排骨汤太咸了怎么补救
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1、加水将盐分稀释。
2、加糖,醋也可以中和盐的咸味,不可以加入耗油,酱油等含有大量盐分的调味品,防止盐分增加更咸。
3、可以加入冬瓜,土豆,粉丝等配菜,若汤已经够多了就倒从一部分汤汁再加入开水。
4、放入馒头,面包等淀粉类食物吸收盐分。
5、若是因为用的腊排骨的原因,可以将排骨过水煮出一部分盐分后,再捞出煮汤。
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