春天吃烤鸭怎么吃

搭配配料吃。烤鸭吃法有五种：

1、趁烤鸭还热的时候蘸白糖吃，吃起来不但脆还有点甜；

2、搭配黄瓜条、甜面酱、葱丝等一起吃，不仅清爽还解腻；

3、搭配甜面酱、蒜泥一起吃，也可以加上萝卜条；

4、搭配酸梅酱吃，清甜解腻；

5、用烤鸭自带的汁液蘸着吃，原汁原味。