕的做法

  • “好吃”食材明細主料雞蛋(250g)預拌粉(200g)蛋糕油(10g)水(35g)色拉油(55g)輔料牛奶(300g)淡奶(200g)卡仕達(120g)沙拉醬(500g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆漿蛋糕的做法步驟1、把250g雞蛋、200g預拌粉、10g蛋糕油、35g水加一起,然後中速攪勻(1分鐘左右),然後高速打發(3分鐘左右),最後低速...
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葱爆蛋怎麼做-葱爆蛋的做法
  • 葱爆蛋怎麼做-葱爆蛋的做法

  • “嫩嫩的發芽葱要出種子了。”食材明細主料大葱白(三棵)雞蛋(四個)輔料鹽(半小勺)醬油(一勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蛋的做法步驟1、四個雞蛋打進碗裏攪散,放一個雞蛋量的水。2、葱白部分切斜片。3、雞蛋煎熟盛出備用。4、起鍋燒油,油量少些,油熱放葱段和胡蘿...
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芝士蛋煎餃的做法 簡單又好吃芝士蛋煎餃 芝士蛋煎餃怎麼做
  • 芝士蛋煎餃的做法 簡單又好吃芝士蛋煎餃 芝士蛋煎餃怎麼做

  • “小夥伴們,早上好呀(●°u°●)​ 」孟孟醬我又來了!今天繼續補上昨日的一道菜,芝士蛋煎餃,好簡單的,餃子買的速凍的,豬肉餡的哦,芝士片某寶買的,附近超市沒得賣,廢話不囉嗦,開始了。”食材明細主料餃子(6個)輔料雞蛋(2個)調料芝士片(2片)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蛋煎餃的...
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蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做

  • “第一次做的蛋餃。”食材明細主料肉餡(適量)輔料雞蛋(3個)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋餃的做法步驟1、把雞蛋打散,澱粉加水調成水澱粉,攪拌均勻(加了澱粉蛋皮不容易破)2、自己剁的肉餡用鹽生抽胡椒澱粉薑末攪上勁。3、肉餡加葱花輕輕拌勻。4、用刷子蘸少許...
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蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做
  • 蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(300克)輔料鹽(3克)味精(3克)糖(5克)鮮醬油(10克)料酒(10克)葱花(適量)生薑(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中,加入葱花,生薑,鹽,味精,糖,鮮醬油,料酒,一起用筷子順時針攪拌至起勁。2、把剩下的2個雞蛋打入碗中打散,待用...
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