![酸菜燉巴沙魚怎麼做-酸菜燉巴沙魚的做法]( "酸菜燉巴沙魚怎麼做-酸菜燉巴沙魚的做法")
- “主圖使用巴沙魚，肉質和龍利魚相近，無小刺，鮮嫩營養好，性價比高，市面上很多龍利魚都是用巴沙魚仿冒，而真正的龍利魚價格很高。做這道菜，用巴沙魚已足夠好吃。用炒鍋或不粘鍋都可以。”食材明細主料巴沙魚（1斤）輔料酸菜（1小包）鹽（少量）料酒（2勺）澱粉（2勺）蛋清（半個蛋清的量(可不用)）幹辣椒（數...
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![巴沙魚燉粉條怎麼做-巴沙魚燉粉條的做法]( "巴沙魚燉粉條怎麼做-巴沙魚燉粉條的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（1塊）粉條（100g）輔料酸菜（2顆）調料葱（2根）姜（4片）蒜（3顆）火鍋底料油（1塊）花椒（5顆）食鹽（適量）鮮紅辣椒（2只）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巴沙魚燉粉條的做法步驟1、粉條用沸水泡發。2、泡發後浸泡在涼水裏面備用。3、準備好葱薑蒜，辣椒切碎，酸菜切片。4、鍋中放火鍋底料...
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![如何挑選巴沙魚-巴沙魚可以做酸菜魚嗎]( "如何挑選巴沙魚-巴沙魚可以做酸菜魚嗎")
- 談起巴沙魚，很多不喜歡吃魚的朋友可能對它沒什麼印象。巴沙魚是一種淡水魚，很多超市的冷凍櫃裏就會有它的身影，那巴沙魚到底適不適合做酸菜魚呢，下面就由我來告訴你吧。一、巴沙魚可以做酸菜魚嗎巴沙魚是淡水魚，它的刺比較少，也沒有小刺，而且肉質十分鮮嫩；它最大的優點就是魚肉越...
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![酸菜魚家常版的做法 酸菜魚（家常版） 酸菜魚家常版怎麼做]( "酸菜魚家常版的做法 酸菜魚（家常版） 酸菜魚家常版怎麼做")
- “好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點着急，沒那麼細緻。倒出碗裏的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍好，嗚嗚。好了，趕緊把酸菜魚步驟分享給你們！”食材明細主料黑魚（一斤半）酸菜魚（全料包）鹽（適量...
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![巴沙魚做酸菜魚怎麼醃製]( "巴沙魚做酸菜魚怎麼醃製")
- 加入生薑、料酒、大葱、黑胡椒和澱粉醃製即可，不用加入鹽分是因為巴沙魚鮮嫩美味，在湯汁中稍微燙煮後，湯汁就會浸入到魚肉中。若是提前用鹽醃製，魚肉就會變得緊實，煮出來不鮮嫩了。魚肉裹上生粉是為了使得魚肉吃起來口感更佳爽滑，有嚼勁。...
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![乾菜沙巴魚柳怎麼做-乾菜沙巴魚柳的做法]( "乾菜沙巴魚柳怎麼做-乾菜沙巴魚柳的做法")
- “這菜主要是依仗着“乾菜扣肉”中鹹甜的充滿肉汁香的乾菜提味增香，製作也簡單。是自己一時興起的創意菜，也解決了乾菜扣肉被家人吃的只剩乾菜的煩惱。”食材明細主料沙巴魚柳（200g）輔料乾菜扣肉中的乾菜（小半碗）調料雞蛋清（1個）玉米澱粉（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
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![巴沙魚柳可做酸菜魚嗎]( "巴沙魚柳可做酸菜魚嗎")
- 可以。超市中購買的巴沙魚柳通常是被處理過的，基本上沒有魚刺，非常適合不愛挑刺的人。巴沙魚柳本身的肉質較為緊實，賣家基本上都會將其切成薄片售出，買回來後較比其他的魚肉更容易切片處理，但是巴沙魚柳的儲存要求比較苛刻，建議吃多少買多少。...
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![酸湯巴沙魚怎麼做-酸湯巴沙魚的做法]( "酸湯巴沙魚怎麼做-酸湯巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）輔料金針菇（2把）青椒（1個）紅椒（1個）火腿腸（1根）調料酸湯肥牛料（1鍋鏟）食鹽（1勺）味精（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯巴沙魚的做法步驟1、將火腿腸和辣椒切成片。2、巴沙魚切成片。3、金針菇洗淨之後切除根部。4、鍋裏水開之後倒入金湯肥牛的調料。5...
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![超下飯的酸菜粉條巴沙魚怎麼做-超下飯的酸菜粉條巴沙魚的做法]( "超下飯的酸菜粉條巴沙魚怎麼做-超下飯的酸菜粉條巴沙魚的做法")
- “晚飯吃什麼？今天煮一鍋酸菜魚，是菜又是湯，滿滿一大鍋，酸辣開胃，太過癮了！酸菜魚是重慶的地道美味，我北方人可鼓搗不出這味兒來，但隨便去哪個超市都能選到酸菜魚調料包，挑自己喜歡的就成了。至於魚，也沒有太固定的。想省事，就選肉嫩無刺的龍利魚柳、巴沙魚柳；想物美價廉、魚味更濃的...
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![酸菜魚裏面的魚是巴沙魚嗎]( "酸菜魚裏面的魚是巴沙魚嗎")
- 不是。酸菜魚是一種十分美味的美食，它搭配酸菜的酸味和魚的鮮味，從而使美食的氣味更加充分地散發出來。酸菜魚的魚擁有很多魚類，其中首選的便是味道鮮嫩的淡水魚，例如草魚，並非巴沙魚，而且淡水魚的刺並不是很多，吃起來氣味愈香，口感更佳。...
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![清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做]( "清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做")
- “學得網上朋友的，味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料洋葱（1個）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少量）土豆澱粉（適量）大蒜子（適量）小紅椒（3個）香葱（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽，少量胡椒粉，適量...
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![巴沙魚粉絲酸湯怎麼做-巴沙魚粉絲酸湯的做法]( "巴沙魚粉絲酸湯怎麼做-巴沙魚粉絲酸湯的做法")
- “巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素，巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。”食材明細主料巴...
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![酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做]( "酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做")
- “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後，加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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![家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做]( "家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做")
- “四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的話，在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
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![酸菜巴沙魚怎麼做-酸菜巴沙魚的做法]( "酸菜巴沙魚怎麼做-酸菜巴沙魚的做法")
- “買的現成的巴沙魚卷和現成的酸菜魚調料，做起來很方便，吃起來很美味～”食材明細主料巴沙魚卷（400g）酸菜魚調料（一袋）金針菇（一把）輔料食用油（適量）清水（半鍋）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜巴沙魚的做法步驟1、主備好主要食材：巴沙魚卷，金針菇和酸菜魚調料。2、將魚片與醃魚料混...
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![家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法]( "家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法")
- “燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜，主要原材料為酸菜、豬肉類，味道獨特，老少皆宜，深受喜愛，製作簡單。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）葷油（適量）十三香（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燉酸菜的做...
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![巴沙魚有什麼家常做法-巴沙魚蒸多久是最好的]( "巴沙魚有什麼家常做法-巴沙魚蒸多久是最好的")
- 相信大家對於巴沙魚這種食物並不陌生，在外面吃飯的時候經常可以看到巴沙魚的身影，火鍋、串串甚至是燒烤都可以選擇巴沙魚作為原材料，巴沙魚是生活中海域中，比起淡水魚具有一定的優勢，那麼巴沙魚蒸多久是最好的？巴沙魚有什麼家常做法？一、巴沙魚蒸多久是最好的買回的巴沙魚先解凍...
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![巴沙魚韭菜餛燉怎麼做-巴沙魚韭菜餛燉的做法]( "巴沙魚韭菜餛燉怎麼做-巴沙魚韭菜餛燉的做法")
- “超市的售貨員説這個魚沒有刺，當時就眼前一亮，這省去了我收拾魚肉的麻煩。回到家第一時間就給寶寶做了這個魚肉餛燉，他們吃得可開心呢。”食材明細主料巴沙魚（適量）韭菜（適量）餛燉皮（適量）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）香菜末（適量）蛋清（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
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![酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做")
- “享譽大江南北的酸菜魚，幾乎沒有人會拒絕得了吧！巴沙魚無刺無骨更適合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家輕鬆成就一鍋酸菜魚，想吃就做，得心應手。”食材明細主料巴沙魚（一袋）酸菜（半包）輔料蛋清（一個）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）野山椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（一小撮）雞汁（少許）味精（少許）香菜...
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![酸菜巴沙魚片怎麼做-酸菜巴沙魚片的做法]( "酸菜巴沙魚片怎麼做-酸菜巴沙魚片的做法")
- “巴沙魚肉質比較細，口感不錯，嘗試過很多種做法，在某寶買的東北酸菜，想試試酸菜巴沙魚！”食材明細主料巴沙魚（280g）酸菜（250g）輔料生抽（適量）蠔油（2g）糖（1g）澱粉（1g）鹽（3g）白胡椒（1g）幹辣椒（2個）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜巴沙魚片的做法步驟1、準備食材2、酸菜洗淨，擰乾水分，...
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![巴沙魚能做酸菜魚不]( "巴沙魚能做酸菜魚不")
- 能。使用巴沙魚製作酸菜魚時，將巴沙魚清洗乾淨，切成片，放入碗中，添加大葱、生薑、料酒、胡椒粉、幹澱粉、雞蛋清攪拌後醃製20分鐘，下鍋同酸菜一起煮燉即可。巴沙魚的烹飪方式多樣，可以用於製作香炒巴沙魚、茄汁巴沙魚、青椒炒巴沙魚、蘇炸巴沙魚等美食。...
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![酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做]( "酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做")
- “🍐🍊🥒”食材明細主料巴沙魚（300g）輔料酸梅醬（3匙）蒜（2瓣切粒）鹽（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉，鹽，料酒，黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆，2、鍋中油熱蒜粒爆香，3、加入炸好巴沙魚，4、加入酸梅醬，翻炒醬裹住巴沙魚...
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![酸菜魚能用巴沙魚做嗎]( "酸菜魚能用巴沙魚做嗎")
- 可以。在傳統做法中，酸菜魚是以草魚為原材料，在搭配上酸菜燉煮，併成為了酸菜魚。在現代，酸菜魚的做法各式各樣，是可以用巴沙魚來做酸菜魚的，巴沙魚不但沒有小刺，並且肉質鮮美。另外，無論是用什麼魚，建議先用料酒、胡椒粉、食用鹽、生抽醃製30分鐘，來減輕魚肉的腥味。...
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![草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚]( "草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚")
- “一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚頭切半，內腹黑膜去掉（用小一點的刀即可）。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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![家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法]( "家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法")
- “沒有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再添加任何東西。”食材明細主料草魚（1個）酸菜（1袋）木耳（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸菜...
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味味甜
