- 食材明細主料洋芋(500克)輔料白糖(150克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲洋芋的做法步驟1、備食材。2、洋芋切成滾刀塊。3、洋芋塊入六成熱的油鍋炸制。4、呈金黃色時撈出瀝油。5、原鍋留油25克,加入白糖中小火炒制。6、白糖炒至融化(如圖顏色)。7、迅速倒入洋芋,翻鍋沾勻...
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- 食材明細主料芋頭(4個)冰糖(20g)輔料油(5勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切塊。4、準備好的冰糖。5、油鍋加熱加油,油熱後放入芋頭炸熟撈出控油。6、另一炒鍋放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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- 食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油温七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少許油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、繼續小火將白糖熬...
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- “作為一個重慶人,洋芋是永遠都吃不膩的。什麼洋芋絲絲、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超簡單的洋芋絲粑粑,做法簡單、超快手,10分鐘搞定。”食材明細主料土豆(2個)輔料葱花(10g)澱粉(60g)辣椒粉(5g)老乾媽(1勺)鹽(2g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋芋絲粑粑的做法步驟1、土...
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- 洋芋又叫土豆,又叫馬鈴薯,相信大家都不陌生。那麼,大家又知不知道,洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來,就是福利時間了,看小編如何用洋芋,做出美食來。小夥伴們,快點看過來哦,福利時間到啦。洋芋營養價值洋芋既能當主食...
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- “以前在店子裏吃過,回家自己摸索試着去做,親,你也可以哦”食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋拔絲的做法步驟1、首先把香芋頭切成小條形狀2、其次,麪粉雞蛋加入適量的水調製3、調成這樣的濃度4、熱好油,把...
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- “在陝北,洋芋擦擦一般有兩種吃法,要麼調好汁水拌着吃,要麼炒着吃。如果炒的話,一般都是取最家常的蔬菜配之,才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法,原料簡單,做法簡單,但味道——不簡單。西紅柿的酸、秦椒的辣、...
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- 拔絲芋頭其實是一個非常簡單,而且方便了一個美食,我們在家裏也是可以很輕鬆的做的,其實我們在外面經常會吃到拔絲的食物,比如説拔絲香蕉之類的,但是可能沒有吃過拔絲芋頭,今天我們就來交給大家一個簡單,就方便,做起來也很簡單的方法。主料芋頭:輔料糖:油:水:詳細步驟:第一步準備好食材...
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- 食材明細主料芋頭(500g)輔料紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲香芋的做法步驟1、芋頭切條炸熟撈起2、鍋開小火加入1勺油倒入紅糖3、小火溶化,加入一勺水拌均勻4、倒入炸好的芋頭,翻炒均勻即可上鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:半個糖,油,鹽:少量輔料具體步驟1.把油放到炒鍋煮開,可以用筷子放進去,筷子放到油裏,冒泡,表示油的温度適合了,這時可以把準備去的芋頭放進去炸。2.芋頭不要切的太大,這樣容易熟3.芋頭放到油裏炸,要不停翻炒,最後...
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- “拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜條4、炸至金黃撈出瀝油5、鍋中加入適量的水和白糖加熱...
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- 將一些蔬菜進行拔絲,是我們平時做菜的一種做法,因為有的蔬菜是由大量的細絲組成的,將它們做成絲狀的,吃起來非常的美味,比如土豆絲,黃瓜絲等等,這些都屬於我們平時的一些拔絲做法,那我們瞭解一下拔絲芋頭怎麼做。拔絲芋頭怎麼做做法一原料:芋頭500克、芝麻10克、白糖200克、熟豬油...
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- 山芋拔絲怎麼做比較好吃,可以看看這篇文章的介紹,總共有三種做法,並且還介紹了製作拔絲山芋的注意事項,是一篇介紹飲食方面比較好的文章,喜歡吃這道菜的人可以仔細閲讀,認真的學習製作方法,親自動手製作一份這樣的美食喲。山芋拔絲怎麼做做法一食材準備山芋、白糖、豬油、芝麻。...
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- 嘗試過做拔絲芋頭的人都知道,做拔絲芋頭是需要一定技巧的。成功的拔絲芋頭色香味俱全,拔出的絲特別好看,失敗的拔絲芋頭,粘成了一坨,需要把它用力戳開。那很多人就會很困擾,為什麼別人做的總能拔出好看的絲,而自己卻做不成呢,別急,今天就給大家介紹一家拔絲芋頭的做法。既然提到了...
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- 今天為大家將詳細介紹拔絲芋頭的獨特技法烹製,成就滑而不膩,留香口感的地道美味,一口就讓人難以忘懷,那到底怎麼樣才能烹製出如此一道可口的美食呢,今天,將帶着大家一起走進拔絲芋頭的料理世界,學習如何做拔絲芋頭。然後與家人一起共享。如何做拔絲芋頭做法一食材準備芋頭、白糖...
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- “這是我做的第一道拔絲菜,在家樂福看見的芋頭,沒想到去皮的時候會過敏哦,大家小心哦~可以戴膠皮手套來處理”食材明細主料芋頭(適量)輔料油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拔絲芋頭的做法步驟1、首先,挑選芋頭但東北只有這種小芋頭,比較傷腦筋,要挑完整的有缺口...
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- “據説東北菜館招廚子的時候,會考兩個菜,一個是燒茄子,一個是拔絲地瓜。燒茄子這個菜,我到現在也沒有get成功過,拔絲倒是很早很早就會了。一道日常小甜品,拔絲一切之拔絲芋頭,好好吃。”食材明細主料芋頭(1/3個)輔料糖(1勺)甜香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲芋頭的做法步驟1、...
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- 食材明細主料麻山藥(2根)香芋(半斤)輔料白砂糖(80g)水(剛好沒過鍋底砂糖)調料油(500g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲香芋和山藥的做法步驟1、切塊,寬油,120度小火炸3分鐘,150度中火炸1分鐘。炸至各面金黃。2、千萬不要糊了,也不要把表面炸的太苦太乾,前期小火,後期中火。3、砂糖...
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- “這是很小的時候在餐館吃到的一道菜,之後在家裏試過很多次,也失敗了很多次,功夫不負有心人啊,終於掌握了。”食材明細主料土豆(1個)輔料蒜(少量)葱(少量)調料鹽(少量)花椒粉(少量)胡椒粉(少量)辣椒麪(少量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸洋芋絲的做法步驟1、前面省了幾步上圖,覺得都...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.土豆3個,胡椒少量2.土豆消去皮後,洗淨,擦乾,改刀成細切絲。3.起鍋注入適量的食用油4.鍋裏的油加熱到8成熟時,用碗裝出5.鍋裏留少量油,調小火,放入土豆絲6.用鏟子將鍋裏...
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- “韭菜花是雲南常吃的一種醬菜,比較出名的是曲靖的韭菜花,是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起,經過醃製而成。有濃郁的韭菜花香,能生津開胃,增強食慾,促進消化。最典型的的小菜就是韭菜花炒洋芋絲,爽口的洋芋絲配上濃郁的韭菜花醬,帶着微微的辣味,我喜歡用甜醬油和糖調和一下...
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- 食材明細主料芋頭(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜香拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切條。2、放進熱油鍋裏油炸。3、炸香炸熟。4、炸好的芋頭條。5、倒出多餘的油。放進白糖。6、燒化。7、再倒進炸香的芋頭條炒勻。8、炒至糖全裹在芋頭條上即...
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- 拔絲山芋,我不知道大家吃過沒有,沒有吃過的朋友小編就為大家形容一下,這道美食的味道真的特別的美味,而且顏值特別的高,味道真的吃了第一次就想吃第二次!小編下面就為大家介紹一下拔絲山芋怎麼做,希望能夠幫助到大家。拔絲山芋怎麼做拔絲山芋的做法原料:山芋,白糖,熟芝麻,糖桂花滷,熟...
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- 食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5、小火熬製。6、熬製金黃色的時候下入地瓜快速翻炒均...
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- 食材明細主料土豆(3個)香菜(適量)洋葱(適量)輔料熟花生米(適量)調料鹽(適量)糖(適量)蒜末(適量)紅椒絲(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)花生油(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋芋絲的做法步驟1、土豆插成細絲。2、焯水1-2分鐘就可以,保持脆脆的口感。3、潮水後多過幾遍...
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