![誘人的茴香丸子如何做簡單又好吃]( "誘人的茴香丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個茴香：400麪粉：300輔料雞精：5澱粉：20鹽：15油：適量具體步驟1.摘過，洗淨的茴香，切成段（稍微長點，大約有三釐米）2.放進一個大點的碗裏3.放入鹽4.放入雞精5.放入雞蛋6.放入麪粉7.放入紅薯澱粉（沒有紅薯澱粉其他...
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![美味的茴香丸子如何做簡單又好吃]( "美味的茴香丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2顆茴香：300麪粉：180輔料姜：5片蒜：3瓣鹽：適量具體步驟1.1、把茴香切碎，裏邊放適量的鹽，把姜蒜切碎放進去！2.2、放適量麪粉。打入雞蛋！3.3、一點一點放水，一邊放水一邊攪拌，直至粘稠為止！4.4、用炸丸子器開始...
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![自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃]( "自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一顆乾脆面：一包培根或肉末：少許輔料麪粉：適量雞蛋：一顆鹽：適量糖：適量具體步驟1.土豆洗淨，帶皮水煮熟透，瀝乾水分，趁熱剝皮，搗成泥，加入調料拌勻。走了好多個地方沒買到小浣熊，嗚嗚……2.乾脆面壓碎，培根切碎...
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![美味小茴香丸子如何做簡單又好吃]( "美味小茴香丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300小茴香：150輔料豬肥油：50雞蛋：1個枸杞：1小把鹽：適量料酒：適量雞精：適量香油：適量白胡椒：適量具體步驟1.準備好所有材料。洗乾淨。2.雞肉切片後大力拍泥、豬肥油切小塊、茴香切段，葱蒜切塊、取一半枸杞，分...
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![自己做的茴香丸子如何做簡單又好吃]( "自己做的茴香丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3枚茴香：200輔料鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.茴香洗淨切碎、2.在盆裏加40g油拌勻。3.加雞蛋、鹽、雞精拌勻。4.加麪粉攪拌成糊。5.鍋中加油燒八成熱，擠出丸子炸制。6.炸到外面金黃出鍋。烹飪技...
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![茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法]( "茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法")
- “茴香菜是一種蔬菜，多用來做包子餃子餡，和它的種子（小茴香）一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。”食材明細主料豬肉泥（250g）茴香（250g）中粉（250g）雞蛋（1個）輔料色拉油（少許）料酒（2勺）蠔油（1勺）砂糖（小半勺）鹽（少許）香油（2勺）雞粉（半勺）豆瓣醬（半勺）白胡椒粉（少許）五香粉（半勺）鹹鮮（口味）烙（工...
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![小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法]( "小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法")
- “在超市看到有小茴香丸子，那綠綠的顏色很有食慾，而且我個人也特別喜好小茴香，一定要拔草。小茴香是一種很好的養胃食材，自帶香味，炸的丸子確實蠻好吃的。”食材明細主料小茴香（300g）麪粉（100g）玉米麪（50g）雞蛋（2個）調料鹽（3g）五香粉（1g）亞麻籽油（20g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
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![茴香素餃子怎麼做-茴香素餃子的做法]( "茴香素餃子怎麼做-茴香素餃子的做法")
- “茴香菜具有特殊的香辛氣味，導致它具有這種氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性温的天然香料，例如紫蘇、茴香、咖喱（含薑黃）、花椒、胡椒、肉桂等，既可為菜品提鮮，又可以平行蔬果的寒涼性。”食材明細主料茴香菜（50克）鮮香菇（120克）白...
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![茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做]( "茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做")
- “餃子在以前只有逢年過節家家户户才能吃上的，可是現在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題，這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子，也願意為了孩子們的明天，和大家一起去新疆參加公益活動。”食材明...
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![茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做]( "茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）小茴香（適量）輔料雞蛋（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料，小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控幹水分，切末備用（切完的小茴香最好是放少許鹽把裏面的水...
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![茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法]( "茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法")
- “小時候經常吃我媽做的茴香餡菜盒子、茴香餡包子，卻不知道生活的城市幾乎沒有人吃茴香，甚至不認識茴香。現在，每次在超市買茴香的時候都有人好奇問：這種草怎麼吃？與老家相隔不到千里，飲食上就有很大差異，《史記》裏“百里不同風，千里不同俗”。大概就是這個意思吧！”食材明細主料...
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![茴香肉餃子怎麼做-茴香肉餃子的做法]( "茴香肉餃子怎麼做-茴香肉餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）茴香（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茴香肉餃子的做法步驟1、五花肉剁成肉餡，加入葱薑末2、加入生抽3、加入料酒4、加入少許醋5、加入少許白糖6、加入雞...
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![茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法]( "茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法")
- “粗糧來襲香噴噴的大餅子”食材明細主料茴香（500克）玉米麪（1000克）輔料鹽（2勺）小蘇打（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餅子的做法步驟1、茴香切碎2、各種材料放一起加水攪拌至沒有乾麪為止3、團成一個一個的圓球4、電餅鐺預熱，把圓球拍扁放進鍋裏，把電餅鐺合上蓋5、六七...
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![茴香包子怎麼做-茴香包子的做法]( "茴香包子怎麼做-茴香包子的做法")
- “老人喜歡麪食，發麪的包子更適合一些，暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香（500克）麪粉（800克）輔料肉糜（200克）胡蘿蔔（1棵）葱（1棵）雞蛋（2個）食用油（15克）幹蘑菇（15克）酵母粉（8克）調料醬油（15克）甜麪醬（2勺）十三香粉（2克）鹽（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茴香包子的做法步驟1、麪粉和酵母粉混...
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![茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛，家的感覺 茴香餃子怎麼做]( "茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛，家的感覺 茴香餃子怎麼做")
- “茴香，很多人接受不了的味道。即使是北方人，也不一定愛吃，但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裏面發現了茴香，激動不已。上海人都吃薺菜的，反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完成過餃子，一般都是吃現成的，現在有點想媽了~~自己動手，豐...
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![茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法]( "茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法")
- “烙盒子也是我國的一種麪食小吃，餡料多種多樣，皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香（適量）輔料食用油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麪糰。2、搓成條狀。3、出劑子，擀成圓皮。4、鍋中加透量油燒...
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![素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法]( "素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法")
- “老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子，現在老媽吃素，我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香，買了一些，正想着該怎麼給老媽吃這茴香，看到冰箱裏有3根油條，靈機一動，就把茴香和油條結合，包包子咯…”食材明細主料茴香（適量）發麪（適量）輔料油條（3根）五香粉（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適...
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![茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法]( "茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法")
- “茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分為大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，有温補脾胃、抗菌驅蟲、減肥等功效。”食材明細主料茴香（400g）肉餡...
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![茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法]( "茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法")
- 食材明細主料茴香（1500g）蝦皮（100g）麪粉（1500g）酵母粉（10g）輔料葱（適量）油（少許）香油（少許個）蠔油（少許）鹽（少許）雞精（少許）魔廚高湯（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的温水倒入適量的酵母粉和幾克白糖拌勻和麪，貼上保鮮膜放在暖氣上...
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![茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法]( "茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法")
- 食材明細主料茴香（適量）雞蛋（適量）普通麪粉（適量）輔料葱薑末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、嫩茴香洗淨控水。3、雞蛋打散炒成...
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![茴香合子怎麼做-茴香合子的做法]( "茴香合子怎麼做-茴香合子的做法")
- 食材明細主料麪糰（適量）輔料茴香（適量）豬肉（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香合子的做法步驟1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。2、茴香也切碎加入到豬肉餡裏繼續攪拌均勻。3、像包餃子一樣揉搓好麪糰，尺寸要比餃子皮大。4、放入茴香餡包好再弄個花邊。...
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![外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子]( "外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子")
- 茴香菜原名是小懷香，又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）、渾香等，小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子，做好的茴香丸子外焦裏嫩香脆可口，隔壁的小孩都饞哭了。主料新鮮茴香：250克雞蛋：2個面...
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![茴味留香珍珠丸怎麼做-茴味留香珍珠丸的做法]( "茴味留香珍珠丸怎麼做-茴味留香珍珠丸的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（50克）茴香（300克）雞蛋（1個）澱粉（30克）葱（10克）豆腐（300克）姜（5克）輔料鹽（2匙）味精（0.3匙）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茴味留香珍珠丸的做法步驟1、準備豆腐一塊2、豆腐碾成泥狀備用3、茴香摘淨沖水清洗乾淨瀝乾水份4、茴香切碎末狀5、胡蘿蔔切成碎丁狀6、豆腐、茴...
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![茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做]( "茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做")
- “茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜，但無論是蒸包子、或是煮餃子，大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色，而且肉餡也發死，更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子，用了點小辦法，使蒸出來的茴香餡包子，仍保持了嫩綠色的顏色，而且口感上...
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![茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法]( "茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法")
- “今天是夏季數伏頭伏的第一天，在民間有“頭伏餃子、二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。我家也愛吃餃子，更愛那茴香餡的餃子；再就着兩瓣蒜，吃的香極了！”食材明細主料豬肉餡（400克）茴香（400克）麪粉（500克）輔料大葱（30克）鮮姜（15克）食用油（20克）食鹽（5克）黃豆醬（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）料酒（15克）鹹...
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味味甜
