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關於奶黃餡雪媚妨的餐飲百科

美味的奶黃餡雪媚妨如何做簡單又好吃
  • 美味的奶黃餡雪媚妨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的奶黃餡雪媚妨是一道特別好吃的美味的的一道甜品,我相信大部分女孩子一定都十分的喜歡吃甜品,他們天生對甜品是沒有什麼抗拒力的,而這道美味的奶黃餡雪媚妨則是一道吃了以後讓人慾罷不能的甜品,那麼女孩...
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蛋黃酥雪媚娘版怎麼做-蛋黃酥雪媚娘版的做法
  • 蛋黃酥雪媚娘版怎麼做-蛋黃酥雪媚娘版的做法

  • “本次食材用料我做的是16個蛋黃酥。這次的每個蛋黃酥我只用了半個鹹鴨蛋,因為以前每次做,放一整個蛋黃的時候都會覺得吃一個就很撐,而且鹹蛋黃的膽固醇比較高,所以放半個比較好。一盤蛋黃酥,做了三個多小時,五層餡料層層包裹,從酥皮,到油酥,雪媚娘再到豆沙,接着是鹹蛋黃,鬼知道一個...
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酸奶火龍果雪媚娘怎麼做-酸奶火龍果雪媚孃的做法
  • 酸奶火龍果雪媚娘怎麼做-酸奶火龍果雪媚孃的做法

  • “為了消耗家裏的淡奶油,做了份火龍果雪媚娘,這次用酸奶替代純牛奶,口感也不錯,好吃的停不下來…”食材明細主料酸奶(1瓶(220ml))糯米粉(100克)生粉(30克)輔料紅心火龍果(半個)淡奶油(適量)調料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶火龍果雪媚孃的做法步驟1、倒入酸奶。2、加...
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雪媚娘各種餡料具體有哪些
  • 雪媚娘各種餡料具體有哪些

  • 綠豆,板栗,紅豆,麻薯,水果,奶油等。雪媚娘裏面的餡料很豐富,不同的餡料製作出來口感也會有所不同。在製作雪媚娘外皮的時候,需要使用到糯米粉和玉米澱粉兩種,混合使用製作出來的外皮會更加的富有彈性。另外在麪粉當中倒入一些牛奶代替水,可以讓雪媚娘吃起來外皮口感更加的細膩。...
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水果餡雪媚娘怎麼做-水果餡雪媚孃的做法
  • 水果餡雪媚娘怎麼做-水果餡雪媚孃的做法

  • “各種水果餡的雪媚娘,漂亮又好吃。”食材明細主料糯米粉(210克)澱粉(30克)清水(250克)輔料獼猴桃(適量)砂糖橘(適量)調料白糖(3勺)玉米油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果餡雪媚孃的做法步驟1、盆中放入210克糯米粉,30克澱粉,3勺玉米油,3勺白糖。2、倒入250克清水攪拌均勻成稀糊...
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雪媚孃的做法 Q彈雪媚娘 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 Q彈雪媚娘 雪媚娘怎麼做

  • “糯嘰嘰的外皮加上新鮮的奶油和水果😘😘😘天呢!是什麼神仙小甜品😜😜😜,聽起來貌似不難,其實有點小技巧偶👇👇”食材明細主料水磨糯米粉(130克)小麥澱粉(40克(澄面))糖(55克)純牛奶(250克)淡奶油(300克)細砂糖(25~30克)黃油(20克)輔料新鮮水果((芒果,榴蓮,火龍果……))奧利奧碎(適量)甜香(口味)三刻鐘(...
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雪媚娘餡料可以用果醬嗎
  • 雪媚娘餡料可以用果醬嗎

  • 可以。做雪媚孃的時候不僅可以用果醬,像豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡等都是可以的。製作雪媚孃的時候需要注意不要放太多的水不然的話可能會出現蒸出來的雪媚娘不熟,蒸出來的雪媚娘發現不熟可以放在盤子中用微波爐高火加熱5分鐘的時間。...
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雪媚娘一共幾種餡
  • 雪媚娘一共幾種餡

  • 五種。雪媚娘是有名的甜點,起源於日本。餡料包括水果餡、奶黃餡、奧利奧奶油餡、紅豆餡、紫薯餡。水果餡雪媚娘又可以分為芒果雪媚娘、獼猴桃雪媚娘、草莓雪媚娘、火龍果雪媚娘等。市面上的雪媚娘表皮是冰皮,是用糯米等食材製作而成的,餡料主要以水果餡為主,做好的雪媚娘冷藏...
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雪媚娘都有什麼餡兒
  • 雪媚娘都有什麼餡兒

  • 果醬餡、豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡等。製作雪媚孃的時候需要注意不要放太多的水不然的話可能會出現蒸出來的雪媚娘不熟,這樣的雪媚娘不會出現凝固的狀態,蒸出來的雪媚娘真的不熟的話可以放在盤子中用微波爐高火加熱5分鐘的時間。雪媚娘應當天食用,即使放在冰箱保存第二天能食...
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雪媚孃的做法 雪媚娘(糯米糕點) 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 雪媚娘(糯米糕點) 雪媚娘怎麼做

  • “雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在日本人人都稱她為草莓大福達人,而我們製作的雪媚娘...
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奧利奧奶油雪媚娘怎麼做-奧利奧奶油雪媚孃的做法
  • 奧利奧奶油雪媚娘怎麼做-奧利奧奶油雪媚孃的做法

  • “天氣一熱,又該吃冷飲了。正趕上過兩天就是六一兒童節,今天就給大家介紹一種簡單美味,可以當冷飲吃的日式小點心——奧利奧奶油雪媚娘。我把它做成萌萌的熊貓頭的樣子,小朋友特別喜歡,捧在手裏都不捨得吃了。“雪媚娘”是日本的叫法,也稱“大福”,和我們中國的“糯米茲”有點兒...
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芒果奶油雪媚娘怎麼做-芒果奶油雪媚孃的做法
  • 芒果奶油雪媚娘怎麼做-芒果奶油雪媚孃的做法

  • 食材明細主料淡奶油(150g)雪媚娘預拌粉(100g)芒果(1/2個)輔料白糖(30g)涼開水(100g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果奶油雪媚孃的做法步驟1、淡奶油加入白糖。2、先低速後高速,打發至出現小尖角。3、雪莓娘預拌粉加入涼開水。4、揉成麪糰。5、芒果切塊。6、案板撒預拌粉,將面...
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自制雪媚娘-雪媚娘
  • 自制雪媚娘-雪媚娘

  • 食材明細主料糯米粉(100g)牛奶(190g)淡奶油(50g)輔料澱粉(30g)白糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雪媚孃的做法步驟1、將所備食材調和在一起。2、放蒸鍋裏蒸熟後,加入玉米油用筷子攪拌一下3、帶手套揉成光滑的麪糰。4、打發的淡奶油。5、將糯米粉,烤一下,做粘粉...
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雪媚孃的做法 香甜軟糯——雪媚娘 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 香甜軟糯——雪媚娘 雪媚娘怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(200g)玉米澱粉(30g)純牛奶(250ml)安佳無鹽黃油(30g)白糖((蒸麪團用)30g)輔料淡奶油(250g)細砂糖((打發淡奶油用)20g)調料奧利奧餅乾(3小袋)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雪媚孃的做法步驟1、成品圖。2、白白胖胖一個。3、準備所需原材料。4、拿一個蒸碗放...
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雪媚娘不放黃油可以嗎
  • 雪媚娘不放黃油可以嗎

  • 可以。雪媚娘是一種甜食,主要是用冰皮以及水果餡料製作而成的。製作雪媚孃的過程中會添加黃油,做出來的美食無論是顏色和口感都會更好。如果沒有黃油也可以使用其他油代替,例如亞麻籽油、橄欖油、其他食用油等,但是做好的雪媚娘口感和賣相欠佳。雪媚娘最好冷藏後再食用,這樣風...
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雪媚孃的做法 口感爆棚的雪媚娘 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 口感爆棚的雪媚娘 雪媚娘怎麼做

  • “第一次聽到這個名字的時候心裏的想法是:怎麼還會有名字這麼好聽的甜品,後來慢慢接觸到雪媚孃的時候,才發現,原來真的是個冷美人呀。於是趕緊學習製作的方法,學成之後立馬分享給我的小夥伴們,你們喜歡嗎!~”食材明細主料水磨糯米粉(250g(1))奧利奧餅乾碎(80g)牛奶(400g)淡奶油(300ml)輔料...
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雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做

  • “今天推薦大家一款超簡單的美味甜點,雪媚娘皮細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做,只為挖掘更多的烘焙愛好者。”食材明細主料雪媚娘皮(8張)魚膠粉(3克)細砂糖(10克)輔料冷水(12克)淡奶油(100...
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雪媚娘裏面的餡可以是什麼
  • 雪媚娘裏面的餡可以是什麼

  • 香蕉、草莓、芒果、火龍果、榴蓮等水果餡,也可以是雜糧餡的。雪媚娘是外層柔軟,裏面包有各種餡料的一種點心,口感Q彈。做雪媚孃的糖事先要化開。雜糧餡的雪媚娘可以放綠豆,板栗,紅豆等,沒有吃完的雪媚娘可以存在冰箱冷藏室中,注意密封保存防止串味。...
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雪媚娘怎麼做-雪媚孃的做法
  • 雪媚娘怎麼做-雪媚孃的做法

  • 食材明細主料三象糯米粉(100克)白糖(20克)牛奶(適量)輔料安佳淡奶油(250克)小芒果(3個)奧利奧餅乾(1帶)調料白糖(20克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪媚孃的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克加入20克白糖,牛奶適量,麪糊過篩倒入容器中。3、大火上鍋蒸熟,加入黃油15克,攪拌均勻。4、...
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雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做

  • “雪媚娘源自日本,原名“大福”,是日本地道點心之一。有人説,沒有奶油的雪媚娘,是沒有靈魂的。然而,我個人卻不太喜歡奶油。於是,嘗試做了沒有奶油的雪媚娘。一口咬下去,忽覺一抹清涼,香甜可口,絲毫不膩。我想,我愛上了它......因太多寶寶需要教程,為了讓大家能在富裕的時間內,做出更...
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雪媚娘可以不放牛奶嗎
  • 雪媚娘可以不放牛奶嗎

  • 可以。製作雪媚娘不放牛奶,可以用清水代替,但是味道會比較淡,口感也會稍差一些。製作雪媚娘添加放牛奶,會使雪媚娘變得更加雪白,奶香味更濃。雪媚娘是一款起源於日本的點心,表皮彈性十足,入口爽滑,餡料主要以應季的水果為主。雪媚孃的口味比較多,包括水果口味雪媚娘、奧利奧口味雪...
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雪媚孃的做法 雪媚娘(自制配方) 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 雪媚娘(自制配方) 雪媚娘怎麼做

  • “雪媚孃的做法不一。今天自創一款雪媚娘皮(自行配方)自制餡料,其具有潔白如玉,Q彈的口感,淡淡的奶香……喜歡雪媚孃的你也品嚐一下自創帶來的喜悦吧。”食材明細主料糯米粉(90g)木薯粉(60g)牛奶(220g)白糖(20g)輔料黃油(10g)玉米澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雪媚孃的做法...
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雪媚孃的做法 雪媚娘—純榴蓮版 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 雪媚娘—純榴蓮版 雪媚娘怎麼做

  • “貪心的後果看見金枕榴蓮很贊就買了2個結果又吃不完只能開始榴蓮季的各種甜品了”食材明細主料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)白砂糖(15克)牛奶(90克)輔料榴蓮餡(100克)手粉(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪媚孃的做法步驟1、將雪媚娘皮所有原料混合拌勻。2、拌勻後靜置10分鐘...
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雪媚娘黃油用植物黃油嗎
  • 雪媚娘黃油用植物黃油嗎

  • 用。製作雪媚娘最好還是使用動物性黃油,植物黃油是用植物的一些種子胚芽經過了壓縮之後提取出來的油脂製作而成的,而動物黃油具體説並不是動物本身的油脂,而是牛奶通過加工製作之後,將牛奶裏面的油脂部分提取出來製作而成的,動物性黃油奶香味會更足一些,製作出來的雪媚娘口感也...
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雪媚孃的做法 食博士雪媚娘 雪媚娘怎麼做
  • 雪媚孃的做法 食博士雪媚娘 雪媚娘怎麼做

  • “晶瑩的外皮,柔軟甜蜜的內心,一口吃下去,大大的滿足感!”食材明細主料雪媚娘粉(200克)水(160克)奶油(200克)糖粉(20克)草莓(或芒果榴蓮啊等等自己喜歡的水果)表面熟粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪媚孃的做法步驟1、用擀麪棍壓成皮2、包上奶油和自己喜歡的水果~(我本來想買芒...
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