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關於自制排骨香腸怎麼做好吃的餐飲百科

自制排骨香腸-排骨香腸
  • 自制排骨香腸-排骨香腸

  • “自己買排骨來做排骨香腸,排骨香腸味道特別鮮美。味道做麻辣味特別好吃,營養美味的一道過年必備菜餚。排骨的營養豐富,這樣做口感特別十足。”食材明細主料排骨(500克)生抽(2勺)老抽(2勺)甜麪醬(1勺)輔料鹽(35克)料酒(2勺)蠔油(1勺)糖(20克)花椒麪(30克)辣椒麪(70克)麻辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單...
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自制灌香腸怎麼做-自制灌香腸的做法
  • 自制灌香腸怎麼做-自制灌香腸的做法

  • “這個是我們在辦公室灌好的香腸,味道很不錯哦~”食材明細主料豬肉(適量)豬腸衣(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制灌香腸的做法步驟1、先把豬肉切成塊狀,放進絞肉機裏絞肉,將調料放進絞好的肉裏攪拌均勻,醃製2-3小時,調料根據個人...
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香菇排骨湯自制如何做簡單又好吃
  • 香菇排骨湯自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500香菇:10個輔料油:適量鹽:適量酒:適量味精:適量具體步驟1.排骨洗淨2.幹香菇泡發3.排骨先放入高壓鍋,加水進去,開火,水沸騰後關火,將水倒掉,這是第一道去血水4.重新加水,放入切好泡發好的香菇5.放入酒6.放...
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自制香辣排骨如何做簡單又好吃
  • 自制香辣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編的美食小課堂又要開課啦,小編這邊就是致力於教大家做家常菜的,家常菜這可是很有講究的,家常菜就是家裏面常常做的菜,家對於我們每個人來説都只有這特別的意義家常菜也可以這麼説大家快來試試這道好吃...
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自制蒜蓉香腸怎麼做-自制蒜蓉香腸的做法
  • 自制蒜蓉香腸怎麼做-自制蒜蓉香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(三斤)腸衣(一袋)紅薯澱粉(一斤)輔料蠔油(30克)老抽(15克)花椒(適量)鹽(適量,根據自己口味)生抽(20克)大料(適量)調料胡椒粉(適量)蒜泥(適量)薑末(不吃薑的可以用姜粉替代)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制蒜蓉香腸的做法步驟1、澱粉提前泡好。2、蒜和姜打成沫,葱切成沫葱不能打...
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排骨香腸的做法 排骨香腸(微麻辣口味)--不一樣的香腸,全手工 排骨香腸怎麼做
  • 排骨香腸的做法 排骨香腸(微麻辣口味)--不一樣的香腸,全手工 排骨香腸怎麼做

  • “在四川,每年春節前各家都要製作臘肉、香腸,在農村每户農家都會將餵養一年的豬製作成臘肉,來年能吃上一年。所以臘味是每家年三十不可或缺的一道美味。”食材明細主料土豬排骨(10斤)味精(0.3兩)白糖(1兩)花椒(適量)輔料食用鹽(1.6兩)白酒(1兩)香料(適量)辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)數天(耗時...
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自制蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 自制蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬淨排:500輔料大蒜:1頭耗油:2勺料酒:2勺黑胡椒粉:適量鹽:適量生粉(澱粉):2勺具體步驟1.豬淨排洗淨,切等塊。2.將大蒜剝好,洗淨,去蒂,搗碎,或用料理機打碎成蒜蓉待用。3.在排骨中分別加入適量鹽,蒜蓉,料酒,黑胡椒粉,蠔油,...
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香菇燒排骨自制如何做簡單又好吃
  • 香菇燒排骨自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:150排骨:600輔料鹽:適量乾紅椒:適量生薑:適量老抽:適量料酒:適量青椒:適量大蒜子:適量油:適量具體步驟1.準備食材,鮮香菇、青椒洗淨,生薑切片,大蒜子去皮2.排骨沖洗乾淨3.將香菇改刀,1個切成兩半,青椒切段4....
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自制茶香排骨如何做簡單又好吃
  • 自制茶香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨砍成約兩指寬的小塊,放鹽,醬油,生粉,料酒,拌勻醃15分鐘.2.茶包用開水泡成一杯濃茶水備用,茶包撈起扔掉.3.檸檬皮切成細絲備用.4.油燒熱後,把姜,蒜頭爆香,然後把排骨倒進鍋裏,加入八角,...
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自制香橙排骨如何做簡單又好吃
  • 自制香橙排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料排骨:適量柳橙:3個輔料料酒:適量薑絲:適量具體步驟小排骨洗淨,切成5釐米的長條,瀝乾水份,拌入調味料A醃30分鐘!油燒熱,放入醃好的小排骨(醃排骨的調料A別倒掉了,等一下還要用)炸至外皮酥黃,待其熟軟時撈...
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自制燒排骨怎麼做-自制燒排骨的做法
  • 自制燒排骨怎麼做-自制燒排骨的做法

  • “寶貝超喜歡肉,各種肉,排骨之類,所以家裏的餐桌上經常出現排骨的蹤影,前段時間喜歡給他弄紅燒的,帶着甜味,可鑑於某人糖吃太多牙齒已蛀,所以現在都不愛給他菜里加糖。這種鹹鮮的口味也不錯,燒出來的排骨味道香濃。當然如果放點香菇或者土豆的話味道會更好。可惜今天家裏沒有所以...
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自制香腸-香腸
  • 自制香腸-香腸

  • 食材明細主料豬肉(30斤)鹽(180克)糖(180克)十三香(一盒)輔料白酒(250克)腸衣(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉,去皮。2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪拌均勻,醃2個小時入味。3、灌入腸衣中。4、用線紮成一段一段的,用針扎些小空。5、晾曬半...
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香腸的做法 自制香腸 香腸怎麼做
  • 香腸的做法 自制香腸 香腸怎麼做

  • “小時候每逢過年,母親總要灌香腸,那時候的香腸真覺得是天底下最好吃的東西了,從進鍋開始就不停的催問媽媽什麼時候能好,蘸着蒜醬吃更是美味啊,家裏剛好剩下一些腸衣,拿來做做試着看,結果真的很不錯呢”食材明細主料五花肉(400克)腸衣(適量)輔料姜蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)五香...
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好吃的自制香辣排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制香辣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的自制香辣排骨可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是豬排骨。牛骨頭含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配...
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自制香芋蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 自制香芋蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:350芋頭:150輔料鹽:適量醬油:適量油:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.準備食材2.排骨裏面加醬油3.鹽,雞精,大蒜醃製20分鐘入味4.芋頭切條油炸5.炸好的芋頭撈起來6.芋頭碼在排骨的下面7.開始隔水蒸25分鐘...
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自制香腸自制如何做簡單又好吃
  • 自制香腸自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料肥肉:50皮蛋:2個豬瘦肉:250輔料雞精:適量黑胡椒粉:適量姜粉:適量鹽:適量五香粉:適量水澱粉:適量色拉油:適量香油:適量具體步驟1.準備好材料2.將肉絞碎,用最細的刀,絞的越碎越好,如果剁也要儘量剁的碎些3.皮蛋切碎備...
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自制香煎滷排骨如何做簡單又好吃
  • 自制香煎滷排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔排:1000老滷料:500輔料孜然:適量芝麻:適量老薑:適量料酒:一塊具體步驟1.講排骨洗淨焯水,水中放入老薑一塊,料酒適量,焯掉血沐後起鍋。2.準備一鍋老滷水,再加入適量香料,鹽等,放入排骨滷製1小時左右。3.坐鍋,加入少許...
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香腸排骨燜飯怎麼做-香腸排骨燜飯的做法
  • 香腸排骨燜飯怎麼做-香腸排骨燜飯的做法

  • “天氣漸漸熱起來,站爐子的人真難受,今天就做一道沒啥油煙又不用守在爐邊的美味燜飯,味道棒棒噠👍”食材明細主料排骨(一根(約400克))廣式香腸(一根)臘腸(半根)蒸魚豉油(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)大米(2杯)輔料香菇(2朵)小白菜(數根)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸排骨燜飯的做法步驟1、準備...
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自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做
  • 自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(300克)鹽漬腸衣(適量)輔料白酒(10克)雞蛋(1個)水(100克)紅曲米粉(5克)配料鹽(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲米粉5克或:現成香腸調料適量白酒10克水100克雞蛋1個2、...
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自制蒜香腸怎麼做-自制蒜香腸的做法
  • 自制蒜香腸怎麼做-自制蒜香腸的做法

  • “記得小時候一到秋天,家家户户開始做臘腸臘香腸,在陽台上一串串的掛着,遠看就好像過年的鞭炮,紅紅的,討人喜歡也饞。成家後,都是媽媽每年秋天心心念唸的做好了送過來。孩子漸長,香腸應該是所有孩子最對胃口的食物,可是外面買的香腸即使多貴,也終究加了各種添加劑來使香腸保鮮,口感...
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灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做
自制飄香肉骨茶燉排骨如何做簡單又好吃
  • 自制飄香肉骨茶燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉骨茶藥饍包:1包排骨:1斤枸杞:些許輔料水:1500cc米酒:些許醬油:2大匙大蒜:5顆塩:1小匙具體步驟1.這個重要祕方---肉骨茶包....2.排骨入滾水燙後冒血水,撈出備用3.備一電鍋,先放入藥膳包(內含枸杞),再加入((...
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自制醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 自制醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料姜:適量米酒:適量蒜:適量醬油:適量葱白:適量雞粉:適量具體步驟1.排骨洗淨2.用醬油,米酒,姜,蒜,胡椒粉醃2個小時3.鍋裏油熱放入葱白爆香4.放入排骨炒5.炒至顏色有些變白6.放入水煮開,放入醬油,小火慢慢...
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自制香腸怎麼做-自制香腸的做法
  • 自制香腸怎麼做-自制香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(2斤)輔料香腸五香粉(適量)玉米澱粉(適量)葱姜水(適量)腸衣(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:一斤半肉餡攪碎有顆粒剛好,半斤肉切薄片備用。3、加入適量香腸五香粉。4、加入適量鹽...
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自制香葱烤排骨如何做簡單又好吃
  • 自制香葱烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料排骨:500香葱:適量輔料油:適量鹽:適量孜然粉:適量咖喱粉:適量花椒麪:適量紅燒汁:適量定粉:適量美味鮮醬油:適量黃酒:適量醋:適量紅糖:適量具體步驟1.洗好排骨。2.放到水盆裏泡出血水,這樣煮起來不會有血沫了。3.泡出...
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