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關於川貝梨的餐飲百科

川貝梨怎麼做-川貝梨的做法
  • 川貝梨怎麼做-川貝梨的做法

  • “川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材,應用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。由於川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥,因此,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝,如蛇膽川貝露、川貝...
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川貝雪梨湯的做法 潤肺止咳湯——川貝雪梨湯 川貝雪梨湯怎麼做
  • 川貝雪梨湯的做法 潤肺止咳湯——川貝雪梨湯 川貝雪梨湯怎麼做

  • 食材明細主料水發銀耳(一朵)川貝(30粒左右)雪梨(1個)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨湯的做法步驟1、用清水泡發川貝十分鐘左右,泡川貝的水微苦,不能要。2、銀耳去黃色的根蒂後撕成小朵洗淨。3、雪梨洗淨,切成兩釐米左右的小塊。(雪梨全身都是寶,梨皮梨核不要扔了...
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川貝燉雪梨的做法 潤肺止咳之川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做
  • 川貝燉雪梨的做法 潤肺止咳之川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做

  • “春季冷熱交替,最容易引發感冒咳嗽了。肥羊我也不能倖免,老爸看我咳的那麼難受,於是跑到藥店買了一些川貝回來,讓我燉着雪梨吃,效果還挺好的。”食材明細主料川貝(5克)雪梨(1個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝搗碎了。2、雪梨去皮去心...
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川貝燉雪梨的做法 清咽潤肺民間古方——川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做
  • 川貝燉雪梨的做法 清咽潤肺民間古方——川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做

  • “買了特級川貝,一直沒有用,今天老爸第三天喝陳皮雪梨羅漢果茶了,效果挺好,聽他説喉嚨很舒服,想着給他換個我媽媽原來長煮給我喝的配方——川貝燉雪梨,給他燉來喝,好換個口味,正好媽媽也説下午聞到煙味,喉嚨也不舒服,反正週末有空,等戚風蛋糕烤好的過程中,説做就做了。至於川貝雪梨潤...
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川貝蒸梨用多少川貝
  • 川貝蒸梨用多少川貝

  • 不同的食物通過不同的烹飪方式,創造出一道道精美絕倫的菜餚,為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食,是與川貝息息相關,並且通過無與倫比的烹製特技,將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中,我們將對川貝蒸梨用多少川貝進行詳細描述。川貝蒸梨用多少...
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川貝雪梨汁怎麼做-川貝雪梨汁的做法
  • 川貝雪梨汁怎麼做-川貝雪梨汁的做法

  • “川貝雪梨汁——春季美容去燥佳品許是春天的緣故,總覺得口乾舌燥,臉也不適。喝了幾次這個飲品後,覺得有了很大改善。傳上來,讓美女們分享我的經驗,個個都變得水潤、漂亮!”食材明細主料雪梨(一個)川貝母(5克)輔料大棗(4枚)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)川貝...
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川貝雪梨糯米粥的做法 【東北】川貝雪梨糯米粥 川貝雪梨糯米粥怎麼做
  • 川貝雪梨糯米粥的做法 【東北】川貝雪梨糯米粥 川貝雪梨糯米粥怎麼做

  • “川貝,是一味名貴中藥材,主要適用於外感風熱咳嗽,效果顯著。進入冬季,加之霧霾頻發,感冒咳嗽的老人孩子有很多,用川貝、雪梨、糯米熬成粥,享受美味的同時還能治病防病。”食材明細主料川貝(5克)雪梨(1個)糯米(60克)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川貝雪梨糯米粥的做法...
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川貝雪梨甜湯怎麼做-川貝雪梨甜湯的做法
  • 川貝雪梨甜湯怎麼做-川貝雪梨甜湯的做法

  • “春秋兩季人的呼吸道總會有些許不適,剛剛走過炎熱的夏季,還沒看夠金黃的落葉,冷空氣趕到,讓人有種直接步入冬季的感覺。每天都會煮銀耳桃膠吃,滋潤滋潤,可是,最近發現我家老爸老媽晚上睡覺有咳嗽,明顯的咽喉癢,那麼,就做點川貝雪梨湯吧。每天在燉的桃膠和百合也可以放一些同煮。這...
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川貝梨水怎麼做-川貝梨水的做法
  • 川貝梨水怎麼做-川貝梨水的做法

  • 食材明細主料梨(3顆)輔料川貝(4顆)調料冰糖(多)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川貝梨水的做法步驟1、準備食材川貝磨成粉。2、削皮切塊。3、砂鍋中加入水。4、水開去浮沫(中小夥)。5、加入一勺冰糖和川貝煮15-20分鐘。6、完成。...
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川貝雪梨膏的做法 秋冬養身滋補藥湯《川貝雪梨膏》 川貝雪梨膏怎麼做
  • 川貝雪梨膏的做法 秋冬養身滋補藥湯《川貝雪梨膏》 川貝雪梨膏怎麼做

  • “秋冬季節需要養身、滋補,秋燥潤肺。。用川貝雪梨膏調碗藥湯喝,滋滋又潤潤哦。。”食材明細主料雪梨(4個)川貝(12克)輔料冰糖(60克)紅棗(20個)百合(適量)蜂蜜(60克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨膏的做法步驟1、冰糖、雪梨切小塊放入、紅棗、百合,加適量水煮開。2、煮開後,...
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川貝雪梨湯怎麼做-川貝雪梨湯的做法
  • 川貝雪梨湯怎麼做-川貝雪梨湯的做法

  • 食材明細主料川貝(適量)雪梨(適量)輔料枇杷葉(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川貝雪梨湯的做法步驟1、雪梨去皮。2、枇杷葉清洗乾淨。3、川貝清洗備用。4、雪梨切塊,枇杷葉剪段,加入川貝。5、加入清水冰糖,啟動煲湯鍵即可。6、成品。...
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川貝雪梨盅怎麼做-川貝雪梨盅的做法
  • 川貝雪梨盅怎麼做-川貝雪梨盅的做法

  • “川貝燉雪梨是一道家常藥膳,主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。”食材明細主料雪梨(1個)川貝粉(3g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)川貝雪梨盅的做法步驟1、雪梨一個。在梨身靠近頂部的...
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川貝蒸梨的做法 咳嗽的終結者===川貝蒸梨 川貝蒸梨怎麼做
  • 川貝蒸梨的做法 咳嗽的終結者===川貝蒸梨 川貝蒸梨怎麼做

  • “最近感冒病毒很猖獗,偶家那個饞貓不小心中招了,都好幾天了,還是咳的厲害,聽説川貝蒸梨蠻好用的,俺就想着試試吧。誰曉得現在居然不是吃雪梨的季節,在超市裏好不容易找到賣雪梨的了,買了兩個,表面看着白白的,誰知道回來一切開裏面居然是黑的,氣死額了。於是又去水果超市賣,人家説現...
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川貝燉雪梨的做法 川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做
  • 川貝燉雪梨的做法 川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做

  • “今次與大家分享這個川貝燉雪梨,製作方便簡單,而功效則非常好其具止咳化痰清熱潤肺功效如遇咳嗽或氣管敏感之時,確實是一個很好的健康湯水食譜平常亦可作保健食材不容錯過!大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料雪梨(6個)野生小金川(20g)南北杏(30g(南杏25g,北杏5g))無花果(6...
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川貝雪梨糖水怎麼做-川貝雪梨糖水的做法
  • 川貝雪梨糖水怎麼做-川貝雪梨糖水的做法

  • “有時候孩子咳嗽,煮點川貝雪梨糖水給她們喝,喝着甜甜的也不排斥,而且對身體特別好”食材明細主料雪梨(300g)川貝(50g)輔料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨糖水的做法步驟1、雪梨洗淨後去核切成大塊。2、川貝搗成碎粒。3、鍋中加入適量水燒開。4、雪梨放入鍋中...
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川貝雪梨水怎麼做-川貝雪梨水的做法
  • 川貝雪梨水怎麼做-川貝雪梨水的做法

  • “寶寶有點咳嗽,且喉嚨裏面有點痰,聽説川貝雪梨水管用,我就做了給寶寶,效果不錯,儘量少用藥,對孩子發育不好,”食材明細主料雪梨(1個)輔料川貝(2克)配料冰糖(少許)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川貝雪梨水的做法步驟1、雪梨洗好備用,川貝(藥店有售)研成沫備用2、雪梨切小塊放入湯鍋中...
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川貝燉雪梨怎麼做-川貝燉雪梨的做法
  • 川貝燉雪梨怎麼做-川貝燉雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(2個)川貝(10g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝用刀柄敲散。2、雪梨洗淨對半切開。3、切去雪梨的核。4、一整個梨子放不進燉盅,所以將雪梨切成小塊。5、切好的雪梨分別放入燉盅中。6、加入3G左右的川貝。7、放入冰...
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川貝冰糖梨水怎麼做-川貝冰糖梨水的做法
  • 川貝冰糖梨水怎麼做-川貝冰糖梨水的做法

  • “三歲小朋友咳嗽一週,醫生建議川貝梨水,好吧。”食材明細主料碭山梨(1個)輔料川貝(5個約2g)冰糖(2顆)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川貝冰糖梨水的做法步驟1、梨子削皮,在離梨底五分之一平着削開後,把梨核去掉2、川貝4-5個,搗碎成面。放入梨內3、冰糖搗碎後,也放入梨內4、把梨子...
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川貝雪梨怎麼做-川貝雪梨的做法
  • 川貝雪梨怎麼做-川貝雪梨的做法

  • “咳咳咳咳怎麼辦?做一個加入川貝止咳良方”食材明細主料梨子(2個)川貝(5g)輔料冰糖(20g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川貝雪梨的做法步驟1、川貝泡水15分鐘軟化2、梨子2個3、去掉梨心加入川貝4、放入冰糖加入少許水5、隔水燉煮半小時到一小時6、冷藏下吃更棒早晚服用讓你...
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川貝蒸梨多久
  • 川貝蒸梨多久

  • 30分鐘以上。川貝蒸梨就是將梨和川貝母都蒸熟,並且要將川貝中的有效成分蒸發出來,一般30分鐘左右就可以了。川貝蒸雪梨蒸的時候常加入蜂蜜,再加上雪梨本來的味道就更加的甜美了,但是不宜多吃。川貝常搭配的是雪梨肉質嫩,白如雪,是一種常見的水果。...
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川貝蒸雪梨怎麼做-川貝蒸雪梨的做法
  • 川貝蒸雪梨怎麼做-川貝蒸雪梨的做法

  • “川貝蒸梨是一道養生藥膳。以雪梨,川貝和冰糖製作而成。其做法簡單快捷,營養健康,並具有潤肺,止咳,化痰的功效。”食材明細主料雪梨(1個)川貝(3克)輔料黃冰糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川貝蒸雪梨的做法步驟1、雪梨1個,野生川貝3克,黃冰糖少許。2、雪梨洗淨,從根部切下一...
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川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨,整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做
  • 川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨,整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做

  • “整梨版和切片兒版川貝冰糖蒸梨,個人認為整梨版除了好看沒有其他優點,實操還是推薦切片兒版,潤肺止咳,清新爽口,非常適合秋冬季。”食材明細主料雪梨(2個)冰糖(10粒左右)川貝(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川貝冰糖梨的做法步驟1、這是藥店買的川貝。2、用攪拌機的打粉功...
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川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做
  • 川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做

  • “川貝燉雪梨的功效:1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是説這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因為川貝...
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川貝雪梨甜湯的做法 秋季養生---川貝雪梨甜湯 川貝雪梨甜湯怎麼做
  • 川貝雪梨甜湯的做法 秋季養生---川貝雪梨甜湯 川貝雪梨甜湯怎麼做

  • “秋季天氣特別的乾燥,早上起來喉嚨很自然的會有點幹,感覺燥熱,如果不注意很容易就會加重,一但加重了,感冒、喉嚨痛自然就會來,而且不是三兩天就能好,所以説小病不醫成大病。但我們秋季感覺早上起來喉嚨有點干時,那要注意了,解決辦法有好多,但是最好的辦法就是川貝燉雪梨,非常清潤,偏...
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川貝燉梨怎麼做-川貝燉梨的做法
  • 川貝燉梨怎麼做-川貝燉梨的做法

  • “川貝母是一味中藥,味苦、甘。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。川貝,有很多挑選的講究,什麼不是越大越好,色澤要白中透着米黃。一般中藥店亦可以買到。做川貝燉梨有一種説法是川貝事先泡軟洗再搗成粉末與梨同蒸,貌似多了道程序便顯得更專業;不過我問了箇中醫,説是直...
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