![煎年粑怎麼做-煎年粑的做法]( "煎年粑怎麼做-煎年粑的做法")
- 食材明細主料年粑（適量）輔料白糖（適量）油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎年粑的做法步驟1、備年粑，2、白糖3、不粘鍋裏燒油放進年粑，4、煎片刻翻面，5、煎軟，6、撒上白糖，7、每一個煮放點白糖，這樣均勻，8、將糖煎化，9、出鍋，撒上熟芝麻即成。...
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![糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做]( "糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧，雖然不是特別正宗的做法，但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉（150g）輔料水（130g）紅糖（25g）色拉油（40g）甜味（口味...
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![年粑的做法 年粑（年糕） 年粑怎麼做]( "年粑的做法 年粑（年糕） 年粑怎麼做")
- “我的家鄉湖北省武穴市，每到臘月。鄉親們卸下一年的忙碌。各家碾好粘米粉和糯米粉，到有大鍋的鄰居家做年粑（年糕）。男人劈材挑水和揉麪，女人燒火做粑。一副熱鬧的景象，這一天孩子們也無比開心，快樂……”食材明細主料粘米粉（2碗（大米粉））糯米粉（1碗）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時...
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![煎糖餈粑怎麼做-煎糖餈粑的做法]( "煎糖餈粑怎麼做-煎糖餈粑的做法")
- “煎糖餈粑是小時候的一個美好的回憶，因每逢過年時，家家户户都會用糯米打餈粑，七八十年代，當時的零食，對我們是來説都是奢侈品。所以那時就很期待過年，這樣就可以吃到，平時難得吃到的煎糖餈粑了，特別是，餈粑的糯，甜，外焦裏糯，這些都對我有很大的誘惑力。當然，餈粑的做法也很多，什麼煎，煮...
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![香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法]( "香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法")
- “蒿子粑粑，媽媽的味道，你還記得嗎？野蒿是生長於南方的一種野菜，在四五月間，採最頂端鮮嫩的蒿尖，用開水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆，內裏軟糯的蒿子粑粑，是許多人童年記憶中的美味。”食材明細主料野蒿葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料食用油（適量）白糖（適量）甜...
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![時蔬湯粑粑的做法 家常菜：時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做]( "時蔬湯粑粑的做法 家常菜：時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做")
- “湯粑粑是我們這邊的叫法，類似於麪疙瘩湯。小時候，爸媽常常做湯粑粑，不過爸媽做的比較樸素，就是純麪糰；我放了一些炒過的蔬菜進去，吃起來那個鮮香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（0.5杯）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）豆腐皮（5g）輔料鹽（適量）香雞（適量）精油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...
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![蛋煎餈粑怎麼做-蛋煎餈粑的做法]( "蛋煎餈粑怎麼做-蛋煎餈粑的做法")
- 食材明細主料小餈粑（300g）輔料紅糖（2顆）雞蛋（1個）黃豆麪（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑的做法步驟1、將雞蛋攪拌，餈粑放入蛋液中裹一層雞蛋液。2、鍋中倒入適量油，油温不宜過高，油熱即可將餈粑放入鍋中煎炸。3、將紅糖放入開水中煮化，不宜放過多水，一小碗就夠了。餈...
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![香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法]( "香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法")
- “清明將近，南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮，甜的，鹹的，包餡上鍋，蒸一蒸，滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下，煎着吃也不錯呢。香甜軟糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量、食用油適量。”食材明細主料糯米粉（200克）粘米粉（70克）小...
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![燜年粑的做法 悶年粑（年糕） 燜年粑怎麼做]( "燜年粑的做法 悶年粑（年糕） 燜年粑怎麼做")
- “接上一個菜單，糯香可口的年粑。童年美好的記憶~”食材明細主料年粑（一人兩三個）輔料白糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜年粑的做法步驟1、年粑切二指寬。我做的小，老家做的年粑大，可以切三到四塊。2、鍋裏油熱，放入年粑。年粑不吸油，不用放太多油。3、炸制金黃，翻面~4...
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![無油煎粑怎麼做-無油煎粑的做法]( "無油煎粑怎麼做-無油煎粑的做法")
- 食材明細主料紅棗糯米飯（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎粑的做法步驟1、準備好蒸熟的紅棗糯米飯，2、糯米飯裏拌進糖拌勻。做成餅坯，3、不粘鍋燒熱不用放油也能煎香粑。4、放進餅坯，5、煎片刻，6、翻面，7、煎香煎黃即可。...
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![香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法]( "香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法")
- “玉mei饃饃，是成都這邊的特色小吃，每年夏末新玉米上市時，把它磨漿再蒸熟製成的，有發酵和不發酵兩種，口味上有加糖和原味，兩種都好吃”食材明細主料玉米粑粑（兩個）輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎玉米粑粑的做法步驟1、買回的玉米粑粑，把玉米葉去掉2、改刀切成厚...
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![油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做]( "油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做")
- “春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物為宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊，帶給蝶兒不僅僅是美食的享受，更有一份感動和牽掛在心間。...
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![煎紫米粑粑怎麼做-煎紫米粑粑的做法]( "煎紫米粑粑怎麼做-煎紫米粑粑的做法")
- “紫米粑粑烤的話沒有工具，用油炸嘛，又覺得太膩。我是不放油直接煎。”食材明細主料紫米粑粑（兩個）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎紫米粑粑的做法步驟1、紫米粑粑兩個。2、鐵鍋燒乾，不用放油。3、直接把粑粑放鍋裏。不要用鍋鏟，直接晃動鍋。4、當粑粑在鍋裏可...
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![煎菜粑粑怎麼做-煎菜粑粑的做法]( "煎菜粑粑怎麼做-煎菜粑粑的做法")
- “南京一到冬季就有的一種麪食，是用糯米和粘米粉混合，用開水湯麪的一種食物，一般有紅豆，油菜兩種口味。”食材明細主料菜粑粑（適量）輔料油（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎菜粑粑的做法步驟1、原料。2、鍋中倒油。3、放入菜粑粑（開始少放幾個，放多了會粘在一起）...
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![香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法]( "香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
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![煎菜粑怎麼做-煎菜粑的做法]( "煎菜粑怎麼做-煎菜粑的做法")
- “南京冬季的美食，是糯米粉食物。分鹹口和甜口兩種。”食材明細主料菜粑（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎菜粑的做法步驟1、原料2、鍋中放油，燒熱。3、放入菜粑4、小火慢煎。5、煎至兩面金黃即可6、成品。...
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![紅糖煎餈粑的做法 過年小吃——紅糖煎餈粑 紅糖煎餈粑怎麼做]( "紅糖煎餈粑的做法 過年小吃——紅糖煎餈粑 紅糖煎餈粑怎麼做")
- “小時候過年，總喜歡纏着媽媽做糖水煎餈粑，當餈粑出鍋的時候，我就會拿着小勺迫不及待地湊上去，使勁兒吹好幾下，吃上一小口，想狼吞虎嚥又怕被燙到，想想那時的吃相一定特狼狽，可是吃到嘴裏卻是那麼滿足……這就是我記憶中的年味，又粘牙又燙口又甜蜜！這次從超市買回的是幹餈粑，為了煎起...
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![蛋煎餈粑片怎麼做-蛋煎餈粑片的做法]( "蛋煎餈粑片怎麼做-蛋煎餈粑片的做法")
- 食材明細主料餈粑（200克）雞蛋（1個）輔料黃豆粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑片的做法步驟1、餈粑切片；2、在餈粑片外裹上雞蛋；3、熱鍋熱油，加入裹好的餈粑片煎至兩面金黃；4、將煎好的餈粑片放入盤中，撒上黃豆粉。...
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![煎黃粑怎麼做-煎黃粑的做法]( "煎黃粑怎麼做-煎黃粑的做法")
- “黃粑，又名黃糕粑，是家鄉非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和紅糖，用一種很香的良姜葉包裹起來，能放很長時間不變質。”食材明細主料黃粑（1個）輔料花生油（半勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃粑的做法步驟1、黃粑剝去外面包裹的良姜葉。2、將黃粑切片，電餅鐺刷一層花生...
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![煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法]( "煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法")
- 食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放入鍋中。3、兩面煎黃，起焦殼就好。4、成品，外酥內軟，還可以淋入紅糖汁，（我是抹草莓醬，酸甜可...
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![煎清明粑怎麼做-煎清明粑的做法]( "煎清明粑怎麼做-煎清明粑的做法")
- 食材明細主料清明草（適量）糯米粉（適量）水（適量）食用油（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加適量清水和成麪糰5、下若干小劑6、搓圓，拍成圓餅狀7、大火上鍋蒸熟，放涼備用8、紅糖用少量水化開，調成濃稠糖...
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![香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做]( "香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做")
- “小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因為我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃，也可以炸來吃，煎着都行。口感軟糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
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![烙粑粑煎小魚的做法 【烙粑粑煎小魚】--粑粑就鹹魚撐死個驢 烙粑粑煎小魚怎麼做]( "烙粑粑煎小魚的做法 【烙粑粑煎小魚】--粑粑就鹹魚撐死個驢 烙粑粑煎小魚怎麼做")
- “粑粑也叫玉米餅子，這是威海地區舊時人民的主要食品，人們習慣叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多種。粑粑就鹹魚、蝦醬是沿海漁民中最常見的吃法。鹹魚中以鹹鮁魚、鹹刀魚（帶魚）、鹹長脖魚為最佳，蝦醬則有蝦子醬、蟹醬等。粑粑面的做法是新玉米與新黃豆三比二混合,...
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![香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法]( "香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法")
- “餈粑魚是一道湖北特色菜，家家户户都會做，但做法又大同小異，做出來的味道也千差萬別。家裏人都喜歡吃魚，也會經常做魚，比較遺憾的是就數我做的魚味道最差，於是家裏做魚基本上輪不到我動手，現在離開家開始過自己的小日子，想吃魚就只能自己動手，但總也做不出心目中的那咱味道。餈粑...
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![正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法]( "正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法")
- “四川人愛吃回鍋肉，因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉，然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸，更有家的味道。回鍋肉肥而不膩，煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）小榨菜籽油（適量...
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味味甜
