驚豔亮相中國國際焙烤展-美的發力家庭專業焙烤市場

5月6日，第22屆中國國際焙烤展覽會在上海盛大開幕。作為全球規模領先的焙烤產品與服務展覽會，該展覽吸引了焙烤行業全產業鏈亞太優選品牌參展。美的以“靈魂有香氣”為主題，攜旗下眾多專業級產品登台亮相，為現場觀眾呈現了一場科技與美食交織的食色盛宴。

近年來伴隨焙烤市場的不斷升温，用户對於設備的品質化、智能化、便捷化都提出了更高要求，美的基於自身的品牌沉澱以及技術優勢，將加大對專業焙烤領域的投入，向市場輸送更多、更優秀的產品。

美的發力專業焙烤領域，引領消費體驗升級

伴隨着90後、00後年輕一代消費羣體的崛起，現代人對於烹飪的概念已經從昔日的“填飽肚子”，演變為一種健康、積極的生活方式。人們對“美好”生活的嚮往，進一步推動了烤箱、蒸箱以及蒸烤箱等專業家庭焙烤電器的快速發展。

在此背景下，美的憑藉強大的品牌力、產品力進軍專業焙烤領域，逐漸建立起豐富的產品陣容，並相繼推出S1蒸烤箱、G50穹頂蒸箱、復古烤箱、FUN二代烤箱、PG2310微蒸烤一體機等產品，引領消費體驗不斷升級。以五一剛剛上市的S1蒸烤箱為例，其採用業內首創的穹頂微壓蒸設計，兼具烹飪快捷、營養水分不流失等優點，滿足烘烤、蒸烤、發酵的不同温度需求。無論是烹調家常蒸菜、海鮮河鮮，還是製作大塊肉羹、養生滋補品，S1系列都可以帶來專業級烹飪體驗，讓精緻美食手到擒來。

另一款G50穹頂蒸箱，為了更好實現出高級餐廳的蒸菜水準，美的研發工程師多次拜訪順德大廚，還原大廚的蒸菜手法，模擬全流程的動作要領，復刻烹飪温度曲線，最終業內首創“五段蒸魚法”，讓我們在家中也能盡享大廚級風味!

不僅如此，對於現代用户而言，地道的美味很重要，烹飪的過程也要充滿樂趣。針對年輕人喜歡分享的特點，美的賦予烤箱前所未有的“社交”屬性。即將上市的FUN二代烤箱在烹飪過程中可進行高清攝影，隨時直播美食製作過程，隨時分享;同時，智能AI食材識別、智能APP等更令烹飪“化繁為簡”，即使廚藝欠佳的新手也可以輕鬆烹製媲美星廚的地道美味。另一款即將上市的復古烤箱，採用復古設計，傳承古法石窯烤，讓你重温原汁原味的經典。

展會現場，結合上述明星產品，美的還邀請資深大廚現場製作豐富甜點，讓參觀者近距離感受家庭專業焙烤的魅力。參觀者還可參與趣味互動小遊戲，手持美的定製小卡片拍照分享朋友圈，集贊贏取精美小禮品。

洞察消費需求，幫助中國家庭實現專業焙烤

網友們常説：一入烘焙深似海，從此減肥是路人。當馬卡龍、蔓越莓曲奇、芝士蛋糕等成為吃貨們無法抵抗的存在時，烘烤也隨之成為現代人鍾愛的烹飪方式。人們不僅熱衷於製作高顏值甜點、美食，還喜歡在社交媒體分享，彰顯個性和態度，而專業焙烤電器讓這一切成為可能。

作為家電行業巨頭，美的希望焙烤電器不僅是滿足基礎的烹飪功能，而是創造一種生活享受，提升生活幸福感。因此，美的時刻關注消費者的需求變化，不斷加大對於烤箱、蒸烤箱、微蒸烤一體機等專業級產品的技術與資金投入，從滿足烘焙、蒸烤的基本需求，到實現更復雜、更專業的家庭烹飪，創造烹飪的樂趣，持續滿足現代人對於品質生活的新需求。

業內人士分析，美的此次攜強大陣容亮相，不僅在於展示近期的黑科技新品，更向外界透露這家全球綜合家電巨頭進軍專業焙烤領域的信心，用更多優質產品幫助中國家庭實現專業焙烤，助力人們實現對美好生活的嚮往。