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關於青菜油豆腐的餐飲百科

青菜油豆腐怎麼做-青菜油豆腐的做法
  • 青菜油豆腐怎麼做-青菜油豆腐的做法

  • “昨天朋友送來一棵自己種的格外茁壯的小白菜,和家裏剩的豆腐正好配成一道菜。國內食品安全太成問題了!在外面吃飯都是冒着生命危險,還是家裏的青菜豆腐最安全。”食材明細主料小白菜(500克)滷水硬豆腐(200克)五花肉(100克)輔料姜(1塊)大料(3個)鹽(2匙)糖(1匙)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)鹹鮮(口味)...
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青菜燒豆腐怎麼做-青菜燒豆腐的做法
  • 青菜燒豆腐怎麼做-青菜燒豆腐的做法

  • “都説青菜豆腐嘴養人,清爽家常菜,卻是百吃不厭。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒豆腐的做法步驟1、青菜洗淨。2、豆腐切片。3、青菜切成段。4、平底鍋放油,下入豆腐兩面煎黃。5、炒鍋中放油燒熱,下...
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青菜豆腐的做法 家常版青菜豆腐 青菜豆腐怎麼做
  • 青菜豆腐的做法 家常版青菜豆腐 青菜豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)青菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐的做法步驟1、豆腐切好。嫩的過水也不會2、那青菜洗乾淨,然後起鍋燒油放葱姜炒出香味後放入青菜翻炒3、青菜炒五成熟放入鹽和生抽倒入開水,碼上豆腐開始燉。4、盾三分鐘左右...
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青筍絲油豆腐怎麼做-青筍絲油豆腐的做法
  • 青筍絲油豆腐怎麼做-青筍絲油豆腐的做法

  • “青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐(適量)青筍(適量)葱(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸,青筍、葱切絲2、熱鍋涼油,爆香葱絲3、放入油豆腐略炒4、再放入青筍絲翻炒,青筍變軟,加少許鹽、生抽調...
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青瓜小油豆腐炒大白菜怎麼做-青瓜小油豆腐炒大白菜的做法
  • 青瓜小油豆腐炒大白菜怎麼做-青瓜小油豆腐炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)青瓜(半根)小油豆腐(20克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜小油豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜、青瓜2、小油豆腐3、將大白菜清洗一下,撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將青瓜清洗一下,撈出。6、放在案板上切成塊,待用。7、...
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油豆腐青菜螃蟹湯怎麼做-油豆腐青菜螃蟹湯的做法
  • 油豆腐青菜螃蟹湯怎麼做-油豆腐青菜螃蟹湯的做法

  • “【油豆腐青菜螃蟹湯】只有這三樣食材,也沒有加更多的調料,原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料螃蟹(365克)青菜(135克)油豆腐(75克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐青菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、青菜(已清洗切開)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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青菜豆腐包怎麼做-青菜豆腐包的做法
  • 青菜豆腐包怎麼做-青菜豆腐包的做法

  • “白白胖胖的青菜豆腐包子自己做的豆腐有點多了,想説做點青菜豆腐包子當早餐”食材明細主料青菜(500g)豆腐(300g)香乾(200g)麪粉(800g)輔料酵母(8g)水(適量)鹽(5g)生抽(8g)五香粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)青菜豆腐包的做法步驟1、香乾切碎2、青菜切碎炒一下3、自己做的豆腐切碎4、...
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青菜豆腐怎麼做-青菜豆腐的做法
  • 青菜豆腐怎麼做-青菜豆腐的做法

  • “青菜除了可以做包子、餃子和餛飩餡外,還可以炒,炒青菜的做法也有很多種,青菜豆腐、青菜蝦皮、青菜油麪筋、青菜豆腐皮都是很好吃的,我們這裏還有另外一種燒法,青菜炒羊肉,也是非常美味的,今天魚要跟大家分享的是青菜豆腐,很家常的一道小炒,清爽解油膩,多吃不長肉。”食材明細主料...
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油豆腐青菜煮寬粉怎麼做-油豆腐青菜煮寬粉的做法
  • 油豆腐青菜煮寬粉怎麼做-油豆腐青菜煮寬粉的做法

  • “油豆腐青菜煮寬粉,簡單的家常菜,滑溜溜的寬粉勁道好吃。”食材明細主料油豆腐(50克)青菜(100克)寬粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆腐青菜煮寬粉的做法步驟1、食材:油豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和...
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韭菜芽青椒炒油豆腐怎麼做-韭菜芽青椒炒油豆腐的做法
  • 韭菜芽青椒炒油豆腐怎麼做-韭菜芽青椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)韭菜芽(100克)油豆腐(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽青椒炒油豆腐的做法步驟1、材料:青椒、韭菜芽、油豆腐2、將韭菜芽洗淨、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成絲,待用。6...
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油豆腐炒青筍怎麼做-油豆腐炒青筍的做法
  • 油豆腐炒青筍怎麼做-油豆腐炒青筍的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)青筍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒青筍的做法步驟1、老豆腐切塊用油煎至金黃備用。2、醬油豆腐改刀切條狀。3、青筍去皮處理乾淨,大葱洗淨備用。4、將青筍也切成條裝盤。5、鍋預熱入油燒熱,...
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油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法
  • 油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)油豆腐(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、青菜切段,油豆腐切細條。3、五花肉放鍋中小火煸炒出油。4、放入青菜和油豆腐炒熟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
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豆腐澆青菜怎麼做-豆腐澆青菜的做法
  • 豆腐澆青菜怎麼做-豆腐澆青菜的做法

  • 食材明細主料油菜(200g)豆腐(150g)輔料辣椒粒(適量)葱花(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐澆青菜的做法步驟1、油菜清洗乾淨。2、油菜中間切一刀,一分為二。3、燒開水,放入少許油和鹽,下油菜焯...
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油豆腐果炒青菜怎麼做-油豆腐果炒青菜的做法
  • 油豆腐果炒青菜怎麼做-油豆腐果炒青菜的做法

  • “家裏沒有新鮮的香菇了,就將就着乾的吧,味道還不錯!”食材明細主料油豆腐果(5只)幹香菇(10只)青菜(若干棵)小白菜(2小棵)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐果炒青菜的做法步驟1、豆腐果對半切,香菇切片。2、鍋內放油,將豆腐果和香菇一起放進去煸炒。然後加醬油,耗油一起翻炒。3...
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青椒炒油豆腐怎麼做-青椒炒油豆腐的做法
  • 青椒炒油豆腐怎麼做-青椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(1根)油豆腐(10塊)輔料白糖(1匙)蠔油(0.5勺)生抽(1勺)清水(2勺)植物油(1勺)大葱(1段)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒油豆腐的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、油豆腐切半。3、碗中加入白糖,蠔油,生抽和清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入葱花炒香。5...
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豆腐青菜炒米的做法 “豆腐”豆腐青菜炒米 豆腐青菜炒米怎麼做
  • 豆腐青菜炒米的做法 “豆腐”豆腐青菜炒米 豆腐青菜炒米怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)剩米飯(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐青菜炒米的做法步驟1、火腿和豆腐切稍小塊,青菜切小段,葱切好。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香。3、放入豆腐和火腿煎至微黃。4、放入米飯。5、炒至米粒均勻散...
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油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎麼做
  • 油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎麼做

  • “春天易上火,吃點麻辣燙口味的油菜豆腐,清新爽口,頓時活力四射!本人很喜歡吃,推薦給大家!”食材明細主料新鮮油菜(250g)油豆腐(200g)輔料姜(適量)配料麻辣燙調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐的做法步驟1、油豆腐買來用水衝乾淨2、油菜洗淨切大段3、炒鍋水燒乾4、倒...
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豆漿油豆腐青菜泡飯怎麼做-豆漿油豆腐青菜泡飯的做法
  • 豆漿油豆腐青菜泡飯怎麼做-豆漿油豆腐青菜泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)油豆腐(3個)青菜(145克)豆漿(350毫升)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿油豆腐青菜泡飯的做法步驟1、食材:剩飯、油豆腐、青菜(已洗淨)、豆漿。2、將青菜放在案板上切開,油豆腐也切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合...
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秀珍菇油豆腐炒青菜怎麼做-秀珍菇油豆腐炒青菜的做法
  • 秀珍菇油豆腐炒青菜怎麼做-秀珍菇油豆腐炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(240克)油豆腐(85克)秀珍菇(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇油豆腐炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、油豆腐、秀珍菇(已清洗)2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。4、接着,合...
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豆豉青瓜炒油豆腐怎麼做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法
  • 豆豉青瓜炒油豆腐怎麼做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)油豆腐(85克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青瓜炒油豆腐的做法步驟1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。...
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油豆腐炒青椒怎麼做-油豆腐炒青椒的做法
  • 油豆腐炒青椒怎麼做-油豆腐炒青椒的做法

  • 食材明細主料油豆腐(150克)青尖椒(2個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(3克)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒青椒的做法步驟1、將油豆腐對半切開2、姜、蒜分別切末,青尖椒切圈3、取一個小碗,加兩勺生抽、一勺蠔油、生粉、清水調成味汁4、鍋內燒開水,下油...
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青蒜燒油豆腐怎麼做-青蒜燒油豆腐的做法
  • 青蒜燒油豆腐怎麼做-青蒜燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料青蒜(適量)蒜末(少許)洋葱末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒油豆腐的做法步驟1、準備:油豆腐。2、青蒜(葉子和蒜白切了分開放),蒜末,洋葱末。3、油豆腐改刀切一下。4、熱鍋放油,下蒜末,洋葱末,蒜白小火炒香。5...
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小油豆腐青菜燒鴨蛋怎麼做-小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法
  • 小油豆腐青菜燒鴨蛋怎麼做-小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法

  • “今天中午吃飯,小油豆腐、青菜和鴨蛋三種食材搭在燒一個菜也不錯哦。。。”食材明細主料鴨蛋(3只)青菜(250克)小油豆腐(165克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、青菜(已洗淨)、小油豆腐。2、燒鍋倒...
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鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法
  • 鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法

  • “上一道菜譜中提到的鴨骨配上食材來做湯,就是鴨骨油豆腐青菜湯和鴨骨土豆湯哦。。。”食材明細主料鴨骨(155克)油豆腐(65克)青菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨骨油豆腐青菜湯的做法步驟1、食材:鴨骨、油豆腐、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的青菜放在案...
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豆腐炒青菜怎麼做-豆腐炒青菜的做法
  • 豆腐炒青菜怎麼做-豆腐炒青菜的做法

  • “豆腐非常有營養,搭配青菜營養全面,關鍵簡單”食材明細主料豆腐(適量)青菜(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐炒青菜的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切片,青菜洗淨。3、鍋中倒油,把豆腐兩面煎黃盛出。4、鍋中加油,放入葱薑蒜爆香加入青菜,炒一分鐘加入一點清水。5、加入豆...
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