火鍋店包房費多少錢

一年四季中，美味的火鍋都。人們往往喜歡在一些火鍋店聚餐尤其是在春節、元宵節、中秋節等象徵着團圓的節日，火鍋這種起源於我國戰國時期的美食歷史十分悠久，在漫長的歷史進程中從未被淘汰。多年來的的歷史沉積為火鍋發展打下了一定的基礎，如今火鍋這一行業不止在我國發展形勢良好，有着廣闊的市場前景，也深受全世界吃貨們的喜愛。那麼人們喜愛的火鍋店的包房費是多少錢呢？下面就來給大家介紹一下關於火鍋店房間具體的一些標準和如何計費。

一、火鍋店包房費多少錢

火鍋店包房費一般在1000~2000元不等，要看火鍋店的檔次和所在的商圈。

二、火鍋包房的面積

8平米到20平米最常見。

大型包間：大型包間的休息處面積大於中型包間，其座位可達10幾個。包間的空餘面積也大，休息處附近，還可能設一個小舞池。大包間的餐桌可容12~14人。有些大包間同時設兩張餐桌，可同時容納顧客20~ 30人。

小型包間：基本設施為一套10人桌椅和一個能放置電視機的餐具櫃。有些餐廳，考慮到小家庭和部分羣體的需求，哲東設計在設計一些8人或6人使用的小包間，實踐證明，是很受顧客歡迎的。

中型包間：它與小包間的差別是有一個休息處，該處往往有一個可供4~5人休息的沙發組。休息處是供先到賓客等候其後賓客的地方，是進餐前後洽談業務、商量問題的地方。如果包間設有卡拉OK裝置，它也是客人唱歌的地方。

三、餐廳包廂設計細節

1.根據地區（或客人）消費習慣定人數

包廂可設置：2人包廂；4人包廂；6人包廂；8人包廂；10人包廂；12人包廂；14人包廂；16人包廂；18人包廂；20人包廂等。

2、確定各式包廂的人數及比例?微型包廂（2人）

小型包廂（4—6人）佔用比例18%；?中型包廂（8—10人）佔用比例42%?；?大型包廂（12—14人）佔用比例30%；超大型包廂（16人以上）；

注：微型包廂和超大型包廂不在比例之內，可自行設定數量。

?3、餐桌尺寸

4—6人1.4m的餐桌；8人1.6m的餐桌；10人1.8m的餐桌；12人2.0m的餐桌；14人2.2m的餐桌；16人2.4m的餐桌；

注：以上人數與餐桌面積的設置考慮到服務中客人數量的增加情況。

台裙的長度根據（桌面的長度+桌子的高度）×2－20-30㎝；枱布的長度根據桌面的長度+40㎝—50㎝?

4、椅子尺寸

一般餐桌高720㎜；餐椅座面高440?-450㎜即可，餐椅靠背高度最高不得超過1.5m，兩邊不得有突出，否則客人坐齊以後會造成服務員無法上菜或擠撞座椅的尷尬局面。

5、包廂設計尺寸

如10人包廂，計算方式是：[服務動線（50㎝）+餐椅長度（60㎝）+預留空間（一般15㎝）×2邊]+1.8m的10人餐桌=4.3m；

根據以上計算包廂的長度或者寬度至少要有一側不得低於4.3m。

火鍋項目操作較為簡單，即使是新手也能在所屬總部的系統二精心全面的培訓下明白該如何經營，餐飲行業正熱門，而火鍋又是餐飲行業中很受歡迎的美食，從發展前景來看火鍋店是餐飲業中的佼佼者，做什麼都需要有個好的開頭，或許萬事開頭難這個道理是對的，但是不做的話就真的什麼也沒有。如果選擇加盟火鍋的話，火鍋店包房費多少錢上面講了，但可能內容介紹的還不夠詳細，您也可以瞭解更多的詳情之後再選擇加盟。您投資路上的堅強後盾就是火鍋優秀的前景哦。