四川三川九味餐飲管理有限公司（邱苓好口味麻辣雞）榮獲誠信示範企業

古藺麻辣雞歷史

古藺麻辣雞古藺縣的一種特色食品，是古藺人祖祖輩輩研究出來的一種滷製小吃，以鮮、香、麻、辣、著稱，每當逢年過節古藺的家家户户就準備一隻大雞公以自家自制滷水滷製然後再加以自己所製作出的特製蘸水然後邀請自家的親戚一起品嚐。後來有發展出了味道怪異的古藺椒麻雞與古藺麻辣雞被後人稱之為“正中不過麻辣，怪異不過椒麻”，享譽整個四川。

好口味簡介

上世紀90年代初，創始人邱苓夫婦在古藺老油榨坊街邊創業，選材嚴苛，一直堅持使用古藺高山放養土雞做原材料;香料原產地直採，保證所用每一味中藥材均源自天然;秉持傳統古法制作工藝並融入邱氏祖傳密料，保證邱苓好口味麻辣雞每一口都具鮮、香、麻、辣等古藺麻辣雞特點，在古藺本地具有極高人氣。

2005年邱苓夫婦將店遷至瀘州柏香林天立花園，不到短短一年時間，名聲大噪，麻辣雞常常供不應求。發展至今，依然堅持嚴格選材標準，在消費者中廣受好評。

四川三川九味餐飲管理有限公司(好口味)自1996年創立以來，為夫妻店傳統經營模式，主要銷售為線下單店銷售模式，與瀘州其他滷製品行業無二。自2016年由其次子接管之後，註冊商標、成立公司，並組建了市場、研發、品牌、售後等部門之後，打開了新的銷售渠道，並開設3家涼菜分店，並於2019年12月新開近270坪好口味旗艦店及多家分店與加盟、培訓，其中旗艦店為瀘州目前最大單體熟食店。

四川三川九味餐飲管理有限公司(好口味)一直嚴格管理廚房衞生，從生產所需原材料採購開始、加工生產直到服務銷售為止，全過程對原料每個環節、崗位人員進行的衞生操作、檢查、督導等一系列進行管理工作。

所有材料供應商均有質檢合格書，家禽類具有檢疫合格證明，工作人員均持健康證上崗，保證好口味所有材料有記可循、有證可檢，所有環節可溯源，為消費者的食品安全做到最大化的保障。這些年經過企業不懈努力，榮獲了<瀘州名小吃>,<美食瀘州50家>,<質量(服務)誠信聯盟示範單位>,<消費者喜愛的金口碑餐飲企業>,<四川特色產品>等殊榮。

2019年12月21日，四川三川九味餐飲管理有限公司(好口味)旗艦店開業;店面佔地近270坪，並增添了市面最新氮氣鎖鮮設備，產品系分為滷味、炒貨、醬滷、蒸菜、特產五大菜系，近百餘種商品，好口味成為瀘州市目前同業態中店面最大、設備最先進、產品種類最豐富的單體熟食店，同時線上商城開通運營，為成千上萬的食客提供最新鮮、安全美味的產品。氮氣鎖鮮包裝延長了食物的保質期且方便了客户食用，在日常飲食、辦公室下午茶、朋友聚會、外出郊遊、K歌娛樂、節日送禮等方方面面為客户服務.

2020年國家在推進誠信體系建設的同時，四川三川九味餐飲管理有限公司(邱苓好口味麻辣雞)由於多年來一直堅守誠信與匠心，經中國商務信用平台層層審核，公司獲得“誠信示範經營認證企業”的榮譽稱號，並獲頒“誠信示範經營認證企業”的榮譽牌匾和權威證書，在中國商務信用平台和全國行業信息公共服務平台即可查詢相關榮譽和背書及唯一的信用編碼。此次四川三川九味餐飲管理有限公司(好口味)通過“誠信示範經營認證企業”也是對邱苓好口味麻辣雞的認可，更代表了四川三川九味餐飲管理有限公司(好口味)已經走在了誠信經營的最前沿必將進一步促進公司的發展壯大。也激勵着四川三川九味餐飲管理有限公司(邱苓好口味麻辣雞)所有人將作為行業的標杆和榜樣繼續砥礪前行。將古藺麻辣雞繼續發揚光大，走出四川，走向全國!

“誠信示範經營認證”證書由中華人民共和國商務部直屬信息化建設支撐機構中國國際電子商務中心(CIECC)和北京國富泰信用管理有限公司頒佈，並在央行企業徵信業務經營備案。證書由平台通過整合信用數據庫，嚴格評估企業信用資質後授予，具有很好的專業性和權威性，是企業良好公信力的最好展現。

證書查詢平台——全國行業信用公共服務平台的搭建主要依據國務院、發改委、民政部、商務部等就建立行業信用承諾、建立行業信用信息歸集共享、建立行業信用評價、建立企業信用檔案、建立行業信用紅黑名單管理、建立行業信用激勵懲戒措施和建設行業信用網站等10項重點工作提供支撐。