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關於番茄果醬的餐飲百科

番茄果醬怎麼做-番茄果醬的做法
  • 番茄果醬怎麼做-番茄果醬的做法

  • “週末的早晨,捧一杯熱牛奶,吐司片抹上一小匙果醬,一邊吃早餐一邊看雜誌,快樂生活讓美味做主!”食材明細主料西紅柿(適量)冰糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄果醬的做法步驟1、準備材料2、西紅柿去皮,切大塊3、用攪拌機將西紅柿打碎4、將打碎的西紅柿汁倒...
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自制番茄醬(簡易版)-番茄醬
  • 自制番茄醬(簡易版)-番茄醬

  • “家裏沒有番茄醬了,孩子想吃,外面太冷不想出門,好在有番茄,簡單做一次吧。味道還行”食材明細主料西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(一小勺)冰糖(5粒)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制番茄醬的做法步驟1、水燒開燙一下番茄2、撕掉番茄皮3、番茄切丁,大一點沒關係。切得越小浪費的汁越...
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什麼番茄適合做番茄醬
  • 什麼番茄適合做番茄醬

  • 新鮮番茄。番茄醬是番茄加工而成的食材,是將成熟的番茄經過破碎、打漿、去籽等工序製作而成,成品後顏色鮮豔,口味酸甜。番茄醬即可直接食用,也可以用於製作番茄醬雞翅、番茄豆腐、番茄茄餅、番茄醬燜大蝦、番茄醬燉排骨等美食。用不完的番茄醬,需要密封好,放在冰箱冷藏存放。...
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番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶説:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧,想想還是不加了,結果做出來乾濕度很好,用不着加,這原滋原...
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自制番茄醬-番茄醬
  • 自制番茄醬-番茄醬

  • “小朋友非常喜歡吃番茄醬,但是外面買的有各種添加劑。現在剛好是番茄成熟的季節,紅彤彤的很是誘人,就準備自己做些番茄醬。在家吃饅頭,麪包都可以沾着吃,美味營養,小夥伴們,是不是很簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料番茄(500g)輔料新鮮檸檬(2個)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法
  • 番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法

  • “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
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番茄醬茄盒怎麼做-番茄醬茄盒的做法
  • 番茄醬茄盒怎麼做-番茄醬茄盒的做法

  • “做飯不光是為了飽腹,更是為了愛,愛的人辛苦一天回家之後看到簡單的食材變化成美味,你會發現一個現象-那就是幸福...”食材明細主料茄子(一個茄子(長條形))雞蛋(一個)肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)面(適量)配料番茄沙司(適量)香油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適...
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番茄醬怎麼做-番茄醬的做法
  • 番茄醬怎麼做-番茄醬的做法

  • “自家種的番茄成熟啦,番茄醬做起來,酸酸甜甜,非常美味。”食材明細主料番茄(900g)冰糖(65g)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄醬的做法步驟1、成熟的番茄、檸檬、黃冰糖。2、番茄頂部切十字花刀,在沸水中燙1分鐘。3、很容易就去皮了。4、切成小塊。5、放到破...
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番茄醬三文的做法 番茄醬三文魚 番茄醬三文怎麼做
  • 番茄醬三文的做法 番茄醬三文魚 番茄醬三文怎麼做

  • 食材明細主料三文魚塊(適量)番茄(適量)輔料洋葱(適量)麪糊(適量)配料香菜碎(適量)姜粒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)番茄醬三文的做法步驟1、把用鹽、黑胡椒粉醃過的三文魚切成塊沾了一層生粉然後掛上麪糊。2、放入油鍋用中慢火炸,炸至金黃色取出盛入碟裏...
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番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做
  • 番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做

  • “【閩菜--番茄醬排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄醬製成的一道色、香、味俱佳的菜餚。本菜為酸甜口味,並含有豐富的蛋白質及維生素C等營養物質,特別適合兒童及老年人食用。”食材明細主料肋排(適量)番茄(2個)輔料蒜(1頭)生薑(1小塊)冰糖(50g)配料芝麻(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口...
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自制美味番茄醬-番茄醬
  • 自制美味番茄醬-番茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味番茄醬的做法步驟1、準備四個紅番茄。2、在每個番茄上面劃十字。3、放在鍋裏,開水煮三分鐘,然後去皮,切塊放在榨汁機裏。4、不需要加水。5、榨成泥,倒入鍋中放入3勺白糖,一點鹽,加入1勺白醋,大...
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酸酸甜甜番茄醬的做法 番茄醬!酸酸甜甜番茄醬 酸酸甜甜番茄醬怎麼做
  • 酸酸甜甜番茄醬的做法 番茄醬!酸酸甜甜番茄醬 酸酸甜甜番茄醬怎麼做

  • “酸酸甜甜的番茄醬,大學的時候每次去肯德基,總是要很多包番茄醬!但是自己做了之後才知道!番茄醬是做不出那麼稠的!所以健康最重要!步驟很簡單,喜歡就趕快動手吧!”食材明細主料番茄(500)輔料檸檬(小半個)冰糖(30g)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜番茄醬的做法步驟1、選大個...
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草莓果醬的做法 自制番茄醬、草莓果醬 草莓果醬怎麼做
  • 草莓果醬的做法 自制番茄醬、草莓果醬 草莓果醬怎麼做

  • “春香草莓快下市啦,今天買了5斤趕快做點果醬,又買的番茄做,番茄醬以後做披薩用的,做果醬很簡單的,把水果用攪拌器打成汁,放鍋里加糖煮開,最後加橙粉調和液熬製大概20分鐘即可。”食材明細主料草莓(750克)番茄(750克)輔料冰糖(200克)橙粉(60克)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓果...
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番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法
  • 番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法

  • “土耳其人炒菜喜歡放洋葱和西紅柿。今天我做的也許不像土餐。但是我會努力學習。”食材明細主料番茄醬(一湯勺)茄子(一個)輔料黃油(一勺)青椒(一個)西紅柿(半個)洋葱(少量)蒜(兩瓣)植物油(3勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨、切片。青椒去籽、用...
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番茄醬的做法 自制可用於裱花的番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制可用於裱花的番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “經常做拼盤會常用到果醬畫線條、點畫等裝飾之用,然而買的果醬和我們常見的果醬菜譜做出來的果醬都是顆粒很大,裝在裱花袋裏容易堵住出口很難擠出來裱線條作畫,所以果子經過幾次嘗試,自制了幾種果醬,本菜譜重點給大家介紹番茄醬的做法,希望能幫助常做拼盤的友友們。”食材明細...
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自制黃番茄醬-黃番茄醬
  • 自制黃番茄醬-黃番茄醬

  • “翻翻你家的調味品,總是少不了一瓶番茄醬,因為番茄醬的用途實在是廣泛,做湯,入菜,炒飯,焗飯,煮麪等等都需要用到。尤其孩子們更是離不開番茄醬,炸個土豆條,切個吐司片,即使做個疙瘩湯,放上番茄醬都好吃,這樣美味可口的調味品何不自己動手做給孩子吃,無添加更健康,做法超簡單,看一遍你也...
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番茄醬鴨的做法 紅果家菜譜之番茄醬鴨 番茄醬鴨怎麼做
  • 番茄醬鴨的做法 紅果家菜譜之番茄醬鴨 番茄醬鴨怎麼做

  • “燒肉往往很麻煩,有可能控制不好火候,這時候有了紅果家的番茄火鍋底料,鴨子很入味,火候也很容易控制,最後做出的菜特別入味。顏色都上去了,還醇厚醇香,喜歡吃肉的小夥伴們值得一試。用了紅果家的番茄火鍋底料、豆瓣醬和辣椒,好吃看得見,看着就是色香味俱全。”食材明細主料鴨腿(切...
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✿自制番茄醬✿-番茄醬
  • ✿自制番茄醬✿-番茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(3個)輔料冰糖(適量)自制辣椒醬(適量)配料鹽(適量)水(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上,這樣皮就自然開了4、用開水燙過的西紅柿皮就很容易地剝下來...
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番茄醬的做法 麪包機版番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 麪包機版番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “新麪包機的試用還在繼續,今天想用一下果醬的功能,做果醬本來是麻煩的事,炒來炒去即粘鍋又煳鍋,果醬做完了浪費的不少,既然東菱魔法師麪包機有這功能,便迫不及待的試用了一下,家裏沒有現成的水果,只剩西紅柿了,就這樣做成了西紅柿果醬,果然省心不少,把西紅柿攪成糊倒入麪包機桶裏,把...
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番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬,沒有添加任何化學成分,更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅柿(500克)輔料冰糖(20克)白砂糖(20克)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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番茄鍋底用番茄醬還是番茄沙司
  • 番茄鍋底用番茄醬還是番茄沙司

  • 番茄醬。使用番茄醬製作出來的番茄鍋底口感會比較酸爽。喜歡吃口感酸甜的番茄火鍋,也可以使用番茄沙司製作。番茄醬是新鮮番茄的濃縮製品,香味會更加濃郁,不僅能製作番茄火鍋,也能用於食材的增色。番茄沙司製作的食材包括番茄醬、白糖、食醋,入口酸甜,既能直接食用,也能製作美食...
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自制披薩番茄醬-披薩番茄醬
  • 自制披薩番茄醬-披薩番茄醬

  • “每次做這個披薩醬的時候就是想吃披薩了。試過用別的醬做披薩,但是都沒有它好吃,所以就經常做一些放在冰箱裏,想吃披薩就做一個很方便!還可以用它來做意大利麪的醬料,簡單方便,你也來做一做吧!”食材明細主料西紅柿(350克)大蒜(3片)黃油(20克)洋葱(70克)鹽(3克)黑胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)披薩...
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番茄果醬的做法 兩種食材的驚喜收穫——DIY番茄果醬 番茄果醬怎麼做
  • 番茄果醬的做法 兩種食材的驚喜收穫——DIY番茄果醬 番茄果醬怎麼做

  • “西紅柿也能做果醬?相信你一定沒聽説過。這次大膽創新,沒想到成果卻如此的好。甜蜜卻一點也不膩人,回味中還夾雜着一絲酸。做法也更加的簡單。只用了西紅柿和白砂糖這兩種最基本的食材。一個西紅柿用量不多,但足夠一家人的早餐蘸在吐司上了。順便秀一下閨蜜送的小杯子,杯子真...
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番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2個)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、把切好的番茄和糖、油一起倒在鍋裏2、開中火,煮15分鐘3、成品4、成品小竅門番茄醬可以澆飯、拌麪,其他的親們可以去試試喲!麼麼噠~...
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番茄醬的做法 自制健康番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制健康番茄醬 番茄醬怎麼做

  • 食材明細主料番茄(3個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、番茄3個。2、鍋中放水,水不用燒至滾燙,放入番茄,蓋上鍋蓋。燜2分鐘。水最好沒過番茄。量3、2分鐘後。取出番茄。已經爆皮了。稍涼,輕輕一撕就能把整塊的番茄皮剝掉。4、將剝完皮的番茄切完塊。5、...
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