![發財就手的做法 【廣州】發財就手 發財就手怎麼做]( "發財就手的做法 【廣州】發財就手 發財就手怎麼做")
- “廣州人年夜飯桌上，無論是家宴，或是在餐廳中的華麗團員宴席上，意頭菜缺一不可的就是“發財就手”。發財或生菜，粵語中都有“發財”、“生財”之意。因為髮菜現在不提倡吃，多數用生菜。“豬手”則意指“就手”，即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利，老廣州人甚為講究。豬蹄一定...
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![手牽手的做法 雙手發財 豬手和雞手 手牽手 手牽手怎麼做]( "手牽手的做法 雙手發財 豬手和雞手 手牽手 手牽手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（適量）雞手（適量）輔料葱（適量）生抽（1湯勺）冰糖（5小塊）大料（2顆）小紅辣椒（5個）鹽（2克）料酒（1勺）老抽（1湯勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手牽手的做法步驟1、豬手買時讓商販給斬斷成小塊。雞手自己回家斬斷，並剪掉它的指甲！2、一起焯水，去除血水及腥味，水裏放一...
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![髮菜豬手的做法 新年菜譜“發財就手” 髮菜豬手怎麼做]( "髮菜豬手的做法 新年菜譜“發財就手” 髮菜豬手怎麼做")
- “中國漢字博大精深，其中諧音字更是了得，用在食譜的名稱上更是一絕，特別在農曆新年，為了討個好彩頭，許多烹飪大師更是挖空心思想出別具一格的而又帶有喜慶意味的菜名，我今天做的“發財就手”其實就是髮菜和豬手，但是老百姓就喜歡在新年裏，彼此見到對方都會説：恭喜發財。而做生意的...
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![發財怎麼做-發財的做法]( "發財怎麼做-發財的做法")
- 食材明細主料大白菜（1棵）油豆腐（75克）輔料花生油（1勺）食鹽（3克）白砂糖（2克）魚露（1克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發財的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用！2、油豆腐用水衝下備用！3、鍋裏放點水，下食鹽、花生油和白砂糖，然後把油豆腐放下去煮！4、油豆腐煮的差不多時，把大白菜放下去一...
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![發財好市粥怎麼做-發財好市粥的做法]( "發財好市粥怎麼做-發財好市粥的做法")
- 食材明細主料蠔豉（適量）髮菜（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）發財好市粥的做法步驟1、蠔豉洗乾淨切成小粒。2、髮菜洗泡至軟待用。3、大米用鹽油醃數小時。（今天時間緊逼只醃了十分鐘）4、先把大米放入壓力鍋。5、依然次將蠔豉、髮菜、陳...
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![恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做]( "恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做")
- “新年大家最受歡迎的祝福語莫過於財源廣進了，尤其做生意的天天拜財神，年夜飯我就想着咱做一道財神來招財吧，年夜菜魚是必不可少的，所以我就選了魚來做身體，連年有餘也是招財的意思，整個形狀就是我照着自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的，最後成品做好後，自我感覺還蠻驚豔的，説實話我...
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![發財豬手的做法 發財豬手——年三十家宴上必吃的一道大菜 發財豬手怎麼做]( "發財豬手的做法 發財豬手——年三十家宴上必吃的一道大菜 發財豬手怎麼做")
- “發財豬手準備好了嗎？“發財就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了豬蹄“撓一撓，寓意着來年可以抓到更多的財富和幸福哦！還兼有滋養補益，美容養顏的功效吶，和我一起做起來吧！”食材明細主料豬蹄（2個）花生（20g）輔料葱段（15g）薑片（10g）醬油（15g）料酒（15g）冰糖（25g）香葉（3片）肉桂（1塊）鹽（適量）桂皮（適...
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![醬燜辣豬蹄(發財就手)怎麼做-醬燜辣豬蹄(發財就手)的做法]( "醬燜辣豬蹄(發財就手)怎麼做-醬燜辣豬蹄(發財就手)的做法")
- “發財就手是過年時的必備菜，過年時的“好彩頭”比什麼都重要，因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。”食材明細主料調味包（一個）豬蹄（2個）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）海天味極鮮醬油（適量）黃酒（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燜辣豬蹄(發財...
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![發財樹的做法 恭喜發財 發財樹怎麼做]( "發財樹的做法 恭喜發財 發財樹怎麼做")
- “今天，把這顆發財樹送給美食天下的好朋友過年期間，西藍花好吃又營養，今天就用它做一道發財樹”食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（兩個）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發財樹的做法步驟1、食材清洗乾淨...
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![四季發財怎麼做-四季發財的做法]( "四季發財怎麼做-四季發財的做法")
- “四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇，且還富維生素a和維生素c可防止膽固醇，四季豆還含有大量鐵元素，非常適合缺鐵的人。由於四季豆含有許多抗氧化劑和胡蘿蔔素，對於風濕性關節炎導致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材。今天用四季豆來炒雞蛋，給它取了一個非常好聽的名字--...
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![發財就手如何做簡單又好吃-扣豬手]( "發財就手如何做簡單又好吃-扣豬手")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：2個大土豆：1個輔料六月鮮醬油：20六月鮮紅燒醬油：20調料包（超市賣的現成的：1個大葱：釐米長2段生薑：4片糖色：1碗料酒：少許豆瓣辣醬：30水澱粉：少許具體步驟1.將豬手用清水浸泡2個小時以上，用鑷子將豬手上殘留的毛連...
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![家常紅燒發財豬手如何做簡單又好吃]( "家常紅燒發財豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：二個輔料鹽：適量醬油：適量糖：適量酒：適量味精：適量八角茴香：一隻葱段：適量薑片：適量具體步驟1.豬手洗淨，沿着刀切的紋路切成小塊2.豬手放入鍋內，加水過豬手，燒開，浮沫湧起時關火3.取出，洗淨豬手，拔淨表皮的豬毛4.鍋...
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![橫財就手怎麼做-橫財就手的做法]( "橫財就手怎麼做-橫財就手的做法")
- “橫財就手是一道很喜慶的的菜色，寓意也好，色澤誘人，味道更是槓槓的。”食材明細主料豬腳（適量）西蘭花（適量）輔料八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）草果（少許）薑片（少許）幹辣椒（少許）調料醬油（適量）紅燒醬油（適量）冰糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橫財就手的做法步驟1、準備好食材:如圖。...
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![佛手百財的做法 佛手百財（白菜） 佛手百財怎麼做]( "佛手百財的做法 佛手百財（白菜） 佛手百財怎麼做")
- “佛手百財寓意着財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）白糖（少許）葱末（適量）芹菜碎（適量）澱粉（少許）麻油（少許）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）佛手百財的做法步驟1、準備好以上所有食材，牛肉用輔料部分醃製待用。2、水燒開後...
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![發財茶的做法 【大年初一】發財茶 發財茶怎麼做]( "發財茶的做法 【大年初一】發財茶 發財茶怎麼做")
- “大年初一，我們這有吃發財茶的習俗。起牀先來一碗發財茶，預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃，祝老人家健康長壽，生活甜如糖。如果有親戚上門，主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶，帶上美好的祝福🍜🎉💰”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）枸杞（適量）輔料紅糖（適量）甜...
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![發財面怎麼做-發財面的做法]( "發財面怎麼做-發財面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）蛋卷（適量）輔料菠菜（適量）排骨湯（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）發財面的做法步驟1、備好食材，煮熟的麪條，蛋卷，辣椒，菠菜，排骨湯。2、鍋移火上倒進排骨湯煮開，放進菠菜煮熟。3、再倒進煮熟的麪條，如果不夠鹹，再加...
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![發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃]( "發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄：1個輔料油：適量鹽：適量沙姜：適量生薑：適量大葱：適量大蒜：適量料酒：適量白糖：適量生抽：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.準備好所用食材，豬手處理乾淨斬大塊。2.把豬手冷水下鍋，加入生薑和料酒煮10分鐘，把血...
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![發財樹怎麼做-發財樹的做法]( "發財樹怎麼做-發財樹的做法")
- “年夜飯必備菜譜“發財樹”，香酥可口寓意着財源滾滾事業高升，年夜飯上來一盤好吃好看寓意好。”食材明細主料金針菇（半把）輔料紅彩椒（1/4個）香葱（2顆）調料燒烤料（適量）麪粉（1勺）澱粉（1勺）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發財樹的做法步驟1、準備好金針菇。2、用刀把它片成...
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![——【發財就手卷】 發財就手卷怎麼做-發財就手卷的做法 用麪粉做出的廣東新春意頭菜]( "——【發財就手卷】 發財就手卷怎麼做-發財就手卷的做法 用麪粉做出的廣東新春意頭菜")
- “廣東菜裏，有一道名菜“發財就手”。是廣東人年夜飯的餐桌上必不可少的美食，它實際上就是髮菜蠔豉燉豬手。髮菜，前幾年説因為破壞植被，不太提倡吃，換做了生菜，生菜有“生財”之意。而“豬手”則意指“就手”，即得心應手。不管什麼菜，菜名和菜式都要圖個吉利，是廣東人對飲食的一向...
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![發財羹怎麼做-發財羹的做法]( "發財羹怎麼做-發財羹的做法")
- “正月十五“鬧”元宵，總會讓人聯想到“放煙花、舞龍獅、彩燈會、猜燈謎”等五花八門的活動，可“十四夜，吃糟羹”才是我童年記憶裏最深刻的印象。“十四夜，吃糟羹，觀花燈”是浙江台州元宵節傳統節目，台州人元宵節過的是十四，而不是十五，關於“十四夜，吃糟羹”，有很多版本傳説，但較認...
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![好事發財粥怎麼做-好事發財粥的做法]( "好事發財粥怎麼做-好事發財粥的做法")
- “好事發財粥，這名字一聽就覺得喜慶，怎麼可以不在節慶日的餐桌上出現呢。”食材明細主料珍珠米（150g）蠔豉（50g）髮菜（20g）瘦肉（100g）輔料姜（5g）香菜（1棵）葱（1棵）配料鹽（5g）雞粉（3g）胡椒粉（0.5g）味精（1g）香麻油（1g）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）好事發財粥的做法步驟1、瘦肉切絲，加入1g鹽、5g花生...
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![發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法]( "發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法")
- 食材明細主料髮菜（適量）蠔豉（10來個）小乾貝（手抓1把）輔料雞湯（200ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發，清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝，蠔豉放鍋裏，倒入200ml雞湯和約2000ml大火水燒開，轉小火煲30分鐘。6、加...
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![四季發財羹的做法 新年好彩頭“發財又多福"-----四季發財羹 四季發財羹怎麼做]( "四季發財羹的做法 新年好彩頭“發財又多福\"-----四季發財羹 四季發財羹怎麼做")
- “時間過得真快，還有不到1個禮拜就是新年了。昨天整理冰箱，從冰箱裏理出了1小包的髮菜。這好像還是暑假的時候婆婆來幫忙帶豆豆拿來的，剛好我可以拿來做個年菜“四季發財羹”，這個羹的主料是髮菜和豆腐隱喻“發財多福”。年夜餐上不妨做上一碗“四季發財羹”，希望大家都有好彩...
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![發財餅怎麼做-發財餅的做法]( "發財餅怎麼做-發財餅的做法")
- “中國人非常追求吉祥、如意的兆頭，我送給大家這個發財餅，祝願“美食天下”財源廣進，越辦越好！祝“美食天下”的管理員和美食家們，年底都多拿獎金，來年好運不斷，恭喜發財！”食材明細主料麪粉（120g）輔料速溶咖啡（1袋）水（30g）配料玉米油（30g）白糖（40g）泡打粉（1/2小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗...
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![發財湯怎麼做-發財湯的做法]( "發財湯怎麼做-發財湯的做法")
- “髮菜是一種極其珍貴的食材，因其生長在沙漠之中，有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音，又是一種寓意很好的食物。”食材明細主料髮菜（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發財湯的...
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味味甜
