果酒有哪些種類

喜歡果酒的人越來越多。果酒是以不同的水果為原料釀製的酒，酒精度數比較低，帶有許多營養價值。但是製作方法不同，造成了果酒的種類也不一樣，接起來看看果酒有哪些種類？

果酒有哪些種類

1.山楂酒類

山楂釀酒後，酒色顏色鮮豔，酸味爽口，喝起來山楂味比較醇厚，味道比較突出。每天適量喝點山楂酒對身體有好處，可以消積、健脾、開胃。

2.蘋果酒類

蘋果酒類是用這幾種品種蘋果來釀製。(國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等)蘋果釀製的酒顏色呈琥珀色，聞起來有蘋果的芳香;是比較容易讓人接受的味道。喝起來味道甜中稍帶點酸，酒裏面除含有蘋果中的一些營養成分外，還帶有豐富的維生素、蘋果酸和檸檬酸。

3.柑桔酒類

這類酒是以柑桔為原料釀製的酒，在南方各個省部就有很多。柑桔酒釀製的酒呈橙黃或淡黃，顏色看起來比較鮮豔，味道聞起來有明顯的柑桔皮香氣，喝起來味道鮮美甜醇。

4.莓酒類

在我們中國莓類有很多種類，有野生品種，也有栽培品種，顏色比較鮮豔，釀製出來的酒漿汁飽滿，色澤豔麗，聞起來具有獨特的酒味。

5.楊梅酒類

楊梅在南方是一種特產果品，有自己栽培的，也有野生品種。釀製出來的酒呈鮮紅色，聞起來有濃濃的楊梅味。

6.桑葚酒類

在我國南方各省種植桑樹的地方很多，利用桑葚果子釀酒是很聰明的做法。桑葚酒的顏色呈暗紅色，帶有濃濃的桑葚風味，酒感甜美可口，是很多人都能接受的味道。

7.荔枝酒和菠蘿酒類

荔枝、菠蘿在我國南方較炎熱的地區的種植很多。酒味喝起來有鮮果的芳香、甜甜的味道，是很適合女生喝的。

果酒有哪些種類?以上七點是我為大家科普的果酒種類。像自己家裏有種楊梅、桑葚的，就可以自己試着釀一下果酒。這些容易壞的水果，釀成酒是可以保存很久的。自釀的酒每天睡前來一杯，有美容養顏的作用。