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关于搭配的餐饮百科

在什么地段开店好?工业区行?-本人想开个鸭脖店搭配什么东西一起卖还可以
云吞帽的做法 云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽 云吞帽怎么做
  • 云吞帽的做法 云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽 云吞帽怎么做

  • “云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟目前北方的馄饨有一定区别。...
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随意搭配豆角炒猪舌如何做简单又好吃
  • 随意搭配豆角炒猪舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪舌听起来有一点让人没食欲,实际上吃起来猪舌肉质绵密,非常瘦,没有什么不好的味道。买了猪舌卤了一部分剩下的不知道如何做,想起了炒猪肝,正好家里油豆角,就做了这道随意搭配豆角炒猪舌吃,希望吃了这道菜自己的...
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银耳汤搭配手抓饼怎么做-银耳汤搭配手抓饼的做法
  • 银耳汤搭配手抓饼怎么做-银耳汤搭配手抓饼的做法

  • “为了家人的健康,宁愿每天早起给他们做,一做就会,一会就会喜欢,一喜欢就会坚持,一坚持就必须每天,加油^0^~”食材明细主料手抓饼(2片)鸡蛋(一只)白木耳(80克)红枣(一把)桂圆干(一把)百合(适量)辅料花生米(少许)枸杞(少许)老冰糖(适量)调料黄瓜丝(少许)黑淑椒酱(少许)肉松(少许)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简...
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教你这几招别担心-四个月宝宝的辅食该如何搭配
  • 教你这几招别担心-四个月宝宝的辅食该如何搭配

  • 很多准妈妈在孩子降生后,又因为照顾孩子而忙得不可开交,首先要关注的便是孩子的食物问题。除了奶水之外,我们知道孩子要渐渐随着年龄而添加辅食,进行营养补充。一般来说在宝宝4个月大的时候就要开始喂养辅食了,小宝宝们不仅不要牛奶或者母乳中的营养,还需要其他营养物质才能更...
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椒香萝卜丝的做法 红与白的搭配-椒香萝卜丝 椒香萝卜丝怎么做
  • 椒香萝卜丝的做法 红与白的搭配-椒香萝卜丝 椒香萝卜丝怎么做

  • “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。”...
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开寿司店可以搭配什么卖得好点
  • 开寿司店可以搭配什么卖得好点

  • 餐饮提问:开寿司店可以搭配什么卖得好点ENEN92回答:你的寿司店是以什么为主的?如果是以料理为主的,可以搭上铁板一起。钱老qwt973回答:这个呢,还是要看你在什么地方开。我可以建议你去开一家,甜品点,这样更适应人们的需求,爱吃甜品的人应该比寿司多。...
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椰香鸡蛋饼的做法 红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼 椰香鸡蛋饼怎么做
  • 椰香鸡蛋饼的做法 红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼 椰香鸡蛋饼怎么做

  • “鸡蛋饼很松软的哦而且淡淡的椰香味很是满意”食材明细主料鸡蛋(适量)大米(适量)椰汁(适量)小米(适量)玉米渣(适量)辅料面粉(适量)红枣(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香鸡蛋饼的做法步骤1、【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚2、放入豆浆机,加入红枣...
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食物的搭配是什么
  • 食物的搭配是什么

  • 我们每天都要摄取足够的营养才能使我们一天都充满活力,因此每天的食物搭配起到了关键性的作用,食物既要美味又要健康,这还是很难掌握的,毕竟食物千千万万,种类繁多,做法也是千奇百变,所以选择食物搭配是需要日积月累的尝试提炼出的精粹。一、食物的搭配是什么在日常生活中,并非所...
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学会这几种搭配让你吃上最好吃的蒜苔-蒜苔和什么一起炒好吃
  • 学会这几种搭配让你吃上最好吃的蒜苔-蒜苔和什么一起炒好吃

  • 蒜苔是我们平时经常见到的一种蔬菜,它有特殊的香味,吃起来非常的好吃。那么单一炒蒜苔的话,口味比较单一,小伙伴也不是特别喜欢。今天我们就来一起了解一下蒜苔和什么一起炒好吃。让小编教大家做几道好吃的菜肴,与大家一起分享。蒜苔和什么一起炒好吃,学会这几种搭配让你吃上最...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——慕斯蛋糕的必备搭配 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——慕斯蛋糕的必备搭配 海绵蛋糕怎么做

  • “今天的这款法式海绵蛋糕,可谓最基本的做法,非常简单。唯一需要费点时间的是全蛋的打发。海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细腻松软,但另有一番风味。而且蛋糕组织比戚风结实,可以承受较大的重量而不塌陷,很适合制作慕斯或者大型裱花蛋糕中间的夹层”食材明细主料全蛋(4颗)细砂糖(120...
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全家都爱喝图解-香菇玉米排骨汤荤素搭配营养全面
  • 全家都爱喝图解-香菇玉米排骨汤荤素搭配营养全面

  • 冬季天气干燥,经常喝些汤水对皮肤也好哦,香菇玉米排骨汤就是很好的选择。口感鲜美,也挺新鲜的,而且这个汤可以说是常见百搭的汤了。这个荤素搭配的香菇玉米排骨汤的做法是很简单易学的,下面就让我们看看这道汤怎么做吧哈哈哈哈。主料香菇:10克排骨:100克玉米:150克辅料姜:2克枸杞:1...
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豆腐脑油炸糕如何做简单又好吃-经典美味早点搭配之
  • 豆腐脑油炸糕如何做简单又好吃-经典美味早点搭配之

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:150红豆:50豆浆:150鸡蛋:2个辅料小葱:适量姜:适量酱油:适量盐:适量淀粉:适量白糖:适量具体步骤1.[油炸糕制作]:糯米粉放面盆中小心加凉水和成团,要一点点地加,刚刚好和成团就可以了2.[油炸糕制作]:从和好的糯米...
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菜脯,试试这样搭配,也一样好食如何做简单又好吃
  • 菜脯,试试这样搭配,也一样好食如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一...
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芋头红烧肉的做法 绝味的搭配-芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做
  • 芋头红烧肉的做法 绝味的搭配-芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做

  • “芋头和红烧肉一起煮,芋头吸收了红烧肉的肉汁变得更入味,一口咬下去,满是惊喜。红烧肉肥而不腻。那种味道,叫你一试难忘。喜欢吃芋头和红烧肉的朋友一定要尝试一下,真的叫你大大的喜欢的不得了。”食材明细主料五花肉(500克)芋头(中等大小一个)辅料料酒(少许)生抽(半碗)老抽(一勺)配料...
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虾皮韭菜烧豆腐的做法 【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜 虾皮韭菜烧豆腐怎么做
苦菊搭配什么沙拉酱
  • 苦菊搭配什么沙拉酱

  • 千岛酱、甜沙拉酱、芝麻酱、油醋汁等等。苦菊可以搭配任何自己喜好的酱汁一起食用,虽然苦菊食用起来会有稍许的苦味,但这并不影响酱汁加入后的口感,反而会有不同的风味。制作苦菊沙拉池时,还可以加入圣女果、紫甘蓝、牛油果、三文鱼罐头等等。...
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蓝莓山药的做法 色彩的搭配——蓝莓山药 蓝莓山药怎么做
  • 蓝莓山药的做法 色彩的搭配——蓝莓山药 蓝莓山药怎么做

  • “酸酸甜甜的蓝莓酱配上白白的山药,你有没有心动?”食材明细主料山药(适量)蓝莓酱(适量)酸奶(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药一根。最好是粗且直的山药。比较好处理。我就用家里现成的。2、山药去皮3、切成长条,长大概8厘米左右,宽为1厘米左右...
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在家做炸串儿的做法 在家做炸串儿、鸡翅和猪排,搭配啤酒完美了 在家做炸串儿怎么做
  • 在家做炸串儿的做法 在家做炸串儿、鸡翅和猪排,搭配啤酒完美了 在家做炸串儿怎么做

  • “在家做炸串儿,食材和调料都比较随意,按自己的喜好来就完了,这次顺手还炸了几片猪排和两个鸡翅,小盆友的最爱。”食材明细主料猪通脊(适量)鸡中翅(适量)青椒(适量)鱼丸(适量)火腿肠(适量)娃娃菜(适量)西蓝花(适量)莲藕(适量)土豆(适量)茄子(适量)香菇(适量)辅料芝麻酱(1大勺)花生酱(1大勺)生抽酱油(1大...
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牛油果过敏吗-紫苏水及牛油果搭配很流行哦
  • 牛油果过敏吗-紫苏水及牛油果搭配很流行哦

  • 牛油果是热带地方的水果它具有美容作用,在我们现代生活当中很流行美容美体的,所以女性朋友在一天尽情谈论怎么美,怎么吃的,牛油果很受大家的信赖,他的营养价值很高的,含多种维生素、为高能低糖水果。所以我们女性朋友提倡吃这个水果的。一、紫苏水及牛油果搭配很流行哦,牛油果过...
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三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做
  • 三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)胡萝卜(半根)莴笋(半棵)水发木耳(50克)辅料食用油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净血水,切成片再切成丝。2、切好的瘦肉丝放入小碗里,加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。3、胡萝...
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棒骨炖时蔬的做法 棒骨炖时蔬汤鲜味美,也随意调整食材的搭配。 棒骨炖时蔬怎么做
  • 棒骨炖时蔬的做法 棒骨炖时蔬汤鲜味美,也随意调整食材的搭配。 棒骨炖时蔬怎么做

  • “棒骨炖时蔬。”食材明细主料肘子棒骨(1块)胡萝卜(1根)丝瓜(1根)西兰花(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棒骨炖时蔬的做法步骤1、准备的蔬菜洗净去皮待用(也可加自己喜欢的蔬菜)。2、事先煮好的棒骨及肉汤放入锅中烧开,将...
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荤素搭配的鸡蛋胡萝卜蒸肉末如何做简单又好吃
  • 荤素搭配的鸡蛋胡萝卜蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋胡萝卜蒸肉末,是一道五彩缤纷的菜,它兼备红、黄、白色,色泽非常好。胡萝卜富含维生素A,鸡蛋又有营养,再配上肉末的香味怎一个好字了得。可以和饭一起上锅蒸熟,饭好了菜也好了,既不耽误做菜的时间,也同时在做饭...
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五花肉炒虎皮蛋的做法 五花肉与虎皮蛋的搭配做法 五花肉炒虎皮蛋怎么做
  • 五花肉炒虎皮蛋的做法 五花肉与虎皮蛋的搭配做法 五花肉炒虎皮蛋怎么做

  • “简单的五花肉与虎皮蛋的搭配做法”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)五花肉(1块)青菜(些许)洋葱(半个)辅料孜然粉(些许)盐(些许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒虎皮蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋放入锅中。然后在锅中煎一煎。见到鹌鹑蛋金黄为止。然后倒在一个小碗里。2、现在把五...
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菜脯焖淡甲鱼如何做简单又好吃-潮汕焖鱼常见搭配之
  • 菜脯焖淡甲鱼如何做简单又好吃-潮汕焖鱼常见搭配之

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淡甲鱼:中型大小2条辅料菜脯:少许蒜:少许葱:少许盐:少许食用油:适量具体步骤1.淡甲去鱼鳞、内脏,洗净切段,用少许盐腌30分钟;2.菜脯洗净,切薄片;3.蒜去皮洗净切成蒜末;葱去头洗净切段;4.烧热炒锅,下适量油,爆香蒜末;5.蒜...
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