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關於川辣香酥河蝦的做法的餐飲百科

川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法
  • 川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(500g)韭菜(300g)輔料美人椒(2個)幹辣椒(5個)花椒(10g)黑胡椒粉(15g)葱蒜粉(15g)鹽(適量)白砂糖(5g)黃酒(15ml)老薑(3片)大蒜(1個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川辣香酥河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨(根據個人喜好選擇是否去掉蝦鬚)。2、老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽...
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辣炒河蝦怎麼做-辣炒河蝦的做法
  • 辣炒河蝦怎麼做-辣炒河蝦的做法

  • “河蝦雖然個頭不大,但是味道鮮美,用辣椒炒上一盤,卷個煎餅別提有多好吃了。”食材明細主料野生河蝦(1盤)輔料葱(1段)姜(1塊)調料鹽(半勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒河蝦的做法步驟1、鍋裏放油燒熱,放入葱姜爆出香味。2、放入河蝦翻炒至變色。3、待所有小蝦炒至紅色,...
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麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做
  • 麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做

  • “蝦有很多做法。茄汁,紅燒,幹炸,芙蓉,鹽水……我獨愛我做的麻辣蝦。十分鐘不到,一份鹹鮮,麻辣,鮮美小炒——麻辣河蝦出鍋。😍😋配上一份米飯,鮮美無窮!(此法可炒大蝦,小龍蝦,龍蝦蝦尾,味道真的很👍)”食材明細主料河蝦(適量)輔料蒜片(適量)薑末(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(5個)花生油(適量)蠔油(1...
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香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法
  • 香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法

  • “我的家鄉號稱“”中國林都”,這裏山清水秀,空氣清新。博主發佈的作品,都是原生態環境下生長的健康食材,用簡單的方法,烹飪出來的美味,今天做的是香酥野生冷水河魚,是一道連骨頭都可以吃的,能夠補充蛋白質和鈣的佐粥小菜。”食材明細主料野生冷水河魚(1000g)輔料西紅柿(1個)葱白(1棵)...
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炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做
  • 炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做

  • “小河蝦補鈣,家裏人都愛吃,今天做酥炸河蝦,簡單易學,營養豐富。”食材明細主料小河蝦(400g)輔料麪粉(2勺)調料鹽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒,顛拌均勻。4、先把鍋內放油,點火燒熱。5、這時候把...
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麻辣香酥蝦怎麼做-麻辣香酥蝦的做法
  • 麻辣香酥蝦怎麼做-麻辣香酥蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)土豆(1個)蒜薹(1把)輔料薑片(適量)蒜(半頭)乾紅辣椒(適量)花椒(1勺)鹽(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)雞精(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣香酥蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,背部用剪刀剪開,除去蝦線,洗淨。2、幹辣椒剪開,蒜切厚片,薑切片。3、火鍋底料選這種固體的。4、先...
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香辣酥蝦怎麼做-香辣酥蝦的做法
  • 香辣酥蝦怎麼做-香辣酥蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500克)幹辣椒(150克)花椒(100克)大葱(一段)姜(一小塊)麪包糠(50克)小香葱(兩根)白芝麻((熟)50克)輔料鹽(適量)糖(半小勺)雞粉(半小勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥蝦的做法步驟1、準備好鮮活的蝦用水清洗乾淨2、準備好幹辣椒和花椒3、鍋中做油燒至六成熱時倒入蝦炸兩分...
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香酥炸河魚怎麼做-香酥炸河魚的做法
  • 香酥炸河魚怎麼做-香酥炸河魚的做法

  • “這是小時候最愛吃的一道菜。到了農村親戚家,總會在河溝裏撈一些這種小魚,裹上面粉用油炸一下。香酥可口。連魚刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明細主料小魚(20條)輔料大葱(少許)香菜(二根)生薑(一塊)麪粉(一匙)澱粉(3匙)雞蛋(3個)調料鹽(少許)醬油(一匙)料酒(半匙)五香粉(半匙)菜籽油(半碗)辣椒...
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香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃? 香酥麻辣蝦怎麼做
  • 香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃? 香酥麻辣蝦怎麼做

  • “阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦,味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值,對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。”食材明細主料進口冷凍阿根廷紅蝦(適量)輔料幹生粉(適量)乾花椒(適量)幹辣椒絲(適量)薑末(適量)大蒜片(適量)熟白芝麻(適量)味椒鹽(適量)十三香(適...
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香辣鹽酥蝦怎麼做-香辣鹽酥蝦的做法
  • 香辣鹽酥蝦怎麼做-香辣鹽酥蝦的做法

  • “物價瘋漲,讓我們對美食很糾結,面對物價只有DIY才是王道。”食材明細主料鮮蝦(適量)朝天椒(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料精鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鹽酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨,用牙籤從背部剔去蝦線,剪去蝦腳和蝦鬚。2、葱切細段,朝天椒去...
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香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法
  • 香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法

  • 食材明細主料鮮活河蝦(適量)椒鹽(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽河蝦的做法步驟1、主要原料。2、河蝦洗淨控幹水,用料酒,少許鹽醃製十分鐘。加入麪粉拌勻備用。3、鍋裏放入油,等油温升高,放河蝦炸制。4、將河蝦炸透,炸酥,撈出趁熱撒椒鹽即可。5...
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辣炒小河蝦怎麼做-辣炒小河蝦的做法
  • 辣炒小河蝦怎麼做-辣炒小河蝦的做法

  • “聽説小蝦補鈣,今天去市場轉轉,沒想到賣海鮮的真有小河蝦,活蹦亂跳,買了十塊錢的,炒了一大盤,捲了三個煎餅。”食材明細主料小河蝦(300g)輔料辣椒(4個)蒜(1頭)葱(半顆)香菜(1顆)料酒(1匙)鹽(半匙)花生油(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒小河蝦的做法步驟1、食材。2、小蝦洗乾淨倒入...
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麻辣小河蝦怎麼做-麻辣小河蝦的做法
  • 麻辣小河蝦怎麼做-麻辣小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小河蝦的做法步驟1、成品圖。2、小河蝦適量,洗乾淨備用。3、鍋裏適量清水,冷水下鍋,加入適量料酒,...
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酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法
  • 酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法

  • “超級快手菜,鮮香酥脆,大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦(200g)輔料鹽(少許)澱粉(適量)玉米麪(適量)花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水,加入鹽、澱粉、玉米麪拌勻。2、炒鍋把油燒熱,把小蝦放進去,炸一小會轉中火繼續炸。3、待...
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香辣炒河蝦怎麼做-香辣炒河蝦的做法
  • 香辣炒河蝦怎麼做-香辣炒河蝦的做法

  • “香辣河蝦,因為有了更多的香料,味道更誘人。”食材明細主料河蝦(250克)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)糖(1克)料酒(2調羹)生抽(1調羹)胡椒粉(1克)姜(2片)蒜(2瓣)八角(2瓣)桂皮(1小塊)花椒(20粒)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒河蝦的做法步驟1、準備食才河蝦,青椒,胡蘿蔔,姜,蒜,辣椒,花...
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辣椒炒河蝦怎麼做-辣椒炒河蝦的做法
  • 辣椒炒河蝦怎麼做-辣椒炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料薄皮椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒河蝦的做法步驟1、姜切絲2、蒜切片3、小葱4、青紅椒切絲5、鹽糖生抽蠔油料酒胡椒粉攪勻備用6、鍋燒熱加點油,加生薑7、加河蝦大火爆炒8、加蒜片9、蝦炒熟出鍋備用10、另起鍋燒油加青紅椒炒斷生11、加河...
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香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)葱花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、準備的...
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香辣小河蝦怎麼做-香辣小河蝦的做法
  • 香辣小河蝦怎麼做-香辣小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(500克)輔料小米辣(五個)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用。2、姜,蒜,小米辣,葱切好備用。3、起油鍋倒入底油燒製七成熱下蝦炸至變色撈出備用。4、帶油鍋再次燒至七成熱下蝦炸至酥...
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酥香小河蝦怎麼做-酥香小河蝦的做法
  • 酥香小河蝦怎麼做-酥香小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油,油温七八層熱時放入小河蝦。3、炸至酥脆撈起,瀝乾油備用。4、鍋中重新放油,爆香蒜。5、下葱花炒香。6、倒入小河蝦翻炒。...
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香酥小河蝦怎麼做-香酥小河蝦的做法
  • 香酥小河蝦怎麼做-香酥小河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,瀝乾水,加入麪粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋中炸制。3、復炸一遍撈出即可。4、香酥小河蝦。...
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酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法
  • 酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法

  • “小河蝦的做法多種多樣:幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,還可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦,酥脆金黃,用麥子煎餅捲上吃,滿口生香,回味無窮。”食材明細主料小河蝦(1斤)輔料花椒(適量)料酒(2匙)鹽(適量)花生油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥...
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香辣河蝦怎麼做-香辣河蝦的做法
  • 香辣河蝦怎麼做-香辣河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)青椒(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣河蝦的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入河蝦翻炒。3、放入一勺香醋。4、放入一勺料酒。5、放入一勺鹽翻炒。6、放入青椒翻炒...
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酥香香辣蝦怎麼做-酥香香辣蝦的做法
  • 酥香香辣蝦怎麼做-酥香香辣蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香香辣蝦的做法步驟1、蝦去須去蝦線,用料酒醃製後裹上面粉2、在油鍋中,將蝦炸至金黃後盛出3、紅尖椒切碎,爆香後翻炒蝦。加調味料後出鍋。小竅...
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香辣蛋酥蝦怎麼做-香辣蛋酥蝦的做法
  • 香辣蛋酥蝦怎麼做-香辣蛋酥蝦的做法

  • “這道菜都做了好久,就是沒有時間發。孩子們放假了可忙壞了我,在家就是搗亂都沒有時間來發菜譜。今天會好一點了。不過上午也上了工地去溜一圈,就一個上午了,到家都好遲了。上一次去市場看到了久違的河蝦,就買了半斤回來弄弄,有孩子們要吃我少放了辣椒,不過有一點點輕微的辣。孩...
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香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法
  • 香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法

  • “爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦,正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了!美哉美哉!”食材明細主料小河蝦(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)海鮮醬油(2匙)白糖(1匙)陳醋(2匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥爆炒小河蝦的做法步驟1、小河蝦中放入少許...
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