熟食滷味加盟需要考察哪些方面

熟食滷味市場的火爆程度大家眾所周知，如果是想要加盟那就更應該要各方面考察清楚，無論是從品牌還是口味，都要做一個詳細的排名或瞭解再決定加盟的企業，再者就是加盟後的學習，還是日後的銷售模式，口味的創新來講，對於現在這麼挑剔的現代人來説都是必然考慮的事實，更是要從食品牌加盟的費用、情況、優勢等方面的情況做一個詳細的瞭解，並且對你想開發的熟食市場上的熟食加盟店排行榜也要作為參考對象，若想做成事，就必須要煞費苦心，考慮到位才行。

一、熟食滷味加盟需要考察哪些方面

滷菜、滷味是眾多餐飲加盟類別中操作最為簡單的一種。由於滷肉店有投資不大，升值空間大的特點，面對這麼多的滷菜、滷味加盟連鎖店，相信很多創業者都會範選擇困難症!那麼我們在選擇熟食滷味加盟品牌時，需要哪些方面來考察呢?

1、看熟食加盟店的規模

加盟熟食屬於小本經營，一般也就10平米以內，大點的也不會超過20平米，大部分裏面也就兩三個營業人員。有些人覺得門店規模越大，就會顯得我的生意越好，客人就會來的越多，這樣做，只會增加成本，造成浪費。對於那些沒有能力租門店的，可以選擇菜市場的入口或者出口處租一個攤位，但是要注意，儘量不要與味道較重的攤位挨在一起，放置味道蓋過熟食的味道。

2、要去實地考察加盟品牌的總部

只有親自嘗試吃熟食，親自看過熟食製作過程，這樣才能確定你要加盟的熟食味道到底好不好吃，不好吃的滷味必然沒有市場。想加盟，就一定要去試吃。這裏還有一點，你自己喜歡吃還不行，還要去那些加盟店看看，客户願不願意吃，喜不喜歡吃。

3、核算加盟成本

目前從熟食加盟店的市場環境來看，加盟費+裝修+房租+人工成本等費用，大致要控制在三四萬以內算是比較合理的，再多於這個價格，基本上屬於虧損狀態。按照三四線城市的客流量計算，日客流量、人均消費15元，基本上符合實際。把一些額外費用算在內，一年內實際收入應當在8、9萬元左右。

滷味熟食是我國的傳統美食，更是家家餐桌必備的美味佳餚，從如今的消費市場來看，就知道現在的滷味市場競爭越來越激烈，不同的口味，不同的品牌，不同的經營者，都會給消費的人們帶來不一樣的體驗，有一些人喜歡吃老一輩人傳下來的手藝做成的滷味，又有很多年輕人確更喜歡刺激味覺的味道，眾口難調的情況產生後就有很多家不同口味的熟食滷味加盟產生了，所以現在很多才開始創業的小夥伴都會選擇熟食滷味加盟。