- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量輔料老乾媽:適量雞蛋:適量具體步驟1.水沸騰後,打雞蛋2.雞蛋成狀後,放麪條3.熟了,撈出來,放上老乾媽(宿舍油鹽醬醋都沒有,只靠它了)...
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- “夏天到了,胃口好像都變得不好了哦。看什麼都不想吃。今天介紹一個湯類,很好吃的哦而且簡單易學,不想吃飯的話不妨試試這個哈。”食材明細主料五花肉(適量)青瓜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)地瓜粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯的做法步驟1、把五...
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- “現在正是吃蝦季節,大人和寶寶們可要好好把握這個季節,享受肥美的鮮蝦呀。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩,吃起來很方便,味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃,這可是老少皆宜的一道經典菜。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料西蘭花(適量)紅椒(適量)配料蒜(適量)料酒(適量)生抽(適...
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- ““二十三,祭灶官”,農曆臘月二十三是我國民間祭灶節。這一晚上要祭灶,祭祀的對象是灶王爺。供奉祭灶糖,希望灶王爺“上天言好事,下界保平安”。在祭灶日晚上,我們用豆腐、粉條、白菜、海帶等做成“祭灶湯”,端至灶王爺牌位前。凡在外的人這天都要趕回家喝“祭灶湯”。即便真的...
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- 燃氣灶主要分為台式灶結構和嵌入式灶結構。燃氣灶是一種常見的廚房用具,城市裏家家户户都在使用,使用液化石油氣、人工煤氣和天然氣等為燃料。台式燃氣灶主要是由燃燒器、閥門、爐架、進氣管、爐腳以及旋鈕等組成,點火方式是壓電陶瓷點火,不需要電池就能點着火,但如果空氣中濕...
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- 家裏廚房缺少不了燃氣灶,挑選適宜的燃氣灶也能讓煮飯人心情不錯,燃氣灶也有尺寸,包括外形尺寸和挖孔尺寸,一般材質都是鋼化玻璃,陶瓷或者不鏽鋼為主,安全又實用。...
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- “小時候在鄉下的舅舅家長大,對於農家土灶裏燒出來的飯菜有一種特殊的眷戀。尤其是用燒飯的餘火燒玉米和土豆,怎一個“香”字了得呀!能吃上鄉村土灶裏燒的玉米,對於城市裏的人絕對是奢望。親們就隨着我的照片過過眼癮吧。”食材明細主料新鮮玉米(適量(帶有玉米葉的))原味(口味)燒(工...
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- 北方。在北方灶糖又被稱為關東糖,在小年吃灶糖有祈願來年生活幸福的寓意。灶糖又被稱為麻糖,是一種古老且傳統的甜食,灶糖是一種由飴糖,麥芽糖、糯米、玉米、芝麻等所製作而成的一種甜食,吃起來甜而不膩,酥脆可口。...
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- 中國星品牌計劃整合了中央電視台、各大知名省級電視台、各大主流新聞媒體成立中國星品牌促進發展聯盟,強勢打造多平台、多維度的品牌促進發展工程,旨在提升中國品牌影響力,助力中國民族企業發展。中國星品牌計劃希望找到行業中具有代表性、差異化、且具備正能量傳遞屬性的企...
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- 祭灶。灶糖是用黃米穀子和蜂蜜等製成的含有大量麥芽糖的棍狀或扁圓形的食品。在農曆小年,就是臘月二十三要用灶糖祭灶,也就是給灶王爺吃,灶王爺是玉皇大帝派來監督各家各户的灶神。灶糖黏度很高,人們希望灶王爺吃了香甜的灶糖能去玉皇大帝那裏多多美言,祭灶之後全家就一起享用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃米穀子:適量輔料蜂蜜(其實老一輩的做法沒什麼配料):適量具體步驟1.把幾斤黃米穀子泡透了,注意保温保濕,遮光放好了,讓它發芽;2.四五天後,穀子長出了半寸長的白芽;把發芽的穀子連水磨碎了,這些連汁帶水的碎穀子,就...
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- 餐飲提問:老灶賺錢嗎?改變自我6回答:相信很多人都對品牌加盟有一定的興趣,或許在想方設法的打聽一切有關品牌加盟的信息,這裏我作一個簡單的概括,品牌加盟成本高也不一定賺錢,具體還得看加盟者的經營管理能力,瀘州老灶賺錢嗎這個問題就是這個道理,其次就是關於它的味道,回味無窮好...
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- 食材明細主料草魚(1條)豆腐(200克)粉條(100克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版灶台魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟,清洗乾淨,用刀剁成大塊,魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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- 百食家為先,想要一個好的廚房那麼必不可少的就是廚房的爐灶設備啦,這裏的爐灶指的就是烹飪用的加熱設備,據説在歷史上,最早研製的烹飪是法國人菲利普·魯本發明的,而我們日常廚房應用的則是英國詹姆斯·夏夫發明的,既然介紹了一下爐灶,那麼廚房爐灶設備多少錢呢?一、廚房爐灶設備...
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- 在我們的廚房裏有很多的廚房用具,比如灶台,炒鍋,煤氣灶,微波爐,冰箱,菜刀等等。煤氣灶是一種灶台,主要是用火來為我們的炒鍋提供熱力,讓我們的蔬菜變熟,口感變得更加好吃。煤氣灶有很多種類,如果按照積分方式的不同可以分為上進風煤氣灶,下進風煤氣灶,全進風煤氣灶等等,接下來小編就為...
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- “因為自己比較喜歡喝米湯所以會偶爾這樣子蒸米飯,味道比電飯煲蒸出來的更香!”食材明細主料米飯(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農村灶台蒸米飯的做法步驟1、將米進行淘洗。2、鍋裏燒水,燒開後,將洗好的米倒入鍋中煮,水一定要多,類似煮稀飯的感覺,前期要不停的...
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- 祈禱風調雨順,五穀豐登。灶糖是小年必吃的食物之一,灶糖是一種容易粘牙的麥芽糖,其形狀為條形,如果弄成扁圓形,就變成了糖瓜。因為吃完後容易粘牙、粘嘴的特性,被人們寄託了在新的一年大吉大利的美好祝願。小年除了吃灶糖外,還吃糖瓜、麻糖等。...
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- 重慶住了一個月,就覺得這家的菜是最好的,每道硬菜都夠硬。到現在每次去吃,都還是要點好幾個硬菜,還不是因為太好吃了!店子裝修就一般,很土的風格。三個人點了四個硬菜,不為啥子,任性。素蒸拼,這個菜是沒得海椒的,上面就蒜蓉提了點辣味,但是底下的白菜很鮮,甜蜜甜蜜的。高壓鍋粉蒸腸排...
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- 灶糖是我國非常有名的一種傳統小吃,尤其是在春節的時候,很多人都有食用灶糖的習慣,灶糖其實是一種麥芽糖,但是是一種不粘牙也不會粘嘴的麥芽糖,灶糖的口感是甜甜的,因此受到很多人的喜愛。大多數情況下,我們都是直接在外面的市場上面購買已經制作好的灶糖,但其實灶糖也是可以由我...
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- 不吃。灶糖在每年的小年時候吃,也就是農曆十二月二十三,有祈福,送灶神的寓意,是我國的一種傳統風俗。灶糖是一種麥芽糖,吃的時候黏黏的,甜甜的,有粘牙的感覺。有的灶糖外面還會裹上一層芝麻。...
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- “東北灶台魚極具東北特色,就是一張四方大灶台中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋,灶台上貼上瓷磚下面帶有爐膛,由服務員引着火,客人圍坐在灶台周圍享用燉魚美食的一種方法再現了東北鄉村的農家菜做法。”食材明細主料草魚(1條)粉條(100克)豆腐(200克)葱(適量)姜(適量)大料(適量)輔料...
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- “魚的美味在於"鮮"”食材明細主料雄魚(2000g)輔料姜(少許)蒜瓣(少許)純正菜籽油(350g)青紅椒(100g)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五溪老灶柴火魚的做法步驟1、冼淨切塊2、魚腸魚籽等備好3、姜蒜辣椒分盤裝好4、柴火灶燒熱,熱鍋冷油,油熱後放入魚塊5、稍煎黃6、放入配料+高湯7、十五...
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- 在衚衕裏吃老火鍋的關鍵是品味。巷子裏的舊火鍋完全吸收了傳統的火鍋。它在保持原有大麻、辛辣、清新、芬芳的基礎上,致力於發掘中草藥文化的精華,輔以數十種用慢火製成的珍貴中草藥。克服了傳統基礎材料的乾燥和發熱,煩惱,損害了精華素的消耗,長期食用,對身體造成傷害。選擇小...
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- 做飯離不開好用的灶具,市面上灶具的種類特別的豐富,有些朋友在置辦傢俱的時候就想了解灶具價格是多少,一起來看看今天文章裏面的講解吧。一、灶具的價格是多少市面上灶具的種類特別多,不同類型和品牌的灶具價格也是不一樣的,現在最便宜的灶具也需要200塊錢,質量好一些的灶具能...
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- 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)輔料薑末(適量)青蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)送灶餅的做法步驟1、提前半天泡好兩種米,去磨面的作坊磨成米粉。2、準備做餡料的蔬菜和肉餡。3、把蘿蔔切成0.5cm見方的小粒,蒜、姜切末。4、熱鍋...
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