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關於沙蟲的餐飲百科

魚膠沙蟲節瓜湯怎麼做-魚膠沙蟲節瓜湯的做法
  • 魚膠沙蟲節瓜湯怎麼做-魚膠沙蟲節瓜湯的做法

  • “魚膠就是花膠,也叫魚鰾,現代中醫學認為,魚膠能增強腸胃的消化吸收功能,提高食慾,能增強肌肉組織的韌性和彈力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,所以非常適合體質虛弱,精神過勞的人士,此外,魚膠...
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自制沙蟲幹蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 自制沙蟲幹蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘相信大多數人家的餐桌上除了肉製品,蔬菜之外,都會有一大碗湯菜,食材簡單,但是必不可少。金條小編要給大家介紹的就是這道美味的沙蟲幹蘿蔔湯。常見的湯菜原料蘿蔔乾與不經常煎的沙蟲幹進行搭配,不一樣的食材組...
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烏雞沙蟲茶樹菇湯怎麼做-烏雞沙蟲茶樹菇湯的做法
  • 烏雞沙蟲茶樹菇湯怎麼做-烏雞沙蟲茶樹菇湯的做法

  • “烏雞,沙蟲營養價值很高!老少皆宜!”食材明細主料烏雞(300g)幹沙蟲(10條)茶樹菇(250g)輔料幹百合(10瓣)幹香菇(6朵)蓮子(8顆)無花果乾(3顆)黃芪(5片)黃肉姜(少許)米酒(2匙(28℃))花生油(10ml)鹽(2勺)其他(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞沙蟲茶樹菇湯的做法步驟1、烏雞洗乾淨砍塊!2、新鮮茶樹菇剪掉根...
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肉末沙蟲粥怎麼做-肉末沙蟲粥的做法
  • 肉末沙蟲粥怎麼做-肉末沙蟲粥的做法

  • “沙蟲有很好的營養價值,如滋陰降火、清肺補虛。特別是家裏小孩脾虛或乾燥,或者因腎虧而夜尿頻,煮沙蟲粥吃有很好的療效。”食材明細主料大米(適量)肉末(適量)沙蟲幹(適量)胡蘿蔔丁(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末沙蟲粥的做法步驟1、準備...
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沙蟲乾貝南瓜粥怎麼做-沙蟲乾貝南瓜粥的做法
  • 沙蟲乾貝南瓜粥怎麼做-沙蟲乾貝南瓜粥的做法

  • 食材明細主料沙蟲(數條)乾貝(數粒)輔料貝貝南瓜(20g)大米(50g)水(1500毫升)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙蟲乾貝南瓜粥的做法步驟1、沙蟲乾貝放豬油小火炸。2、炸好的乾貝沙蟲。3、大米淘洗乾淨,放1500毫升水,放炸好的殺蟲乾貝。4、貝貝南瓜切小塊一起放下去...
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沙蟲排骨土雞湯怎麼做-沙蟲排骨土雞湯的做法
  • 沙蟲排骨土雞湯怎麼做-沙蟲排骨土雞湯的做法

  • “冬季必備營養湯煲沙蟲排骨土雞湯最近煲了好多湯,發現這經典的搭配真不愧是經典,鮮美無比。有一鍋好湯,煮麪燉菜或者直接喝下去,都是享受。今天的雞湯中除了沙蟲排骨土雞之外,還加了黃芪枸杞紅棗,這樣的湯,冬天一定不能少。材料:土雞排骨沙蟲山藥胡蘿蔔黃芪枸杞紅棗姜調料:鹽做法...
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美味的沙蟲幹蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 美味的沙蟲幹蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘沙蟲幹蘿蔔湯這是一道非常有營養非常美味的美食,他的做法很簡單,沙蟲乾兒裏面含有豐富的營養物質,蘿蔔中有含有非常豐富的維生素,這兩樣美食的營養價值都是很高的,搭配在一起都是非常的不錯的,所以這道美食的口...
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特別的黃花菜滾沙蟲幹如何做簡單又好吃
  • 特別的黃花菜滾沙蟲幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃花菜滾沙蟲幹,是一道典型美味的粵菜,主要由黃花菜、沙蟲乾等為主要食材,加入清雞湯做底湯的湯裏一起烹飪,食材在底湯中快速翻滾幾下便可食用則稱之為“滾湯”。沙蟲幹是一種營養價值極高的海鮮,被譽為“海洋...
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鮮炒沙蟲做法的做法 海鮮界的貴族——鮮炒沙蟲做法 鮮炒沙蟲做法怎麼做
  • 鮮炒沙蟲做法的做法 海鮮界的貴族——鮮炒沙蟲做法 鮮炒沙蟲做法怎麼做

  • “對遠道而來的貴客,北海人總會呈上一桌豐盛的海鮮招待,而沙蟲,是極為難得的一道。 作為海鮮貴族的沙蟲,除了價格昂貴之外,還需看是否遇到退潮時節,説來這是一道還得靠幾份運氣才能吃上的海鮮。 倘若你到北海來做客,餐桌上有鮮炒沙蟲,可見主人家之盛情。 新鮮的沙蟲翻洗乾淨沙...
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沙蟲的功效你知道嗎-沙蟲怎麼做
  • 沙蟲的功效你知道嗎-沙蟲怎麼做

  • 沙蟲相信很多人都陌生,沙蟲是一種生長在沙灘泥土的蟲子,長相像腸子一樣,在外觀上來看可以絲毫説不得人喜歡了。但是沙蟲其實是含有非常高的營養的,有着海人蔘的稱號,而且如果你對它不產生抗拒的話其實沙蟲也是一道美味,今天就為大家介紹一下沙蟲的功效和做法。沙蟲一、沙蟲的功...
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沙蟲幹豆腐排骨湯怎麼做-沙蟲幹豆腐排骨湯的做法
  • 沙蟲幹豆腐排骨湯怎麼做-沙蟲幹豆腐排骨湯的做法

  • “沙蟲有滋陰降火、清肺止咳、健脾利尿、美容養顏的功效,富含腺苷酸、腺苷三磷酸、膠原蛋白、β-谷甾醇、蟲草素等,與豆腐、排骨搭配,效果更佳!”食材明細主料排骨(適量)豆腐(適量)沙蟲幹(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙蟲幹豆腐排骨湯的做法步驟1、準備適量食...
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土筍凍與沙蟲有哪些區別-土筍凍是沙蟲嗎
  • 土筍凍與沙蟲有哪些區別-土筍凍是沙蟲嗎

  • 有很多人在問土筍凍是沙蟲嗎?其實它倆除了長得有點像之外就沒有一點關係了。不管是從他們的生活習性還是他們的體長膚色都完全不一樣。我覺得造成人們認為它倆是一個東西的主要原因就是我們對它倆瞭解太少,沒有仔細的去觀察過他們,那麼下面我們就一起來認識一下它倆吧!土筍...
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沙蟲凍為什麼叫土筍凍
  • 沙蟲凍為什麼叫土筍凍

  • 土筍凍就是用沙蟲做的,清洗後顏色呈白色,像筍一般,而且煮熟以後凝結成塊,所以也叫做土筍凍。土筍凍是泉州小吃,口感清爽、不油膩、富有彈性,別名海蚯蚓,製作的食材包括新鮮海土筍、食用鹽、水、酸蘿蔔絲、芥末、醬油、甜辣醬等,主要流行於福建沿海地區。...
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鮑魚沙蟲淮山藥薏米粥,著名的家常菜,味道鮮美,食材豐盛,營養豐富圖解
  • 鮑魚沙蟲淮山藥薏米粥,著名的家常菜,味道鮮美,食材豐盛,營養豐富圖解

  • 鮑魚沙蟲淮山藥薏米粥是一道著名的家常菜,味道鮮美,食材豐盛,營養豐富,且製作方法簡單,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗淮山藥薏米粥,既美味又暖身子。如果你對這道淮山藥薏米粥感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料沙蟲王:10條鮑魚:6只米:1.5杯薏米:20g淮山:2根詳細步驟:第...
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美味的沙蟲湯浸水東芥菜如何做簡單又好吃
  • 美味的沙蟲湯浸水東芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘沙蟲湯浸水東芥菜這道菜餚看似名字古怪奇特,但成品非常美味健康,這道菜味道偏向清淡,喜歡清淡口味的美食家們真的不要錯過哦!這道菜看似複雜,其實製作工藝步驟簡單,非常容易上手,材料也相對來説容易準備,非常適合...
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滋補黃花菜滾沙蟲幹如何做簡單又好吃
  • 滋補黃花菜滾沙蟲幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滋補黃花菜滾沙蟲幹是一道由鮮黃花菜和幹沙蟲共同烹飪而成的美食。其中幹沙蟲由還腫的冬蟲夏草之稱,用它來熬製飯菜味道鮮美可口營養豐厚,加入新鮮的黃花菜,可以明目養肝,養心安神,且味美色鮮,是一道滋補必備美...
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土筍和沙蟲的區別
  • 土筍和沙蟲的區別

  • 1、從生活環境方面看不同。土筍是生活在淡水和鹹水的相連之間的海灘邊;而沙蟲主要集中於南方的海灘,河灘,湖灘等沙質地裏面。2、沙蟲和土筍在體色不同。沙蟲整個軀體是紅色;而土筍是黑色的。3、他們在體表上不同。沙蟲體壁交錯相連形成網格狀花紋;而土筍則無網紋。4、長度方面...
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沙蟲瘦肉粥怎麼做-沙蟲瘦肉粥的做法
  • 沙蟲瘦肉粥怎麼做-沙蟲瘦肉粥的做法

  • “乾的沙蟲,雖然不像新鮮的鮮甜,煮粥或打湯卻獨有一種甘鮮。”食材明細主料沙蟲幹(一把)瘦肉(200g)姜(50g)米(一杯)輔料鹽(三勺)油(適量)生粉(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙蟲瘦肉粥的做法步驟1、瘦肉切小片,放入鹽、生粉、油醃製。沙蟲剪去頭尾,剪成小段。姜切末...
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沙蟲乾貝骨頭湯怎麼做-沙蟲乾貝骨頭湯的做法
  • 沙蟲乾貝骨頭湯怎麼做-沙蟲乾貝骨頭湯的做法

  • “普及一下沙蟲功效:除味道鮮美外,沙蟲營養價值和食療價值較之海蔘、魚翅有過之而無不及,被譽為“海洋蟲草”,一些地方將其代替“冬蟲夏草”用於食療。它富含蛋白質,多肽成分,17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸含量很高,除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲...
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尾龍骨沙蟲幹湯如何做簡單又好吃
  • 尾龍骨沙蟲幹湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料尾龍骨:適量沙蟲幹:適量輔料蓮子:適量百合:適量黨參:適量薏米:適量紅棗:適量具體步驟1.尾龍骨洗乾淨,放鍋裏。2.沙蟲幹泡軟3.這些洗乾淨備用4.薏米也是洗乾淨備用5.沙蟲幹發開後,用剪刀剪開,洗乾淨裏面。6.所有...
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沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥怎麼做-沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法
  • 沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥怎麼做-沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法

  • 食材明細主料沙蟲(7~8條)乾貝(15~20粒)刀鰍(3條)黃鱔(一條)輔料大米(50g)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法步驟1、刀鰍洗乾淨,加1500水,放入電飯鍋煲15分鐘。2、乾貝撕開,沙蟲剪小塊3、放適量炸乾貝沙蟲(去腥)4、50g大米放入鍋中煮5、刀鰍黃鱔...
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沙蟲冬瓜湯怎麼做-沙蟲冬瓜湯的做法
  • 沙蟲冬瓜湯怎麼做-沙蟲冬瓜湯的做法

  • “沙蟲有滋陰降火、清肺補虛等功效喲!”食材明細主料冬瓜(適量)幹沙蟲(15只)輔料薑片(3片)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙蟲冬瓜湯的做法步驟1、小火幹炒沙蟲半分鐘,用水洗淨切成小段備用。2、冬瓜切片備用。3、適量的油,先把薑片和沙蟲粒下鍋翻炒出香味,倒入適量清水,放入冬瓜...
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沙蟲是什麼蟲子
  • 沙蟲是什麼蟲子

  • 沙蟲是在沿海一帶泥沙裏生存的一種蟲子,是可以食用的。沙蟲也很有營養,高蛋白低脂肪。很多地方的特色小吃都能看到沙蟲,比如廈門的竹筍凍,海南的陵水酸粉,這些小吃裏面都有沙蟲,深受消費者喜愛。...
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紅魚乾沙蟲幹蝦仁粥如何做簡單又好吃
  • 紅魚乾沙蟲幹蝦仁粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅魚乾:2塊沙蟲幹:2條蝦仁幹:2條粥:1小煲豬肉:1兩輔料姜:1小塊胡椒:5粒香菜:2顆葱:1顆具體步驟1.洗好米,用電飯煲煮上粥,這期間就可以準備好別的材料了..2.紅魚乾2小塊,蝦仁2只,沙蟲2條...3.紅魚乾用手撕成一小條,一小...
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沙蟲的愛如何做簡單又好吃
  • 沙蟲的愛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料沙蟲:2兩瘦肉:2兩蘭豆:2兩大白菜葉:三片姜、蒜:適量辣椒:4個油鹽:適量醬油:適輔料具體步驟1.用温水泡沙蟲2.發起了用剪刀開一邊放涼水沖洗乾淨3.把蘭豆飛、大白菜飛水後過冷河4.五花肉切條裝,姜蒜辣椒切好備用5.炸...
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