南通熟食店加盟需要謹記的十大禁忌

在南通大街小巷的熟食店比比皆是，熟食作為一種方便快捷的食物而受到大家的歡迎。熟食現在作為一種老少皆宜的食品，自然有着人們看好的前景，現在熟食店的加盟程序越來越規範，選擇開一間小店鋪也是很多人的創業首選。熟食加盟，，，消費者眾多。因此加盟熟食店的確是一種創業的不錯選擇，那麼在南通熟食店加盟需要謹記的十大禁忌是什麼呢？跟着小編一起來看看吧。

一、南通熟食店加盟需要謹記的十大禁忌

1、不做市場調查

開店之前沒有認真瞭解當時消費者的生活水平和口味偏好，不從中剖析出消費者的需求而一意孤行開店，最終導致產品滯銷，這樣的例子比比皆是。顧客是商家們的衣食父母，把顧客需求放在第一位是店內生意好壞的唯一標準。

2、盲目選址

熟食店的選址最終決定了店鋪最終的盈利，所以商家不要隨便圈定一個地方就開店。熟食店的比較好選址在居民小區附近、學校附近，但每個店鋪選址都有自己的“禁圈”，就是同一地區同一類型的門店不可超過三家。

3、室內食品陳放雜亂無章

店內裝修和食品陳放要井然有序，不然會給顧客造成商家不注重衞生條件的印象。室內裝修比較好通透明亮，熟食儲備室和前台售貨架要分開。每一種熟食分類清楚，這樣顧客的購買率會更高。

4、產品沒特色

並不是每一個顧客都喜歡吃同一種熟食，他們可能來自全國不同地區，口味偏好也有差別，有些人喜歡吃雞，但另外一些人可能吃鴨、兔，甚至不吃葷菜。更多口味和特色菜品才能吸引消費者。

5、製作熟食手藝單一

店內不能只有滷製食品，還需要油炸、涼拌、泡製等，不過有些熟食店不需要自己動手製作，直接向製作批發商或生產商進貨，這樣方便快捷，但口味較差。

6、熟食安全出問題

熟食像水果的保質期一樣短，在食品的安全有效期內沒有食用，如果還繼續賣給顧客，一旦出現食品安全問題後果不堪設想。所以過了有效期的食品該扔就扔，不要貪圖小利而失大利。

7、服務差勁

顧客進店購買也是享受服務的過程，如果對他們態度惡劣，對他們的要求置之不理，是很難留住老顧客的。

8、店鋪熟食產品推廣不足

這關係到熟食店的經營策略，做生意不是等顧客來買自己的商品，而是把他們引進來，這關係到新品的推出，優惠活動和節假日促銷。

9、熟食供應鏈不足

要保證有長期的供貨商，不然造成缺貨斷貨是無法正常經營的，商家可以加盟連鎖熟食店，讓總部提供貨源。也可以簽約長期的供貨商，決定權在自己的手裏。

10、無多餘資金運轉

如果店內出現經營問題需要資金維持，拿不出來就很頭疼了，在開店之初要給自己準備幾萬元的運轉資金是很有必要的。

南通熟食店加盟需要謹記的十大禁忌是什麼？南通熟食店加盟是有很多選擇的，夥伴們可以根據自己的能力範圍選擇適合自己的熟食店去加盟。熟食店買的食物種類偏多，顧客選擇的餘地很大，店家選擇的餘地也很大，只要找到了適合自己的店鋪，再加以努力，做好一個商家應該注意的事項，在顧客中獲得好口碑，就能夠長久得做下去，獲得創業的一桶金。加盟熟食店有很多的注意事項，衞生、供應鏈、資金、服務、產品的種類、食品的擺放、產品的特色之處都是需要店家好生安排的。希望大家可以在這樣的熱潮中分一杯羹。