![如此誘人的蒸扒雞如何做簡單又好吃]( "如此誘人的蒸扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：1只輔料蒸魚豉油：適量姜：適量糖：適量花椒：適量鹽：適量五香粉：適量料酒：適量葱：適量胡椒粉：適量香菇：適量具體步驟1.鍋裏放鹽。2.加花椒。3.加一小勺五香粉，炒至鹽變黃，成椒鹽。4.把椒鹽抹在雞身上，裏外全要抹遍...
- 5943
![蒸扒雞怎麼做-蒸扒雞的做法]( "蒸扒雞怎麼做-蒸扒雞的做法")
- “這道菜超級簡單，味道像鹽水雞，但是是一道熱菜，也是主菜。就醃製一下蒸一下。作為新手宴客的系列，是當之無愧的第一首選。這樣一整盤上桌，很有魄力吧。一看就覺得你手藝不錯。其實操作起來很簡單的。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料香菇（適量）竹筍（適量）大葱（一根）姜（一塊）配料鹽（一湯匙...
- 26268
![口感飽滿的蒸扒雞如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的蒸扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：1只輔料香菇：適量五香粉：1湯匙白糖：1湯匙竹筍：適量大葱：1根鹽：1湯匙辣椒油：1湯匙雞精：半茶匙姜：1塊花椒：1湯匙蒸魚豉油：1湯匙具體步驟1.原料圖，童子雞摘洗乾淨。2.花椒和鹽混合，加一茶匙五香粉一起炒微黃。3...
- 14174
![美味的蒸扒雞如何做簡單又好吃]( "美味的蒸扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料香菇：適量鹽：適量五香粉：適量明筍：適量大葱：適量姜：適量花椒粉：適量具體步驟1.首先將大葱切絲、姜切絲、明筍切斜刀段、香菇去蒂切條。2.準備好碗，加一勺半鹽、一勺五香粉、一勺花椒粉，拌均勻。3...
- 19890
![麻辣雞扒的做法 [川菜]-麻辣雞扒 麻辣雞扒怎麼做]( "麻辣雞扒的做法 [川菜]-麻辣雞扒 麻辣雞扒怎麼做")
- “中國菜餚中講究的是色香味俱全，我這道麻辣雞扒正是圍繞這這個主題來做的，相信大家的第一感覺應該也能感覺到這道菜的色香味俱全。這道菜主要特色是體現川菜的麻辣之美，口感嫩滑可口，辣中帶麻，香氣撲鼻。喜歡這道菜的朋友也可以跟着我來做，相信你們也一樣能成功。”食材明細主...
- 20802
![德州扒雞怎麼做-德州扒雞的做法]( "德州扒雞怎麼做-德州扒雞的做法")
- 食材明細主料活雞（1只）白糖（適量）輔料香料（30g）老湯（適量）生薑（2個）鹽（50g）醬油（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）德州扒雞的做法步驟1、選料。用1千克左右小公雞或未下蛋的母雞為好。2、宰殺褪毛。將雞頸部宰殺放血，在60度C的熱水中浸燙褪毛，清洗乾淨。在雞左翅前面頸側開一小口，拉...
- 26841
![脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法]( "脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法")
- “這個時候談吃雞顯然有點不合時宜，禽流感似有擴散蔓延之勢。有專家説：H7N9和SARS、H1N1等病毒一樣，“喜冷怕温”，遇到温度升高會降低存活率，這也就是流感在冬春季節流行，夏天極少的原因。再説現在禽流感控制比較嚴，一般感染禽流感的禽類，都得到相關部門的有效處理，流入市場的可能...
- 19486
![酸乳雞扒怎麼做-酸乳雞扒的做法]( "酸乳雞扒怎麼做-酸乳雞扒的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（一塊）酸乳（200毫升）輔料油（少許）鹽（適量）胡椒粉（3克）小蘇打（少許）原味（口味）未知（難度）酸乳雞扒的做法步驟1、把雞胸片成1釐米厚的塊。2、把雞胸肉放入盆裏，加入酸乳、鹽、胡椒粉、小蘇打、油拌勻醃製一個晚上。3、把醃過的雞胸肉洗淨。4、平底鍋燒熱下油、雞胸肉中小...
- 8159
![煎扒雞蛋怎麼做-煎扒雞蛋的做法]( "煎扒雞蛋怎麼做-煎扒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料葱花（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎扒雞蛋的做法步驟1、五個雞蛋加五個蛋殼的水，加葱花蝦皮攪拌均勻。鍋內放比平時炒菜多些的油燒至八成熱倒入攪拌好的蛋液。2、蛋液稍凝固後開小火慢煎。3、煎到雞蛋成型，晃動鍋底感覺雞蛋已經全...
- 28616
![蒜香雞扒怎麼做-蒜香雞扒的做法]( "蒜香雞扒怎麼做-蒜香雞扒的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）大蒜（20g）輔料精鹽（½匙）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）燒烤粉（2匙）蜂蜜（1勺）橄欖油（½勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞扒的做法步驟1、大蒜剁蓉。2、與所有調味料拌勻成醬汁3、雞腿剔骨展開4、放醬料裏抓勻，醃2小時5、鋪到刷過橄欖油的烤盤上6、烤箱230度預熱後烤...
- 12991
![雞扒飯怎麼做-雞扒飯的做法]( "雞扒飯怎麼做-雞扒飯的做法")
- “這幾天忙的天昏地暗的，本來過完年就瘦了最近這一段時間這樣你們懂得，至少不用可以的去減肥了你們也不用再問我為啥老吃不胖了天氣越來越熱了，踏春的人也越來越多，其實這個做便當就不錯也不難家裏有上學的寶寶更是不二的選擇。。。”食材明細主料雞胸肉（兩塊）醃料（一袋）生抽（一勺...
- 30823
![雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法]( "雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊葱和胡蘿蔔切丁。2、鍋裏放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐里加雞蛋。5、雞蛋和豆腐攪拌均勻。6、放到平底鍋裏煎，使...
- 26176
![鮑汁蒸扒白靈菇怎麼做-鮑汁蒸扒白靈菇的做法]( "鮑汁蒸扒白靈菇怎麼做-鮑汁蒸扒白靈菇的做法")
- ““白靈菇”的肉質細膩、味美可口、營養豐富。據科學測定，其蛋白質含量佔幹蘑菇的20%，裏面含有17種氨基酸、多種維生素和無機鹽等。白靈菇也可入藥，常食白靈菇可起到胃脹消積、殺蟲、鎮咳、消炎和預防婦科腫瘤等疾病。它含有的真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，...
- 9584
![香橙雞扒怎麼做-香橙雞扒的做法]( "香橙雞扒怎麼做-香橙雞扒的做法")
- 食材明細主料雞扒（200g）香橙（50g）輔料精鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜（適量）橄欖油（適量）洋葱碎（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香橙雞扒的做法步驟1、雞扒用流水沖洗乾淨，瀝乾，在表面切花刀。2、加精鹽、黑胡椒粉、蜂蜜抓勻，醃1小時。3、香橙用鹽搓洗後，刨皮，切橙皮絲。4、取中間部位...
- 28448
![雞扒洋葱怎麼做-雞扒洋葱的做法]( "雞扒洋葱怎麼做-雞扒洋葱的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（400克）洋葱（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（少許）啫喱（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）蛋（1只）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞扒洋葱的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁，然後加入鹽、雞精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓勻醃製。2、醃過的雞胸肉入鍋慢火煎...
- 29417
![咖喱雞扒怎麼做-咖喱雞扒的做法]( "咖喱雞扒怎麼做-咖喱雞扒的做法")
- “分享一下我的速食晚餐：週末醃好放冰箱的雞扒，工作日拿出一烤，就上焯熟的西蘭花和意麪開吃。”食材明細主料雞扒（1塊）醃料咖喱醬（2勺）椰子粉（2匙）料酒（1匙）白砂糖（½匙）雞粉（½匙）咖喱（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱雞扒的做法步驟1、雞扒剔除適量脂膏，正反面各劃幾刀。2、醃料全放碗...
- 32303
![雞腿扒怎麼做-雞腿扒的做法]( "雞腿扒怎麼做-雞腿扒的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）叉燒醬（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿扒的做法步驟1、首先將雞腿洗淨。2、然後去骨3、用清水衝乾淨，歷幹水份，放入少許鹽，雞精，十三香，叉燒醬攪拌均勻，淹至5—10分鐘。4、然後開火，煎窩上放上錫薄紙，淋上少許油，5、燒...
- 25070
![黑椒雞扒怎麼做-黑椒雞扒的做法]( "黑椒雞扒怎麼做-黑椒雞扒的做法")
- “雞胸可不可以用來做雞扒？一小塊雞胸，一點醬油，再來一點點黑胡椒，在醬油的鮮甜之中，增加一分辛散的味道。。。。”食材明細主料雞胸肉（100克）輔料澱粉（1小勺）醬油（1.5小勺）料酒（1/2小勺）葱（1根）姜（3片）黑胡椒碎（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒雞扒的做法步驟1、用料：雞胸肉100克...
- 14448
![德州扒雞是蒸還是烤]( "德州扒雞是蒸還是烤")
- 蒸的。德州扒雞的另外一個名字是德州五香脱骨扒雞，同時與西瓜，金絲棗被譽為德州三寶。德州扒雞的歷史比較悠久，它在明朝就開始出現，然後創造於清朝，在明國時期開始流傳。德州扒雞是山東一道有名的傳統小吃，而且在全國都聞名，有一些還遠銷國外。...
- 18443
![酸奶雞扒怎麼做-酸奶雞扒的做法]( "酸奶雞扒怎麼做-酸奶雞扒的做法")
- 食材明細主料酸奶（1瓶）雞胸肉（300克）輔料油（適量）鹽（1克）雞精（1克）小蘇打（0.2克）咖哩（3克）胡椒粉（2克）蛋清（10克）蛋（2只）麪包糠（3O克）脆炸粉（30克）原味（口味）未知（難度）酸奶雞扒的做法步驟1、雞胸對開，加入酸奶、鹽、雞精、咖哩、小蘇打、蛋清拌勻醃製一個晚上。2、蛋液、麪包糠、脆炸粉準備好。3、雞...
- 15479
![香煎雞扒的做法 減肥餐～香煎雞扒 香煎雞扒怎麼做]( "香煎雞扒的做法 減肥餐～香煎雞扒 香煎雞扒怎麼做")
- “雞胸肉是減肥人羣最經濟的蛋白質食材來源，很多輕食沙拉都用雞胸肉來點綴。但是水煮雞胸肉很無味，並不好吃，該怎麼辦呢？今天推薦一道高顏值超好味的香煎雞扒，保你喜歡！！！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料檸檬（半個）鹽（1g）黑胡椒碎（1g）迷迭香（1g）菜籽油（4ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
- 21404
![香煎雞扒怎麼做-香煎雞扒的做法]( "香煎雞扒怎麼做-香煎雞扒的做法")
- 食材明細主料去骨雞大腿（2支）甜醬或檸檬（1個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生薑（5塊）蒜蓉（1勺）糖（0.5勺）麪粉（15ml）胡椒粉（1勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞扒的做法步驟1、生薑蒜蓉料酒胡椒粉鹽雞精去骨雞腿放入容器鹽制20分鐘不急着吃可以當晩放入冷箱冷藏鹽制一晚拿出2、鹽制完成用廚...
- 13929
![蜜汁雞扒怎麼做-蜜汁雞扒的做法]( "蜜汁雞扒怎麼做-蜜汁雞扒的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞扒的做法步驟1、雞胸肉片開（想片成薄片然而刀功不夠）2、調味料倒一起拌勻3、放入雞胸肉醃1小時以上4、烤之前再刷層蜂蜜5、烤箱180度預熱後烤7分鐘。6、取...
- 25678
![黑椒雞扒的做法 黑椒雞扒——簡易版 黑椒雞扒怎麼做]( "黑椒雞扒的做法 黑椒雞扒——簡易版 黑椒雞扒怎麼做")
- “聖誕快到了，樨兒最近開始折騰西餐。自己調的黑椒汁是酸甜口的，而且雞扒比牛扒鮮嫩多汁一些，家裏有小朋友的家庭也可以做給小朋友吃~”食材明細主料雞腿肉（120g）輔料西蘭花（適量）聖女果（3顆）黃油（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）紅酒（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味...
- 30722
![扒雞腿怎麼做-扒雞腿的做法]( "扒雞腿怎麼做-扒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（4－6只）輔料葱（適量）姜（適量）香葉（少許）桂皮（少許）花椒（少許）大料（少許）丁香（少許）小茴香（少許）草果（1個）肉蔻（1個）幹辣椒（1個）黃豆醬（2勺）鹽（1勺半）糖（1勺）雞精（少許）蠔油（少許）老抽（少許）生抽（少許）啤酒（半瓶）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扒雞腿的做法步驟1、雞腿用老抽抹勻下油鍋炸。2、雞...
- 17340
味味甜
![麻辣雞扒的做法 [川菜]-麻辣雞扒 麻辣雞扒怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd9e4771988d6868c-s.jpg "麻辣雞扒的做法 [川菜]-麻辣雞扒 麻辣雞扒怎麼做")
