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關於萵筍鮮榨菜的做法的餐飲百科

萵筍鮮榨菜怎麼做-萵筍鮮榨菜的做法
  • 萵筍鮮榨菜怎麼做-萵筍鮮榨菜的做法

  • “這道菜和平時的萵筍是不一樣的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那麼鹹,拌上香菜和香油口感很好,特別爽口。”食材明細主料萵筍(3根)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)大蒜(適量)糖(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)萵筍鮮榨菜的做法步驟1、準備材料。2、將萵...
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榨菜絲海鮮菇炒蘆筍怎麼做-榨菜絲海鮮菇炒蘆筍的做法
  • 榨菜絲海鮮菇炒蘆筍怎麼做-榨菜絲海鮮菇炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(80克)海鮮菇(105克)蘆筍(150克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲海鮮菇炒蘆筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、海鮮菇(已去根清洗切段)、蘆筍(已清洗切段)。2、將蘆筍和海鮮菇下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆...
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榨菜大豆蛋白炒萵筍怎麼做-榨菜大豆蛋白炒萵筍的做法
  • 榨菜大豆蛋白炒萵筍怎麼做-榨菜大豆蛋白炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)榨菜絲(50克)大豆蛋白(30克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜大豆蛋白炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、榨菜絲、大豆蛋白(已泡軟)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻...
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鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法
  • 鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料鮮鮮腸(105克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒萵筍的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、萵筍(已去皮清洗切成片)。2、將鮮鮮腸拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入萵筍和切好的鮮鮮腸翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適...
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萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做
  • 萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做

  • “#邊角料也能做大餐#萵筍爽脆可口,是餐桌上的普通食材,但很多人往往會忽略萵筍葉子,削皮時也會把葉子也隨手扔掉,其實萵筍葉營養價值也不低,可以炒着吃或做餡餅,只要稍花心思,不起眼的邊角料也能成為美食。”食材明細主料五花肉(適量)萵筍葉(適量)蝦皮(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料油(適量...
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鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法
  • 鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料雞湯(2飯碗)火腿腸(1塊)調料雞精(1/2勺)鹽(1/2勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火煮。5、煮開之後倒入萵筍和火腿腸。6、繼續大火煮開轉...
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鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法
  • 鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法

  • “美味又養眼的一道快手菜,營養全面,適合上班族。”食材明細主料萵筍(適量)鮮蝦(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮,切片備用。3、雞蛋炒熟備用。4、紅辣椒切...
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春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法
  • 春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)萵筍葉(適量)春筍(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍萵筍葉鮮肉餃的做法步驟1、麪粉加水和成光滑麪糰,蓋蓋餳發半個小時以上。2、麪糰餳發時準備餡料。夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、...
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榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法
  • 榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(20克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡發)、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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椒香鮮蝦萵筍怎麼做-椒香鮮蝦萵筍的做法
  • 椒香鮮蝦萵筍怎麼做-椒香鮮蝦萵筍的做法

  • “這道菜,椒香濃郁,萵筍青翠欲滴,鮮蝦嫩白如玉。做的時候,一定記得,要開吃的時候才拌勻。早早拌好了,菜絲會塌掉,整個菜的顏值嚴重下降。”食材明細主料萵苣(適量)對蝦(適量)輔料花椒(適量)食鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香鮮蝦萵筍的做法步驟1、海捕蝦...
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野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做
  • 野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做

  • “野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(100克)輔料豬肉丸子(150克)鹽(1點)味精(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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萵筍版醃篤鮮怎麼做-萵筍版醃篤鮮的做法
  • 萵筍版醃篤鮮怎麼做-萵筍版醃篤鮮的做法

  • “醃篤鮮是江南民間的一道家常菜。醃是醃製,指的就是鹹的東西,如鹹肉,鹹雞,篤是燉的意思,鮮,是新鮮的食材。所以它的意思就是,鹹的和新鮮的食材一起燉,口味鹹鮮,味道非常的鮮美!一般是冬筍或者春筍,和鹹肉還有新鮮的豬肉一起燉,可是北京的菜市和超市我都沒有看見有筍賣,所以只能用萵筍...
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榨菜絲雞胗炒萵筍怎麼做-榨菜絲雞胗炒萵筍的做法
  • 榨菜絲雞胗炒萵筍怎麼做-榨菜絲雞胗炒萵筍的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)雞胗(105克)萵筍(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。4、接着...
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麻油鮮香萵筍條的做法 夏日清爽涼拌菜--麻油鮮香萵筍條 麻油鮮香萵筍條怎麼做
  • 麻油鮮香萵筍條的做法 夏日清爽涼拌菜--麻油鮮香萵筍條 麻油鮮香萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(300G)蒜蓉(少許)花椒油(5G)輔料青紅辣椒(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油鮮香萵筍條的做法步驟1、萵筍切成條狀,灑鹽,醃萵筍條15分鐘,讓它出水並且保持脆爽2、新鮮青紅辣椒切成小粒備用3、花椒油,蒜蓉,白糖一起放碗裏4、燒熱油,往備好料的碗裏淋5...
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萵筍海鮮湯怎麼做-萵筍海鮮湯的做法
  • 萵筍海鮮湯怎麼做-萵筍海鮮湯的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)蝦(適量)萵筍(適量)姜(適量)葱(適量)輔料史雲生濃醇高湯(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海鮮湯的做法步驟1、準備所需材料,蝦洗淨去蝦線和內臟,鮮貝洗去腸臟。2、萵筍去皮洗淨切塊,姜和葱切碎。3、鍋內倒入植物油燒,放入姜葱炒出香味...
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萵筍泡菜怎麼做-萵筍泡菜的做法
  • 萵筍泡菜怎麼做-萵筍泡菜的做法

  • “這個泡菜我也是按照韓國泡菜的方子來做的,只是把大白菜改用萵筍和包菜,做法還是基本相同的。最有意思的是做個N次泡菜還是會忘記食材,直到做好了我才想忘記放姜和蒜了,幸好還來得及補救,真暈!!説實在的這個泡菜一點不比大白菜做的差喲,吃起來特別的脆!”食材明細主料萵筍(2跟)包菜...
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萵筍葉炒榨菜怎麼做-萵筍葉炒榨菜的做法
  • 萵筍葉炒榨菜怎麼做-萵筍葉炒榨菜的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(一小把)榨菜(一個)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒榨菜的做法步驟1、材料:萵筍葉2、榨菜3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、將榨菜清洗一下。6、放在案板上切成絲。7、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的萵筍葉翻炒一下。8、接...
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肉末榨菜炒萵筍葉怎麼做-肉末榨菜炒萵筍葉的做法
  • 肉末榨菜炒萵筍葉怎麼做-肉末榨菜炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(100克)肉末(50克)萵筍葉(165克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜炒萵筍葉的做法步驟1、食材:榨菜絲、肉末、萵筍葉(已清洗)2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒4、翻炒翻炒。5...
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榨菜萵筍炒鴨蛋怎麼做-榨菜萵筍炒鴨蛋的做法
  • 榨菜萵筍炒鴨蛋怎麼做-榨菜萵筍炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(兩個)萵筍(半根)榨菜(適量)輔料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、萵筍、榨菜2、將鴨蛋打入碗中,加點料酒。3、打成鴨蛋蛋液。4、將萵筍削去皮,用清水淋一下,撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱...
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萵筍炒白菜的做法 【寧波】萵筍炒白菜 萵筍炒白菜怎麼做
  • 萵筍炒白菜的做法 【寧波】萵筍炒白菜 萵筍炒白菜怎麼做

  • “白菜價格親民營養卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜(220克)萵筍(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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榨菜絲萵筍炒土豆怎麼做-榨菜絲萵筍炒土豆的做法
  • 榨菜絲萵筍炒土豆怎麼做-榨菜絲萵筍炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(170克)萵筍(1根)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲萵筍炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、萵筍(已去皮清水切片)、榨菜絲2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍、焯好的土豆和榨菜絲翻...
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萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做-萵筍爆炒鮮墨魚的做法
  • 萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做-萵筍爆炒鮮墨魚的做法

  • “鮮墨魚~~拿來爆炒,味道相當贊脆脆的墨魚搭配多汁脆萵筍,顏色很美觀,也很下飯”食材明細主料墨魚(一個)萵筍(一個)輔料料酒(1匙)花椒(適量)豆瓣(1匙)蒜泥(適量)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍爆炒鮮墨魚的做法步驟1、所需調味料2、萵筍洗淨切片備用3、新鮮墨魚,洗淨切花備用...
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(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片
  • (1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片

  • “進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下着大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失,尤其是鈣,補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
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萵筍炒鮮蝦怎麼做-萵筍炒鮮蝦的做法
  • 萵筍炒鮮蝦怎麼做-萵筍炒鮮蝦的做法

  • “少鹽低油,營養健康!”食材明細主料萵筍(200g)河蝦仁(20粒)輔料薑片(5g)葱油(10g)配料精鹽(3g)雞精(1g)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒鮮蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨,背部劃開,取出沙線;水澱粉上漿備用。2、去皮萵筍用波浪刀切菱形片,沖泡5分鐘。3、起鍋下入蝦仁炒散,下萵...
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美味的萵筍鮮榨菜如何做簡單又好吃
  • 美味的萵筍鮮榨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘如果有最近想吃稀飯,但又沒有好的下飯菜的朋友們,可以試試這道美味的萵筍鮮榨菜,既有榨菜的爽脆,又有新鮮菜的鮮嫩,自己做的健康又衞生,讓人放心,而且這道菜很開胃的,沒有胃口的時候可以做點粥,拿這個下飯,味道很棒...
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