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關於上桌的餐飲百科

幹鍋炒雞肉的做法 幾分鐘上桌的幹鍋炒雞肉,香辣雞塊 幹鍋炒雞肉怎麼做
  • 幹鍋炒雞肉的做法 幾分鐘上桌的幹鍋炒雞肉,香辣雞塊 幹鍋炒雞肉怎麼做

  • “雞肉除了雞腿和翅膀,其他位置的肉很容易乾柴,連燉湯的雞肉小美都覺得是柴的,這次買了一個仔雞用來乾燒,雖沒有黃燜雞那麼有糯味,乾燒的雞肉迸發出不一樣的香味。這份雞肉整個過程大火,幾分鐘就行呢,用的調料也很少,小白也能做成的美味。快手菜,快手菜…下班回家十分鐘就能上桌的...
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這家店的招牌酸菜魚色澤奶白,香味濃郁,還沒上桌就饞得流口水了!
  • 這家店的招牌酸菜魚色澤奶白,香味濃郁,還沒上桌就饞得流口水了!

  • 小貓釣魚家的酸菜魚絕對是宗漢街上最好吃的酸菜魚。都是活魚點殺,魚肉非常鮮嫩,推薦你們一定要點黑魚。三個人吃一條三斤出頭的魚就差不多,再點兩個菜,有可能還要帶包帶走。等魚上桌之前大概有二十多分鐘的時間,可以點個綠茶餅吃着,打把王者榮耀。吃魚會送兩個小菜,吃完還可以續...
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開飯速度比點外賣還快!圖解-三分種就能上桌的土豆片
  • 開飯速度比點外賣還快!圖解-三分種就能上桌的土豆片

  • 紅燒土豆片比紅燒土豆塊熟得快一些,不用等那麼久~紅燒的做法各個地方都不同,川渝都是加豆瓣醬的,但是家裏豆瓣剛好吃完了,就只加了生抽,我沒敢下狠手,所以顏色沒啥變化,要好看的就需要多加點。土豆煨水煮的時候還是要關注土豆,以免糊鍋。主料土豆:1個輔料糖:適量鹽:適量老抽:適量雞精...
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真沒薯條什麼事了~如何做簡單又好吃-莊青山:這東西搬上桌
  • 真沒薯條什麼事了~如何做簡單又好吃-莊青山:這東西搬上桌

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘吃火鍋的時候配上一盤孜然香芋片再好不過了我又有理由拿出我可愛的番茄醬了香噴噴,酥脆脆金黃色的芋仔片什麼的最有食慾啦~莊青山主料芋仔:250g芝麻:10g胡椒粉:2g孜然粉:5g輔料鹽:1克糖:1克麪粉:8克生粉:200克生抽...
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香噴噴的上桌就被搶光圖解-超級好吃的玉米麪的做法
  • 香噴噴的上桌就被搶光圖解-超級好吃的玉米麪的做法

  • 玉米麪的做法香噴噴的超級好吃。是一道老少皆宜的美食,營養價值很高,吃了還想吃。很有助於消化,粗糧也是很養生的哦。做法其實特別簡單。主料麪粉:100克玉米麪:200克輔料油:少許牛奶:適量詳細步驟:第一步麪粉和玉米粉混合均勻。第二步倒入鮮牛奶。第三步拌勻。牛奶的量要把麪粉調...
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蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦——過年必備口感鮮嫩,好吃入味,上桌讚不絕口 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
一上桌就光盤的簡單宮保腰果蝦仁做法圖解-老少都愛
  • 一上桌就光盤的簡單宮保腰果蝦仁做法圖解-老少都愛

  • 蝦仁可以説是一種高蛋白低脂肪的食物了,吃了不胖的。腰果的香脆口感加上蝦仁的滑嫩軟綿,吃上一口幸福感滿滿。宮保腰果蝦仁可以説是好吃又好看,做法還簡單的一款家常小菜,不用太多調料,簡單幾步就能搞定,老少都愛吃。主料大蝦:八隻腰果:五十克澱粉:適量輔料辣椒醬:兩勺鹽:兩克料酒:十...
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木耳炒肉的做法,好吃下飯,一上桌就被搶光
  • 木耳炒肉的做法,好吃下飯,一上桌就被搶光

  • 説起木耳炒肉,大家都不會覺得陌生,木耳炒肉這道菜是我們餐桌上最常見的菜式之一,木耳的營養價值很高,還有強大的排毒功能,最重要的是還能美白,所以深受各位女性朋友的喜愛,但很多人做木耳炒肉這道菜時,不是把肉炒老了,就是淡而無味,今天小編教大家來做這道菜。一、正宗木耳炒肉裏脊...
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素炒玉米粒兒的做法 好吃不胖!3分鐘上桌的素炒玉米粒兒 素炒玉米粒兒怎麼做
  • 素炒玉米粒兒的做法 好吃不胖!3分鐘上桌的素炒玉米粒兒 素炒玉米粒兒怎麼做

  • “簡單快手的家常菜~我家孩子的最愛,這次用的是金銀玉米,很嫩,而且這次超市打折很便宜呀,才兩塊錢一斤,買回來炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明細主料金銀玉米(1根)輔料瘦肉(適量)生抽(少許)八角粉(少許)芝麻油(少許)調料大蒜(2瓣)鹽(適量)雞精粉(適量)葱(1根)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素...
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孜然香芋仔片的做法 莊青山:這東西搬上桌,真沒薯條什麼事了~【孜然香芋仔片】 孜然香芋仔片怎麼做
葱燒武昌魚,只要這道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘獲了圖解
  • 葱燒武昌魚,只要這道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘獲了圖解

  • 做飯是一件很快樂的事情,好好吃飯,用心生活也一直是我的座右銘,能吃一頓美味的大餐比什麼都幸福,今天我要教大家做的這道紅燒武昌魚可是我的拿手菜,只要這道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘獲了,話不多説,我們趕快開始吧。主料武昌魚:1條輔料姜:8小片料酒:1勺蒜:4瓣鹽:適量糖:2g豆瓣醬:1...
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鍋童鞋火鍋雞5分鐘上桌,麻辣鮮嫩,撩人味蕾
  • 鍋童鞋火鍋雞5分鐘上桌,麻辣鮮嫩,撩人味蕾

  • 為了保留雞肉的原始鮮味,雞腿剁塊,砂鍋直接爆炒。鎖住雞肉鮮嫩的同時,又能使每一絲雞肉紋理都能入味!經過最後的一次燉煮,雞肉完美收汁!煮好的火鍋雞麻辣鮮香、色澤黃亮、味香濃郁、口味獨特。看着雞肉隨着“咕嘟咕嘟”起起伏伏,就像在招手説快來吃我,簡直是太治癒了。一份火鍋...
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簡單材料就能做出上桌好看的清蒸鯉魚圖解
  • 簡單材料就能做出上桌好看的清蒸鯉魚圖解

  • 很多人不會蒸魚,做出來的味道不好吃,今天我們來試試做清蒸鯉魚。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需營養。所以我們做這道菜,既要鮮,又要控制好時間,保留鯉魚的營養價值。主料鯉魚:1條輔料幹辣椒:幾根鹽:適量料酒:適量葱:適量姜:幾片詳細...
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清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚的家常做法,魚肉滑嫩鮮美,上桌就搶光 清蒸鱸魚怎麼做
上桌搶着吃-正宗鍋塌豆腐
  • 上桌搶着吃-正宗鍋塌豆腐

  • 豆腐這類食材在我國的餐飲歷史長河中也有着重要的地位,做豆腐的黃豆是五穀之一,先人們用他們的智慧製作出了豆腐這麼棒的美食,又創作了很多與豆腐有關的食譜。很多家常菜都離不開豆腐的身影,下面給大家介紹這道菜招待朋友特有面子。一、鍋塌豆腐簡介在家常菜裏面、豆腐的做法...
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完全停不下筷子~-香噴噴的油燜錫紙茄子上桌啦
  • 完全停不下筷子~-香噴噴的油燜錫紙茄子上桌啦

  • 秋意漸起,天氣逐漸轉涼,還有什麼能比得上吃一口熱乎的飯菜來得愜意呢!這一道油燜錫紙茄子配上米飯真的可以吃好幾碗!媽媽再也不用擔心孩子胃口不好了。這道菜無論在家做還是在外就餐,這道菜都很受大家的歡迎,小朋友也特別喜歡。一、香噴噴的油燜錫紙茄子上桌啦,完全停不下筷子...
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菜沒上桌口水就流了一地圖解-“鄉”味十足的農家小炒肉
  • 菜沒上桌口水就流了一地圖解-“鄉”味十足的農家小炒肉

  • 想必不少去過農家樂的朋友們都吃過農家小炒肉吧,當老闆端上來一份色香味濃郁的炒肉時,吃貨們口水都流了一地,其實想吃農家小炒肉不必去農家樂,自己在家裏做也能吃到原汁原味的小炒肉,同樣還能根據自己口味喜好來調整,感興趣的朋友們學起來吧。主料五花肉:750克青蒜苗:100克輔料蒜...
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一分鐘韭菜炒雞蛋的做法 一分鐘韭菜炒雞蛋~一分鐘上桌的韭菜炒雞蛋 一分鐘韭菜炒雞蛋怎麼做
鮮活鮑魚上桌的時候還在動!-瀘州這家泰式火鍋可以説是無敵正宗了
  • 鮮活鮑魚上桌的時候還在動!-瀘州這家泰式火鍋可以説是無敵正宗了

  • 哎,除了價格有點貴,真的是沒啥可挑剔的了。餐廳的裝修風格非常清新,都是大面積的綠色,十分養眼。鮑魚都是活鮑魚!蝦滑、赤貝、竹蓀、生蠔、巴沙魚煮出來都超好吃的!芒果糯米飯一點都膩人,非常清爽!這個過鍋底的味道真的超正宗,和之前去泰國玩的時候吃味道一毛一樣!超級推薦海鮮炒飯...
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番茄炒土豆絲圖解-上桌能被秒光的快手菜
  • 番茄炒土豆絲圖解-上桌能被秒光的快手菜

  • 作為一個番茄愛好者來説,番茄可以百搭一切材料做成美食,土豆跟西紅柿是兩種家常菜最常見的蔬菜,搭配在一起既好吃又健康美味哦,想要比較清爽的口感可以選擇放少一點油或者是植物油,這樣吃起來才不會覺得很油膩,夏天這道菜必備不可!主料土豆:2個西紅柿:1個或2個輔料青椒:1個鹽:3克(可...
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魚香杏鮑菇的做法 魚香杏鮑菇丨杏鮑菇做成魚香味,每次上桌都不夠吃! 魚香杏鮑菇怎麼做
上桌就被吃光視頻詳解-美味快手的葱燒大蝦
  • 上桌就被吃光視頻詳解-美味快手的葱燒大蝦

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。今天教大家做一道葱燒大蝦,蝦隨便看着買,喜歡哪種買哪種。燒製步驟也很簡單,不過蝦要提前洗乾淨醃製一下,再去掉蝦線,喜歡的也可以把蝦頭一起去掉。小葱需要一大把切段,和蝦一起燒,把湯汁收幹即可。起鍋之後記得撒點香菜~主料大蝦:500克...
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上桌就被搶光視頻詳解-涼拌幹黃花菜的做法
  • 上桌就被搶光視頻詳解-涼拌幹黃花菜的做法

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但是能去歐巴家吃烤肉啊!新鮮大份的牛肉切一切就直接上桌-一起吃烤肉的歐巴不能帶回家
蜜豆小南瓜的做法 一上桌就被搶光的——蜜豆小南瓜 蜜豆小南瓜怎麼做
  • 蜜豆小南瓜的做法 一上桌就被搶光的——蜜豆小南瓜 蜜豆小南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(250g)糯米粉(150g)澄粉(100g)白砂糖(適量)蜜豆(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆小南瓜的做法步驟1、南瓜削皮放蒸鍋蒸熟2、出鍋後用勺子壓成泥,加入少許白砂糖3、待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成麪糰4、麪糰不能太濕否則出鍋後容易塌陷5、把麪糰分...
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