戀臻品店小吃也成宴

臻完善、獨具新品。4月12日，貴陽國貿廣場7樓絲戀臻品店開幕，作為貴陽人耳熟能詳的一家貴州特色小吃集合店，此番在貴陽主城區中心地帶打造的全新臻品店，將成為貴陽生活裏不可缺少的一抹色彩。

在絲戀臻品店開幕活動上，還現場展示了非遺美食：周氏絲戀牌紅酸湯製作技藝裏面皮的手工烙制技藝，並邀請現場的外賓朋友一起體驗，感受手工技藝帶來的獨特美食體驗。

據介紹，自2010年第一家店創立至今，絲戀品牌從最初位於小十字銀座的一家門店，到如今耳目一新的絲戀國貿臻品店，絲戀紅湯絲娃娃已走過整整九個年頭。“小吃是一種情結，是一種傳承。”這是貴陽絲戀餐飲管理有限責任公司董事長周杰對小吃的定義。“瞭解貴州美食，從絲戀開始”更是絲戀品牌一直傳遞和努力打造的方向。

作為貴陽本土最具代表性的美食名片之一，絲戀餐飲品牌通過不斷提升自身品牌效益。在傳承發揚和保護非物質文化遺產的道路上，絲戀希望通過自己的努力將周氏絲戀牌紅酸湯製作技藝進行傳承與保護，讓更多的朋友瞭解和品嚐到絲戀品牌帶來的更多貴州特色小吃美食。