當前位置:味味甜 >

關於炒紅辣椒末的做法步驟的餐飲百科

炒紅辣椒末怎麼做-炒紅辣椒末的做法
  • 炒紅辣椒末怎麼做-炒紅辣椒末的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(四個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒紅辣椒末的做法步驟1、紅辣椒洗淨去籽去蒂,切成碎末。2、葱花蒜末蝦皮備用。3、鍋內放適量油燒至五成熱放入葱花蝦皮蒜末爆香。4、放入辣椒末翻炒均勻。5、...
  • 20755
蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法
  • 蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒辣椒末的做法步驟1、青辣椒洗淨去蒂去籽。2、切成碎末。3、葱花蝦皮備用。4、熱鍋涼油放入葱花蝦皮爆香。5、倒入辣椒末,翻炒均勻。6、加少許蠔油。7、一點點鹽...
  • 9025
辣椒肉末怎麼做-辣椒肉末的做法
  • 辣椒肉末怎麼做-辣椒肉末的做法

  • 食材明細主料辣椒(250g)瘦肉(100g)輔料油(適量)蒜(適量)花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉末的做法步驟1、原料圖,辣椒和瘦肉洗淨待用。2、辣椒切圈,蒜切末,瘦肉切碎末。3、鍋裏放油,冷油下肉末,小火煸炒。4、炒至肉末微焦吐油時下蒜末、生抽和花椒炒香。...
  • 17907
炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
  • 31074
豬紅炒辣椒怎麼做-豬紅炒辣椒的做法
  • 豬紅炒辣椒怎麼做-豬紅炒辣椒的做法

  • 食材明細主料豬紅(一塊)輔料青椒(2條)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬紅炒辣椒的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏燒開水,倒入豬紅焯水一分鐘,再倒入青椒焯水半分鐘撈起瀝乾。3、鍋裏熱油爆香葱蒜姜...
  • 19572
紅辣椒炒雞怎麼做-紅辣椒炒雞的做法
  • 紅辣椒炒雞怎麼做-紅辣椒炒雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料三黃雞(300g)小米辣(3個)長紅辣椒(5個)輔料姜(5塊)大蒜(3粒)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)蠔油(1勺)老抽(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)紅辣椒炒雞的做法步驟1、雞剁塊用蠔油、老抽、鹽,醃漬十分鐘。2...
  • 11614
炒辣椒末怎麼做-炒辣椒末的做法
  • 炒辣椒末怎麼做-炒辣椒末的做法

  • “新鮮的紅辣椒,看着就紅紅火火🔥好寓意,簡單易做開胃下飯,增進食慾!”食材明細主料紅辣椒(4個)輔料蝦皮(適量)葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜末(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒辣椒末的做法步驟1、紅辣椒洗淨。2、切成末。3、蝦皮一小盤,葱薑蒜末。4、...
  • 22378
培根辣椒末炒雞蛋怎麼做-培根辣椒末炒雞蛋的做法
  • 培根辣椒末炒雞蛋怎麼做-培根辣椒末炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料培根(適量)雞蛋(兩個)青辣椒(一個)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根辣椒末炒雞蛋的做法步驟1、培根適量,雞蛋兩個。2、蝦皮備用。3、青椒洗淨切成末。4、培根切成小丁。5、雞蛋打散與青椒碎放一起,加少許鹽調味。6、打散。...
  • 9764
蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法
  • 蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法

  • “簡單的素菜也很美味,自己種的芥菜哦。”食材明細主料芥菜(一棵)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末幹辣椒炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡一會清洗乾淨。。2、撈出來瀝水3、鍋中燒水開後放入芥菜燙一分鐘。4、撈出來擠幹水。5...
  • 29995
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
鮮辣椒炒肉末怎麼做-鮮辣椒炒肉末的做法
  • 鮮辣椒炒肉末怎麼做-鮮辣椒炒肉末的做法

  • “朋友種的鮮辣椒,送了我一些,這又讓我想起了在老家吃的鮮辣椒炒肉末---辣辣的.鮮鮮的,辣的想停嘴可是又不捨的停下....呵呵...回味一下,不過炒出來還真是那個味.”食材明細主料辣椒(100克)輔料五花肉(100克)花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
  • 6899
肉末紅椒炒豌豆怎麼做-肉末紅椒炒豌豆的做法
  • 肉末紅椒炒豌豆怎麼做-肉末紅椒炒豌豆的做法

  • “疫情期間宅在家中做菜犒勞自家人!”食材明細主料豌豆(300克)肉沫(40克)甜紅椒(半個)輔料葱(適量)鹽(適量)菜油(50克)姜(適量)味精(適量)蒜末(適量)雞精(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末紅椒炒豌豆的做法步驟1、豌豆、紅椒、肉沫的原材料及輔料。2、現將豌豆焯水至六成熟,...
  • 9237
肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做
  • 肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做

  • “一直來都特別喜歡各種辣椒醬,時不時家裏也會備上一些,主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣,加上自己雖然喜歡但也不能吃太多,因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒,實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人,為了彌補咱就自己做點辣椒醬,想吃了就來上一點兒。這款醬不管是吃飯、拌麪、夾...
  • 12328
辣椒肉末炒香的做法 (不一樣的香椿做法)辣椒肉末炒香椿 辣椒肉末炒香怎麼做
  • 辣椒肉末炒香的做法 (不一樣的香椿做法)辣椒肉末炒香椿 辣椒肉末炒香怎麼做

  • “春天裏吃香椿還是不錯的,配上營養豐富的裏脊和下飯的辣椒~~那味道是沒的説了~~~”食材明細主料香椿(適量)裏脊(適量)輔料青尖椒(適量)紅杮椒(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒肉末炒香的做法步驟1、準備好香椿,裏脊,紅杮椒,小尖椒...
  • 9348
毛豆肉末炒辣椒怎麼做-毛豆肉末炒辣椒的做法
  • 毛豆肉末炒辣椒怎麼做-毛豆肉末炒辣椒的做法

  • “現在是毛豆大量上市的季節,毛豆曬乾後就是黃豆,它的營養價值非常高,被稱為植物蛋白,含有豐富的鈣、鉀、鎂,B族維生素和膳食纖維也非常高,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,可以改善婦女更年期的不適,防止骨質疏鬆;毛豆的做法有很多,我...
  • 20686
辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法
  • 辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法

  • 食材明細主料紫茄子(兩條)輔料辣椒(兩條)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子,辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃製20分鐘。4、辣椒切圈,備點蒜末。5、醃製好的茄子用清水多衝洗幾遍。6、擠幹水分。7、...
  • 20567
肉末辣椒炒粉條怎麼做-肉末辣椒炒粉條的做法
  • 肉末辣椒炒粉條怎麼做-肉末辣椒炒粉條的做法

  • “粉條是我家喜歡吃的,它既可以做主食,也可以做菜。當主食時,可以代替米飯饅頭烙餅;做菜非常入味,但因其澱粉含量高,不知不覺就會多吃幾口,所以適當減少主食的攝入,要不然的話,這體重噌噌地長,再往下減可就費了勁啦!這道菜跟“螞蟻上樹”很像,但因為沒有青蒜,我放了辣椒調色調味,臨出鍋...
  • 4938
素炒紅辣椒怎麼做-素炒紅辣椒的做法
  • 素炒紅辣椒怎麼做-素炒紅辣椒的做法

  • “這道菜十分下飯,配饅頭大餅之類的特別好吃,喜歡辣的可以選擇稍微辣的紅椒,我這個是甜味的,辣味不足。”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蝦皮(適量)葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒三個洗淨,去蒂去籽。2、先...
  • 13314
辣椒炒紅蘑怎麼做-辣椒炒紅蘑的做法
  • 辣椒炒紅蘑怎麼做-辣椒炒紅蘑的做法

  • “這個紅蘑,是入冬之前,老媽買了凍在我的冰箱裏的。不是乾貨,是新鮮的,早市有賣。我也見過,但是我不會買,因為,處理起來,很是麻煩。全天下,只有愛你的老媽,不嫌麻煩。紅蘑可以燉小雞,燉雞翅,我之前做的這幾個菜,都是用的這種紅蘑。但是夏天去了趟承德,那裏號稱宮廷菜的特色,竟是這種蘑菇...
  • 20787
紅辣椒炒麪怎麼做-紅辣椒炒麪的做法
  • 紅辣椒炒麪怎麼做-紅辣椒炒麪的做法

  • “深夜食堂,紅辣椒炒麪。深夜餓了,打開冰箱發現只有一個紅辣椒、站在陽台上葱在向我招手,於是找了一個雞蛋麪,拿出紅辣椒、再拔二根葱,做了一道紅辣椒炒麪,夏日的幸福。”食材明細主料雞蛋麪(60克)紅辣椒(1個)輔料鹽(1克)油(2ml)生抽(1ml)香葱(2根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒...
  • 4002
肉末紅椒炒秀珍菇怎麼做-肉末紅椒炒秀珍菇的做法
  • 肉末紅椒炒秀珍菇怎麼做-肉末紅椒炒秀珍菇的做法

  • 食材明細主料秀珍菇(130克)紅椒(130克)肉末(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅椒炒秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、肉末。2、在肉末中加適量的料酒。3、拌勻。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。5、接着,合入紅椒...
  • 16595
辣椒炒肉末怎麼做-辣椒炒肉末的做法
  • 辣椒炒肉末怎麼做-辣椒炒肉末的做法

  • “這次肉末用了水炒法,比油炒法的口感軟嫩。”食材明細主料豬肉餡(200g)輔料小葱(1顆)辣椒(4顆)大蒜(2顆)調料生抽(2勺)老抽(1勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉末的做法步驟1、準備食材。2、葱和辣椒切好備用。3、鍋內倒入一碗清水。4、放入肉餡。5、將肉沫翻...
  • 25563
肉末榨菜炒紅辣椒怎麼做-肉末榨菜炒紅辣椒的做法
  • 肉末榨菜炒紅辣椒怎麼做-肉末榨菜炒紅辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)榨菜(1包)輔料紅辣椒(5個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉末榨菜炒紅辣椒的做法步驟1、這種長紅辣椒不辣且有一丟丟甜。2、豬肉肥三瘦七用料理機攪拌...
  • 28118
辣椒末的做法 辣椒抹 辣椒末怎麼做
  • 辣椒末的做法 辣椒抹 辣椒末怎麼做

  • “一款做什麼菜都可以用到的辣椒抹”食材明細主料辣椒麪(500g)蒜(四頭)輔料十三香(小半勺)開水(適量)味精(兩勺)鹽(一勺)糖(一勺)雞精(一勺)超辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒末的做法步驟1、把蒜扒好,用刀拍成圖片的樣子2、蒜剁碎3、把剁好的蒜放入盆中,倒入辣椒麪,加入鹽、味精、雞...
  • 18225
紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
  • 8538
專題