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關於娃娃菜蘿蔔燉蛋餃怎麼做的餐飲百科

娃娃菜蘿蔔燉蛋餃怎麼做-娃娃菜蘿蔔燉蛋餃的做法
  • 娃娃菜蘿蔔燉蛋餃怎麼做-娃娃菜蘿蔔燉蛋餃的做法

  • “湯汁濃郁,味道鮮美,營養豐富,微涼的深秋及冬天來上一碗棒極了!”食材明細主料娃娃菜(適量)蘿蔔(半根)蛋餃(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜蘿蔔燉蛋餃的做法步驟1、蘿蔔去皮切成厚片備用。2、娃娃菜洗淨切成小段備用。3、莖和葉子分...
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泡胡蘿蔔娃娃菜怎麼做-泡胡蘿蔔娃娃菜的做法
  • 泡胡蘿蔔娃娃菜怎麼做-泡胡蘿蔔娃娃菜的做法

  • “簡單的泡菜。晚上泡,第二天即可食用。主要口味:酸、甜、辣。掌握函這三個字,一切就會輕鬆自然。酸味來自白醋,甜味來自白糖,辣味我用的印度辣椒,也可用泡山椒和小米椒。”食材明細主料娃娃菜(2顆)胡蘿蔔(1個)輔料生薑(適量)調料水(適量)白醋(100g)白糖(30g)印度辣椒(2個)味精(10g)花椒(少許)鹽(...
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娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法
  • 娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,鹹香入味!”食材明細主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)葱(20克)輔料辣椒(5克)調料蠔油(10克)生抽(30克)黃豆醬(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮提前泡軟,娃娃菜淘洗乾淨備用。2、娃娃菜切細條,葱辣椒切片。3、炒鍋裏...
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娃娃菜燉豆腐怎麼做-娃娃菜燉豆腐的做法
  • 娃娃菜燉豆腐怎麼做-娃娃菜燉豆腐的做法

  • “娃娃菜有“迷你大白菜”一説,其口感鮮嫩清甜,稍微加熱變軟就很美味。白嘴吃更顯其鮮美,加點蠔油可提鮮;北京人喜歡菜中加醬油,有點醬色和醬香似乎更對胃口,如果不加也可以,更顯清香。這道湯菜和豆腐同燉,鹽就別放了,因為放太多也會溶於湯中,造成“菜不鹹”的錯覺,所以最好連湯帶菜...
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娃娃菜煮餃子怎麼做-娃娃菜煮餃子的做法
  • 娃娃菜煮餃子怎麼做-娃娃菜煮餃子的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料韭菜餃子(8個)輔料娃娃菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜煮餃子的做法步驟1、冷水下鍋煮餃子,放入鹽,避免粘鍋。2、娃娃菜洗淨備用。3、先加入三分之一娃娃菜,燙熟。4、撈出煮熟的娃娃菜,重新加入沒煮過的娃娃菜再次煮開。5、...
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芋頭煮娃娃蘿蔔菜怎麼做-芋頭煮娃娃蘿蔔菜的做法
  • 芋頭煮娃娃蘿蔔菜怎麼做-芋頭煮娃娃蘿蔔菜的做法

  • “小時候,爸爸每次買娃娃蘿蔔菜回來時,都會教我念:娃娃蘿蔔菜上噠街,藥鋪裏摘招牌。意思就是説此菜營養價值很高。今天在菜場看見有娃娃蘿蔔菜買,趕緊買了,然後配上幾個芋頭,呵呵,濃郁的香味彷彿就在嘴邊,中午迫不及待的煮上一鍋。”食材明細主料娃娃蘿蔔菜(500克)芋頭(四個)清淡(口味)...
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牛肉娃娃菜餃子怎麼做-牛肉娃娃菜餃子的做法
  • 牛肉娃娃菜餃子怎麼做-牛肉娃娃菜餃子的做法

  • “健康美味”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(小半個)雞蛋(1個)牛裏脊(適量)娃娃菜(1棵)生薑(適量)輔料食鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉娃娃菜餃子的做法步驟1、娃娃菜切成丁,加入少量食鹽,將菜本身的水分擠出,反覆擠兩次。2、牛裏脊剁成肉泥,剁好後加料酒,揉成團反覆...
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胡蘿蔔白玉菇炒娃娃菜怎麼做-胡蘿蔔白玉菇炒娃娃菜的做法
  • 胡蘿蔔白玉菇炒娃娃菜怎麼做-胡蘿蔔白玉菇炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(265克)白玉菇(150克)胡蘿蔔(120克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔白玉菇炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、白玉菇、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成片)2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、將娃娃菜清洗一下,撈出。4、放在案板上...
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培根燉娃娃菜怎麼做-培根燉娃娃菜的做法
  • 培根燉娃娃菜怎麼做-培根燉娃娃菜的做法

  • “成品圖不咋地”食材明細主料娃娃菜(一小顆)培根(若干)番茄(一小個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根燉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜/洗乾淨,培根解凍,按照一層娃娃菜一層培根,這樣疊放。2、一切二,全部碼放在鍋裏,多餘的娃娃菜我也...
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娃娃菜炒胡蘿蔔怎麼做-娃娃菜炒胡蘿蔔的做法
  • 娃娃菜炒胡蘿蔔怎麼做-娃娃菜炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(2毫升)蠔油(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、大蒜去皮切塊,胡蘿蔔去皮切片。2、娃娃菜洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒大蒜和胡蘿蔔。4、炒至六成熟以後。5、...
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娃娃菜鮮肉餃子怎麼做-娃娃菜鮮肉餃子的做法
  • 娃娃菜鮮肉餃子怎麼做-娃娃菜鮮肉餃子的做法

  • “娃娃菜入餃子餡,沒有白菜那麼多的水分,好包。而且口感也比白菜要細嫩一些,拌餡的時候稍微多加一點油,拌出的餡很鮮香,還不錯~”食材明細主料麪粉(600g)娃娃菜(4小顆(約250g))肉餡(適量)輔料小葱(3根)生薑(一小塊)蠔油(適量)草果粉(適量)油(適量)鹽(適量)水(300g左右)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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肉丸燉娃娃菜怎麼做-肉丸燉娃娃菜的做法
  • 肉丸燉娃娃菜怎麼做-肉丸燉娃娃菜的做法

  • “家常燉菜,營養美味,喝上一碗暖暖的,非常適合微冷的深秋及冬季飲用!”食材明細主料香菇肉丸(適量)娃娃菜(適量)芹菜葉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸燉娃娃菜的做法步驟1、備好食材:如圖,肉丸提前解凍清洗一下,改刀備用,娃娃菜洗...
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香乾胡蘿蔔炒娃娃菜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒娃娃菜的做法
  • 香乾胡蘿蔔炒娃娃菜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(235克)胡蘿蔔(175克)香乾(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾胡蘿蔔炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜(已清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香乾。2、將香乾放在案板上切開,胡蘿蔔放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃...
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豬肉娃娃菜餃子怎麼做-豬肉娃娃菜餃子的做法
  • 豬肉娃娃菜餃子怎麼做-豬肉娃娃菜餃子的做法

  • “陰雨連綿的春日,買上半斤左右前夾心豬肉包餃子吃。一是想吃餃子了,二是這新到家的小熊和麪機還陌生的,有點時間就搗鼓搗鼓。果然,輕鬆多了!餡兒是非常簡單的,但這次調味很成功,我家人物寶貝覺得剛好。平時只知道吃現成的人兒,這次值得稱道的是幫我讀説明書,還幫我剁肉餡了。臨了...
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娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲怎麼做-娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲的做法
  • 娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲怎麼做-娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料娃娃菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)輔料小米椒(半個)香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅油(適量)麻椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、娃娃菜頭切絲。2、洗一下備用。3、粉絲洗一下。4、開水焯軟,撈...
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銀魚燉娃娃菜怎麼做-銀魚燉娃娃菜的做法
  • 銀魚燉娃娃菜怎麼做-銀魚燉娃娃菜的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)娃娃菜(一個)水果蘿蔔(適量)輔料雞蛋(一個)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚燉娃娃菜的做法步驟1、銀魚浸泡軟後多衝洗幾遍。2、蘿蔔,娃娃菜和雞蛋備用。3、雞蛋提前煎好備用。4、娃娃菜和蘿蔔改刀。5、馬...
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羊湯燉娃娃菜怎麼做-羊湯燉娃娃菜的做法
  • 羊湯燉娃娃菜怎麼做-羊湯燉娃娃菜的做法

  • “湯色奶白,娃娃菜嫩黃軟糯,寒冷的早上來一碗,暖心又暖胃。”食材明細主料娃娃菜頭(適量)羊脊骨清湯(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(可選)小米椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜頭洗淨備用。2、燉好的羊脊骨清...
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胡蘿蔔娃娃菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔娃娃菜排骨湯的做法
  • 胡蘿蔔娃娃菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔娃娃菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(160克)娃娃菜(205克)排骨(295克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔娃娃菜排骨湯的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、娃娃菜、排骨(已焯水)2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、將娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切...
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魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法
  • 魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法

  • “在宴席上常喝這湯,首次嘗試在家做魚翅湯,有些食材嘗試才知道,其實魚翅沒味道,主要還是上湯燉好了才行,沒有好的上湯就別做了,以後不做這個了,還不如鮑魚燉洋蔘簡單好喝。”食材明細主料魚翅(適量)娃娃菜(1棵)魚膠(適量)乾貝(適量)輔料芹菜(少許)鹽(少許)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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娃娃菜魚酥魚蛋餃湯怎麼做-娃娃菜魚酥魚蛋餃湯的做法
  • 娃娃菜魚酥魚蛋餃湯怎麼做-娃娃菜魚酥魚蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料魚酥(適量)魚蛋餃(適量)娃娃菜(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜魚酥魚蛋餃湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊放入鍋中加入適量水。2、大火燒開後轉小火燒至娃娃菜八分熟。3、放入魚酥和魚蛋餃。4、煮熟後放入適量鹽和橄欖油調...
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胡蘿蔔炒娃娃菜怎麼做-胡蘿蔔炒娃娃菜的做法
  • 胡蘿蔔炒娃娃菜怎麼做-胡蘿蔔炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(半顆)胡蘿蔔(半根)大葱(半根)油堆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒娃娃菜的做法步驟1、胡蘿蔔,油堆,大葱備齊。2、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份備用3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒胡蘿蔔,大葱,油堆出香味4、快速倒入娃娃菜大火煸...
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蛋餃娃娃菜煮魔芋結怎麼做-蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法
  • 蛋餃娃娃菜煮魔芋結怎麼做-蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)蛋餃(6只)娃娃菜(1棵)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、蛋餃、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開、清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。5、起...
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排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法
  • 排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法

  • “今日雨,寒冷依舊,燉一鍋暖暖的湯,胃暖了,心就暖了!排骨湯加入娃娃菜,鮮美至極!”食材明細主料排骨(適量)娃娃菜(適量)枸杞(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉娃娃菜的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、葱姜枸杞備用。3、娃娃菜...
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清燉娃娃菜怎麼做-清燉娃娃菜的做法
  • 清燉娃娃菜怎麼做-清燉娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2棵)豆腐泡(適量)魚丸(1包)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(半勺)醬油(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的材料。2、娃娃菜切條。3、葱姜切絲,蒜切沫。4、鍋中放油一次加姜大料葱。5、加入娃娃菜,翻炒。6、...
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娃娃菜肉餡餃子怎麼做-娃娃菜肉餡餃子的做法
  • 娃娃菜肉餡餃子怎麼做-娃娃菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)娃娃菜(適量)輔料餃子皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉餡餃子的做法步驟1、娃娃菜洗淨瀝乾水份。2、瀝乾水的娃娃菜切碎。3、加入少許鹽醃出水份。4、前腿肉洗淨去皮切塊。5、將前腿肉放入絞肉...
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