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關於三色香菇的餐飲百科

三色香菇怎麼做-三色香菇的做法
  • 三色香菇怎麼做-三色香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色香菇的做法步驟1、香菇、胡蘿蔔、辣椒切好備用2、倒油,加入葱姜,之後放香菇3、放胡蘿蔔4、最後放辣椒,不要翻炒,蓋上鍋蓋悶一會5、不要蓋蓋子太久,否則辣椒變色,加鹽、味達美準備出鍋6、出鍋嘍...
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香菇三釀怎麼做-香菇三釀的做法
  • 香菇三釀怎麼做-香菇三釀的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(12朵)大蝦(7只)豬肉(約150克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)姜粉(少許)葱末(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇三釀的做法步驟1、鮮香菇洗淨,香菇蒂和香菇傘面分開。2、在香菇面上劃幾刀,便於後面入味。3、香菇碼放在盤子裏。4、香菇蒂...
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三色金針菇的做法 清爽家常菜:三色金針菇 三色金針菇怎麼做
  • 三色金針菇的做法 清爽家常菜:三色金針菇 三色金針菇怎麼做

  • “最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇(200g)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料鹽(適量)小葱(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗淨;2、胡蘿蔔去...
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三色杏鮑菇怎麼做-三色杏鮑菇的做法
  • 三色杏鮑菇怎麼做-三色杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)火腿腸(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料雞精(適量)白糖(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色杏鮑菇的做法步驟1、鮮杏鮑菇、火腿腸、蒜薹。2、將杏鮑菇、火腿腸、蒜薹切成片。3、葱、姜、蒜切碎...
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牛肉爆炒三色手撕香菇怎麼做-牛肉爆炒三色手撕香菇的做法
  • 牛肉爆炒三色手撕香菇怎麼做-牛肉爆炒三色手撕香菇的做法

  • “1.牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。中醫認為寒冬食牛肉有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性;這三種細胞的活性增強,就可以大大的提升...
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香蠔三色木耳的做法 【香蠔三色木耳】 香蠔三色木耳怎麼做
  • 香蠔三色木耳的做法 【香蠔三色木耳】 香蠔三色木耳怎麼做

  • “黑色的東西,能常都是很有營養的。但對於小盆友來講,他們並不太喜歡黑色。在他們的世界裏,五顏六色,越花越豔越喜歡。雖然這是很普通的家常菜,讓你全家都愛吃的,而且吃的很營養的好菜哦”食材明細主料木耳(1碗)豆乾(半碗)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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三色蘑菇燉香雞如何做簡單又好吃
  • 三色蘑菇燉香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無雞肉是極好的養生補品呢,再加上美味滑嫩的三色蘑菇,三色蘑菇燉香雞,絕對是你今年冬天的絕佳保養聖品!雞肉含有豐富的蛋白質、氨基酸等各種各樣人體所需的營養物質,還能夠強身健體,增強人體抵抗力呢!而蘑菇也是含有豐富的...
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三鮮釀香菇怎麼做-三鮮釀香菇的做法
  • 三鮮釀香菇怎麼做-三鮮釀香菇的做法

  • “香菇在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨牀治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,...
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香菇蒸三黃雞怎麼做-香菇蒸三黃雞的做法
  • 香菇蒸三黃雞怎麼做-香菇蒸三黃雞的做法

  • 食材明細主料幹香菇(幾個)三黃雞(半隻)葱花(適量)大蒜(幾片)生薑(適量)輔料花椒粒(20粒)生薑粉(1/2茶匙)調料生抽(3毫升)薑黃粉(適量)料酒(10克)鹽(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!清淡可口。2、三黃雞準備半隻,去除內臟洗乾淨備...
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香菇三鮮餃子怎麼做-香菇三鮮餃子的做法
  • 香菇三鮮餃子怎麼做-香菇三鮮餃子的做法

  • “平時都是看美食家們的菜譜!今天我也寫下自己的菜譜!不過照片拍的不怎麼好看!呵呵!”食材明細主料香菇(半斤)輔料肉餡(半斤)配料醬油(一勺)鹽(一勺)味精(一勺)食用油(一勺)香油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇三鮮餃子的做法步驟1、香菇洗淨,用料理機打成泥狀!2、香菇用料理機打...
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三色香蕉布丁怎麼做-三色香蕉布丁的做法
  • 三色香蕉布丁怎麼做-三色香蕉布丁的做法

  • “小孩不大喜歡或者喜歡的水果都可以做成布丁哦,好吃啊!”食材明細主料香蕉(一根)牛奶(250ml)吉利丁粉(10g)糖(50g)巧克力粉(15g)輔料紅色色素(兩滴)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色香蕉布丁的做法步驟1、吉利丁粉用30g涼水調好,奶加入糖上鍋煮開,注意攪拌,不要糊鍋,光火後加入吉利...
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三色吐司的做法 越嚼越香——三色吐司 三色吐司怎麼做
  • 三色吐司的做法 越嚼越香——三色吐司 三色吐司怎麼做

  • “自從敗了吐司模後,又愛上了做吐司,今天上一個越嚼越香的三色吐司,不信你試試。”食材明細主料高粉(300克)抹茶粉(1/2小匙)可可粉(1/2小匙)輔料酵母粉(5克)水(180克)黃油(20克)配料白糖(30克)鹽(1/4小匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色吐司的做法步驟1、將原料A用後油法揉至出膜,平均...
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酥香三色曲奇怎麼做-酥香三色曲奇的做法
  • 酥香三色曲奇怎麼做-酥香三色曲奇的做法

  • 食材明細主料安佳無鹽黃油(256g)輔料低筋麪粉(118g)高筋麪粉(126g)玉米澱粉(48g)奶粉(25g)調料牛奶(20g)鹽(4g)糖粉(52g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)酥香三色曲奇的做法步驟1、備好所需原材料,黃油切小塊室温軟化。2、軟化的黃油裏面加入糖粉和鹽。3、先用打蛋器不開電按壓讓糖粉和...
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三色杏鮑菇的做法 27的烹飪日記——三色杏鮑菇 三色杏鮑菇怎麼做
  • 三色杏鮑菇的做法 27的烹飪日記——三色杏鮑菇 三色杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇~27很喜歡的一種菇類~在上班忙碌的時候,怎麼節約時間,但是又要吃的有營養,又美味,那可以試試27的這道菜唷!”食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料紅椒(2個)青椒(2個)萵筍頭(1個)大蒜(2瓣)配料水澱粉(小半碗)清水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色杏鮑菇的做法步驟1、準備食材。2...
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香菇三黃雞怎麼做-香菇三黃雞的做法
  • 香菇三黃雞怎麼做-香菇三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(15個)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(3片)小葱(適量)料酒(1碗)香油(適量)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇三黃雞的做法步驟1、三黃雞再熱油鍋中煸炒變色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,鹽煸炒出味,加少量水蓋上蓋小火燜。3、水份燜幹,放小葱,香油即可!...
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杏鮑菇三色丁怎麼做-杏鮑菇三色丁的做法
  • 杏鮑菇三色丁怎麼做-杏鮑菇三色丁的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩根)輔料黃瓜丁(一勺)胡蘿蔔丁(一勺)蒜末(一勺蠔)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇三色丁的做法步驟1、鍋中放油燒熱爆香,葱姜和胡蘿蔔丁,倒入生抽和花椒麪翻炒2、放入杏鮑菇翻炒,倒一勺蠔油,炒軟即可放入黃瓜丁3、黃瓜丁炒軟放蒜末,鹽,勾芡4、裝盤...
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香辣三色蛋怎麼做-香辣三色蛋的做法
  • 香辣三色蛋怎麼做-香辣三色蛋的做法

  • “看到網紅三色蛋。老公最愛吃皮蛋,幫他改良一下。嘻嘻。他説特別好吃。”食材明細主料皮蛋(三個)雞蛋(兩個)火腿(半根)輔料葱花(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣三色蛋的做法步驟1、皮蛋。去殼。切丁。2、雞蛋分離。打散。3、火腿切丁。4、一個微...
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椰香三色芋圓怎麼做-椰香三色芋圓的做法
  • 椰香三色芋圓怎麼做-椰香三色芋圓的做法

  • “芋圓是台灣著名的傳統甜點,在台灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於台灣新北市瑞芳區,因為侯孝賢的《悲情城市》而出名,又被宮崎駿的“天空之城”炒熱,成了不可不去的旅遊熱點,九份承襲許多美食,九份一寶,就是山頂上國小門口的阿柑姨,30幾歲的時候阿柑姨做出了全世界第一...
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三色雙菇鱸魚餃子怎麼做-三色雙菇鱸魚餃子的做法
  • 三色雙菇鱸魚餃子怎麼做-三色雙菇鱸魚餃子的做法

  • “好吃不過餃子吃餃子上癮滴”食材明細主料海鱸魚(一條)麪粉(適量)輔料香菇(兩朵)雙孢菇(一個)胡蘿蔔(一個)黃彩椒(一個)菠菜(適量)配料葱姜(適量)鹽醬油(適量)蛋清(適量)香油花生油(適量)魚香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色雙菇鱸魚餃子的做法步驟1、胡蘿蔔黃彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先過...
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特色美味香菇三黃雞如何做簡單又好吃
  • 特色美味香菇三黃雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇三黃雞是一道特色家常菜,三黃雞肉質鮮美,肉汁多而香,嫩白的雞肉爽滑彈牙,香菇充分吸收了雞和香料的精華,烹煮後軟爛,口感層次豐富,還煮出淡淡的類似於肉的鮮美味道,非常好吃,而且營養豐富,口味清淡,容易消化,不易...
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三色椒炒杏鮑菇的做法 三色椒炒杏鮑菇 三色椒炒杏鮑菇怎麼做
  • 三色椒炒杏鮑菇的做法 三色椒炒杏鮑菇 三色椒炒杏鮑菇怎麼做

  • “今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇食材配搭營養豐富而杏鮑菇更爽脆嫩滑製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料杏鮑菇(2個400g)三色椒(每種4份1個共250g)輔料蒜頭(5粒)調料蠔油(2大匙)雞粉(1茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色椒炒杏鮑菇的做法步驟1、將...
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三色杏鮑菇的做法 三色杏鮑菇——健康快手菜 三色杏鮑菇怎麼做
  • 三色杏鮑菇的做法 三色杏鮑菇——健康快手菜 三色杏鮑菇怎麼做

  • “O(∩_∩)O~~!這道菜也是冰箱裏的邊角餘料,一個杏鮑菇,兩個青椒,為了讓它們顏色豐富的愉快地出現,我家的酸菜罈子貢獻了6個泡椒出來。恩,再切點薑絲,炒吧,炒吧......鏟子在跳舞,鍋子在唱歌..啦啦啦...”食材明細主料青椒(2個)杏鮑菇(1個)泡椒(6個(紅))輔料薑絲(少許)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適...
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菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做
  • 菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做

  • “菇香三彩雞丸,取丸字為團圓,雞肉之吉祥寓意。用三種蔬菜汁來調色,形容我們多姿多彩的美好生活,也暗隱新年有個好彩頭。年菜中,丸子為不可缺少菜品之一,意為團團圓圓。直接用高湯來做,用與雞肉最搭的香菇來配色起味,吃起來不肥不膩,清淡中透着清香。”食材明細主料雞脯肉(半條)豬肋...
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三色雞腿菇豬肉餃的做法 三色雞腿菇豬肉餃子 三色雞腿菇豬肉餃怎麼做
  • 三色雞腿菇豬肉餃的做法 三色雞腿菇豬肉餃子 三色雞腿菇豬肉餃怎麼做

  • “三色雞腿菇豬肉餃子,利用蔬菜的天然色素,做成的三色餃子,如花燦爛,啖之,清香,回味。”食材明細主料高筋麪粉(500克)雞腿菇(一個)豬肉餡(250克)玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)紫薯(適量)配料色拉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色雞腿菇豬肉餃...
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三色炸香蕉怎麼做-三色炸香蕉的做法
  • 三色炸香蕉怎麼做-三色炸香蕉的做法

  • “以前讀大學的時候,門口對面是江大南路,那是小吃一條街,水煮啊油炸啊火鍋、炒菜、餛飩、小籠包等等等等,應有盡有。晚自習的時候,覺得肚子餓了,忍不住就會和同學跑到那裏吃上一些小吃,一邊吃一邊罪惡感,但是下次繼續忍不住。其中一道油炸香蕉,特別美味,酥酥的外皮上沾滿糖粉,咬開後...
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