漢堡店真的很掙錢嗎

漢堡店真的很掙錢嗎？看着大街小巷隨處可見的漢堡店和鋪天蓋地的漢堡店加盟廣告，許多人心中都會生出這樣的疑問。漢堡作為一種快消美食，受歡迎是必然的，何況它還具有味美價廉、出餐速度快的優勢，但是為什麼漢堡店這麼掙錢呢？下面我們就從以下兩方面來剖析漢堡店真的很掙錢嗎。

漢堡店真的很掙錢嗎

一、漢堡店的市場前景

漢堡其實都是名副其實的舶來品。漢堡是西方國家常見的餐品，西方很多家庭也將其作為主餐食用。漢堡，是一種流行，一種時尚。很多年輕人在外出聚會或是宅在家裏看電視睡覺時，都會選擇炸雞和漢堡填飽肚子。由此可見，開個漢堡店的前景是好的，最起碼客源的問題肯定不用多加擔心。

二、漢堡店的成本及利潤分析

漢堡店的經營項目主要是漢堡、炸雞、薯條、飲品一類，我們就來分析一下漢堡和炸雞的成本及利潤。

漢堡的原料就是麪包胚、肉餅、生菜和醬料。中國的漢堡，肉餅多用雞胸肉或雞腿肉，雞肉的售價本就較為低廉，批發式的成本就更低。一個漢堡的成本很高不會超過5元，而售價一般在10元以上，計算下來，一個漢堡的毛利潤最起碼是5元。

炸雞的種類有很多，有炸整雞還有炸雞塊。炸整雞一般選用小雞，重量在300g左右，雞本身的成本和外裹的麪包糠、水電油費等加起來，成本在10元以內，而一隻炸雞的售價在20元左右，毛利率近一半。

炸雞塊多選用肉雞，肉質飽滿結實，成本費用也不高，但在售價上卻比炸整雞更高。炸雞塊在售賣時，也以半隻雞或整雞的形式出售，一般來説，如果是一隻整雞炸制的雞塊，一份的售價在50元以上。當然這樣一份炸雞的分量也比較多，在2斤左右，但利潤還是較高的。

漢堡店真的很掙錢嗎？通過以上的分析，我們可以得出一個肯定的答案，那就是漢堡店真的很掙錢。漢堡，原料簡單，操作易學，廉，再加上深受消費者喜愛，自然就很掙錢啦。所以如果你想輕輕鬆鬆創業，輕輕鬆鬆，開一家漢堡店準沒錯的。