![爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做]( "爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做")
- “川菜裏的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末（適量）粉絲（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉粉絲...
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![肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做]( "肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做")
- “非常好吃的菜，是我媽媽的最愛。可惜人已西去，不甚惋惜！”食材明細主料粉絲（（直徑在1毫米的那種））肉末（適量）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）生薑（1片）蒜末（兩瓣蒜頭）糖（2勺）鹽（1勺）香菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲的做法步驟1、把粉絲泡水。2、把粉絲剪斷。3、肉沫中加入料酒、生薑...
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![蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做]( "蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做")
- “梭子蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，可炒可蒸，換一種方法烹飪，把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪，風味也大大的提升了，過年了，做一道這樣的宴客菜，菜品也上了一個檔次，喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹（600克）粉絲（100克）輔料油（25毫升）黃酒（30毫升）小葱（少許）生薑（少許）蒸魚檸檬醬油（15毫升）鹽（2克）鹹鮮（口...
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![川味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "川味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一到夏季，人們難免會沒有食慾。這個時候，來一碗下飯可口的川味爛肉粉條是再好不過了。這道菜的主料為紅薯粉、肉末和大白菜。白菜的清淡爽口同肉末相融合，葷素搭配，讓人在口感上能夠得到很好地享受，又不至於太...
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![螞蟻上樹（爛肉粉絲）如何做簡單又好吃]( "螞蟻上樹（爛肉粉絲）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：適量粉絲：適量輔料姜：適量大葱：適量小葱：適量蒜：適量醬油：適量豆瓣：適量具體步驟1.將粉絲先提前用水泡軟2.姜葱蒜切碎放入碗中，加入豆瓣和醬油3.鍋裏油加熱4.將步驟2裏調料倒入鍋中炒香，皮入肉餡炒啊炒5....
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![爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做]( "爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做")
- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法，包好的春捲經過油脂...
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![爛肉面怎麼做-爛肉面的做法]( "爛肉面怎麼做-爛肉面的做法")
- “都看過老舍的《茶館》吧？裏面提到過爛肉面，做法如下：”食材明細主料各種肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）配料桂皮（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爛肉面的做法步驟1、各種肉香菇切成小丁。2、起鍋爆葱姜，加入肉丁香...
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![爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃芽菜（大白菜）：適量豬肉絲：適量葱薑末：適量澱粉.：適量輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量熟豬油(可不用)：適量具體步驟1.將黃芽菜（大白菜）洗淨瀝乾切成約5釐米長的絲；2.豬肉絲用少許幹澱粉、料酒、葱薑末、鹽拌勻備用；3.熱...
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![家常爛肉粉絲如何做簡單又好吃]( "家常爛肉粉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉沫：一小碗銀絲粉：隨意看多少人吃輔料姜：大拇指大小蒜：3個豆瓣：兩勺瓷勺那種澱粉：適量醬油：一勺鹽巴，味精：隨意大葱：一根具體步驟1.首先把肉沫撒上一勺半澱粉加點醬油用手抓均勻放在一邊2.把姜，蒜洗淨後切成顆粒...
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![螞蟻上樹爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "螞蟻上樹爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爛肉粉條又稱螞蟻上樹，肉製成碎末，與粉條拌在一起，像極了螞蟻上樹，生動有趣。食之有味，軟糯鮮香，醬香味十足，入味下飯，配這道菜大概能吃2兩碗飯，停不下來。這道菜我們經常吃，也可以做為餡兒包成包子，也可以根據個人...
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![香濃的爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "香濃的爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道爛肉粉條主要體現的是肉類和蔬菜的搭配，把蛋白質，維生素融入到這樣的葷素搭配裏，有肉的香還有蔬菜的鮮，做午餐和晚餐的湯菜是極好的！不會感覺到油膩也不會感覺到過於清淡，還可根據個人口味挑選肉和蔬菜的種...
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![好吃的川味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "好吃的川味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘話説我已經好久好久沒有吃這個好吃的川味爛肉粉條了，自從自己開始工作以後，也開始一個人在外面呢租房子住了，其實怎麼做純屬是因為這樣比較方便完全沒有想到過自己搬出去以後各種的不方便也會接踵而來，首先就...
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![白菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "白菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：適量豬裏幾：適量豬油：適量輔料鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量生粉：適量具體步驟1.白菜、豬裏幾清洗乾淨分別切成細絲；2.豬肉絲加入少許鹽用手抓勻至發粘，再加入胡椒粉，少許雞精及厚生粉水一起抓勻上漿醃製10分鐘...
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![粉蒸肉蒸多久能爛]( "粉蒸肉蒸多久能爛")
- 半小時。粉蒸肉使用的是肉片，蒸的時間不用太長，半小時足夠讓肉變得軟爛。使用的羊肉或者牛肉就可以適當的增加10分鐘的時間。粉蒸肉的粉是大米打碎成粗粉後混合香料而成，具有特別的口感和香味，是南方地方的特色食物。在南方除了粉蒸肉，還有粉蒸菜、粉蒸肥腸等。...
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![口感豐富的爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "口感豐富的爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：500瘦肉：300香菇：少量輔料澱粉：少量油：適量鹽：適量小葱：少量具體步驟1.瘦肉切成絲，用小蘇達，老酒，鹽醃製一會。2.白菜和香菇先淨切成絲。3.起油鍋，下肉絲滑炒，可以炒到全熟為止。4.另起油鍋，放入小葱爆鍋，直至...
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![怎麼把肉快速煮爛-肉絲煮多久]( "怎麼把肉快速煮爛-肉絲煮多久")
- 提到肉絲想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧，可以説肉絲是無人不知無人不曉了，尤其是愛好吃肉的肉豬主義者們來説，沒有肉吃那滋味可難受了，那麼，肉絲煮多久，好吃呢？肉絲怎樣做好吃又健康呢？不妨讓我們帶着這些疑問一起去看看吧！一、肉絲煮多久1、水煮肉絲1分鐘，肉片2分鐘，1公分肉丁3...
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![豆豉爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "豆豉爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆鼓作為一種一年生的豆科植物祛痘，富含豐富的蛋白質以及其他多種營養物質，非常有利於人體的消化，而且可以增加人體的免疫力，豆鼓爛糊肉絲，非常的好吃。快來試試吧！主料白菜：200g豬肉絲：100g香豆腐乾：3個輔料葱花：...
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![肉絲爛絲瓜的做法 創新菜-【肉絲爛絲瓜】 肉絲爛絲瓜怎麼做]( "肉絲爛絲瓜的做法 創新菜-【肉絲爛絲瓜】 肉絲爛絲瓜怎麼做")
- “淮陽有道名菜叫“肉絲爛糊”也叫“爛糊”。爛糊”做法極其簡單，就像普通的肉絲炒白菜類似，只不過又延時燜制了幾分鐘，使白菜吃起來十分軟爛，極易吸收消化，它最適合老年人食用，因此起名為“爛糊”。今天我用口感同樣綿軟的絲瓜做一道改良版的爛糊。”食材明細主料絲瓜（300g）瘦肉...
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![肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做]( "肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做")
- “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹，是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲（100g）豬肉（50g）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）紅椒（4個）青椒（4個）薑絲（適量）老乾媽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱水泡5分鐘，泡至軟即可。2、豬肉切成肉末，用鹽，料酒，生抽醃...
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![爛蒜燴肚絲怎麼做-爛蒜燴肚絲的做法]( "爛蒜燴肚絲怎麼做-爛蒜燴肚絲的做法")
- “今天，用製作老北京炒肝的方法來製作一道燴制的菜餚，叫做“爛蒜燴肚絲”。這道菜吃起來和北京的炒肝味道差不多，既下飯又好吃，做法也比較簡單。“爛蒜燴肚絲”的主要做法如下；”食材明細主料牛肚（120克（煮熟的一小塊））輔料蒜蓉（35克）薑末（5克）八角（2枚）黃醬（15克）鮮醬油（20克）味精（1克）紹酒（15...
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![蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法]( "蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法")
- “網上APP買的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤，真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在裏面，立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這道菜一般是在爛糊白菜肉絲的基礎上再加入蟹粉的，我這次...
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![羊肉煮不爛怎麼辦-羊肉怎麼燉好吃又爛]( "羊肉煮不爛怎麼辦-羊肉怎麼燉好吃又爛")
- 羊肉，比較豬肉或者是魚肉還要難煮一些，而且羊肉還不容易燉爛，若是處理的不得當還帶有着一股腥氣。但是在冬天的時候，食用羊肉是可以起到暖身的作用的。那麼羊肉怎麼燉好吃又爛呢?以下小編就這個問題有為大家整理到相關的常識，一起來看看是怎麼燉的吧!一、羊肉怎麼燉好吃又爛1....
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![家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：1顆輔料肉絲：50葱姜沫：各5g鹽，糖，香油：各5g料酒，：10澱粉：10具體步驟1.菜洗淨，切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油葱姜沫爆香4.加入肉絲翻炒加入料酒，生抽炒倒肉絲髮白5.加入切好的白菜絲加入鹽在翻炒倒菜軟加入澱粉勾...
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![正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法]( "正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法")
- “粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粒（適量）小葱（適量）澱粉（適量）味精（適...
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![美味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "美味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘爛肉粉條也被稱為螞蟻上樹，是一道中華傳統美食，在許多川菜館中都可以看到他的身影。這道菜口感軟爛，即使是牙口不好的老年人羣也可以食用。這道菜細細品嚐有濃郁的醬香味，將肉末與粉條一同紅燒十分入味，受到廣...
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味味甜
