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關於辣火腿湯怎麼做的餐飲百科

辣火腿湯怎麼做-辣火腿湯的做法
  • 辣火腿湯怎麼做-辣火腿湯的做法

  • 食材明細主料腿腸(100g)香腸(100g)側耳蘑菇(100g)輔料洋葱(⅓個)大葱(⅔根)奶酪片(2張)辣椒(½個)水(6杯)奶油(1小勺)配料辣椒粉2大勺(適量)辣椒醬·(2小勺)清酒1小勺(適量)蒜泥(2小勺)食鹽·(少許)胡椒粉(少許)醬油(1大勺)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣火腿湯的做法步驟1、將火腿腸和香腸切成適當...
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火腿豆腐湯怎麼做-火腿豆腐湯的做法
  • 火腿豆腐湯怎麼做-火腿豆腐湯的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿豆腐湯的做法步驟1、備豆腐和火腿,。2、火腿切片,豆腐切丁,切點香葱。3、燒油先煎豆腐丁,放點鹽讓豆腐丁先入味。4、煎片刻放進火腿片。5、再放清水燒開。6...
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絲瓜火腿湯怎麼做-絲瓜火腿湯的做法
  • 絲瓜火腿湯怎麼做-絲瓜火腿湯的做法

  • “這道菜比較清淡,有清熱去火的功效。”食材明細主料絲瓜(1個)火腿(半根)輔料香菜(適量)香葱(一棵)大蒜(三瓣)生薑(適量)配料生抽(2湯匙)香醋(一湯匙)五香粉(一茶匙)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜火腿湯的做法步驟1、絲瓜洗淨切條,用清水浸泡10分鐘,撈出,火腿切片,葱薑蒜切成末...
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火腿蒜黃湯麪的做法 火腿、蒜黃湯麪 火腿蒜黃湯麪怎麼做
  • 火腿蒜黃湯麪的做法 火腿、蒜黃湯麪 火腿蒜黃湯麪怎麼做

  • 食材明細主料火腿(適量)蒜黃(適量)麪條(適量)輔料雞蛋(一個)調料豬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒜黃湯麪的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋煎熟。3、鍋內加水燒開,下入麪條。4、放入火腿煮2分鐘。5、倒入蒜黃,煮1分鐘。6、生抽、鹽、豬油放在碗裏。7...
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火腿排骨湯怎麼做-火腿排骨湯的做法
  • 火腿排骨湯怎麼做-火腿排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)金華火腿(適量)輔料山珍菌(適量)枸杞(適量)香菇(3個)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿排骨湯的做法步驟1、金華火腿洗淨切成厚片用熱水浸泡幾遍(泡出火腿中一部分鹽)。2、排骨用冷水浸泡出血水。3、排骨冷水放入鍋中燒開,煮...
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火腿腸湯麪的做法 火腿腸湯麪(暖心暖胃) 火腿腸湯麪怎麼做
  • 火腿腸湯麪的做法 火腿腸湯麪(暖心暖胃) 火腿腸湯麪怎麼做

  • “一碗熱乎乎湯麪,生活再累也不能委屈自己的胃,即簡單又美味,5分鐘搞定!”食材明細主料麪條(適量)輔料火腿腸(半根)香菜(少許)葱(少許)高湯(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸湯麪的做法步驟1、香菜和葱切碎。2、火腿腸切片。3、碗中放入香菜、葱、鹽和雞...
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麻辣火腿腸怎麼做-麻辣火腿腸的做法
  • 麻辣火腿腸怎麼做-麻辣火腿腸的做法

  • “今天來做炸火腿腸,重新拾起小時候的記憶曾經火遍大街小巷的路邊攤小吃,和辣條一樣的魔性存在!”食材明細主料火腿腸(6根)輔料白芝麻(2匙)辣椒碎(1匙)辣椒粉(1匙)孜然粉(1匙)蒜泥(1勺)白糖(1匙)鹽(1匙)香菇丁(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣火腿腸的做法步驟1、火腿腸褪去外皮。2...
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辣炒火腿腸怎麼做-辣炒火腿腸的做法
  • 辣炒火腿腸怎麼做-辣炒火腿腸的做法

  • “今天附近的超市搞促銷購物98元抽獎,所以我們就多買了一些東西,這個火腿腸就是今天購買的,今天抽獎我們也中獎了呢,三等獎是一把雨傘。所以中午孩子在家就給孩子炒了這個菜”食材明細主料辣椒(30g)火腿(300g)輔料油(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒火腿腸的做法步驟1、原...
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清湯火腿雞怎麼做-清湯火腿雞的做法
  • 清湯火腿雞怎麼做-清湯火腿雞的做法

  • “今年去了一趟雲南,欣賞美景的,品嚐美食的同時,也帶回來了不少雲南特色的食材。其中雲南火腿就是其中之一,還有一些牛肝菌,雞樅菌等食用菌。在雲南曾經吃過火腿清湯雞,感覺味道很不錯,回來一直都想做,但是東忙西忙的,也不知道都忙什麼了,一直拖到現在,眼看火腿都快吃光了,才把這道菜...
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火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做
  • 火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)冬筍(1塊)輔料蝦米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片。2、冬筍切片焯水。3、放入砂鍋,加蝦米皮,水熬煮。...
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火腿冬瓜湯怎麼做-火腿冬瓜湯的做法
  • 火腿冬瓜湯怎麼做-火腿冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)火腿(一塊)輔料蝦皮(10克)葱(適量)鹽(適量)姜(一片)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿冬瓜湯的做法步驟1、備好食材2、火腿切丁,冬瓜去皮切片,葱切圈,姜切末3、把冬瓜片,火腿丁,蝦皮,薑末放入鍋中,加適量水煮4、冬瓜片煮至幾乎透明時,撇去浮沫,放葱花,加幾滴...
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平菇火腿湯怎麼做-平菇火腿湯的做法
  • 平菇火腿湯怎麼做-平菇火腿湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豌豆(適量)金華火腿(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇火腿湯的做法步驟1、備好材料,金華火腿焯水2分鐘撈起備用。2、熱油炒香平菇豌豆,加些鹽翻炒一分鐘。3、加入適量水大,加入火腿大火燒開轉小火燉15分鐘。4、煮至湯汁...
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紫菜火腿湯怎麼做-紫菜火腿湯的做法
  • 紫菜火腿湯怎麼做-紫菜火腿湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(一袋)雞蛋(兩個)火腿(少許)輔料味精(少許)鹽(少許)水(一匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜火腿湯的做法步驟1、一包紫菜2、加入水3、拿出火腿,切成片兒.4、再切成小條5、步驟完成,等待下鍋6、下鍋7、放入雞蛋,味精,鹽。根據大家的口味來定8、完成小竅門注意哦,小...
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火腿蘑菇湯怎麼做-火腿蘑菇湯的做法
  • 火腿蘑菇湯怎麼做-火腿蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蘑菇湯的做法步驟1、備蘑菇和火腿,。2、火腿切片,蘑菇撕條。3、切點香葱。4、燒油入進蘑菇炒勻。5、再放進火腿片翻炒片刻。6、放清水,再放點鹽燒開煮熟。7、撒上香葱和雞精提...
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火腿辣椒cupcake的做法 “混血”火腿辣椒cupcake 火腿辣椒cupcake怎麼做
  • 火腿辣椒cupcake的做法 “混血”火腿辣椒cupcake 火腿辣椒cupcake怎麼做

  • “這是第二次做火腿辣椒cupcake了第一次由於沒有打發蛋清,所以想説多加點小蘇打讓蛋糕膨起來,誰知弄巧成拙放的小蘇打太多,導致蛋糕味道超級爛,一股濃濃的鹼味,可謂是非常失敗!不氣餒!挑戰第二次!中秋過節在家剛好有時間!説幹就幹!”食材明細主料火腿(適量)辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料蝦米(...
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火腿潺菜湯怎麼做-火腿潺菜湯的做法
  • 火腿潺菜湯怎麼做-火腿潺菜湯的做法

  • “這碗湯如果是對各位呢,肯定是最普通不過的,但對我卻有特殊意義,潺菜,又名藤菜。因為菜是自己全有機肥種的,特別脆嫩,菜味特別味濃,俺終於吃到自己種的菜啦,能不高興嗎?因住的地方偏僻,一時買不到皮蛋和鹹蛋,只能煎雞蛋來代替了。如果用鹹蛋和皮蛋一至兩隻做這個湯,可以説是絕配哦。...
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火腿土豆湯怎麼做-火腿土豆湯的做法
  • 火腿土豆湯怎麼做-火腿土豆湯的做法

  • “今天做的這個土豆湯完全適合我們中國人的口味,少了許多繁瑣的配料,像黃油、奶油、培根、紫蘇、麪包丁、法香、、、這些材料在我們中國家庭中不是家家都備的齊的。今天按自己的感覺,簡簡單單的做了一鍋土洋結合的火腿土豆湯,一嘗之下讓我歎服,還是那句話:管他照譜不照譜,好喝是...
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火腿湯粉的做法 火腿兒~湯粉 火腿湯粉怎麼做
  • 火腿湯粉的做法 火腿兒~湯粉 火腿湯粉怎麼做

  • 食材明細主料火腿(一根)乾粉絲(兩片)小白菜(兩棵)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿湯粉的做法步驟1、先把乾粉絲煮兩分鐘左右,撈出來用冷水浸泡。2、浸泡時準備好其他材料,小白菜可以切細些。3、火腿炒香一下,雞蛋煎好備用。4、另起鍋燒開水...
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辣炒火腿怎麼做-辣炒火腿的做法
  • 辣炒火腿怎麼做-辣炒火腿的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒火腿的做法步驟1、備火腿和辣椒。2、火腿切片,辣椒切絲,再切點蒜片。3、先炒辣椒絲,加鹽將辣椒和蒜片炒斷生。4、再放進切好的火腿片炒勻。5、淋點生抽炒入味。6、炒勻。7、...
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辣椒炒火腿怎麼做-辣椒炒火腿的做法
  • 辣椒炒火腿怎麼做-辣椒炒火腿的做法

  • “早餐剩的半個火腿,中午炒起來!”食材明細主料辣椒(適量)火腿(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(少許)十三香(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒火腿的做法步驟1、準備好食材2、辣椒切塊,火腿切片3、鍋中倒入少許油,油温七成熱加入辣椒翻炒4、辣椒五分熟加入火腿5、加入生抽6...
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火腿冬筍湯怎麼做-火腿冬筍湯的做法
  • 火腿冬筍湯怎麼做-火腿冬筍湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片,冬筍切片2、砂鍋中放水,加入火腿片,熬煮1小時至火腿的味道融入水中3、熬煮至火腿味道進入湯中4、加入冬筍片,繼續熬製30分鐘即可...
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菠菜火腿湯怎麼做-菠菜火腿湯的做法
  • 菠菜火腿湯怎麼做-菠菜火腿湯的做法

  • “菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜營養極為豐富,因其維生素含量豐富,被譽為“維生素寶庫”,糖尿病、高血壓、便祕者更宜食用。今天用菠菜和火腿片,開了一碗菠菜湯,清淡爽口。”食材明細主料菠菜(300克)火腿片(50克)輔料鹽(2克)油(10克)調味鮮(2克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜火...
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酸辣火腿片怎麼做-酸辣火腿片的做法
  • 酸辣火腿片怎麼做-酸辣火腿片的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)火腿腸(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣火腿片的做法步驟1、原料圖2、火腿切薄片,姜蒜切片3、熱油,姜蒜爆香4、倒入酸菜煸炒,加少許辣椒粉,5、加入鹽,雞精,胡椒粉,倒入火腿片煸炒,加少許水燜一...
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火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做
  • 火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做

  • “記得兒時大家都很窮的年代,不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的;而家裏是孩子多飯量大菜量少,媽媽為了增加餐桌上的花色品種,也為了讓我們能多吃點,時不時為熬上一小盆什錦醬,只要一點點什錦醬我們就可以吃掉一大碗白米飯,而且個個吃的特香。後來條件漸漸好...
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酸辣火腿怎麼做-酸辣火腿的做法
  • 酸辣火腿怎麼做-酸辣火腿的做法

  • “食材:酸辣椒數個,火腿1根,香菜,調料:食用油,調味鮮,方法:1、香菜切段,辣椒切丁,2、火腿切片,3、將切好的酸辣椒放進油鍋裏炒去醖子味,4、調入調味鮮炒勻,5、放進切好的火腿翻炒片刻,6、再放香菜提香即可。”食材明細主料火腿(1根)酸辣椒(適量)輔料香菜(適量)配料食用油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口...
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