當前位置:味味甜 >

關於黃桂的餐飲百科

美味的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃
  • 美味的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃桂柿子餅是陝西點心,可由於食物的遷徙,已經成為了各個地方人們都熱愛的小吃零食。黃桂柿子餅的製作並不複雜,主要是掌握把握好火候和揉麪技巧,這些都不是什麼難題。下面就跟隨小編的步驟,來學習如何製作一款...
  • 26859
家常的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃
  • 家常的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常的黃桂柿子餅,柿子新鮮多汁,更含有人體中所不可缺少的微量元素,尤其是維生素C,柿子更有美膚養顏的作用。將新鮮的柿子製作成柿餅,不僅更加香甜,而且更佳鬆軟可口,在搭配一塊香甜美味的蛋糕,人生真是充滿了美...
  • 13037
黃桂柿子餅的做法 教你在家做,西安名小吃-【黃桂柿子餅】(甜食控必吃) 黃桂柿子餅怎麼做
西安回民街排隊的小吃如何做簡單又好吃-黃桂柿子餅
  • 西安回民街排隊的小吃如何做簡單又好吃-黃桂柿子餅

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮的柿子:適量高筋麪粉(普通麪粉):適量輔料糖桂花:適量黑芝麻粉:適量核桃碎或花生碎:適量具體步驟1.準備一個大點的容器,把柿子剝皮,柿子瓤可以用勺子或者用手直接刮進去,少數柿子皮和所有的柿子籽都可以暫時...
  • 13557
黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法
  • 黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法

  • “西安回民街有名的小吃,黃桂柿子餅,是用臨潼區產的“火晶柿子”為原料製作成的。用火晶柿子烙出的柿子餅色澤金黃,餅面粘甜,黃桂芳香。”食材明細主料柿子(8個)麪粉(適量)輔料核桃仁(20克)瓜子仁(20克)黑芝麻(20克)花生仁(20克)白芝麻(20克)糖桂花(2湯匙)白糖(4湯匙)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)...
  • 20056
黃山臭桂魚如何做簡單又好吃
  • 黃山臭桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料醬油:適量白糖:適量料酒:適量醋:適量葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量幹辣椒:幹辣椒具體步驟1.臭桂魚幾滴料酒去腥如鍋油煎至表皮略脆撈出2.放入葱薑蒜花椒幹辣椒炒香3.青紅椒加入加料酒醬油糖醋炒成滷汁4.將桂...
  • 18774
桂皮是肉桂嗎
  • 桂皮是肉桂嗎

  • 很多人分不清肉桂和桂皮,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是食物,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,肉桂和桂皮是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼,就有人問,桂皮是肉桂嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、桂皮是肉桂嗎不是,肉桂與桂皮同小異大。一般肉桂以入...
  • 17130
桂圓肉有的深色有的黃色有什麼區別
  • 桂圓肉有的深色有的黃色有什麼區別

  • 深色的肉桂圓是風乾而成的,而黃色的桂圓是在太陽下曬乾而成的。桂圓味道比較清甜,不過吃多了以後會上火,平時在煲湯或者是燉東西的時候可以放入一些桂圓。若是桂圓肉長時間的暴露在空氣當中,表面的顏色也會慢慢加深,這種桂圓品質就會有所下降,但不會影響食用。...
  • 24732
桂花黃金糕怎麼做-桂花黃金糕的做法
  • 桂花黃金糕怎麼做-桂花黃金糕的做法

  • 食材明細主料黃金糕(245克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花黃金糕的做法步驟1、材料:黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接着,蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4、然後,開蓋、取出。5、最後,撒上適量的糖桂花。6、就可以美美地享用嘍。。。...
  • 19148
紅棗桂圓黃豆漿怎麼做-紅棗桂圓黃豆漿的做法
  • 紅棗桂圓黃豆漿怎麼做-紅棗桂圓黃豆漿的做法

  • 食材明細主料黃豆(1杯)輔料紅棗(適量)調料桂圓肉(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓黃豆漿的做法步驟1、黃豆用水泡發。2、把食材都放破壁機裏。3、加水啟動豆漿功能,程序結束即可。4、成品圖。...
  • 10705
桂圓黃豆麪包的做法 養生早餐我做主-----桂圓黃豆麪包 桂圓黃豆麪包怎麼做
  • 桂圓黃豆麪包的做法 養生早餐我做主-----桂圓黃豆麪包 桂圓黃豆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(260克)黃豆粉(20克)酵母(4克)水(155克)鹽(2.5克)白糖(20克)黃油(20克)幹桂圓切丁(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂圓黃豆麪包的做法步驟1、原材料。2、將液體--糖和鹽--粉類--酵母的順序放入麪包機內膽中。3、按和麪菜單進行工作至麪糰有延展性加入黃油。4、...
  • 25251
炸黃豆的做法 丫丫-桂林米粉的炸黃豆 炸黃豆怎麼做
  • 炸黃豆的做法 丫丫-桂林米粉的炸黃豆 炸黃豆怎麼做

  • “吃桂林米粉的時候非常的喜歡炸得脆脆的黃豆每次都沒吃過癮,一直都在琢磨是怎麼做的,醖釀了很久今天終於是實驗了一下非常成功,下次想吃可以自己在家吃個過癮了,嘿嘿!”食材明細主料黃豆(適量)輔料調和油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸黃豆的做法步驟1、黃...
  • 22572
桂花酒是黃酒嗎
  • 桂花酒是黃酒嗎

  • 不是。桂花酒一直以來就是用白酒泡製的,因為桂花本身帶有一些淡黃色,摘下來洗淨之後便加入了白酒泡製,在白酒中泡的時間久了,酒自然也會帶有一些黃色,與此同時還伴有桂花獨特的清香味,所以黃色的桂花酒並不是黃酒,只是桂花顏色。...
  • 21777
黃金桂魚做法是什麼
  • 黃金桂魚做法是什麼

  • 把買來的杭椒和小米椒切成小塊狀,然後熱鍋加油,把桂魚放進去煎至外皮金黃即可撈出,撈出後重起鍋熱油加入豆豉、葱薑蒜和小米辣翻炒,接着加入桂魚,再倒點料酒、醬油和醋、蠔油以及胡椒粉,最後倒入杭椒和紫蘇就完成了。...
  • 7839
肉桂是桂皮嗎
  • 肉桂是桂皮嗎

  • 肉桂大家都知道的,是一種非常好吃的美食,他可以説是作料,可以去除一些味道,桂皮大家也知道的是非常有營養價值的一種東西,那麼肉桂是桂皮嗎,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想要了解的朋友,就跟隨小編的步伐,一起來看看吧。肉桂是桂皮嗎不是。肉桂與桂皮區別1.植...
  • 19150
糖桂花黃梔子龜苓膏怎麼做-糖桂花黃梔子龜苓膏的做法
  • 糖桂花黃梔子龜苓膏怎麼做-糖桂花黃梔子龜苓膏的做法

  • “龜苓膏,是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰涼可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。黃梔子,茜草科植物梔子的果實,性寒味苦,功能有瀉火,清熱,利尿,涼...
  • 29935
桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做

  • “自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年年了,親自採摘的最新鮮的,當然這是去年做的,現在桂花還沒...
  • 4566
肉桂桂圓吐司怎麼做-肉桂桂圓吐司的做法
  • 肉桂桂圓吐司怎麼做-肉桂桂圓吐司的做法

  • “我個人特別喜歡肉桂粉的味道,除了調味,更喜歡用它來做麪包,所以今天就用它來做了一款肉桂粉的吐司,搭配了桂圓肉。做好的吐司有很濃郁的肉桂粉的味道,香噴噴的,是我大愛的味道。喜歡肉桂粉的親們不妨試試這個方子,原方來自愛和自由,只是我把糖的用量減少了很多,不影響成品的,吐司...
  • 28812
黃金剁椒蒸桂魚怎麼做-黃金剁椒蒸桂魚的做法
  • 黃金剁椒蒸桂魚怎麼做-黃金剁椒蒸桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料姜(適量)料酒(適量)黃金剁椒(適量)橄欖油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金剁椒蒸桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨後在魚背上劃幾刀後放入適量鹽醃製一下後放入盤中2、加入姜葱3、放入剁椒4、加入適量的料酒後橄欖油5、放入蒸鍋中6、蓋蓋大火...
  • 12039
黃桃桂花山藥怎麼做-黃桃桂花山藥的做法
  • 黃桃桂花山藥怎麼做-黃桃桂花山藥的做法

  • “秋冬季,宜多食些白色根莖類蔬菜,潤肺益氣。山藥便是首選。百度一下,山藥具有以下功能哦~1.健脾益胃、助消化2.滋腎益精3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益壽6.抗肝昏迷”食材明細主料罐頭黃桃(1/2個)山藥(1根)輔料藍莓(少許)配料桂花醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃桂花...
  • 28761
桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做
  • 桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做

  • “生活中只要你多花點心思,就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米(100克)輔料桂花(少許)肉醬(適量)鹹蛋黃(6個)薑汁(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米洗淨加桂花浸泡4小時以上。2、豬肉醬中加入適量的鹽糖...
  • 6374
五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯怎麼做-五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯的做法
  • 五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯怎麼做-五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯的做法

  • “野生黃蟮行血氣,去黃;五指毛桃健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡;加點紅棗桂圓相得益彰!味道相當不錯!很多女人都説常喝此湯可美顏,面容紅潤!”食材明細主料野生黃蟮(兩條)紅棗(1大顆)桂圓(2粒)野生五指毛桃根(一小段)開水(兩碗)輔料鹽(少許)花生油(幾滴)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃紅...
  • 31454
黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做-黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法
  • 黃芪淮山桂圓燉鴿子怎麼做-黃芪淮山桂圓燉鴿子的做法

  • “天氣寒冷而乾燥,“寒從足下生”,氣血不足的人士,會出現手足冰冷的情況。黃芪能滋補元氣,搭配一些滋陰養血的淮山、桂圓等,這個湯有養血安神的功效,對於腦力勞動者、失眠以及手足冰凍者較為合適。”食材明細主料鴿子(1只)黃芪(20克)幹淮山(20克)桂圓(12顆)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)燉...
  • 21298
桂花黃米藕怎麼做-桂花黃米藕的做法
  • 桂花黃米藕怎麼做-桂花黃米藕的做法

  • “桂花糯米藕是一道讓很多人都喜歡的中式甜品,熱吃香糯,涼吃爽口,甜蜜蜜很耐人尋味。但,今天我把糯米換個樣,換成黃澄澄的小黃米,雖然黏性較糯米差一些,但都是涼吃,所以從黏性上也沒有什麼差別。”食材明細主料小米(適量)藕(1節)輔料桂花糖漿(適量)調料冰糖(1把)黑糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)數...
  • 14651
黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法
  • 黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法

  • 食材明細主料細玉米麪(250克)温水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花7、加入剩餘的水,和成麪糰,餳20-30分鐘8、做成30克一個...
  • 21921
專題