![經典滷味一讓鴨腦殼飛起來怎麼做-經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法]( "經典滷味一讓鴨腦殼飛起來怎麼做-經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法")
- “夏夜，濱江路，三五好友相聚，喝冰鎮啤酒，更要把經典滷味一鴨腦殼、鴨脖子啃起來。”食材明細主料鴨頭（一隻）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）調料家樂潮汕滷味汁調味料（1包）其他（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法步驟1、鴨頭、鴨脖洗淨。2、氽水。3、撈出...
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![讓香味一步到“胃””圖解-來一口川味啤酒鴨]( "讓香味一步到“胃””圖解-來一口川味啤酒鴨")
- 啤酒和鴨肉的組合是如此奇異卻又分外和諧，鴨肉乾酥香醇，是低脂高營養肉類的不二之選，啤酒香氣清冽，既可去腥又能使肉類鮮嫩，這道菜做成川菜口味，更能增添開胃之效，來上一口鴨肉，醇香之中帶着些許微辣，香味從舌尖緩緩流到胃裏，喚醒你萎靡的胃口，喚醒你一整天的好運氣～主料鴨子：半隻啤酒...
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![鴨腦殼怎麼切]( "鴨腦殼怎麼切")
- 從中間切開。滷製鴨腦殼時，想要更加入味一點，可以從鴨腦殼中間切開。在處理鴨腦殼的時候，需要先清洗乾淨，在去除它頭部的血塊、腔體中的血塊，以及鴨鼻孔中的血水，這樣可以減輕鴨頭的腥味。另外，滷製鴨頭的時候，需要滷製2個小時以上，否則很難入味。...
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![經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法]( "經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法")
- “兒子説在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉，他也要吃那樣的。我想了好久，應該是滷肉吧，做好了讓兒子品嚐，兒子説是這樣的。”食材明細主料排骨肉（600克）輔料大料（4個）雞精（適量）鹽（適量）花椒粒（5克）香葉（3片）小辣椒（4個）草果（1個）葱（適量）姜（適量）料酒（25克）紅燒肉醬油（10克）海鮮醬油（20克）腐乳汁（30克）冰...
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![鴨腦殼如何清洗]( "鴨腦殼如何清洗")
- 加入適量的麪粉揉搓清洗。鴨腦殼用麪粉清洗能清洗的很乾淨，清洗乾淨的鴨腦殼在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存，這樣保存的時間比較長也不容易腐爛變質。鴨腦殼還能做很多的美食菜餚例如香辣鴨腦殼，醬香鴨腦殼等。...
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![鴨腦殼要滷多久]( "鴨腦殼要滷多久")
- 35～45分鐘。滷鴨腦殼滷煮時間太短或太長都會影響口感，一般45分鐘就可以了。滷鴨腦殼首先需要把鴨腦殼清洗乾淨，用刀把鴨嘴劃開清洗，放入適量生薑片，青葱，料酒去腥。洗乾淨的鴨腦殼放入鍋中焯水，撈出洗乾淨就可以下滷料鍋中滷了。...
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![好吃到飛起來-鯇魚幾種家常做法步驟詳解]( "好吃到飛起來-鯇魚幾種家常做法步驟詳解")
- 相信很多朋友都非常喜歡吃鯇魚，鯇魚，肉質鮮美有彈性，常棲息於平原地區的江河湖泊，是典型的草食性魚類，長得很快，是中國淡水養殖的四大家魚之一，也因此常常被作為家宴的必備美食，所以很多朋友關注鯇魚的製作方法，今天就來給大家詳細介紹下：鯇魚幾種家常做法步驟詳解，好吃到飛起來一、...
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![滷鴨腦殼需要多少時間]( "滷鴨腦殼需要多少時間")
- 30-40分鐘。滷鴨腦殼，相對需要的時間還是比較長的，畢竟滷製的時間久一些也才能夠讓滷鴨腦殼更好地入味。在滷鴨腦殼的時候，要放入一些桂皮八角，能夠使得滷製好的鴨腦殼更加的美味。不過從辣度上來説，滷鴨腦殼實際上還是會有些辣的，不要過多食用。...
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![鴨腦殼要滷多少分鐘]( "鴨腦殼要滷多少分鐘")
- 兩小時左右。滷味鴨腦殼是四川成都有名的菜餚，而想要做出美味且爛的鴨腦殼，滷鴨腦殼的時間的長短很重要。將鴨腦殼放入鍋中，放入適當的調料，小火慢燉一個半小時，可以嚐嚐是否入味，關掉小火，蓋上鍋蓋再浸上半小時，之後，就可以品嚐美味可口的鴨腦殼了。...
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![讓你的味蕾飛起來-解鎖西餐廳]( "讓你的味蕾飛起來-解鎖西餐廳")
- 西餐還是比較喜歡的，這裏相對來説性價比比較高，有很多自助的小點心啥的，非常適合我這種大胃王，而且他家的牛排口味也是一級棒喲這個小菜非常的開胃喲，如果覺得口裏比較膩，配它正好喲有冰淇淋怎能不嘗呢，不過重頭戲還是牛排哈，好吃店名：愛斯米牛排自助地址：金山區龍皓路萬達廣場4樓（...
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![鴨腦殼滷多久]( "鴨腦殼滷多久")
- 50分鐘。滷製鴨腦殼要選擇稚嫩鴨頭，它會很容易入味，滷製時鴨頭需要先焯水，再放入滷水中用中小火燉煮50分鐘即可。另外，滷製之前也需要先把鴨頭清理乾淨，去除鴨頭裏面的血塊、以及鴨鼻孔中的血水，若是有殘留的話，會導致鴨頭有很大的腥味。...
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![一起進來看看吧-sevenbus奶茶店加盟的步驟是什麼]( "一起進來看看吧-sevenbus奶茶店加盟的步驟是什麼")
- 奶茶是大家平常都會喝的。大家平時一些過年過節的放假出去玩的時候都會買奶茶喝的，所以sevenbus奶茶算是一個大家耳熟能詳的一個品牌。sevenbus奶茶是一個有歷史沉澱的品牌了，每一年都有新的發展，也因此收穫了很多的忠實顧客，大家都是認準這個品牌的。有很多人都想加盟sevenb...
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![一起來看看-加盟漢堡店要哪些步驟呢]( "一起來看看-加盟漢堡店要哪些步驟呢")
- 漢堡本是西式快餐，但隨着國家的開放政策進一步加大，西式快餐開始湧入我們國家市場，並在幾年內獲得了男女老少的喜愛，尤其是年輕人，它雖然是西式快餐，但口味取很符合我們，因此在我國市場上得到了很好的發展，近年來消費需求不斷上升，於是也越拉越多的加盟商想要加入漢堡加盟店，加盟漢...
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![經典烤鴨怎麼做-經典烤鴨的做法]( "經典烤鴨怎麼做-經典烤鴨的做法")
- “烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是家常風味小吃。”食材明細主料老鴨（1只）奧爾良醃料（35g）黑胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）輔料生菜（可放可不放）原味...
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![經典滷肉飯怎麼做-經典滷肉飯的做法]( "經典滷肉飯怎麼做-經典滷肉飯的做法")
- “滷肉飯是台灣一道家喻户曉的美食，濃郁的醬汁混合白米飯一起吃絕對能給你意想不到的味覺體驗，再搭配上滷蛋和幾顆白灼青菜簡直是太完美了。雖然短期內去不了台灣，但這碗讓人魂牽夢繞的滷肉飯還是可以在家自己做出來的。哈哈，只能説吃貨的潛力無限大，在經過各種反覆嘗試之後真...
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![鴨腦殼一般滷多久]( "鴨腦殼一般滷多久")
- 2-3個小時左右。滷菜都是需要經過一定的時間加工的，鹵素菜的話，用時相對來説是比較短的；而滷鴨腦殼是屬於滷肉菜，只有滷的時間足夠長，才能夠讓滷味得到充分的吸收。至於滷鴨腦殼的吃法，可以作為涼菜搭配着花生米一起食用。...
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![鴨腦殼怎麼啃]( "鴨腦殼怎麼啃")
- 鴨腦殼上面可食用的部分不多，先食用外皮部分，再用手將鴨嘴部位劈開，食用鴨舌部位，然後是鴨腦部位。鴨腦殼經過長時間滷製，已經變得軟爛，食用時一定要注意小骨頭刺。吃不完的鴨腦殼在保存的時候需要放在冰箱冷藏保存，還需要注意密封，避免其串味。...
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![鴨腦殼是什麼]( "鴨腦殼是什麼")
- 鴨頭。鴨腦殼是鴨子的頭部，做法比較多，可以用於製作幹鍋鴨腦殼、麻辣鴨腦殼、香辣鴨腦殼、酥香鴨腦殼、滷水鴨腦殼、油滷鴨腦殼、五香鴨腦殼等美食。清洗鴨腦殼時，將鴨腦殼放入水中，添加適量麪粉，反覆揉搓鴨腦殼，再用清水反覆沖洗，將鴨嘴打開，去除裏面的髒東西，再用尖刀將鼻孔處理...
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![滷出來的菜好吃入味-滷滷菜技術你會多少？做好這個步驟]( "滷出來的菜好吃入味-滷滷菜技術你會多少？做好這個步驟")
- 滷菜在烹飪上來説是所有涼菜的統稱，滷菜有很多不同的系列，包括紅滷，麻辣，烤鴨，五香，醬香，海鮮，涼拌，泡椒等，滷菜的種類是非常繁多的，他的影響力也是非常大的，應該説在川菜，湘菜，徽菜和粵菜當中都有很多滷菜，另外，在城市的大街小巷，隨處可見滷菜的蹤影，接下來小編會向大家介紹一些滷菜技術。...
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![鴨腦殼滷多長時間可以熟]( "鴨腦殼滷多長時間可以熟")
- 一個小時。鴨腦殼在滷之前，需要去除表面雜毛，這樣吃起來會更加衞生。清洗後的鴨腦殼，可以瀝乾水分，放在鍋中，添加香料、食用鹽等佐料，小火滷製即可。滷好的鴨腦殼，可以放在滷汁中浸泡，可以使鴨腦殼的口感更加入味。吃不完的鴨腦殼，可以放涼後，放進冰箱冷藏存放。...
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![鴨腦殼怎樣滷]( "鴨腦殼怎樣滷")
- 1、用花椒和火鍋底料滷。油滷鴨腦殼的特點是麻辣鮮香，用了大量的花椒配合火鍋底料的香料和鴨腦殼一起放入砂鍋中大火燒開後轉小火慢熬1-2小時製作而成的。湯汁燒開後要不時的翻動，以免糊鍋底。2、用醬油和八角等滷料滷。潮汕滷水的特點是鹹香，用醬油和八角等滷料跟鴨腦殼一...
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![雙味滷鴨掌的做法 【飛禽走獸】---雙味滷鴨掌 雙味滷鴨掌怎麼做]( "雙味滷鴨掌的做法 【飛禽走獸】---雙味滷鴨掌 雙味滷鴨掌怎麼做")
- “醬滷臘是最具中國特色的烹調技法。可以冷熱皆宜。鴨掌性冷，補虛，解丹毒。”食材明細主料鴨掌（個）輔料葱姜（適量）滷水汁（一瓶）洋葱（半個）咖喱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味滷鴨掌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨掌洗淨切去腳趾備用。3、鍋中加入清水放入葱姜，料...
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![怎麼洗鴨腦殼]( "怎麼洗鴨腦殼")
- 需要將鴨腦殼放在水龍頭下衝洗，注意着重沖洗一下鴨嘴內部。鼻孔也要用手擠壓沖洗。鴨舌表面的膜一定要撕掉。經過清洗處理，可以將鴨腦殼在鹽水中浸泡20分鐘，再進行焯水去除血沫。清洗過程中也要注意查看是否有鴨毛，及時清除鴨毛。...
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![鴨腦殼怎麼滷]( "鴨腦殼怎麼滷")
- 先煮熟再燜。鴨腦殼滷的時候要注意三個小訣竅。1、製作很關鍵。需要漂洗乾淨，然後蒸熟透。鄭20分鐘左右。2、切的時候要注意大小一致。3、加入調料的時候燒汁入味。鴨腦殼除了可以滷。還可以做成香辣鴨腦殼、煎鴨腦殼、涼拌鴨腦殼等。...
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![一起來看看步驟吧！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝]( "一起來看看步驟吧！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝")
- 冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒，在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外，冬瓜可以消熱，可以利水利尿消腫，想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯，那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又美味的冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢？下面讓我們一起探究冬瓜...
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味味甜
