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關於滑炒雞片的做法步驟的餐飲百科

滑炒雞片怎麼做-滑炒雞片的做法
  • 滑炒雞片怎麼做-滑炒雞片的做法

  • “雞胸肉的蛋白質含量高,脂肪的含量少,是很好的健康食品。炎熱的夏天,需要吃些清淡些的菜餚,這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料黃瓜(75g)胡蘿蔔(75g)配料葱(15g)姜(10g)澱粉(適量)白胡椒粉(2g)鹽(3g)蛋清(適量)花生油(30ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)滑炒雞...
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滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法
  • 滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚柳(1條)輔料青椒(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳解凍洗淨,用廚房紙吸乾水分。2、斜刀切成片放入容器內,加入料酒、胡椒粉、澱粉、鹽抓勻,...
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滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法
  • 滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(3g)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨,胡蘿蔔去皮。2、豬肉胡蘿蔔切片,雞蛋打散。3、鍋中放油炒肉片變色盛出。4、鍋中放油炒雞蛋至8成熟撈出。5、...
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步驟有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步驟有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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豆角滑炒肉片怎麼做-豆角滑炒肉片的做法
  • 豆角滑炒肉片怎麼做-豆角滑炒肉片的做法

  • “最愛的菜之一”食材明細主料豆角(300克)肉片(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滑炒肉片的做法步驟1、預備開始2、準備原料,3、油適量,加入姜葱白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。炒半熟盛起來待用。4、餘下的油下豆角5、加入剛剛炒過...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做
  • 山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做

  • “這個菜昨天做失敗了,肉肉的口感比較老比較柴。總結原因:1,肉片炒好後,應該先裝入盤內,等山藥等配菜炒到八成熟時,再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多,着急了。2,最後應該勾芡。而我忘記了。”食材明細主料豬瘦肉(300克)山藥(200克)胡蘿蔔(50克)木耳(5朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)...
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西紅柿滑雞片怎麼做-西紅柿滑雞片的做法
  • 西紅柿滑雞片怎麼做-西紅柿滑雞片的做法

  • “拌麪條,就米飯,好吃得不得了。”食材明細主料西紅柿(2個)雞胸肉(200g)青椒(1個)輔料生薑(2片)小葱(2顆)大蒜(2顆)調料料酒(2勺)澱粉(2勺)生抽(3勺)鹽(2g)黑胡椒(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿滑雞片的做法步驟1、雞胸肉切片,加兩勺料酒,1勺生抽,2勺澱粉,1g鹽,2勺食用油,抓勻醃製15分鐘。...
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香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法
  • 香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法

  • “在學校經常點外賣吃因為這個夠清淡比較喜歡,所以就想自己做做看”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(6個)黃瓜(適量)輔料紅尖椒(1個)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞片的做法步驟1、雞胸肉切片倒入適量生粉拌勻2、黃瓜切片3、香菇切片4、紅尖椒切片(喜歡特...
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雙蔬滑雞片怎麼做-雙蔬滑雞片的做法
  • 雙蔬滑雞片怎麼做-雙蔬滑雞片的做法

  • “色香味俱全的一道菜,選用兩款營養的蔬菜搭配低脂的雞肉,成品雞肉滑嫩,蔬菜爽脆。好吃營養。”食材明細主料刀豆(100克)胡蘿蔔(1根)雞胸肉(1塊)輔料料酒(1勺)澱粉(1勺)胡椒粉(1茶匙)蒜片(3瓣)葱花(5克)鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙蔬滑雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切成薄片。...
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菠菜滑雞片怎麼做-菠菜滑雞片的做法
  • 菠菜滑雞片怎麼做-菠菜滑雞片的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞脯肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜滑雞片的做法步驟1、雞脯肉切薄片2、菠菜洗淨備用3、雞肉片放少許鹽,料酒,澱粉抓勻,醃製8分鐘。這樣雞脯肉吃起來沒有那麼柴4、菠菜切成5公分左右的段5、爆...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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滑炒雞肉片怎麼做-滑炒雞肉片的做法
  • 滑炒雞肉片怎麼做-滑炒雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)蛋清(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)毛豆子(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑炒雞肉片的做法步驟1、毛豆子,黑木耳洗淨,黃瓜(我沒放),胡蘿蔔切成菱形備用,雞胸肉切片,倒入一些水,用手抓勻,使肉片都沾到水。2、水倒...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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炸雞加盟的步驟有哪些
  • 炸雞加盟的步驟有哪些

  • 炸雞並不是我們國家的飲食文化,它相當於是一種外來文化,雞排等一些屬於雞身上的東西在高温的油鍋中煎炸時,香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味,而且價格也很實惠,消費者更加願意去購買,這種小吃食深受廣大消費者的喜愛。這種飲食文化在國外已經隨處可見,因此,炸雞並不是一...
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時蔬滑雞片怎麼做-時蔬滑雞片的做法
  • 時蔬滑雞片怎麼做-時蔬滑雞片的做法

  • “低脂健康的一道菜,美味不失營養。”食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(少許)蠔油(1勺)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬滑雞片的做法步驟1、食材洗淨改刀切片,備用。2、雞肉放入少許澱粉。3、用手抓均勻,醃製十分鐘。4、熱鍋涼油,放入雞肉。5、中小...
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滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法
  • 滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法

  • “雞胸肉一直以來都不太受歡迎,認為肉質比較死不好吃,這種做法避免了這個缺點,使雞胸肉吃起來軟嫩香滑,搭配青椒、元葱,非常好吃,做法也非常簡單,雞肉又是健康減脂食品,常吃非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(150g)元葱(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮...
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滑溜雞片怎麼做-滑溜雞片的做法
  • 滑溜雞片怎麼做-滑溜雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料黃瓜(1節)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)葱薑蒜花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑溜雞片的做法步驟1、食材準備,木耳泡發。2、雞胸冬筍,黃瓜,胡蘿蔔切片,雞胸放澱粉,鹽,料酒醃製10分鐘。3、葱薑蒜花椒油準備。4、鍋中放油大火...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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滑炒藕片怎麼做-滑炒藕片的做法
  • 滑炒藕片怎麼做-滑炒藕片的做法

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料藕(一節)輔料姜(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)清水(...
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雙椒滑雞片怎麼做-雙椒滑雞片的做法
  • 雙椒滑雞片怎麼做-雙椒滑雞片的做法

  • “雙椒清香,雞片滑嫩。”食材明細主料雞脯肉(200克)娃娃菜(2棵)青椒(4棵)輔料調和油(2茶匙)剁椒醬(2茶匙)料酒(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)味精(1/4茶匙)酸辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒滑雞片的做法步驟1、雞脯肉切薄片,放料酒、胡椒粉、清水抓上勁,加鹽、澱粉抓勻;2、娃...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
雞西冷麪加盟的步驟?
  • 雞西冷麪加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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