最有新穎的地攤小吃有哪些

現如今地攤小吃已經成為街頭上一道亮麗而又獨特的風景線，同時也成為街頭最具代表性的標誌物。逛街過後，人們感到疲憊和乏力，這個時候來一份小吃，既能夠補充體力，而且也不會耽誤正餐；小吃也是散步而來的人們最愛的食物，餐後散步歸來的人們，剛好消化了一些食物，這個時候來一份小吃，既能夠品嚐美味，同時又不會給腸胃帶來負擔；小吃更是小學生與上班族的摯愛了，經過一天的學習或工作，積累的疲勞通過小吃緩解。下文簡介：最有新穎的地攤小吃有哪些。

一、最有新穎的地攤小吃有哪些

1、臭豆腐

臭豆腐在全民小吃，在全國各地人們都喜歡吃的特色小吃之一，其中以長沙臭豆腐更為知名，長沙臭豆腐外表是黑色的，雖然這個外表並不是很吸引人，但吃起來口感很好，外焦裏嫩，細嫩而不膩，並且還有祕製的湯底作調味，吃一口臭豆腐都有滿滿的湯汁，濃香誘人。

2、關東煮

關東煮這個小吃，是來自日本關東地區，現在已在我國小吃市場佔有一定的地位，它和麻辣燙相似，但也有很大的不同，因為關東煮是將不同的食材放在不同的鐵格子裏，加以高湯進行小火慢煮。消費在選購的時候，只需要直接選擇想吃的食物，直接放入一次性碗具中，加入自己想吃的口味，如辣椒醬、芥末醬。

3、鐵板豆腐

鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

最有新穎的地攤小吃有哪些？臭豆腐是小吃中最具代表性的食物，幾乎提到小吃這兩個字人們第一印象就是臭豆腐，臭豆腐以顏色劃分有白色與黑色之分，以醬汁劃分有蘸醬和無蘸醬，可供消費者選擇；要説臭豆腐那還是長沙臭豆腐最出名，發酵已久的臭豆腐進油鍋炸至酥脆，臭香十足，再澆上一層醬汁，別提多滋味。關東煮是東北特色，多種食材混在精心熬製的高湯中小火慢煮，湯汁逐漸滲入，咬一口汁水噴湧而出；鐵板豆腐也是別有滋味，煎制過的豆腐外酥裏嫩，香滑多汁。