煮汤圆用冷水还是热水好

热水。若想味道更好，外观更美观，建议等开火锅底起了小水泡，放入少许盐，再下汤圆，为防止汤圆不粘锅，可用勺背轻轻拨动，水开后再转至小火，等汤圆浮在水上关火，即可食用。